Мелколуковичные

[Aliso]

Сообщение от садовник

морозная зима в симферополе это када и скока градусей?

да когда угодно
при в основном теплой зиме -10 на одну ночь вполне достаточно
а бывает и до -15 -18
правда, одномоментно и недолго
но тоже растюхам нерадостно

[Алиса]

Сообщение от садовник

морозная зима в симферополе это када и скока градусей?

Позапрошлой зимой дохлдило кажется до -20, но это нетипично.

[садовник]

Сообщение от Aliso

правда, одномоментно и недолго
но тоже растюхам нерадостно

фигня! такие всплески БОЛЬШИНСТВУ растюх не страшны... а тем более луковичным, сидящим глубоко в земле.... мы ж тута не про пальмы и банавасы гутарим....

---------- Post added at 21:35 ---------- Previous post was at 21:34 ----------

Сообщение от Алиса

Позапрошлой зимой дохлдило кажется до -20, но это нетипично.

ещё раз гру..... луковичным такая температура НЕ СТРАШНА!

[Алиса]

Я, "погуглив" на эту тему, вобще пришла к выводу, что у нас, в нашем климате их можно садить до конца ноября. Но все-таки решила спросить тут, у людей знающих, потому что интернет - далеко не всегда хороший советник.

[Анна С.]

Как правило крокус параллельно называют шафраном, но если не ошибаюсь, это разные растения?
Можно ли с крупноцветковых крокусов ради интереса собрать рыльца для пробы в еду? Тем более их не много-то и нужно

Применяют шафран как пряность в крайне малых дозах. Достаточно 3-5 ниточек приправы. Большие дозы шафрана портят вкус блюда – оно приобретает неприятную горечь. Есть искушение попробовать собирать рыльца у любых крокусов, которые встречаются в саду, но это опасное занятие. Практически все, кто понимает в пряностях, кто писал о крокусах (шафране) предупреждают – шафран легко спутать с безвременником осенним, а это сильно ядовитое растение. Поэтому безопаснее купить готовую пряность шафран в магазине

Источник: http://www.keepflowers.ru/crocus/#ixzz1e9uztaYk

[садовник]

Сообщение от Анна С.

Как правило крокус параллельно называют шафраном, но если не ошибаюсь, это разные растения?

ошибаетесь.. шафраном называют КРОКУС ПОСЕВНОЙ...растущий в южных странах, испания и т.д. у нас его тоже можно вырастить, правда при хорошем укрытии...
про употребление "наших" гибридных крокусов в качестве приправы...
думаю, что врядли... если бы это было возможно. то шафран не стоил бы щас так баснословно дорого....
зы. к слову.. в качестве прянности используют не пыльцу крокуса посевного, а РЫЛЬЦА ПЕСТИКА ... по украински ПРЫЙМОЧКУ МАТОЧКЫ...

[Нина]

Олег ,и не стоит так ехидничать: Аня и писала о рыльцах,а не о пыльце

[Анна С.]

Вот. Крокус посевной. Он? Пишут что зимостоек.

[садовник]

Сообщение от Нина

Олег ,и не стоит так ехидничать: Аня и писала о рыльцах,а не о пыльце

я не ехидничал... видимо прочитал невнимательно... приношу свои извинения...

---------- Post added at 23:21 ---------- Previous post was at 23:18 ----------

Сообщение от Анна С.

Пишут что зимостоек.

а ниже пишут "лёгкое укрытие"... какие-то противоречивые рекомендации.. не находите.. в украине этот крокус может расти только на юге... у нас как правило выпадает в бесснежные зимы(коих щас кажна вторА)...
зы. для того . что бы получить чуть-чуть на прянность нужно высадить больше 100 штук.. т.к. в пищу идут ВЫСУШЕННЫЕ и перетёртые рыльца...

[Анна С.]

Жаль, хотелось попробовать Ну да ладно

[садовник]

Сообщение от Анна С.

Ну да ладно

после всего!!!! а спасибу, шо от очередных грабель уберёх?!!!
зы. посейте однолетний шафран(сафлор)..есть и такое растение.. в нас растёть наура! аромат и цвет его пестики тож дають .... пищевая промышленность(наша) его дамно используеть...

[Анна С.]

Так как же я буду свои шишки набивать как не граблями? Шутю
А за заботу СПАСИБОЧКИ!!!

Сообщение от садовник

однолетний шафран(сафлор)

И хде такие берутса? Это уже в другую тему наверное

[крымчанка]

Сообщение от Алиса

Я, "погуглив" на эту тему, вобще пришла к выводу, что у нас, в нашем климате их можно садить до конца ноября. Но все-таки решила спросить тут, у людей знающих, потому что интернет - далеко не всегда хороший советник.

У меня 2009-2010 годы последние посадки луковичных были 25 декабря, покупала на распродаже, жалко было растюшки. Ничего, цвели от благодарности весной как положено.

Насчёт крокуса посевного. У нас какой-то в лесу растёт по цвету похожий на посевной, сиреневый. Муж пробовал собирать эти приймочки на приправу. Нудное дело , попробуй полазь по лесу, чтобы нужное количество наколупать, поэтму наверное и приправа дорогая.

[крымчанка]

Нашла фот кркуса, с которого собирали приправу.

[Витуся]

Красивый. Он осенью цветет или весной?
А для приправы его на полях выращивают. Так что по лесу лазить не нужно. Просто очнь и очень много цветков нвдо переработать чтобы насобирать кг пыльничков. Поэтому и дорогой.
А аромат какой.... и у блюда вкус даже изменяется

[Ёлочка]

Крокус, что на фотографии Крымчанки цветет осенью в ноябре. Любит селиться по холмам и горкам.

[Витуся]

У меня сейчас тоже цвели крокусы. Меня всегда интересовало не из них ли собирают пыльнички?

[садовник]

Сообщение от крымчанка

Нашла фот кркуса, с которого собирали приправу.

енто не шафран.. типа специя... скорее всего это крокус специозус..
а крокус посевной(который специя ШАФРАН) осё: http://www.kremerpigments.com/shopus...vus400x586.jpg

[Витуся]

Значит у меня точно крокус посевной. Надо его в одном месте посадить. Размножить и буду шафраном торговать

[садовник]

Сообщение от Витуся

Значит у меня точно крокус посевной.

а мона на ево взглянуть? бо сея
штучка в нашенских краях практицки не зимуить...даалёка нам до гишпании...

[Витуся]

Фоток нет

[Mawa Volkova]

Зима у нас нынча - ну совсем не годится.. а меня крокусы начали проглядывать из-под земли... У меня вопрос у знающих. Если ударит-таки зима, они замёрзнут и потом отойдут по весне? Или уже всё? Сидеть и плакать над ними? Жалько всё ж . Первый мой опыт в высадке луковичных.
Буду благодарна и за советы, и за любую информацию:)

[садовник]

Сообщение от Mawa Volkova

они замёрзнут и потом отойдут по весне?

отойдуть канешно.. пострадають тока самыи хвостики листикоф...

[Aliso]

а у меня крокусы в холодильнике в плошке уже носы показали
шо робыть, дорога редакция?
на свет их или пусть дальше в зиме сидят?

[Mawa Volkova]

Сообщение от садовник

отойдуть канешно.. пострадають тока самыи хвостики листикоф...

Тогда - буду спать спокойно. А вот думала, может их присыпать землёй сверху? ну хоть на 5 см. вряд ли они захотят тянуться дальше - уже ж поймут, что рано?

[садовник]

Сообщение от Mawa Volkova

может их присыпать землёй сверху??

присыпьте... хуже не бу..

[Ира-Лилия]

Сообщение от Aliso

а у меня крокусы в холодильнике в плошке уже носы показали
шо робыть, дорога редакция?
на свет их или пусть дальше в зиме сидят?

а я часть, что на выгонку в конце сентябре садила, уже как неделю подоставала, уже и листики повылазили, от земли см 6-7мм средненькии..хочу новый год с крокусами встречать

[садовник]

Сообщение от Ира-Лилия

уже как неделю подоставала

и при какой температуре оне в вас щас стоять?

[Ира-Лилия]

я 3 сентября положила просто в холодильник поближе к морозилке, потом через 4 недели высадила в грунт, уже были вершки и корешки, потом снова в холодильник в овощное отделение, а сейчас на подоконнике поближе к окошку там где-то до 15С.

[садовник]

Сообщение от Ира-Лилия

а сейчас на подоконнике поближе к окошку там где-то до 15С.

снизьте до + 10+12 иначе будуть бамажные батоны...