Вдохнув напитка аромат чудесный, я просыпаюсь телом и душой...

Дамы и господа……
Прошу пардону…….
Я впрямь заставил вас долго ждать…..
Попытаюсь…..даже исправиться….

Завтра….с утречка…..кофе по нашему….по Гераклейски……



Южный кофе со льдом и пряностями
/ Гераклейский…./

На 4 порции:
4 стакана очень крепкого черного кофе……..
4 палочки корицы ……..
6 почек гвоздики
3-4 ст. л. сахара (или по вкусу)……но не меньше……
4 ст. л. кофейного ликера…../опять таки….с утра ликёру лучше не переборщить…/
кубики льда…..не много……

Вылейте кофе в большой сосуд….
Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу…..
Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся……. Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда…..
Подавайте в охлажденных стаканах…..!!!

И вы наши клиенты……
То есть….Велкам в Гераклею……