ЧЕСНОК-2

[садовник]

Дядя! Тут технология, сало и картошка в "кулинарии"!

[apple1210]

Я уже стрелы обломала. И заморозила. Сам чеснок еще не пробовала.

[Южная]

у меня уже паника начинается. В нашей деревне Гадюкино каждый день дожди! Я такого и не помню. Говорят, в 2004м такой же июнь был, но меня тогда чеснок мало интересовал) А сейчас сильно интересует. Он не сгниет в земле из-за такого количества воды? Я уже стрелки срезала. Его через недели 2 наверно уже копать надо будет. Ему уже полив противопоказан. А оно льет и льет...

[paraska]

мой уже начал желтеть внутри, но на выкопку еще не готов тем не менее. вершки полностью ржавые( а оно льет и льет

[apple1210]

Так дожди всё. Жара идет.

[Южная]

Сообщение от apple1210

Так дожди всё. Жара идет.

где "всё"? У нас сегодня дождь шел ночью, потом сделал небольщой перерыв, начался опять в 9 утра и до 5 лил ,не переставая. Опять пол-города плавает. Сейчас просто каждые полчаса на 5 минут опять включается ,уже раза 3 был. На завтра прогноз такой же. И на субботу. И на воскресенье. Я говорю - деревня Гадюкино

[Никола]

"У природы нет плохой погоды-
Каждая погода благодать"
------------------------
Чуток хватнёт чеснок болячек,конечно,но не катастрофично. У кого чеснока много следует подумать о сушке,возможно даже с активным вентилированием под навесом. Обычно сушим на солнышке прям на месте выкопки,прикрывая ряд головок ботвой следующего ряда,а затем досушиваем в тени. В этом году из-за насыщенности почвы влагой такой метод может и не подойти. Я запасся деревянными рейками для сооружения риштовки и отремонтировал старый напольный вентилятор. Подстраховаться надо в такой не ординарный год. Потихоньку освобождаю морозилку для кубиков чесночной пасты. Оставлю только предварительно обработанные семенные головки, небольшой запас для консерваций и потребления в летне-осенний период.

[apple1210]

У меня сушится до осени. Сначала под навесом, потом очищенный от ботвы на темной веранде. А потом еще в доме. Не умышленно, просто так выходит.
Кстати, прошлогодний мессидор до сих пор съедобный. Попадаются, конечно, сморщенные зубцы, но немного. Хранится в банке в сухом и темном месте. Думаю, хватит, до нового урожая.

[Tata_]

Сообщение от apple1210

Хранится в банке в сухом и темном месте. Думаю, хватит, до нового урожая.

Правильно ли я поняла, вы его держите на веранде до морозов, а потом в дом забираете?

[apple1210]

Часть остается в неотапливаемой веранде и сохраняется там же до весны без потери свойств. С приходом тепла чеснок на веранде начинает прорастать и тут всё.
А тот, о котором писала выше, он же на фото, этот в квартире в банке, под столом в темном месте. С прошлой осени. Средняя температура в квартире +23С, влажность колеблется от зимней в 20-30% до летней 50-70%.

[Южная]

все! Матьивотуда! Завтра буду копать! Вчера был ливень, залило по самые помидоры, причем буквально. В помидорах земля,как замазка. Эта та,которая у нас обычно сухая в это время,и в нее вода,как в прорву уходит. Там,где чеснок, немного посуше. Стрелки контрольные уже поднялись до буквы"г". А нам на неделе опять обещают дожди. Боюсь,что этого чеснок уже нормально не переживет. Сегодня сухо. Завтра тоже обещают жару и вроде бы без дождя. Выкопаю,от греха подальше.

[Никола]

Сегодня смотрел,ещё 3-4 дня хочу выждать.

[apple1210]

Я тоже буду ждать. Зеленый совсем.

[Южная]

Ну, вы посевернее, у меня нелели 2 как хорошо подсыхать начал

[Никола]

Сообщение от садовник

Увы, следы не препятствуют...

Вынужден с Вами согласиться-нет уже мочи искать первоисточник. А вся ранее накопленная информация после удара молнии в соседскую радиовышку несколько лет тому ушла в небытие вместе с компом.

[Никола]

Уборка чеснока откладывается. Прошёл сильный ливень и град с яйцо голубки.

[садовник]

У нас не тема , а сводки с полей!!!
А для чего такие пошаговые отчеты?!

[apple1210]

Мне интересно. Надеюсь, и другим тоже.

[садовник]

При том, что абсолютно у всех совершенно разные почво -климатические условия выращивания?!!

[Tata_]

А мне такие пошаговые отчеты нравятся. Я примерно понимаю, что у нас может быть дней через 10. И мне это реально помогает.

[Никола]

Сообщение от садовник

У нас не тема , а сводки с полей!!!
А для чего такие пошаговые отчеты?!

А для того,что бы занудным не быть. Кто северней моей зоны прочитает такое сообщение и сориентируется,что если на югах ещё терпят с выкопкой,то им и подавно особо спешить не следует. Озимый чеснок используют чаще для консерваций. А выкопанный преждевременно имеет очень плотные покровные чешуйки. Для того,чтобы вынуть зубок из головки надо ножом ковырять. Иногда и на самих зубках чешуйки плотно сидят. Я об этом ранее писал. Но с тех пор в темке появилось много новых форумчан. Далеко не у каждого есть время читать темку Чеснок,которую Вы закрыли. Хозяйкам в период консервации и так не легко. Каждая минута на счету. По этому не навязчиво попытался сориентировать,что физиоологическая зрелость чеснока в нашей зоне уже наступила,а уборочная пока нет. Обычно я убираю числа 10 июля. А эта весна затяжная,прохладная,с обилием осадков. Кажущаяся зрелость чеснока связана не с фазой развития,а с поражением листьев грибковыми болезнями. от того они и сохнут преждевременно,создавая иллюзию спелости.
Ну и как? Кому нужна такая "лекция"? Многие здесь уже настолько поднаторели, что и мне у них поучиться не грешно. Вообще-то по опыту общения на иных хороших форумах не модерируются посты,в которых есть хоть слово про обсуждаемую тему. Но,как говорится,"Хозяин-барин".

[Света Ш]

Сообщение от Никола

Кто северней моей зоны прочитает такое сообщение и сориентируется,что если на югах ещё терпят с выкопкой,то им и подавно особо спешить не следует. ....По этому не навязчиво попытался сориентировать,что физиоологическая зрелость чеснока в нашей зоне уже наступила,а уборочная пока нет. Обычно я убираю числа 10 июля. А эта весна затяжная,прохладная,с обилием осадков. Кажущаяся зрелость чеснока связана не с фазой развития,а с поражением листьев грибковыми болезнями. от того они и сохнут преждевременно,создавая иллюзию спелости.
Ну и как? Кому нужна такая "лекция"? Многие здесь уже настолько поднаторели, что и мне у них поучиться не грешно. :.

Ви пишіть, бо знаєте ж , що вчитися ніколи не пізно, кому треба почитає, а ні пройде мимо.
Зазвичай,,я на цей час уже вибираю часник, Петра і Павла, на якого у нас люблять копати, не жду, бо може і розпастися. Але в цьому році, бачу що ще неділі дві йому в землі бути, рано. Особливо сусідський сорт схожий на Любашу, оті чешуйки як горіх, не розколупаєш, і мілкіший буде в цьому році. Багато в кого стоїть сухий зовсім, часник бризкати у нас не прийнято, хоча розуміють що боліє. Мій щось частково отримував І удобрявся, і під мульчею, то якось краще виглядає.

[садовник]

Та де ж терпят на югах, если их заливает в этом году.
А у кого то прошел град или ураган , а у кого то пески и суховей засушил, бо оне на участке бывают раз в неделю...
Нестыковочка полная с Вашим опытом....

---------- Post added at 16:35 ---------- Previous post was at 16:33 ----------

Сообщение от Никола

А для того,что бы занудным не быть. Кто северней моей зоны прочитает такое сообщение и сориентируется,что если на югах ещё терпят с выкопкой,то им и подавно особо спешить не следует. Озимый чеснок используют чаще для консерваций. А выкопанный преждевременно имеет очень плотные покровные чешуйки. Для того,чтобы вынуть зубок из головки надо ножом ковырять. Иногда и на самих зубках чешуйки плотно сидят. Я об этом ранее писал. Но с тех пор в темке появилось много новых форумчан. Далеко не у каждого есть время читать темку Чеснок,которую Вы закрыли. Хозяйкам в период консервации и так не легко. Каждая минута на счету. По этому не навязчиво попытался сориентировать,что физиоологическая зрелость чеснока в нашей зоне уже наступила,а уборочная пока нет. Обычно я убираю числа 10 июля. А эта весна затяжная,прохладная,с обилием осадков. Кажущаяся зрелость чеснока связана не с фазой развития,а с поражением листьев грибковыми болезнями. от того они и сохнут преждевременно,создавая иллюзию спелости.
Ну и как? Кому нужна такая "лекция"? Многие здесь уже настолько поднаторели, что и мне у них поучиться не грешно. Вообще-то по опыту общения на иных хороших форумах не модерируются посты,в которых есть хоть слово про обсуждаемую тему. Но,как говорится,"Хозяин-барин".

А кто Вас модерирует?

[Южная]

ну, как я и предполагала ,часть урожая пошла в утиль Впервые такое в моей практике, когда вообще не поливая чеснок , я выкапывала сгнившие головки Но все-таки удалось получить процентов 70 от ожидаемого, и вполне приличного размера. Может они и выкопаны раньше своего срока, но по крайней мере не сгнили, и это радует. Теперь сушу

[Никола]

Сообщение от садовник

Та де ж терпят на югах, если их заливает в этом году.
А у кого то прошел град или ураган , а у кого то пески и суховей засушил, бо оне на участке бывают раз в неделю...
Нестыковочка полная с Вашим опытом....

Дык,Господь дал "рекомендации" Адаму и Еве,как вести себя в райском саду. И что в итоге? Вопрос риторический.

Я не раздаю рекомендации на все случаи жизни. Я пишу о том,как я выращиваю чеснок. Если это поможет хоть одному человеку,значит пишу не зря.
--------------------------

В этом сезоне не смог превентивно обработать чеснок от грибковых болезней. Понимая,что при выкопке он будет обсеменён спорами и не только,следовало бы посеять семена из воздушек. Но жена постаралась и тщательно вырезала все стрелки. Как правильно поступить? Прошёлся по участку:в приствольных кругах некоторых деревьев в прошлом году специально не выкопал посаженный двумя годами ранее чеснок. А по весне подсеял укроп.Он вымахал до полутора метров. И в этом укропе чеснок без видимых повреждений,хоть и растёт "кублом". Вот его и визуально лучшие растения в рядах выкопаю раньше продовольственного. Плюс однозубки. Это и будет семенной запас. После хорошей просушки и обрезки ботвы и корней обработаю препаратом Максим. Хранить семена буду в сетках для вин.гроздей с обязательной двойной обирковкой: "Семена. Протравлено". Одна бирка внутри и одна сверху на сетке. Непосредственно перед высадкой проведу ещё одну обработку. Чем? Пока в раздумьях.

[Южная]

Сообщение от Никола

Если это поможет хоть одному человеку,значит пишу не зря.

Саша, вы не то,что пишете не зря,а учите и помогаете. Я перечитываю и конспектирую ваши советы. И уже потихоньку учу друзей и соседей. Спасибо ,пишите пожалуйста!

[Никола]

И Вам спасибо за добрые слова. Только и я учусь вместе с Вами. Внимательно,по нескольку раз перечитываю и анализирую многие посты,особенно из регионов,где не приходилось выращивать эту культуру. Вот хотелось бы узнать результаты у форумчан,кто перед посадкой зубков просыпал канавки песком. У меня речной с ракушками не годится. После посадки первичные корешки попадают в эти ракушки,выталкивают зубки на поверхность,тормозятся в росте,часто отмирают чехлики на концах корешков.Такой песок надо просевать на решете,токмо "...пахарю моченьки нет."

[apple1210]

А я обрабатывала. В конце апреля, когда желтеть непонятно начал. Выбирать пока рано, уже писала, ботва зеленая. Время уборки определяю интуитивно. Что там у меня с урожаем, пока не в курсе, позже напишу и сфотографирую. А то почитала тут о потерях.

[Almargo]

я чеснок не обрабатывала от слова совсем. На зиму накинула на него слой см в 15 ореховых листьев (сейчас их практически нету). По весне вылез на неделю позже, чем у всех (в целом). Получил подкормку золой и был забыт до обрезания стрелок. Сейчас начал желтеть, ноги толстые, красивые. Ну а головки через неделю-две увидим

[Южная]

Саша, а зачем в канавки песок сыпать? Как дренаж от лишней влаги ? Так у нас такое количество воды на моей памяти ни разу в это время не проливалось с неба Обычно как раз сушь