Зеленый горошек, фасоль и бобы

[-VikusiA-]

У меня есть несколько любимых сортов спаржевой фасоли:
- Бис ( кустовая, жёлтая, лопатки плоские);
- Маслянный король ( кустовая, жёлтая);
- Богема ( вьющаяся, жёлтая, лопатки плоские, средне-поздняя).
И вкус мне очень нравится, и урожайность хорошая. Иногда, пробую и другие сорта, но пока не нашла равных.

[Op-timist]

Сообщение от -VikusiA-

У меня есть несколько любимых сортов спаржевой фасоли:
- Бис ( кустовая, жёлтая, лопатки плоские);
- Маслянный король ( кустовая, жёлтая);

VikusiA, а желтая это лопатка или зерно. У меня Бис с черным зерном, а Король с белым.[COLOR="Silver"]

---------- Post added at 18:36 ---------- Previous post was at 18:27 ----------

Сообщение от Kalina

Вибір впав на "Ольгу" і "Лібру". Ці сорти довго не грубішають, через те можна збір робити раз на 2-3 тижні.

Дякую Kalina, це якраз те, що мене цікавить. На жаль я їх не знаходжу в продажу.

---------- Post added at 19:11 ---------- Previous post was at 18:36 ----------

Сообщение от Калинович

Я саджу Еріку, , на смак гарна, врожайність влаштовує, лиш вуса обриваю, вона ніби і кущова, але постійно прагне витись:)

Я знайшов тільки сорт Эурека від SeedEra. Може це вона?

[-VikusiA-]

Да, у меня точно также. Самое удобное для меня, что плоские лопатки у Бис, и у Богемы, не так быстро стареют и грубеют.

.

[Maryana]

Моя любима Пенсіл Под. До пізньої осені можна збирати урожай, взагалі без волокна, смачна! Ще сподобалась цього року французька квасоля, але вона витка, садила її на сітку для огірків.

[Moonvalley]

І я підтверджу, що Біс, що Пенсіл Под - обидва сорти збирала раз на тиждень (або й через два, як не було можливості приїхати), були смачні, без волокон. А от Блаухільде таки деякі переростали. Але я теж збираю все підряд, залишаю тільки маленькі.
Ще сподобалось в цих сортах, що вони жовті, бо мала один зелений, там якось незрозуміло чи вже збирати та й гірше видно між листям.

[Алена1]

Дівчата, ви її, наприлад Пенсіл Под, з лопаткою варите, ну як в суп, чи рагу, не лущить щоб, да?

[Moonvalley]

Так, з лопаткою, ці сорти спаржеві, у них якраз дуже смачна саме лопатка. Я просто відварюю в підсоленій воді, а потім на пательні з підсмаженими меленими сухарями - ну це окрім супів-рагу тощо.

[NaLiKa]

Так от як раз морожена і є. Я смажу з цибулею та яйцем, смачно, але різноманіття хочеться.

Щоб не вхопити від модераторів, відповім Op-timistу на саме перше його запитання про визначення рівня стиглості. Я визначаю навпомацки. Коли прощупуються зернятка, то все, краще залишити на насіння. А от стручки тверденьки та рівненьки (без, як би то сказати, явновиражених бугорків від зернят) то саме потрібна стадія. Але і якщо Ви раптом нарвали квасолі вже з завеликими квасолинками, то її можна почистити та зернята використовувати в борщ наприклад, або в інші страви, де має бути квасоля. Вона вариться бистріше, ніж визрівша. І її також можна заморозити на зиму.

[Kalina]

Сообщение от Op-timist

...На жаль я їх не знаходжу в продажу.

Ольгу (жовта) фасує "Коуел". Можна ще Скуба (зелена).
Фірмовий магазин знаходиться на Пестеля (кінцева швідкісного трамваю)

[Калинович]

Op-timist, так, Эурека

[Майя К]

З огляду на теплу зиму у мене питання, а коли у цьому сезоні можна вже горох посіяти?

[садовник]

Сообщение от Майя К

З огляду на теплу зиму у мене питання, а коли у цьому сезоні можна вже горох посіяти?

а как обычно по графику. тёплая зима не означает, что не будет возвратных заморозков.

[Ewa]

Расскажу и я о своих любимых сортах фасоли
Из спаржевых кустовых - это Пурпурная королева,
срезаю молодые лопатки, режу на небольшие кусочки и замораживаю.
При жарке меняет цвет на зеленый, да и при варке тоже.
Сорт ранний, сею в два срока: первый раз в конце апреля, а второй раз в июне.


Еще одна кустовая фасоль - Файный Ясь,
крупное белое зерно, быстро варится, мякоть сахарная на изломе, хороший вкус.


Тоже кустовая фасоль Рубиновая звезда,
Нравится вкус, быстро варится, цвет очень красивый))
Жучок зерноед ее тоже любит, поэтому лучше хранить в холодильнике.

[Ewa]

Из вьющихся мои фавориты - лимская Рождественская, Купчиха и Мраморная.
Выращивала два сорта лимской фасоли: одна кустовая Фордхук 242, а вторая Рождественская - вьющаяся. Остановила свой выбор на вьющейся, по вкусу, они обе очень вкусные, только кустовая более поздняя и ее лучше выращивать рассадой, а у меня и так рассады всегда полон дом, поэтому выбрала вьющуюся лимку.
Лимская Рождественская фасоль растет как и обычная, рассадный способ здесь ни к чему. Посеять в лунку в конце апреля - начале мая и все! Дальше она сама порадует и ростом и урожаем. Лопатки широкие, зеленые. Семена очень крупные, крупнее фасоли у меня нет, чем она. Можно замораживать ее молодой, а полностью созревшая и так хорошо хранится даже без холодильника, главное хорошо просушить зерно.



Вьющаяся Купчиха, семена подарены мне свекровью, очень удачный подарок получился.
Эту фасоль легко выращивать, цветет красиво красными цветами,
зерно яркого фиолетового цвета с черными редкими полосками. Хороший вкус, крупное зерно.
В этом сезоне Купчиха подарила нам улыбающее зернышко.






Вьющаяся фасоль Мраморная, самая сладкая фасолька из всех моих.
Ее тоже легко выращивать, урожайная, зерно очень крупное черно-фиолетового цвета, сахарная на изломе.
При варке вода конечно же окрашивается в темный цвет, но я ее меняю пару раз и за вкус прощаю ей все.

[Орыся]

Форумчане, кто какой горошек сеять будет?

[Moonvalley]

Я взяла 100-грамові пачки горошку Соммервуд і Преладо, упаковка від Сингенти (і ще вказано Агропак), а ціна не надто дорожча від малих пачок. Що виросте- подивлюсь, звичайно, весь не посію, залишу на наступний рік. Брала в синьорі-помідорі.

[Майя К]

Я придбала Джоф, Сомервуд від Syngenta Seeds і Преладо. Джоф і Преладо, а ще Іловецький в минулому році сіяла, сподобались.

[Облако]

Сообщение от Орыся

Форумчане, кто какой горошек сеять будет?

---------- Post added at 11:56 ---------- Previous post was at 11:52 ----------

Сообщение от садовник

а как обычно по графику. тёплая зима не означает, что не будет возвратных заморозков.

Стесняюсь спросить, когда это по графику?

[omkara]

Я горошек вчера посадила. У меня участок с небольшим юго восточным склоном. Земля очень быстро прогревается и высыхает. Если хочу получить урожай без полива, то нужно посадить рано. В прошлые года садила буквально в промерзлую землю. Местами был лед. Но ничего, вырос горошек. А этой весной уже сейчас полно червей дождевых. Садила сухим зерном, не замачивала.

В этом видео горошек через рассаду выращивает японец. Может так лучше?
https://youtu.be/vb9y38FBQ24?t=40

[Орыся]

Сообщение от Moonvalley

Брала в синьорі-помідорі.

как раз там заказ формирую. ))))

---------- Post added at 19:13 ---------- Previous post was at 19:11 ----------

Сообщение от Майя К

Я придбала Джоф, Сомервуд від Syngenta Seeds і Преладо. Джоф і Преладо, а ще Іловецький в минулому році сіяла, сподобались.

Я в прошлом году Джоф сеяла. Что-то мне он не понравился. Может пересорт был, тк разные кусты были.

[paraska]

я в прошлом году сеяла дакоту и сомервуд, дакота пораньше, сомервуд побольше. всё мне понравилась, в этом году решила повторить. только сомервуд подвяжу пожалуй.

[Вера]

Сообщение от Ewa

Вьющаяся фасоль Мраморная, самая сладкая фасолька из всех моих.

Cвета, эта фасолька называется Скарлет

[Moonvalley]

Сообщение от paraska

. только сомервуд подвяжу пожалуй.

Його треба підвязувати? Він сам не в'ється? Я зазвичай на грядку з горохом втикаю гілки (не тики, як на квасолю, а такі розгалужені), і він сам собі по них росте.

[paraska]

я в прошлом году не подвязывала и палок никаких не было. он у меня в четыре плотненьких рядочка сам за себя вился и стоял. а как завязал, то вся эта конструкция рухнула, и то что на землю упало, слизни туткак тут.

[paraska]

посадила горох 27го февраля, взошел 11 марта, до заморозков, не ожидала так быстро. укрыть было нечем, все болели, а сейчас и позакрывали всё. но выжил! было -3-4

[tomik]

Доброе утро. Кто знает, что за зверюшка жреть горошек, который только вылез, и как с этим бороться. Вспомнила, что в прошлом году было тоже самое, но тогда сеяла позже . Фото нет, укусы полукруглые,ровненькие, листик больше половины съеден, где-то меньше.

[paraska]

тоже такое было в прошлом году, так и не выяснила, актара помогла за 1 раз.

[садовник]

Сообщение от paraska

, актара помогла за 1 раз.

Типа съела сама!!!?!!!

[ulianka111]

Доброго ранку. Може хтось пробував протравлювати насіння гороху і фасолі Селест Топ. Знаю що він для картоплі. Але картоплю не саджу. А минулого року 250мл Селест Топ з інтернет-магазину помилково вислали. Я їм дзвонила, але вони еони не захотіли повертати. тепер думаю куди його приткнути.

[садовник]

А от чего травить собираетесь?