Чеснок.

[Астарта]

Сообщение от Никола

Хм... А у меня из них вырастают однозубки диаметром около 5 см. Вот только не помню,когда я эти семена со стеблей сажал на однозубку,осенью,или весной...

Вот, я тоже не могу вспомнить. Оставлю штук 10, попробую часть весной посадить, часть осенью.

[Тиана]

Сообщение от paraska

копнуть и проверить. тоже было непривычно копать наполовину зеленый чеснок, но много было отделившихся зубков. точнее когда копала - мало. а когда села стричь через три дня - оказалось больше.

Аналогично. Стоят зелёные листья, а в земле уже некоторые начали распадается на зубки. Почти всю грядки выкопала уже. Оставила до вторника или среды пару рядов. Урожай почти такой-же как и в прошлом году, где поливала хорошо - головки крупные. Где недостаток-мелкие. Гнилых нет. Мульча трава-резанка с весны не перепрела, не разложилась. Сгребла, и отправила под помидоры.

[Tata_]

Хочу поблагодарить Николу и всех участников этой темы за мудрые советы и поддержание этой темы. Я следовала вашим рекомендациям и мне ВПЕРВЫЕ удалось получить пристойный урожай чеснока.

ПыСы Лук был посажен рядом, ему тоже повезло с уходом и урожай лука тоже шикарный.

[Ewa]

Выкопали недавно чеснок, у которого были самые широкие листья и самые крупные стебли, оказалось что и головки тоже крупные 125 - 135г. Но больше всего понравились пузатые округлые зубки, как у сорта Любаша. Но у нашего цвет зубков другой, такой красивый бордовый))






По вкусу "зверюга"))

Семена тоже с него собрала, они крупнее, чем у других наших чесноков.

[Никола]

Зубки при откусывании твёрдые и как бы отламываются кусочками? Ближе к стрелке цвет зубков меняется на коричневатый?
Зубок на срезе белый?
Зубков в головке чаще 8-11 ?
Если не в тягость,напишите пожалуйста. Наподобие такого когда-то из Керчи привёз. Он был настолько ядрёным,что соседка,которую угостил несколькими головками, жаловалась на то,что обожгла слизистую.

[Ewa]

Сообщение от Никола

Зубки при откусывании твёрдые и как бы отламываются кусочками? Ближе к стрелке цвет зубков меняется на коричневатый?
Зубок на срезе белый?
Зубков в головке чаще 8-11 ?
Если не в тягость,напишите пожалуйста. Наподобие такого когда-то из Керчи привёз. Он был настолько ядрёным,что соседка,которую угостил несколькими головками, жаловалась на то,что обожгла слизистую.

Да, зубки при откусывании твёрдые и как бы отламываются кусочками и ближе к стрелке цвет зубков меняется на коричневатый, зубок на срезе белый. Но в головке всего 5-6 зубков, потому что зубки очень крупные, округлые.
И обжигающий вкус, надо привыкнуть к такой остроте
Когда чеснок еще молодой, то вкус мягче, а потом вкус меняется и становится сильноострым (обжигающим).

[NaLiKa]

Друзья! Ранее в этой теме Александр Никола рассказывал как его бабушка надрезала стрелки чеснока, чтобы добиться получения более крупной воздушки. Форумчане после этого экспериментировали с чесноком, ну и я решила, что мне тоже надо.
Рассказываю о результатах.
Над чесноком издевалась 21 июня. Стрелки на стадии "вопросительного знака", т.е. уже начали разворачиваться, но прямо еще не встали.
Итак, растение №1

отрезана где-то треть.
Растение №2 - контрольный, не трогала.
Растение №3

отрезана примерно половина.
Растение №4

отрезано меньше трети, самое неповрежденное.
Растение №5

резала вдоль.
Растение №6

отрезала верхушку и разорвала оболочку.
Растение №7 - контрольный №2.

[NaLiKa]

Результаты:








---------- Post added at 15:42 ---------- Previous post was at 15:33 ----------

Самая крупная воздушка получилась у "контрольного образца" №1. Все остальное более-менее одинаковое и по количеству и по размерам. Т.е. либо резать надо по другому, либо в другое время. Справедливости ради, опыт надо было бы проводить на чесноке одного сорта, а у меня чеснок весть ноунейм, но от трех разных людей. И где чье растение я не знаю.
В общем, эксперимент наверное все-таки скорее неудавшийся, но очень увлекательный.

[Никола]

Наташа,я так понял,что самые крупные получились у того растения,где отрезана 1/3 часть? Или у контрольного,на котором соцветие не травмировалось? Что-то я торможусь...От зноя наверное. Спасибо за проведенный эксперимент и за то,что поделились результатами с форумчанами. Из детских воспоминаний помнится,что бульбочки получались размером, как крупные горошины и их на каждом растении было не много,десятка полтора. Где-то пару недель тому находил в инете рекомендации пожилого практика из России,где он описывал получение им крупных бульбочек. Но внук меня так быстро вытеснил из-за компа,что прочитать не успел и не сохранилась заметка(видать тёзка подчистил историю). Вумные они сейчас,внуки-то.

[NaLiKa]

Александр, у контрольного. Я вот думаю, может надо было позже резать? Ну, когда бульбочки уже сформировались, убрать часть, тогда оставшимся будет больше питания и они будут крупнее. Логично же?
А то у меня получилось, что я резала, когда в воздушной головке были только зачатки бульбочек, и даже когда я убрала половину, то их все равно сформировалось большое количество. Не знаю, понятно ли объяснила....
Надо будет в следующем году продолжить эксперимент.

[Никола]

Спасибо.Очень наглядно.
Ваши предположения вполне логичны. Нет,наверное,смысла резать соцветие слишком рано. Будем и в следующем сезоне ждать от Вас столь наглядного результата. А может ещё кто из форумчан присоединится к опытничеству.

[Никола]

Синоптики обещают на среду-четверг дождик. Если,даст Бог,такое случится-начну перекопку грядки под чеснок. На днях попробовал по сухому-вилы сломать можно.

[paraska]

у нас так ничего и не было. пыталось, но даже пыль не прибило(

[Никола]

Аналогично.

[apple1210]

Сообщение от Никола

Синоптики обещают на среду-четверг дождик. Если,даст Бог,такое случится-начну перекопку грядки под чеснок. На днях попробовал по сухому-вилы сломать можно.

Начала копать с тюльпанника, только пыль подняла. Воткнула в грядку дождеватель. Может в следующие выходные. Вопрос: Есть ли какие методы обеззараживания почвы при проблеме севооборота?

[Танчик]

Я иногда осенью сжигаю на делянке огорода (особенно, где росли помидоры) что-нибудь. Сухие ветки, бумагу.
Почва немного обеззараживается за счет высокой температуры.
Золу стараюсь потом равномерно распределить по огороду.

Негативных моментов от "костра" замечено не было.

[Никола]

Надо заметить,это не самый лучший пример хозяйствования. На кострище почва глубоко не прогреется из-за "преславутых"законов физики,по которым горячий воздух устремится верх,вместе с дымом,конечно. А вот если соседи цидулку пульнут,то и оштрафовать могут. Вместе с вредоносным началом в самом верхнем слое почвы погибнет и полезная составляющая почвы,в т.ч. и гумус. А в природных условиях для образования 1 см плодородной почвы требуется 100 лет. Негативного воздействия Вы не замечаете от того,что вместе с ветвями забрали питательные вещества с одного места и перенесли на место кострища. Минеральная составляющая пепла компенсирует до некоторой степени ущерб.

Сообщение от apple1210

Начала копать с тюльпанника, только пыль подняла. Воткнула в грядку дождеватель. Может в следующие выходные. Вопрос: Есть ли какие методы обеззараживания почвы при проблеме севооборота?

Эх,если бы всё было так просто,от севооборотов давно бы отказались.
В диссертации кандидата с/х наук Чекаленко Андрея Фёдоровича от 1984 года утверждается,что бессменное выращивание кукурузы в течение 21 года не привело к существенным ухудшениям почвы и урожайности,но увеличились поражаемость пузырчатой головнёй и заселённость почвы корнеотпрысковыми сорняками. Но это касаемо лишь кукурузы.
Многие с/х культуры своими корневыми выделениями с течением времени делают не возможным выращивание монокультуры. В почве накапливаются специфические для культуры возбудители болезней и вредители. Становится экономически не выгодным такое земледелие. На маленьких участках оно не всегда бросается в глаза,но на больших массивах заметно снижается урожайность и падает рентабельность культуры.

[Ewa]

Сообщение от Танчик

Я иногда осенью сжигаю на делянке огорода (особенно, где росли помидоры) что-нибудь. Сухие ветки, бумагу.
Почва немного обеззараживается за счет высокой температуры.
Золу стараюсь потом равномерно распределить по огороду.

Негативных моментов от "костра" замечено не было.

И мы так делаем каждый год, на томатной плантации сжигаем сорняки, а затем рассыпаем золу по участку. Пять лет садим томаты на одном месте и никаких эпидемий нет, а в этом сезоне практически не болели.

[apple1210]

Ха. Пять лет. Я уже лет восемь сажаю на одном участке чеснок ))) Ну нет у меня возможности севосмены.

[desatka]

Сообщение от apple1210

Есть ли какие методы обеззараживания почвы при проблеме севооборота?

Мико Хелп, Фитоспорин?
Зеленое удобрение с золой и дрожжами?
Просто зола.
Снять верхние 5 см грунта и заменить на свежий?

[Танчик]

Сообщение от Никола

Надо заметить,это не самый лучший пример хозяйствования. культуры.

Ну, дачное огородничество само по себе не самый лучший пример :)
Костер на огороде нельзя? Да ладно.
Мы листья не жжем, сухие ветки. И это не целый день "дымище", час примерно. Ничем не отличается от дыма из мангала.
Кстати, мы часто сжигаем сухие ветки в мангале. Но иногда мелких веток много, и быстрее их сжечь на огороде за час. Иногда меньше.
Сырое никогда не сжигаем.
Честное слово, никакого вреда почве на огороде я от этого не заметила.

Я понимаю о чем Вы говорите, но наши условия не всегда такие, какие мы бы хотели.

Опять же, я не настаиваю.
Предложите другой способ обеззараживания почвы, при невозможности севооборота

[apple1210]

На счет сжигания листьев. Сейчас так модно об этом говорить. Как это вредно и так далее. И в соц. сетях и здесь, смотрю, тоже. Что скажу. Сжигала, сжигаю и буду сжигать. Предки всю жизнь так делали. А компостировать и т. д., во-первых негде. Для этого нужно место, которого в обрез. А во-вторых, концентрировать заразу не буду. Грибы зимуют в листьях. При такой суши не перепрело даже то, что было закомпостировано в начале лета. Даже с деструктором. В результате все сожгли, что бы не нагромождать кучи.

[paraska]

тоже жгу. тоже только сухое и не больше часа а то и полчаса, потом тушу костер, чтоб не дымило. и в костре не жгу никакого другого мусора, кроме листьев и бадылля.
но вопрос с севооборотом крайне актуальный. если для небольшой грядочки чеснока у меня еще получается, следующий год будет пятый по чесноку и пятое место. а вот помидоры уже около двадцати лет на одном! и в этом году совсем все плохо было. снять слой грунта? - нереально. на сколько лет надо отказаться от помидоров, чтобы потом снова можно было?

[Никола]

Не надо от них отказываться( в помидорах присутствует ликопин,который не теряет своей ценности при термической обработке. Посмотрите на заоблачные цены ликопина в капсулах по 10 и 20 мг. А в свежих томатах тёмной окраски этого вещества до 5-6 мг/100гр. В томатной пасте-75-80мг/100гр). Хотя бы три года для помидор(для капусты при наличии килы-6-7 лет).

Для помидор наихудшие предшественники-сами помидоры,картофель,баклажан,перец(у них общие болезни и сходные по токсинам корневые выделения).

Наилучшие-ранняя и цветная капуста,огурцы,кабачки,тыква,патиссон,морковь,репа ,зеленные. Если помидоры рассадные,то до их высадки вполне можно собрать урожай раннего редиса. Эти культуры способствуют нейтрализации в почве корневых выделений паслёновых.
Удовлетворительные-свекла,лук,чеснок,пряности,средняя и поздняя капуста.
Если уж совсем-совсем проблематично-по краям грядки с помидорами посадите плетистый огурец на шпалере, а на самой грядке чередуйте рядки помидор и морковки,или лука, чеснока,свеклы. У меня на капле хорошо уживаются помидоры со свеклой и морковкой. У них поливной период приблизительно одинаков. А вот лук и чеснок убираются раньше и тогда в конце июня надо убирать ленты с этих рядков и глушить соски на разводке капельного.

[paraska]

ну вот сутки шел и шел хороший такой дождь, сегодня пошла копать - меньше 10см влажной земли. глубже как была пыль и комья так и осталась(
буду завтра продолжать, а то дальше и того может не быть.

[Никола]

У нас только пыль прибил. К обеду уже всё высохло.

[apple1210]

Здравствуйте. У нас прошел средний дождик. Накануне перекопала одну из грядок. Промокшие были верхние сантиметров 5-10, ниже сухое. Надеюсь, что вчерашний дождь промочил глубже. Вопрос. Интересен реальный опыт. Как отнесется чеснок к частичному затенению?

[kat-leo]

У меня уже несколько лет под яблоней растет (правда, яблоня не высокая), то с восточной стороны, то с западной. Вроде бы не жалуется, урожай неплохой.

[Никола]

Года два тому я приводил свой пример выращивания чеснока в узких междурядьях сильнорослых столовых сортов винограда. И фото были. Одно неудобство,что если недосмотрел,то виноград усами заплетается в чеснок. Но своевременная подвязка,обрезка,пасынкование и всё ОК.
Конечно,в глухую тень прятать чеснок не стоит. Всё-таки это светолюбивая культура. В моих условиях прекрасно растёт в ажурной тени старого абрикоса(крайний рядок где-то в полутора метрах от ствола,ибо у самого ствола вообще полумрак) но созревает существенно позже.

[Inga1]

Расскажу про свой опыт мульчирования посадок чеснока ореховыми листьями.

Мульчирую я свежие посадки ореховыми листьями всегда, но по весне всегда листья убирала. Урожай всегда был пристойный.
В этом году решила ореховую мульчу не убирать. Результат отрицательный, в головках меньше зубков, и сами головки явно более мелкие.
Я не знаю, возможно листья других всяких плодовых можно не убирать, но ореховые угнетают рост чеснока.