Консервируем томаты, квасим и тд

[netalyy]

Сообщение от Калинович

Та там помідорки бомба, трохи пекучі, пікантні. Оцту багато, так, і цукру, але їмо не так часто. От добитись тієї пропорції цукор-сіль-оцет не получається.

Я для себя не стала бы увеличивать дозу уксуса, а добавила бы горький перчик ,а так же взяла бы бурые помидорки.Они кислее созревших.
.