Сушим урожай

[утя]

Сообщение от Red

Я сушу из хороших венгерок Стенлей и не идентифицированной. Хоть и крупные, но чернослив получается просто отличный. Без кислоты абсолютно. Не копчу и ничем перед сушкой не обрабатываю.

И у меня Стенлей. Крупный, мясистый. Вялю с сиропом. Но как-то не мой выходит. Хотя сироп от них очумительный, не верится, что без специй, очень душистый. Вы прям половинки в сушку отправляете и все? Или еще какие действия с ними? Поделитесь опытом пожалуйста.