Консервация (то, что не попало в другие темы)

[SVETTA]

Сообщение от Irenyar

Девочки, помогите, иннет плохой на даче, с телефона не могу искать по форуму, дайте пропорцию рассола для консервации огурцов с уксусом на 1литр. Тетрадке дома, не помню сколько сахара уксуса и соли надо. Спасибо.[COLOR="Silver"]

У меня такая пропорция
На 1,5 л воды 2 полные ст.л.соли, 5-6 ст.л. сахара, 200 мл уксуса 9%. Особенно бомбезные получаются кабачки, как совеЦкие магазинные. И огурцы тоже ооочень вкусные!

---------- Post added at 10:15 ---------- Previous post was at 10:12 ----------

Сообщение от утя

Кто знает, заворачивать ли банки в одеялко после закатывания? Пишут, что просто закрыть. Сомневаюсь)

Думаю, что пишущие про укрывание-заворачивание имеют в виду одно и то же:обеспечить банкам как можно дольше быть горячими. Так что как хотите, так и делайте. Я лично плотно укрываю.