Смородина черная, красная, белая и золотистая

[mari4ka55]

Чёрную собираемых уже тоже маленькое аедерко собрали, а красная ещё стоит, но гнутся к земле ветки от ягод, хоть и подвязывали. Меньше всех ей полива и удобрений обычно получаеться. Жаль сорт не знаю.



...фото ставить только!!! в сжатом виде...

[Анатолий]

Сообщение от восторг

Хоть я и не отношу себя к спецам, но...
Таки да, только не мелкой картошкой, а очистками,слегка привяленными (а то начнут прорастать). Очень хорошо такое удобрение для смородины. Не помню когда, но несколько лет назад я тут выкладывала фотку своей смородины, замульчированной картофельными очистками..

Я бы с удовольствием попробовал, но куры все очистки съедают. Приходится выбирать, кому нужнее.

[Natali99]

Подскажите по обрезке смородины, а именно сорт биг-бен. Везде пишут, что максимальный урожай на 2-х летних побегах, поэтому после сбора урожая их надо вырезать. Вот эти побеги вырезать прямо целиком, до земли? Или отрезать только ту часть где кисти ягод были, а веточки что ниже растут из этого же побега оставить и тогда они до осени вырастут и станут второгодками на следующий год?

[Юрий-67]

Сообщение от Natali99

Подскажите по обрезке смородины, а именно сорт биг-бен. Везде пишут, что максимальный урожай на 2-х летних побегах, поэтому после сбора урожая их надо вырезать. Вот эти побеги вырезать прямо целиком, до земли? Или отрезать только ту часть где кисти ягод были, а веточки что ниже растут из этого же побега оставить и тогда они до осени вырастут и станут второгодками на следующий год?

Наталия, вам же еще на виноградном сегодня сказали, что побеги смородины вырезаются "прямо целиком, до земли"

[Natali99]

оййеей!суцільний контроль)) ну это я что б наверняка знать!

[Тиамет]

Сообщение от Natali99

Подскажите по обрезке смородины, а именно сорт биг-бен.

А он у Вас уже созрел? Что-то я с этим сортом не разберусь. Писали в описании, что ранняя, Санюту уже собрала, Сибилла уже и повяла, та что осталась, а этот сорт - на всех кистях ягоды разноцветные - от зеленого до черного. и на вкус пока твердятина и кислятина. Может ему какие-то супер-пупер условия нужны, так стоит замульчированный и органику получал и осенью и весной. У кого есть еще этот сорт - поделитесь впечатлениями.

[Natali99]

У меня уже созрел, оборвала 25 числа, было пару ягод на ветке не дозревших, размер очень крупные и средние в кисти. У меня осенней посадки и всего два кустика, отплодоносившие ветки срезала. сейчас поеду подкормлю кустики, что бы наросли новые побеги. Вкус мне понравился, размер больше чем у юбилейной Копаня, но та еще и не дозрела.

[Заречье Плант]

Сообщение от Тиамет

А он у Вас уже созрел? Что-то я с этим сортом не разберусь. Писали в описании, что ранняя, Санюту уже собрала, Сибилла уже и повяла, та что осталась, а этот сорт - на всех кистях ягоды разноцветные - от зеленого до черного. и на вкус пока твердятина и кислятина. Может ему какие-то супер-пупер условия нужны, так стоит замульчированный и органику получал и осенью и весной. У кого есть еще этот сорт - поделитесь впечатлениями.

"Твердятина и кислятина" - так у вас наверно никакой не Биг Бэн. Наверно дело просто в этом. Пересорт может везде случиться...

По выращиванию: Сорт требует обычной агротехники, без изысков и регулярных поливов. Разве что надо чуть усилить подкормки перед плодоношением, чтоб сорт "вывозил" обильный урожай огромных ягод. Биг Бэн - сорт суперский. У кого есть, подтвердят однозначно. Побеги усыпаны большими и просто огромными ягодами. Вкус отличный. Кстати у нас он уже практически отплодоносил. Те же впечатления у меня от сорта Эбони, только куст более разлогий. Ещё раз напомню, чтоб ягода набирала свой "фирменный" размер регулярный частый полив просто необходим. И на юге желательно садить в полутени или междурядье чего-то высокого.

[Тиамет]

Только с дачи, буквально за пару дней куст дозрел, и вкус изменился. Я брала сорт у Светы через форум.уверена, что Биг Бен. Куст действительно прямостоячий и ягод много, начинаются с самого низу и доверху. у меня ,правда, растет на полном солнце и земля песчанная, но яму для него копала по полной программе. Сегодня даже не знаю, понравился мне сорт или нет: ягод много, куст компактный, но в кисти ягоды созревают неравномерно, некоторые ягоды получились с "мокрым отрывом" - шкурка снялась, а вся серединка осталась на ветке. Вкус изменился в лучшую сторону буквально за пару дней, но по сравнению с Санютой, как по мне, слишком ядреный. У Санюты на молодых ветках ягоды по размеру были ни чуть не меньше и отрывались сухо легко, но количество ягод конечно больше на Биг Бене.
Попробую воткнуть осенью череночки в полутень.
Посоветуйте, пожалуйста еще сорт черной смородины поздней, хочется продлить удовольствие, сын любит именно черную.

[Люд.а]

Как я собирала этим летом красную смородину...
Начала как обычно, сидя под кустом. Спинка быстро заболела, дождик начал накрапывать. И вспомнила я, что смородину для омоложения рекомендуют обрезать летом после сбора урожая. И почему это после, подумалось ;)

[Анатолий]

Сообщение от Тиамет

.
Посоветуйте, пожалуйста еще сорт черной смородины поздней, хочется продлить удовольствие, сын любит именно черную.

Как то, хотел удалить у себя один куст (оказался мелким и не вкусным). Захотел и забыл. На следующий год, даже не захотел его обрывать. Спустя недели две а то и три, оказалось, что на этом кусту ягоды совсем не осыпались и вкус оказался на высоте (настоящий, насыщенный). В этом году еще и размер ягод увеличился, думаю размножать. На данном этапе ягоды уже почти черные и набирают вкус, собираюсь собирать недели через две, три. Но сорт не знаю.

---------- Post added at 22:04 ---------- Previous post was at 22:02 ----------

Сообщение от Люд.а

рекомендуют обрезать летом после сбора урожая. И почему это после, подумалось ;)

Главное, что б на следующий год осталось что вырезать.

[СаДом]

А мазну ка я черной краской крупные сорта черной смородины. Три года, считаю срок достаточный, чтобы сделать вывод.
А вывод такой, что все крупные сорта ч.с. - не вкусные
Это тот вид ягод, где в варианте "для себя" за размером не стоит гнаться, это даже противопоказатель, получается.
Перечитал все обсуждения тут и на виноградном, почитал споры и признания в любви к некоторым сортам, пересмотрел ролики на ютубе. Купил большую часть крупных сортов, что есть в продаже, тут перечислены все семь.
Ну и результат соответствующий - крупные, красивые ягоды - а невкусные. Невкусные были в первый год - насторожило, невкусные были во второй. В этом году еще раз подождал полного созревания, несколько раз подкармливал монофосфатом калия (не считая нитроаммофоски весной) - вкус не стоит внешнего вида!
Да, сорта разные, чем то отличаются, например, Черный Бумер и Юбилейный Копаня чуть вкуснее остальных, но чуть-чуть, на самом деле. Самые крупные, типа Добрыни и Ядреной - самые кислотные по вкусу.

Но подождите, может я придираюсь, вкус - понятие объективное, может я капризничаю? Дело в том что на участке есть старючие кусты черной смородины, посаженные очень давно, регулярно обрезаемые только, достались нам вместе с дачей. Я вообще планировал их выкорчевать, как только войдут в рост мои "крупные сорта", "я выберу среди них самые вкусные и рассажу".
Этот старый сорт не сказать, что сильно мелкий - средний, размер сильно скачет от нагрузки, но боже - какой же он вкусный! Я поначалу не ценил сего факта, думал, что вся черная смородина должна быть такая...
Теперь мысль такая - к черту эти крупные сорта, все! Специально выкорчевывать конечно не буду, но по мере необходимости освобождения места или естественного помирания от стеклянницы или хруща - даже не пожалею.
Как описать разницу во вкусе? Во-первых все семь, что я ругаю - кислые, я не против кислоты, я не любитель приторной сладости, но их кислота напрочь забивает тот самый "смородиновый вкус", к которому я привык с детства, когда не было эти новомодных сортов. И даже когда ягоды перевисят на солнце, вот-вот падая, тот же ЧБ или ЮК вроде набирают какой-то сладости, но настоящего "смородинового вкуса" там всё равно нет.
А вот моя вкусная старая черная смородина, сорт не знаю, а так бы посоветовал (подозреваю, таких старых сортов много):


И еще, есть конечно другие крупные сорта, вот тут Биг Бэн хвалят, но пока сам не попробую, не поверю, что есть крупные, действительно вкусные сорта.
Еще про красную и белую смородины. Так получилось, в результате пересортов и собственной деятельности - оказалось много кустов белой смородины разных сортов, в то время как красной - полтора куста, и в этом мне повезло - белая мне понравилась гораздо больше, можно кушать без сахара, причем разные сорта в той или иной степени приятные на вкус.

[Анатолий]

Сообщение от СаДом

p=913837&postcount=1774"]
Ну и результат соответствующий - крупные, красивые ягоды - а невкусные.

Тут я с вами соглашусь. Сам сорта перебираю, но три года не жду, сразу выкапываю и выкидываю (играюсь вобщем). За размером не гонюсь, но и гороха собирать не хочу. Но, на вкус тоже влияет не только подкормки но и земля и частичное притенение. Ювилейная мне тоже не нравится (пойдет на варенье) Самые вкусные сорта, это старые и неизвестные, у меня таких парочка найдется.

[MArilka]

Сообщение от СаДом

А мазну ка я черной краской крупные сорта черной смородины.

Если Вы сравнивали со своей смородиной, что на фото, то у Вас не черная, а золотистая. Вкусы совершенно разные, сравнивать их некорректно

[СаДом]

Сообщение от MArilka

Если Вы сравнивали со своей смородиной, что на фото, то у Вас не черная, а золотистая.

Я даже подозревал, что это вообще разные виды смородины, но почему золотистая? Почитал в википедии.
Ну значит золотистая и белая - наше всё в смородине.

[Анатолий]

Золотистая смородина, на сколько я знаю цветет ароматными желтыми цветками. Вот фото из инета.

Почему она называется золотистая? Понятия не имею. У нас в деревне ее ошибочно называют барбарисом. Плоды синие и продолговатые в отличие от вашей.

[usm]

Сообщение от Анатолий

Золотистая смородина, на сколько я знаю цветет ароматными желтыми цветками. Вот фото из инета.

ну да. цветет прекрасно и гудит при цветении:)

причем довольно долго. красивенные кусті.
я как-то обрезал куст - так хозяйка меня чуть не прибила и полгода сердилась когда вспоминала)) красоту типа испортил, куст меньше стал))

[kravconok]

На моей родине, недалеко от села, где я родилась были общественные посадки золотистой смородины в 5-6 рядов и 2-3 км длиной. Смородина там была разных расцветок, вкусов и размеров: желтая, оранжевая, красная, красно-коричневая, фиолетовая и черная. Ох и ненавидела я ее собирать, а потом еще и чистить, а чистить ее надо было с двух сторон: и хвостик, и носик. Мама посылала нас детей с 3-5л. ведром собирать, так мы к вечеру появлялись, живот трещал от съеденной ягоды.

[СаДом]

Сообщение от Анатолий

Плоды синие и продолговатые в отличие от вашей.

На другом конце участка есть и продолговатые (проползли от соседей сквозь рабицу), более мелкие, чуть менее вкусные, но тоже явной из этой породы, потому что цветки желтые и хоть чуть менее вкусные - но не в пример вкуснее мною перечисленных выше.

[Roman Poltava]

Чорна смородина Софіївська і крупна і смачна, смачніша за ЮК.

[Инесса]

Самая урожайная красная смородина у меня в этот сезон Ровада. С одного взрослого куста собрала 3 кг,с молодой двухлетки 1,5 кг. Очень урожайный жёлтый сорт смородины,причем каждый год,Императорская жёлтая. Взрослый куст до 2-х кг.

[Анатолий]

Сообщение от Инесса

Самая урожайная красная смородина у меня в этот сезон Ровада.

Я собрал со своей неизвестной около 5 кг с куста, и это явно не урожайный год.

[Natali99]

самой сладкой у меня была смородина старый сорт Белорусская сладкая ранняя. постепенно пропала, очевидно плохо держит засуху. Спрашивали еще про позднюю.
У нас уже лет 20 растут кусты смородины Минай Шмырев. На ней хороший урожай всегда. Правда почитав описание сорта в интернете я уже и засомневалась. У меня кусты ооочень высокие, приходится делать обвязку деревянную, созревает поздно, среднего размера, не сыпется вообще, кожица плотная, не поливалась никогда вообще, а земля у меня - песок. Да и не болеет вроде, весь уход вырезание старых веток изредка, если руки дойдут. Всегда меня эти кусты раздражали, не такая сладкая и слишком крепко держатся ягоды на кисти, и собирать ее приходится стоя, но сейчас, когда у соседей из-за регулярных засух попропадали почти все старые кусты и новые никак не хотят расти без полива, я ее зауважала, стойкий сорт.

[Инесса]

У моей Ровады всего три ветки. Я ее сильно обрезала весной,на омоложение. Поэтому достаточно большой урожай. Обычно этот сорт даёт очень много ягод. 5 кг далеко не предел.

[Chita]

У нашей форумчанин вот такие жуки поселились на смородине. Может кто-то знает, что за зверь и как с ним бороться? И надо-ли бороться? Они живут во Франции.

[Юрий-67]

Сообщение от Chita

У нашей форумчанин вот такие жуки поселились на смородине. Может кто-то знает, что за зверь и как с ним бороться? И надо-ли бороться? Они живут во Франции.

Если не ошибаюсь, разновидность жуков-черепашек. Листожующие

[Irenyar]

Сообщение от Natali99

У нас уже лет 20 растут кусты смородины Минай Шмырев. На ней хороший урожай всегда.

Очень хочеться пару веточек от Вашей смородины на развод. Свои тоже все крупноплодые будут умирать естественной смертью, заложила грядку из 9 кустов с другой стороны, тоже из старых разных сортов и у Светы нашей яблочного гуру пару штук купила. А то те, новомодные, ну прям нежинки, нежинки, толку первый год два более менее были, а сейчас все хуже и хуже. Пересажу что получше осенью, а остальные пока под вопросом.

[Валюша74]

Вчера поехала на участок после недельного перерыва и обнаружила, что на 4х кустах смородины красной почти все листья стали бордовыми, прямо тёмные такие, как будто загорели сильно. Соседний ряд, с восточной стороныы по прежнему зелёный. Это что с ней случилось? Загорела или болезнь? Лист не покрученный, гладкий и прямой. Они ВСЕ на прямом солнце целый день.

[Pixie]

Про смакові якості хочу сказать. Я кисле взагалі не люблю + не можу їсти по здоров'ю. Наприклад вишні я можу тільки пару штучок перестиглих свіжих, порічку не можу їсти взагалі. Кислі яблука сюди ж. Організм бунтує)) Тільки після термообробки і в поєднанні з цукром

Ювілейна Копаня мені не кисла зовсім. Є на ділянці і кілька кущів старого сорту звичайного розміру. І є багато ЮК. На мій смак і для мого перебірливого організму - ЮК досить солодка, щоб можна було їсти її без всяких обробок. Особливо якщо вона достигла максимально.

Ще один безперечний, як на мене плюс. У неї не просто сухий відрив. Ще й сам сорт лежкий. Я в цьому році херова хузяйка, як каже моя подруга)) нічого не встигаю, бо працюю з ненормованим графіком. Збирала смородину 2 тижні тому. 20 кг переробили, а десь 3 кг - ну ніяк руки не доходять. Лежить у фруктовому ящику на підстилці з паперу, зверху прикрита від мух тканиною. При кімнатній температурі, а в кімнаті +25-+27. Вчора вибрала пів-жменьки підгнивших, решта жива. 2 тижні!

[Анатолий]

Сообщение от Pixie

Ювілейна Копаня мені не кисла зовсім. Є на ділянці і кілька кущів старого сорту звичайного розміру. І є багато ЮК. На мій смак і для мого перебірливого організму - ЮК досить солодка, щоб можна було їсти її без всяких обробок. Особливо якщо вона достигла максимально.

Ну якщо так, то Селеченська-2 буде для вас дуже солодка. Але мова йдеться не тільки про цукор, а і про яскравий смородиновий смак і запах. У багатьох він асоціюється з смаком, який запам"ятався з дитинства. Я наприклад, мрію вдосталь поїсти помідор, які я колись наминав з салом і куском чорного хліба.