Кума Тыквочка

[Александр31]

Сообщение от елена.п

.. садила и ту ,и другую, а так как я не большой любитель тыквы, то по вкусу они обе сладкие, и особой рекламируемой разницы не нашла, сладенькие ,но не так уж чтоб ах ...сахар

Елена, здравствуйте! Я тоже не особый любитель тыквы, особенно, если касается какой-то каши) Мы в этом году купили семена тыквы Новинка, в
Я Вам так скажу, тыква Новинка, меня удивила, ем я её сырой) сладкая, ароматная. Тонко нарезал, ммм, пахнет как арбуз!)

[Думочка]

Подскажите.
Хочу, чтобы спелая тыква была небольшого размера. Намучилась с большими, часть разрезанной съедаем, оставшаяся часть пропадает даже в холодильнике. Ну и едоки мы слабые.
Это нужен какой-то специальный сорт?
Или это нужно как-то хитро прищипывать или оставлять определенное количество плодов на одном растении?

В магазинах вижу часто тыквы " на один раз" . Вытянутые, но небольшие.

[SVETTA]

Думочка, я в супермаркете купила тыкву Хоккайдо, она весила 800 г, собрала семена (кстати, их немало для такой малютки). В инете прочитала, что это перспективный мускатный сорт, очень удобный для выращивания из-за урожайности и небольших размеров плодов. Они могут храниться до нового урожая.
Вкус у нее хороший, не пресный, но есть слаще. Толщина тыквы около 2 см, мне она понравилась как тара для запекания.
[IMG] [/IMG]

[Ольга_Д]

Сообщение от Думочка

Подскажите.
Хочу, чтобы спелая тыква была небольшого размера. Намучилась с большими, часть разрезанной съедаем, оставшаяся часть пропадает даже в холодильнике. Ну и едоки мы слабые.
Это нужен какой-то специальный сорт?
Или это нужно как-то хитро прищипывать или оставлять определенное количество плодов на одном растении?

В магазинах вижу часто тыквы " на один раз" . Вытянутые, но небольшие.

Поищите семена Ханинат - ссылка на описание сорта https://www.panamseed.com/plant_info...58800001028701
Маленькие, от 400 г до 700 г, вкус и структура как у обычных тыкв-баттернатов (гитарки).
Порционных сортов немало - т.е. маленькие плоды это сортовая особенность.

[евгения]

Сообщение от flowerss

а какая по Вашему самая сладкая?

Света, я только недавно заинтересовалась тыквами. Поэтому сама еще читаю форум, учусь , и могу только описать свои впечатления.
Из порционных тыкв садила Малышку, Мандаринчик, Крошку, Лесной орех,Чириман, Патимарон и Футсу. Мне сладкими показались Чириман и Мандаринчик. Патимарон еще лежит, не пробовала. Еще очень понравился Хаббарт голубой, но она крупнее. Есть сорт беби синий Хаббард, он как -раз порцыонный ,надеюсь он будет также вкусным.

[Floribunda]

Сообщение от евгения

Патимарон еще лежит, не пробовала.

Жду Ваш отзыв с нетерпением говорят на вкус напоминают каштаны и нет специфического тыквенного аромата.
В прошедшем сезоне купила семена патимарона от тм "садиба-центр", из 5 штук все взошли, такие красивые цветущие кустики... были... не удалось у тли отвоевать даже посмотреть не на что было... думаю, продолжать эксперимент или...

[евгения]

Людмила тыкву Патимарон желательно скушать пораньше, можно срывать созревшие с кустов и готовить, дав возможность дозреть остальным завязавшимся тыковкам. В это время , и где-то до декабря месяца они должны быть более вкусными и сладкими. Какие на вкус каштаны я не знаю, не пробовала. Но после хранения говорят вкус у Патимарона становиться более простой . Позже напишу какая у меня , но это будет уже после более длительного хранения , и по идеи вкус будет уже не такой.Эту тыковку наверное стоит попробовать и сразу осенью и после хранения чтобы определиться.

[Floribunda]

Сообщение от евгения

Эту тыковку наверное стоит попробовать и сразу осенью и после хранения чтобы определиться.

Само собой, что пробовать надо усё
Да простят меня абсолютные любители тыквы, я запах специфический тыквенный не того поэтому этот пункт дегустации меня особо интересует.
А ещё вычитала, что Потимарон и Хоккайдо разновидности одного сорта.

[Ольга_Д]

"Зарезала" своего рекордсмена - 15-килограммового Голубого Хаббарда. Вчера жарила соломкой, как картошку. Сегодня стушила в мультиварке рагу с ним. Вкусно! Тыквой не пахнет вообще, рассыпчатый, крахмалистый. Ням..

Только вот слон на 15 кг "живого веса" как-то напрягает)) Правда, такой вырос всего один - были плоды на 5 и 8 кг, не считая "недоросликов". Но у большого створка толстая, жииирная)) сантиметров 5-6 толщиной, хотя Хаббарды толстой стенкой не отличаются.

[lina cactus]

Сообщение от Ольга_Д

А еще из некоторых сортов сквошей можно приготовить такое сладкое шоколадное суфле, которое даже ценители десертов определяли как очень вкусное и даже не подозревали, что 50% общей массы в нем - тыква. Хомячили и просили еще)).

из обычной тыквы с запахом (в сыром виде) готовлю часто сладкую выпечку: суфле, кексы, булочки, панкейки. и не только сладкую. в семье в чистом виде тыкву ем я одна, и сок в этом году готовила, но в приготовленной выпечке она абсолютно не ощущается. думаю дело не в самом сорте тыквы, а в рецептах или как-то так)) также готовлю кексы со свеклой и кабачком - если не знать состав не догадаешься. муж овощи ест очень мало, а такие блюда - без проблем.
пы.сы. н6о все равно хочется попробовать разных тыкв))



....меню из тыквы в другом разделе... не флудить!!!

[Елена на даче]

прочитала тему, выбрала для себя несколько сортов, где по описанию вкусные семечки: Даная, Данка Полка, Золотая семечка, Голосеменная, Штирийская масляная и Френч Турс. Может ещё есть сорта, подходящие для Киевской области, чтоб семечки крупные и вкусные!? Вкус и размер самой тыквы безразличен. Семечки вытащу, мякоть оставлю зайцам:)

[Тихая Гавань]

Сообщение от Елена на даче

прочитала тему, выбрала для себя несколько сортов, где по описанию вкусные семечки: Даная, Данка Полка, Золотая семечка, Голосеменная, Штирийская масляная и Френч Турс. Может ещё есть сорта, подходящие для Киевской области, чтоб семечки крупные и вкусные!? Вкус и размер самой тыквы безразличен. Семечки вытащу, мякоть оставлю зайцам:)

Я прошлый сезон открыла для себя "Болгарскую" или "Дамский ноготь". Рекомендую!

[Елена на даче]

Спасибо! Запишу в копилочку. А в тыкве Дамский ноготь семечки не мелковаты? Удобно чистить?

[Тихая Гавань]

Сообщение от Елена на даче;1105278...

Может ещё есть сорта, подходящие для Киевской области, чтоб семечки крупные и вкусные!?

Да, вы правы насчет размера болгарки- семечки не крупные. Тогда еще вариант из любимых -"Славута".

[евгения]

Тыква Патимарон. Садила рассадой, плети не прищипывала. На одном кусте завязалось до десятка небольших тыковок. Конкретно эта,что на фото была сорвана недозрелой. Но в процессе лежки цвет набрала. Почистилась и резалась хорошо. Аромат не травянистый и не тыквенный, какой-то своеобразный. Мякоть оказалась суховатой , но в то же время не лишенной сочности. Попробовала сырую, оказалась сладенькая, мне напомнила сладкую морковку. Приготовленная очень вкусная.

[евгения]

Искала сорт тыквы на семечку. Посадила тыкву сорт Народная. Встречала разные фото сорта Народная, у меня выросла вот такая. По описанию,данный сорт среднепоздний. Плоды большие до 10 кг, было несколько огромных плодов ,которые не взвешивала. Для фото выбрала самую-самую маленькую. Завязывается плодов много.Корочка тыквы тонкая, режеться очень легко . Тыкв имеет небольшую толщину мякоти 3-4 см, внутри большая пустота. Семян для такой огромной тыквы внутри очень мало, хоть сами семена крупные, оболочка у семян тоненькая. Повторять скорее всего не буду.

[Almargo]

Когда садим тыкву на рассаду? Хочу в этом году попробовать, потому как садила раньше в землю, а прорастает 20% от посеянного. На семечки слишком много желающих в моей местности

[Ольга_Д]

Сообщение от Almargo

Когда садим тыкву на рассаду? Хочу в этом году попробовать, потому как садила раньше в землю, а прорастает 20% от посеянного. На семечки слишком много желающих в моей местности

Рассадой сажу постоянно. Семками в землю - не всходят, кто-то их там хрумкает:)) Рассада должа быть 3-недельная до высадки в грунт. Т.е. отнимаем 3 недели от желаемого времени посадки, и сеем семки ( проращиваю в тепле (+25-27), потом растут в прохладном месте. Т.е. неделя примерно на прорастание + 2 недели роста самой рассады.
Посмотрела записи - в прошлом году сеяла 28 апреля.

Поскольку тыква сильно боится возможных заморозков на почве, торопиться с посевом нет смысла. Т.е. чтобы во второй половине мая высадить в грунт уже рассадой с 1 настоящим листом. Я сажу в горшочки 0,7-0,8, поэтому корням хватает места дотянуть до жирненькой рассады.

Если речь о 200-г стаканчиках или вообще ячейках, то там они и неделю после всходов не продержатся. Поэтому объем горшочка тоже надо учитывать, определяя сроки посева.

[Almargo]

я так где-то и считала, исходя из интернетных советов, что максимум 30 дней, а значит, конец апреля. А стаканчики есть поллитровые, хватит им до высадки в грунт

[Natali99]

я и кабачки и тыквы при посеве накрываю баклажками, тогда точно никто не выдернет и быстрее наростает кустик, снимаю только когда уже упирается или сильно жарко. Рассадой тоже пробовала, но мне ее возить не понравилось совсем, а если на месте сеять в стаканчики, то нормально. Сеяла 10-15 апреля и через две недели высаживала в грунт и накрывала. очень быстро она наростает в квартире и тянется, мне показалось, что 200гр стаканчик ей маловат. А вы как рассадой садите?

[Ольга_Д]

Сообщение от Natali99

А вы как рассадой садите?

Я сею по 1 семке в горшочек 340 г, проращиваю в спец. проращивателе (мне сделали из поломанного холодильника:)), в тепле. Потом выставляю на свет, как проклюнулись. Растут на окне до полного разворачивания семядольных листиков, и потом я их переваливаю в горшочки бОльшего объема (все от погоды зависит. Если тепло устойчивое, то могу сразу высадить, не переваливая в бОльший объем. Да, можно прикрыть баклажками от ночного похолодания.
Но если погода "скачет", то они дорастают у меня (уже на улице- и растут, и закаляются) в более просторных горшочках, пока 1-2 листа нормальных не будет и погода не устаканится. Ну и потом в грядку.
Мне проще - огород на участке с домом, не дача. Вышел утром, пузо почесал и все под присмотром:)) Если похолодало или сильно задождило, то просто составляю горшки в парничок под дуги - и им всем хорошо, и мне спокойно. А если возить на дачу, тогда сложнее все.

---------- Post added at 01:18 PM ---------- Previous post was at 01:08 PM ----------

Составила списочек из тыквенно-кабачковых "пациентов", которые попадут на посев в этом сезоне (сортов больше раза в 4, но места мало, поэтому каждый год приходится выбирать какую-то часть из сортов). Вот на этот год будут такие:

Летние:
кабачок Каризма F1
А это новички у меня, буду смотреть, шо оно такое:
цуккини Rampicante Squash
кабачок Lemon Squash
цуккини-крукнек Crookneck-Early Golden Summer Squash

Осенние и на зимнее хранение:
сквош Sunshine F1 (осталось чуть семок гибрида, надо использовать)
сквош Burgess Buttercup
Сквош Boston Marrow
Сквош Золотой Хаббард
Сквош Голубой Хаббард
сквош Red Kuri
тыква Мускат де Прованс (сажу для собаки и котов, для добавок в каши - для меня вкус слишком резкий, а зверье в в восторге именно от этого сорта, они его и сырым воруют)
тыква мускатная Волчок - это уже для себя)) вкуснее не ела пока, очень сладкая и хрустящая. Хруумкаю сырой вместо морковки. По мне - вкуснее морковки намного, напоминает ранне-летнюю морковку, молодую.

[лира]

Почему тыква не завязывает плоды? И лунки перегноем удобряю, и в прогретую уже землю сажаю, и сорта от разных производителей пробую - нет завязи, хоть тресни, и так уже лет шесть. Остальные тыквенные - огурцы, арбузы, кабачки - идеально. Тыква - категорически нет.

[Alina803]

Сообщение от лира

Почему тыква не завязывает плоды? И лунки перегноем удобряю, и в прогретую уже землю сажаю, и сорта от разных производителей пробую - нет завязи, хоть тресни, и так уже лет шесть. Остальные тыквенные - огурцы, арбузы, кабачки - идеально. Тыква - категорически нет.

Если цветет, а не вяжет, можно попробовать искусственнное опыление, самой пчелкой поработать. В ютубе есть видео как это делать у тыквенных.
Другое дело если завязь не вызревает.... значить шансов меньше.

[влад73]

Сообщение от лира

Почему тыква не завязывает плоды? И лунки перегноем удобряю, и в прогретую уже землю сажаю, и сорта от разных производителей пробую - нет завязи, хоть тресни, и так уже лет шесть. Остальные тыквенные - огурцы, арбузы, кабачки - идеально. Тыква - категорически нет.

совсем не завязывает или завязывает а потом они отпадают?

[garlic]

В этом году посеял на рассаду тыквы Новинка и Хоккайдо. Взошли дружно. за 3-5 дней. Хоккайдо удобна тем, что весом 600-800 грамм. Семян много, на для еды не годятся. Мощная шкурка.
А вот лагенария, замоченная 6-го апреля, только сейчас частично всходит. Учитывая, что замоченные семена я "нащелкнул".

[SVETTA]

Сообщение от Ольга_Д

тыква мускатная Волчок - это уже для себя)) вкуснее не ела пока, очень сладкая и хрустящая. Хруумкаю сырой вместо морковки. По мне - вкуснее морковки намного, напоминает ранне-летнюю морковку, молодую.

Ольга, не могу найти в инете описание этой тыквы. Может, она как-то по другому называется, помогите, пожалуйста.

[лира]

Сообщение от влад73

совсем не завязывает или завязывает а потом они отпадают?

Совершенно нет завязи. В позапрошлом году на двух тыквах из 21 была завязь. В прошлом из 18 штук - ноль завязей.

[влад73]

Сообщение от SVETTA

Ольга, не могу найти в инете описание этой тыквы. Может, она как-то по другому называется, помогите, пожалуйста.

посмотрите тыкву Росиянка

---------- Post added at 13:44 ---------- Previous post was at 13:37 ----------

Сообщение от лира

Совершенно нет завязи. В позапрошлом году на двух тыквах из 21 была завязь. В прошлом из 18 штук - ноль завязей.

причин несколько может быть:дефицит бора, плохое опыление насекомыми и не достаточно влаги в грунте

[Ольга_Д]

Сообщение от SVETTA

Ольга, не могу найти в инете описание этой тыквы. Может, она как-то по другому называется, помогите, пожалуйста.

Я семена покупала на частной ферме, там шла с таким названием. Тоже искала в инете описание по названию - и в русском варианте, и в англоязычном - не нашла. Но сорт очень понравился (думаю, ее уже "переназвали" от себя, а оригинального названия сорта уже не найти), в этом году буду стараться опылить и собрать свои семена.
Да, там выше Россиянку рекомендовали посмотреть - это не она. Даже внешне совсем не похожи. Фото сделаю в этом сезоне уже))

[garlic]

Вот, использовал лагенарию как подвой для арбузов. И посадил пару растений на семена. Поразили цветы лагенарии: вечером - раскрываются, утром - закрываются. Очень впечатляют!