Вишня

[Gusenitsa]

Сообщение от Pixie

.....я подивилась фото в гуглокартинках. Те про що кажете ви, це Шпанка Донецька.
https://prnt.sc/jnny4w
Всі фото темної вишні - просто шпанка. Світлої всі фото підписані Шпанка Донецька. Різні вишні.

Поки дехто сперечається, що краще: інтернет чи TV,
треті віддають перевагу книжкам:


Шпанка донецька - дюк. Шпанка рання - проста вишня-аморель.
Опис PROXIMA неточний: Шпанка рання не є дюком. Компоти і варення з неї не варять, їх колір буде брудний, споживають переважно свіжими. Не всі фото відповідають сорту Шпанка рання.

Ще зверніть увагу на вишню-аморель Склянка:

Але Склянка достигає за Шпанкою.

[Pixie]

Дякую, що не полінувались сфотографувати, але все ж схиляюсь, що не шпанка у мене. За описом дуже багато відмінностей. І розмір, і колір, і терміни дозрівання. Знайшла фото в архіві 2016 року - теж ми її їли з 26 травня по 10 червня десь. Фото від 3 червня, краще якості нема, бо вишня там фоном була https://prnt.sc/jnphc5

[Gusenitsa]

Ще раз спробую описати ягоди Шпанки ранньої.
Ягоди можна споживати, коли вони тільки почервоніють, вже некислі. Якщо ще дати повисіти на дереві - стають майже солодкі і майже чорного кольору.
Але сік завжди безбарвний, незалежно від стиглості ягід.
І ще характерна ознака - мокрий відрив від хвостика. Для короткочасного зберігання краще збирати з хвостиками.
Це про Шпанку ранню.


А місцеві полтавські вишні я теж знаю. Колись батько привіз 3 деревця з Батьківщини. Але я тоді вважала, що сучасні сорти кращі, і замінила їх на інші. Тепер шкодую. А цей полтавський місцевий сорт ідентифікувати так і не вдалося.

[Pixie]

У мене і прадід, і дід дуже любили свій сад, той же бузок, груші, абрикос дід шукав конкретні сорти і віз в село, не садив що попало. При чому прадід просто садив гарні дерева і доглядав за ними вправно, а дід уже збирав книжки, сам вивчав щеплення, одним словом - був освічений ентузіаст як на свій час. Може там дійсно був якийсь гібрид вишні, але вона точно була крупна, дуже темна і ідеально підходила для консервування, і в транспортуванні прекрасна. Сік темний був, плями на всіх речах і на стінах від вибивання кісточок))) А називали її шпанкою. І сусіди свою також.
І при цьому ми з вами говоримо про абсолютно різні типи ягід. Не схильна думати, що дідусь помилявся чи переплутав, бо в нього всі дерева були записані в зошиті і все було впорядковане і систематизоване. Мабуть дійсно був якийсь на той час новий сорт, який спростили до звичної назви. На жаль, вже давно нема в кого спитати.

Моя достигне на днях, пофоткаю нормально і прийду з фото

[Gusenitsa]

Аню, всі Шпанки - це аморелі! Сік безбарвний! Це за визначенням самого сорту!

А місцева назва може бути яка завгодно! Вишня, ну той вишня! Хай буде шпанкою!

[Бойківчанин]

Сообщение от Gusenitsa

зверніть увагу на вишню-аморель .

????????????????

[Gusenitsa]

Сообщение от Бойківчанин

????????????????

???

Существует огромное количество сортов вишни, которые можно разделить на два типа: Аморель (со светлой кожицей и прозрачным соком) и Морель (с темной кожицей и окрашенным соком)

[Лешик]

Спасибо за описание вишни Склянка.
У нас в детстве (Харьковская, сумская обл) шпанкой называли именно ее, а любая тёмная была просто вишней (кстати, ни разу не встречала тёмную вишню с бесцветным соком). Долго не могла понять, что же это за сорт такой. А ведь вареники (настоящие, на пару) самые вкусные именно с ней

Но больше всего заинтересовало в описании, что склянка считается российским сортом. Много родственников в России в разных регионах (от курской обл на север и восток), но там склянку-шпанку не знают вообще. Обсуждали с ребятами, у кот родственники в краснодарском крае, так они тоже подтвердили, что этот сорт там неизвестен.
Любопытно, где в России распространена склянка?

[nati303]

Сообщение от Gusenitsa

Ще раз спробую описати ягоди Шпанки ранньої.
Ягоди можна споживати, коли вони тільки почервоніють, вже некислі. Якщо ще дати повисіти на дереві - стають майже солодкі і майже чорного кольору.
Але сік завжди безбарвний, незалежно від стиглості ягід.
І ще характерна ознака - мокрий відрив від хвостика. Для короткочасного зберігання краще збирати з хвостиками.
Це про Шпанку ранню.

Спасибо за подробное разъяснение. А то я глядя на фото ягод (темно красные) у продавцов саженцев, уже начала думать, что мои бабушка с дедом в Харькове называли шпанкой не то дерево Меня ее еще собирать заставляли с хвостиками (т.к течет), а это долго и нудно

[Анатолий]

Даже не вдобно запитувать, після останньої розмови.
Хотелось бы услышать хоть несколько вариантов названия сорта. Фото на сегодня. Отрыв пока мягкий, сок окрашен, плодоножка короткая (может быть до 1,5см, на вкус, вишня как вишня. На прошлогодних побегах не плодоносит. Со временем еще чуть потемнеет.

[Gusenitsa]

Сообщение от Анатолий

....Отрыв пока мягкий, сок окрашен, плодоножка короткая (может быть до 1,5см, на вкус, вишня как вишня. На прошлогодних побегах не плодоносит. Со временем еще чуть потемнеет.....

А шо значит «мягкий отрыв»?
Анатолий, раздавите, плиз, одну ягоду на белом блюдце! Хочется посмотреть на цвет сока!

[Анатолий]

Сообщение от Gusenitsa

А шо значит «мягкий отрыв»?
Анатолий, раздавите, плиз, одну ягоду на белом блюдце! Хочется посмотреть на цвет сока!

Мягкий отрыв, или правильно мокрый (хз) Когда тянуть за ягоду вдоль плодоножки то вытекает много сока, а то и косточка останется на дереве, лучше отрывать на излом, в месте соединения ягоды и плодоножки, тогда отрывается хорошо.

[Gusenitsa]

Сообщение от Анатолий

.... Отрыв пока мягкий, сок окрашен, плодоножка короткая....

Не, это не считается окрашенным соком!
Это светлый сок и светлая мякоть.
Вишня однозначно из аморелей!
А вот сорт?.... возможно, какая-то из форм Шпанки...
Дерево же сильнорослое, так? Больше 3-ех метров?
Монилиозом не сильно поражается?

[Тетя Мыша]

У меня Игрушка первый раз цвела и завязала плоды. Стоит, зреет. А вот Эрди крупноплодная - расстроила. Вцела обильно, вроде и плоды завязались, но практически все потом обсыпались.... Один остался, растет вишенка... Почему так произошло - не могу понять, написано, что Эрди сама хороший опылитель. Может - жара виновата, как раз цвела и было очень жаокр... Хотя Игрушка цвела в тоже время - и с ней все было хорошо

[Анатолий]

Сообщение от Gusenitsa

Дерево же сильнорослое, так? Больше 3-ех метров?
Монилиозом не сильно поражается?

Да дерево сильнорослое, монилиозом - боже упаси, хотя молилиоз в моей зоне редкая вещь, а вот черная тля в прошлом году задолбала. Ветвится с кончиков прошлогодних побегов очень хорошо, приходится прореживать. Цветочные почки в кучке, как в черешни. Короче, ну его тот сорт, будет просто ранняя вишня. Думал это просто, ранних вишен не так уж много, тем более покупал на базаре. В любом случае огромное спасибо.

---------- Post added at 13:33 ---------- Previous post was at 13:30 ----------

Сообщение от Тетя Мыша

Вцела обильно, вроде и плоды завязались, но практически все потом обсыпались.... Один остался, растет вишенка... Почему так произошло - не могу понять,

Я думаю, что этого понять никто не сможет. Вишни загадочные деревья, хотят родят, хотят нет, а цветут почти всегда.

[Gusenitsa]

Сообщение от Анатолий

Да дерево сильнорослое, монилиозом - боже упаси....... будет просто ранняя вишня. Думал это просто, ранних вишен не так уж много, тем более покупал на базаре. В любом случае огромное спасибо.......

Пожалуйста!
По комплексу признаков (ранняя, сильнорослая, здоровая аморель с мокрым отрывом) очень похоже на Шпанку.

[Нина_И]

Сообщение от Тетя Мыша

Вцела обильно, вроде и плоды завязались, но практически все потом обсыпались.... Один остался, растет вишенка... Почему так произошло - не могу понять, написано, что Эрди сама хороший опылитель. Может - жара виновата, как раз цвела и было очень жаокр... Хотя Игрушка цвела в тоже время - и с ней все было хорошо

Сообщение от Анатолий

Да Я думаю, что этого понять никто не сможет. Вишни загадочные деревья, хотят родят, хотят нет, а цветут почти всегда.

І я зайшла в тему з таким же питанням... Всі ягодки на землі у молоденької вишні. В минулому році урожай вже був.

[Анатолий]

Сообщение от Нина_И

І я зайшла в тему з таким же питанням... Всі ягодки на землі у молоденької вишні. В минулому році урожай вже був.

Хочу заметить, что урожай на моей вишне, о которой шла речь выше, так на 30%, туды-сюды, но, количество ягод заметно больше с северной стороны и внутри кроны (странновато), по периметру, особенно с юга и востока маловато. Можно только предположить, причину.

[Нина_И]

Сообщение от Анатолий

. Можно только предположить, причину.

Анатолій, ну...

[Анатолий]

Сообщение от Нина_И

Анатолій, ну...

Внутри кроны и с севера попрохладней, больше я ничего придумать не могу. Разница не большая но заметная. Обычно внутри кроны вишни не завязываются, а тут...

[Анатолий]

У кого там есть Шалунья? Как на вкус? Что то я подозреваю подставу. Вишня темно красная, небольшого размера, на даный момент еще не окончательно созрела. На вкус вишня как вишня, немного горчит или терпкость какая то, и жестковата (при раскусывании хруст, как недозрелая), хотя на цвет очень темная, может не полностью налилась?

[Тетя Мыша]

Мы съели единственную вишенку-сигналку на Эрди крупноплодной... не могу понять - в разных источниках написаны разные сроки созревания для нее, кто пишет средне- и июль, кто - ранняя и вторая половина июня. И мякоть была скорее светлая, чем темная... Ничего не понимаю. Но очень вкусная - сладкая, вообще не кислая. Или просто из-за того, что одна - то сама на себя не похожа? Или таки опять достался мне шанхайский барс

[Raduga]

Первый год плодоносит Шалунья. Ягоды тёмные. Размер - мелковатые. Вкус-никакой, травянистый. Разочарованы. Но зимой её обгрызли зайцы, может, болеет.

[garlic]

В прошлом году сильно обрезал вишню. И в этом году обильный урожай, как никогда. Сорт - неизвестный. Сок темный. Крупная. Уже собрал. Легкий отрыв ягоды от ножки.

[Елена на даче]

У меня что-то мало вишен в этом году. Может деревья уже состарились, кто их знает! Мы только третий год там хозяйничаем. А бабушка, что продала нам усадьбу, все сорта характеризовала, как очень вкусные, или, как шутит мой муж, что вишня, сорт " ух и укусна", клубника "ууу, яка солодка" и абрикос "ой, та то дид садыв"! Я обнаружила, как из поросли, с которой мы активно боремся, умудрилось вырасти маленькое деревце. Не знаю, как просмотрели, но теперь радуемся, что не убрали раньше. Такая вишенка красивая растёт, уже выше метра, толстенькая, а веточки, как на картинке: захочешь сформировать так симметрично и ровненько, так не получится. Решили отделить его от материнской вишни, пусть за лето свою корневую нарастит, а осенью пересадим. Интересно, что там с сортом получится. Не думаю, что в селе кто-то заморачивался привитыми саженцами, неясно, сколько лет назад. А вишня нам досталась очень замечательная. Сначала все думают, что это - ягоды черешни. Крупные, слегка приплюснутые. Я и не знала, что вишню можно есть мисками! Такая уж сладкая! Но ещё и не думает созревать. Ждём!

[garlic]

Надеяться "на авось" не стоит. Лет 10 назад я купил вишню Шоколадница. Вымахала красивым деревом. Метров 5. А урожая ... 2-6 ягодок.
Два года назад перепривил у неё один из стволов черенками вишни, что не фото. В этом году привитая ветка дала около 2-х кг вишен. А все остальные ветки Шоколадницы так и остались пустыми. Хотя цветение было и там и там хорошим. Эту вишню в этом году пытался допривить черенками от вишни Встреча. Не получилось. Встреча тоже усыпана вишней, Уже созрели, крупные сладкие плоды, только что мне не нравится - маленькое деревце - ниже 2-х метров, как шарик.

[Светлячок]

Соседка угостила вишней Спутница. Это потрясающе! Вишня+черешня. Сладкааая.
Не могу найти саженцы. Может у кого есть? Готова обменяться на старый проверенный сорт Чернокорка, перезжающий с нами на каждую дачу испоконо веков, а точнее с конца 90-х. И ежегодно дающий сверхурожаи (хватает с 2 деревьев на 2 семьи и продавать)

[Roman Poltava]

Чорнокорка з урожаєм, майже вже достигла. А от крупна вишня (Київська) з поодинокими плодами, хоча цвіла дуже гарно.

[v.triv]

Сообщение от Raduga

Первый год плодоносит Шалунья. Ягоды тёмные. Размер - мелковатые. Вкус-никакой, травянистый. Разочарованы. Но зимой её обгрызли зайцы, может, болеет.

Сообщение от Анатолий

У кого там есть Шалунья? Как на вкус? Что то я подозреваю подставу. Вишня темно красная, небольшого размера, на даный момент еще не окончательно созрела. На вкус вишня как вишня, немного горчит или терпкость какая то, и жестковата (при раскусывании хруст, как недозрелая), хотя на цвет очень темная, может не полностью налилась?

Такая же картина. Деревьям по 4 года. Цвели обильно, а плодов до десятка на каждой. Мелкая. Брались напрямую в Артемовском питомнике, так что пересорта быть не может. Нет опылителя? Чернокорка растет метрах в пятидесяти, черешня Чкалов, которая тоже может быть потенциальным опылителем, совсем рядом. Я ничего не могу понять, особенно когда указывают, что Шалунья используется для создания промышленных садов. У соседей у вишен ветви ломятся от урожая, а у меня два сортовых недоразумения.
Кто имеет у себя этот сорт, внесите, пожалуйста, ясность.

[cintara]

Сообщение от Roman Poltava

Чорнокорка з урожаєм, майже вже достигла. А от крупна вишня (Київська) з поодинокими плодами, хоча цвіла дуже гарно.

Подскажите пожалуйста какие опылители у Вас есть для чернокорки?