Боярышник

[Ветка]

Ещё гугл пишет, что семена прорастают только вдалеке от материнского растения, типа его корни выделяют вещества угнетающие рост саженцев, а что птицы унесли подальше - там прорастает.
__________________

Ну не знаю, не знаю, у тетки под деревом полно сеянцев, но растут очень медленно и те что она мне выкопала весной, я благополучно запорола...

[ОлегБаер]

привить на наш обыкновенный, зачем искать?)
(и заплодоносит быстрее сеянца)

[Витуся]

Сообщение от Лешик

А на форуме у нас боярышник уже обсуждали ранее: съедобный и .

Да, обсуждали. Но к сожалению все остались при своем

---------- Post added at 15:56 ---------- Previous post was at 15:55 ----------

Сообщение от вотя

Как же меня замучил его самосев! Сеянцев на целый парк уже хватит!

Прививай культурный и продавай. Вон, какой спрос!

[Olga Energizer]

Сообщение от Витуся

Да, обсуждали. Но к сожалению все остались при своем

---------- Post added at 15:56 ---------- Previous post was at 15:55 ----------

Прививай культурный и продавай. Вон, какой спрос!

однозначно прививай!
я уже пару лет осматриваю окрестности в поисках молодого самосева для прививки - нету!!!!

[OlGaj]

Мой боярышник в этом году дал урожай - килограмма два. Для первого раза неплохо! Сорт не знаю. Тот, кто со мной поделился, говорил, что сортовой (наверное и сорт называл, но я не помню), выписывал из Москвы еще при Союзе. У него рос кустом, у меня сформирован деревцем. На дереве большущие шипы. Ягоды крупные и очень вкусные. Мякоть желтая. Семечек в плоде в основном четыре, редко но бывает и 5, и даже 6.

[Aleska]

Сообщение от OlGaj

Мой боярышник в этом году дал урожай - килограмма два.

Как будете употреблять? И вообще подскажите как эти ягодки едят?

[ОлегБаер]

Он вкусен и в свежем виде. Но давление понижает

[OlGaj]

Сообщение от Aleska

Как будете употреблять? И вообще подскажите как эти ягодки едят?

Едим сырыми. Когда начинаешь есть - не оторваться. Но говорят, что за раз больше стакана нельзя - давление снижается.

[flowerss]

Читала все посты сначала, написала о привитом боярышнике , про колючки скромно) промолчала, т.к. у своего их не видела. Сегодня спец. сфоткала - нет их там.

[Витуся]

Сообщение от flowerss

Читала все посты сначала, написала о привитом боярышнике , про колючки скромно) промолчала, т.к. у своего их не видела. Сегодня спец. сфоткала - нет их там.

Желтый боярышник это боярышник Поярковой. Он без колючек

Одна из форм охраны редких видов живых организмов — создание Красных книг, в которые включаются сведения обо всех видах представителей флоры и фауны, подлежащих охране. В Красную книгу Украины включен боярышник Поярковой, который в природе растет только в одном из районов Крыма. Боярышник Поярковой обладает массой полезных свойств. Этот вид отличается обильной и ежегодной урожайностью, высокими вкусовыми и полезными качествами плодов. Он служит кормовой базой для диких птиц и зверей, а также способен расширить ассортимент декоративных и плодовых деревьев в садах. Кроме того, он представляет интерес как лекарственное растение и как засухоустойчивый подвой для семечковых культур.

Боярышник Поярковой стал известен науке совсем недавно. В 1964 году В. М. Косых обнаружила новый вид на Карадаге и назвала его в честь известного ботаника А. И. Поярковой, исследовавшей боярышники. Хотя современные систематики понизили его ранг до подвида боярышника восточного, это не мешает нам называть его прежним именем.
Встречается боярышник Поярковой только на Карадаге (неподалеку от Коктебеля), где сохранилось менее двухсот деревьев, которые занимают ареал около 10 км2. Выпас скота и сбор плодов местными жителями привели к неуклонному снижению численности вида, поэтому с 1979 года здесь был установлен режим охраны. Заповедный режим территории создал условия для сохранения существующей популяции, однако восстановление численности идет очень медленно и для уверенности в сохранности вида необходимо более широкое его распространение, в том числе путем введения в культуру.
В этом отношении боярышнику Поярковой очень повезло. Среди нескольких десятков видов местных украинских боярышников он самый крупноплодный. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами и, что немаловажно для дикого растения, ветви практически не имеют колючек, характерных для других видов боярышника. Благодаря этому боярышник Поярковой можно непосредственно вводить в культуру, не занимаясь предварительной селекцией.
С этой целью мы в 1992 году посетили Карадагский заповедник и совместно с сотрудником биостанции М. Е. Кузнецовым, обследовав естественные насаждения боярышника Поярковой, заготовили черенки с разных деревьев, а также собрали с них семена. Семенной путь размножения боярышников довольно трудоемкий, занимает много времени, поскольку сеянцы растут медленно и вступают в плодоношение поздно. Мы применили вегетативный метод размножения.
Привитые деревья начали плодоносить уже на третий год жизни, что дало возможность быстро изучить поведение нового вида боярышника в природных условиях востока Украины.
Оказалось, что вид, несмотря на свое южное происхождение, обладает хорошими адаптационными способностями и прекрасно растет и плодоносит в Донбассе — в четырехстах километрах к северу от своей родины.
Плодоношение было отмечено и на Россошанской опытной станции садоводства (Воронежская обл., Россия), куда мы передали боярышник Поярковой для изучения. Растение прекрасно прижилось в регионе, который находится на шестьсот километров севернее Карадага.
Привитые деревья достигают в пятилетнем возрасте двух с половиной метров. Однолетние побеги войлочноопушенные. В отличие от боярышника восточного, на его побегах нет облиственных колючек. Листья с обеих сторон покрыты мягким серебристым опушением. Цветки белые, диаметром около 1,5 см, в опушенных соцветиях. Плоды шаровидно-яйцевидные или грушевидные, 1,5—2,5 см в диаметре, ребристые, желтые (у боярышника восточного оранжевые), с пятью косточками, созревают в середине сентября. Одной из форм боярышника Поярковой мы дали сортовое название Злат (подробнее см. "Огородник" № 8, 2004 г.).
Как и многие другие боярышники, этот вид самоплоден, поэтому в любительском саду можно посадить одиночное дерево, которое будет обильно плодоносить. С пятилетнего дерева можно собрать до 10 кг плодов.
Собранные плоды долго хранятся, а значит, продлевается период их потребления в свежем виде. Они обладают хорошим биохимическим составом, определяющим их пищевую ценность, и приятным вкусом. В них содержится фруктоза, небольшое количество глюкозы и сахарозы; соли кальция, калия, фосфора, а также такие витамины, как тиамин, рибофлавин, холин; органические кислоты — янтарная, лимонная и яблочная. Пектиновых веществ в плодах боярышника больше, чем в плодах алычи и лимона, высокое содержание аскорбиновой кислоты, витамина Р и каротина (почти столько же, сколько в моркови и шиповнике). Семена боярышника содержат также жир, а цветки — эфирное масло. Цветки и плоды боярышника благодаря комплексу биофлавоноидов очень полезны для сердечно-сосудистой системы и применяются в лечебно-профилактических целях при ее заболеваниях.
Одним словом, боярышник Поярковой — настоящая жемчужина в ожерелье украинской флоры.
В последние годы мы вырастили более тысячи саженцев боярышника Поярковой, которые садоводы-любители культивируют теперь во всех областях Левобережной Украины. Мы разослали черенковый материал и в другие регионы страны, чтобы сохранить вид, который не так давно находился под угрозой исчезновения. Введение боярышника Поярковой в культуру — гарантия того, что наши потомки будут любоваться красотой этого растения, вкушая его полезные плоды.
Источник https://nashausadba.com.ua/sad/derev...yaryshnik.html

---------- Post added at 20:49 ---------- Previous post was at 20:41 ----------

Боярышник Понтийский. Он сравнивается с боярышником мягковатым. И автору боярышник мягковатый нравится больше
http://markeef.livejournal.com/145031.html
-
Вот еще про боярышник Поярковой
http://markeef.livejournal.com/137258.html

[OlGaj]

Сообщение от flowerss

Читала все посты сначала, написала о привитом боярышнике , про колючки скромно) промолчала, т.к. у своего их не видела. Сегодня спец. сфоткала - нет их там.

Свет, мой боярышник на твой совсем не похож (завтра постараюсь сделать фото) листики совершенно другие. Я его определила как мягковатый, только сорт не знаю, но не Арнольд - у него мякоть розовая, а у моих плодов желтая. А какие плоды у твоего (вкус, цвет, размер)?

[flowerss]

Оля, я его посадила в прошлом году (год стояла в очереди, ждала), деревце из красного и жёлтого. На фото видны листья, они разные и по форме, и по цвету. В этом году ждала ягод)), не случилось - погода подвела(. Так что о вкусовых качествах поговорим в следующем, надеюсь).
Витуся, спасибо за информацию, очень познавательно!

[OlGaj]

Обещанное фото моего боярышника и его лист.

[varo]

Подскажите, пожалуйста, по сорту боярышника.

[ibilous]

Сообщение от varo

Подскажите, пожалуйста, по сорту боярышника.

Ім'я йому горобина скандинавська (проміжна, середня, шведська)

[varo]

Спасибо.

[Marjanka]

Наткнулась в Проксиме на боярышник Боярышник обыкновенный/ колючий Пол Скарлет кустом и деревом.
Про куст написано:

Плоды: мелкие как яблоко. Красного с бурым оттенком цвета.

Про дерево написано:

Плоды: Не образуются.

Там какой-то нюанс?

[ОлегБаер]

нет там нюанса, плоды образуются, но в небольшом количестве, в любой формовке

[Zaja]

Aleska #36
«Как будете употреблять? И вообще подскажите как эти ягодки едят?»


На Украине в природе произрастает по крайней мере 11 видов боярышника. Лучший способ приготовления этих ягод боярышника с мелкими плодами (дикого) -- сушка. Употребляют лучше вместе с сушеными плодами шиповника 1:1. Как витаминный и общеукрепляющий напиток, а также профилактический и лекарственный препарат.
Садовые крупноплодные сорта, с небольшими косточками и мясистой сладкой вкусной мякотью, лучше приготовить по-другому. Перебрать, промыть, дать стечь, а потом добавить сахарный песок 1:1 и перемять руками (не мясорубкой!) до однородной масы. Не варить. Сохранять в холодильнике или погребе под обычной пластмассовой крышкой.Так приготовленные ягоды, что были у меня в прошлом году, всем очень нравились. Но никто не мог угадать, что это и из чего приготовлено. Вкусно, необычно, полезно и для сердечка хорошо.

[вотя]

Сообщение от Marjanka

Там какой-то нюанс?

Да. Это махровый сорт, тычинки превратились в лепестки Плоды всё же даёт и из них даже что-то вырастает

---------- Post added at 18:33 ---------- Previous post was at 18:31 ----------

Сообщение от Витуся

Прививай культурный и продавай. Вон, какой спрос!

Три человека это не спрос, да и лень
Этот вид и без прививки рано вступает в плодоношение.

[vitaya]

Вот про лень верю. А про спрос... четвертой возьмёте?

[вотя]

Напомните в конце марта

[Natali99]

Спрошу по боярышнику Паул Скарлет. Почему то у меня цветет отдельными веточками, и так каждый год, а на фотках вижу да и в городе сплошное цветение. Растет на солнце, высотой уже метра под 2. Кормлю пару раз за сезон, поливаю только в сильную жару. Могут почки цветочные у него обмерзать в Киевской области? И тогда может попробовать его на зиму закутать в агроволокно? Крона у него компактная.

[садовник]

Сообщение от Natali99

Спрошу по боярышнику Паул Скарлет. Почему то у меня цветет отдельными веточками, и так каждый год, а на фотках вижу да и в городе сплошное цветение. Растет на солнце, высотой уже метра под 2. Кормлю пару раз за сезон, поливаю только в сильную жару. Могут почки цветочные у него обмерзать в Киевской области? И тогда может попробовать его на зиму закутать в агроволокно? Крона у него компактная.

Всё у Вас с ним гут!!!! на фотках очень часто показывают взрослые или старые растения. Ваш мальчик ешо молод, от того и такое цветение.
Боярышники хоть и выдерживают засуху, но лучше, когда получают воду регулярно, а не по случаю.
Он морозостоек для нашей местности и в укрытии не нуждается.
хорошо бы пасатреть на евонный пальтрэт в полный рост.

[OlGaj]

Сообщение от Aleska

Как будете употреблять? И вообще подскажите как эти ягодки едят?

В этом году собрали неплохой урожай крупноплодного боярышника!

Сразу съесть не получается, а долго он не лежит даже в холодильнике. Думала как его сохранить?!
Сушенные и замороженные ягоды мне как-то не очень, варенье готовила в прошлом году, тоже не моё. В этом очистила плоды от семечек, перемешала с мёдом, переложила в баночки и в холодильник. Думаю не плохой вариант!

[садовник]

А джем тоже не? В нём же много пектина, должен желироваться очень хорошо.
А еще из него отменная наливка.

[OlGaj]

Джем нужно попробовать, но уже в следующем году.

[садовник]

А наливку или ликер?
Меж прочим будет лечебной, еси в меру.

[Nikolay]

Очень вкусный (и полезный) компот из боярышника.