Шашлычок

[Kristin]

Сообщение от Елка

Кристина, соль вытянет из свинины воду...долго это очень, до субботы, для "с солью"

так воно вином залите, я гадала що вологи навпаки за багато

[Elly]

Сообщение от Kristin

так воно вином залите, я гадала що вологи навпаки за багато

Так то влага вокруг мяса, а мясо будет не таким сочным, как хотелось бы. Впрочем, за два дня, конечно, вином пропитается - тоже будет вкусно, периодически такое в гостях употребляю :) Вкус ооочень сильно зависит от вина, непотриб нельзя использовать)