Каши - это вкусно:)

[Нина]

Ну а какой то рецепт фирменный из гречки тут нельзя написать?

[Nela]

Очень благодарна свекрови, Нине Григорьевне, за своевременно подаренную книжку В.В. Похлебкина.
После прочтения книги, приобрела кастрюлю

металлическая (алюминий, баббит и др.), с закругленным и утолщенным дном - для каш;

По рекомендации Похлебкина приготовила рис. Получился, как в самолетах Аэрофлота
http://supercook.ru/pohlebkin-thk-05-2.html
Книжку стала рекомендовать своим подругам, так она и "зачиталась"
Пшено обдаю кипятком перед готовкой, чтобы убрать горечь