Из домашней птицы - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Лиза · 25.11.2010, 14:05

Мой муж очень любит такие отбивные:
Куриное филе отбиваем, солим, перчим, обмакиваем в яично-мучной кляр и обжариваем с обеих сторон до готовности. Когда отбивные готовы сверху выкладываем начинку:
замаринованный в уксусе лук полукольцами (лишний уксус слить)+майонез +зелень +измельченный чеснок +натертый на свекольной терке твердый сыр +соль. Все перемешиваем и выкладываем на готовые отбивные, накрываем крышкой и держим на небольшом огне несколько минут, пока сыр не поплывет.
Варианты начинки могут варьироваться, за основу идет смесь лук+майонез+сыр, остальное в зависимости от Вашей фантазии и наличиствующих продуктов в холодильнике.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Птицы в наших садах	mausi1968	Животные	879	17.02.2020 18:45

25.11.2010, 14:05	#6
Лиза Увлеченный Регистрация: 15.06.2010 Адрес: Киев Сообщений: 278 Сказал(а) спасибо: 304 Поблагодарили 1,347 раз(а) в 185 сообщениях	Мой муж очень любит такие отбивные: Куриное филе отбиваем, солим, перчим, обмакиваем в яично-мучной кляр и обжариваем с обеих сторон до готовности. Когда отбивные готовы сверху выкладываем начинку: замаринованный в уксусе лук полукольцами (лишний уксус слить)+майонез +зелень +измельченный чеснок +натертый на свекольной терке твердый сыр +соль. Все перемешиваем и выкладываем на готовые отбивные, накрываем крышкой и держим на небольшом огне несколько минут, пока сыр не поплывет. Варианты начинки могут варьироваться, за основу идет смесь лук+майонез+сыр, остальное в зависимости от Вашей фантазии и наличиствующих продуктов в холодильнике.