|
03.04.2018, 19:08
|
#24 |
|
Местный
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 652
Сказал(а) спасибо: 1,535
Поблагодарили 2,958 раз(а) в 517 сообщениях
  |
Re: Блюда из свинины и говядины
Пока у меня есть время, пишу рецепт из журнала. Делала - ОООЧЕНЬ вкусно!!!
ПОДЧЕРЕВОК в шелухе лука 700 г сала с мясной прослойкой (подчеревок, грудинка, щеки) 2 горсти луковой шелухи 1 стак. соли 7 стак. воды 3 зубка чеснока, 2 ч.л. красного перца Вода+соль+шелуха=до кипения. Сало порезать на 2-3 части, варить 10 минут. Выключить, остудить в кастрюле. Затем в рассоле поместить на сутки в холодильник. Вынуть, обсушить, натереть чесноком и перцем. Завернуть каждый кусок в пергамент, хранить в холодильнике или морозилке. фото нет, не делала, но очень вкусно!!!!!!
__________________
 Я-то блондинка, а у вас какое алиби?Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво. |
|
|
| Социальные закладки |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Блюда с тыквой | иннуся | Кулинария | 186 | 17.12.2018 19:46 |
| блюда из картофеля | TMExpert | Кулинария | 46 | 23.12.2015 00:40 |
| Конкурсные блюда 2013 | РыжийЛенчик | Кулинария | 48 | 10.02.2013 21:27 |
| Блюда из сельдерея | елена.п | Кулинария | 40 | 08.07.2012 15:26 |
| Блюда с айвой | Fleur | Кулинария | 7 | 23.09.2011 20:16 |
Древовидный вид