Сушим урожай

[язичник]

Сообщение от blueberry

В жаркий день выгоняла свою машинку (авто) на самое жаркое место, на крышу и капот ставила противни из духовки с решетками- на них раскладывала помидорки нарезанные пополам ( семечками вверх, ничего не выгребается из них), сверху тоненькой тканью типа органзы накрывала и усе!.

,,При сушінні на сонці,рослинна сировина втрачає свої цілющі властивості''-цитата з довідників по лікарських травах.
В Середній Азії курагу на продаж виготовляють так:Порізаний абрикос варять в цукровому сиропі,розкладають на дека і сушать на сонці.
Для власного споживання абрикоси миють,ріжуть і сушать в затінку.