Re: Готовим баклажаны
"Баклажаны в аджике"
1. 10 шт. синеньких разрезать вдоль на 4 части и пополам.
2. На мясорубке перекрутить:
2 головки чеснока
10 шт. красных сладких перцев
2 шт. горького перца
10 шт. больших красных помидоров
Все смешать, добавить:
1 стакан раст.масла
1 стакан сахара
1 ст.ложку соли
стопку уксуса
Пункты 1 и 2 соединить и кипятить 15 минут. Закатать.
Ням-ням.
__________________
|