Вита, кончно, можно!
Я вообще никогда не жду опадения опары.
Но потом даю тесту подойти 3-4 раза, хорошо вымешивая каждый раз!
---------- Post added at 07:48 ---------- Previous post was at 07:41 ----------
Цитата:
Сообщение от VARIKA
у меня тоже вопрос.
Я испекла много маленьких пасочек-кексиков, ясно, что они быстро станут черствыми. Хочу их пропитать сиропом, как его делать, что бы вкусный?
Я понимаю, что это не классика жанра на Пасху, но вот так получается.
|
Варя, посмотрите рецепт Ромовой бабы.
Можно сделать любой сироп, даже взять компот и добавить сахар. Сахар и жидкость в соотношении 1:2-3. Здесь уже дело вкуса. Прокипятить. Пропитывать чуть теплым сиропом.
Для взрослых желательно в сироп добавить алкоголь: ликер, коньяк.......