Татьяна, здравствуйте! Мне подруга на время дала самодельный пресс для зажима закрытых банок, заполненных сырой тушенкой. Как Вы думаете, приведенные рецепты можно мне использовать с этим прессом? Подруга уехала и связи сейчас с ней нет.
Хозяюшки! Кто-нибудь использовал подобный пресс для изготовления тушенки? Нужна подробная консультация...
Пресс состоит из железных дисков, штырей и зажимов. Устанавливается эта конструкция в большой кастрюле с закрытыми банками, заполненная водой, на огонь.
Прошу прощения у модераторов, если я зашла не в ту тему.