Цитата:
Сообщение от Птица
Я еще когда-то вычитала еще один способ хранения, но так ни разу и не попробовала.
Нужно в стеклянную банку на дно положить тертый хрен, заполнить банку вытертыми насухо помидорами и герметично закрыть. Надо будет попробовать осенью.
П.С. Там еще писалось, что плоды должны быть с плодоножками. Наверное, что исключить микроповреждения плодов.
|
Может компромисный вариант: не целый куст и не с плодоножками, а с веточками. Примерно как в супермаркетах чери продают. Если в банку закачать инертный газ вместо воздуха, то еще лучше будет. Там где шарики надувают гелием
Может не банку а пакет с замочком.