Re: Вино, наливка, ликер ...
вообще то калину на вино и лекарство (классно лечит проблемы мотора) лучше брать после первых заморозков (считается, что тогда лечебные и витаминные свойства калины (да и клюквы и брусники) максимальные). Кроме того, дождитесь момента, когда "шапка" из жмыха посветлеет - тогда самый момент отжимать винчик (он возмет из сырья все полезное по максимуму).
---------- Post added at 20:40 ---------- Previous post was at 20:39 ----------
Но в случае калины это может случиться недель через 4-5 (чето у остальных ягод этот процесс явно быстрее)...
---------- Post added at 20:41 ---------- Previous post was at 20:40 ----------
Люблю я домашнее вино оооочень - магазинному фору даст огромную...
|