Ещё о одном предке аристократов,....... собрал всю инфу и систематизировал, надеюсь коллеги чю инфу и фото использовал будут не в обиде.
Один из самых лучших, по вкусовым качествам, сортов картофеля на юго-востоке Украины и прилегающих областей России. Он же до сих пор один из самых дорогих на рынках.
Официально вышел как любительский сорт
"Иван да Марья", российская селекция, появился в времена правления М.С.Горбачёва, потому имеет ещё название «Горбачёвка», на Луганщине и Донбасе известен как «Пьяница»,"Краcная шапочка" ещё названия синонимы «Рябинушка», «Матрёшка» на ЮБК, «Рябуха» на Ставрополье, «Лиса», »Лыска» на Кировоградщине.
Клубень наполовину белый с красной верхушкой. Мякоть белая, разваристая,крахмалистая.Хорош во всех блюдах,особенно в жарке.Посадку лучше производить яровизируемыми клубнями в ранние сроки( время набухания березовых почек,распустившийся лист в копеечку-уже поздновато).Урожай в среднем 12 картофелин в кусте,в отдельные годы бывает до 25,клубни выровнянные среднего размера, мелких почти нет .Цветков почти не дает,выбрасывает бутоны и потом их сбрасывает.Куст приземист,хорошо облиствен.Главный недостаток сорта.Клубни поражаются паршой и в сильной степени колорадским жуком.Имеет склонность к вырождению. Любит слегка подкисленную почву.
Родословная :Есть серьёзные основания считать что это наследник
"Короля Эдуарда VII" , цитирую;
Происхождение: выведен Джоном Батлер Скоттер, Линкольншир в 1902 году. Это один из старейших сохранившихся сортов в Европе. Коронация короля Эдуарда VII в 1902 году совпала с введением этого сорта, в честь чего и получил свое имя.
"Иван...." сохранил практически все характеристики «Короля…» особенно вкусовые, районирован для выращивания, единственное отличие это гораздо больше красного цвета на клубне, точно так как у другого, старшего родственника.
А вот "Король ЭдуардVII"
А далее родной старший брат "Короля.."(а возможно отец) "Yetholm Gypsy" и его клубни с моего огорода:
Шотландский "Yetholm Gypsy" можно перевести как "Йетемский Цыган", В начале века проведено оновление этого сорта, сегодня это один из самых лучшых экземпляров английской национальной коллекции, является редким и красочным наследием всех поколений картофеля-единственный сорт где генетически не выровняный окрас поверхности клубня с тремя цветами: на синефиолетовом фоне кремовобелые пятна на лучшых экземплярах при переходе цвета красные брызги.Цветки обычно опадают на стадии бутона. Но когда они есть то выглядят бледнофиолетовыми с очень малым зеленовато-желтым центром.
Но ценен не внешним видом а особо приятным вкусом, при приготовлении цвет теряется, требует особой тщательности,так как силно розваривается.Этот картофель подходит для выпечки, обжарки, пюре, варки, или чипсов. Если варить на медленном огне или пару, можно жаркое, то возможно сохранение цвета шкурки. Своё роспространее начал от торговки-цыганки, прожывающей в шотландском горном городке Йетем росположеном на границе с Англиеей, местные цыгане имели славу контрабадистов. Известен с 1898года ,ДНК подтверждает "Король Адуард"(1902г.)его близкий родственник, по этому его по праву ещё называют "Фиолетовый король Адуард". Последние пол века сорт считалься утеряным, но случайно обнаружен в пастуха высоко в горах всё там же возле городка Йетем. Мистер Литл ( пастух) сегодня почётный гражданин Англии.