Показать сообщение отдельно
Старый 28.07.2009, 15:28   #8
Натик
Местный
 
Аватар для Натик
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,112
Сказал(а) спасибо: 111
Поблагодарили 441 раз(а) в 175 сообщениях
Натик is a glorious beacon of lightНатик is a glorious beacon of lightНатик is a glorious beacon of lightНатик is a glorious beacon of lightНатик is a glorious beacon of light
По умолчанию Re: Огурцы, помидоры - консервация и все такое

Чего делим? Деушки, ахтунг! Про консервацию томатиков тема есть viewtopic.php?f=24&t=166

Для облегчения жизни. Руня, без двойной заливки можно обойтись. Кипятим рассол, снимая пену. Промываем огурцы, не вынимая из банки. Я обычно часть травы закладываю поверх огурцов. Во время промывки ее можно убрать и добавить свежую (укроп, листья хрена, вишни...).Заливаем. Закатываем. Под одеяло. Фсё!
Второе. Огурцы имеют свойство сильно уквашиваться. Всегда засаливаю одну банку "под раскат" - раскладываю из нее огурцы в другие банки, чтоб не пустовало место.
Таким образом консервирую соленые огурцы более 20 лет. Никаких проблем.
__________________
Ваша Наташа
Натик вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Irenyar (19.08.2018), skifnk (10.08.2012), Ветка (19.06.2013), иннуся (16.07.2018), Ксюша_ (29.07.2011), ОльгаАл (06.07.2013), Януш (23.07.2012)