Re: Национальная кухня - борщ и все к нему
У каждой хозяйки свой рецепт борща. Я для себя сделала вывод, что борщ хорошо готовить из двух видов мяса (мне нравится свинина-говядина). Очень мне нравится борщ из свиного хвоста. Для меня обязательно в борще должна быть фасоль. Также я в борщ обязательно кладу две большие картофелины, которые после того как они сварились, разминаю вилкой и отправляю в борщ. Это делает борщ не пустым. Также добавляю 1 ст. л. сахара.
|