Цитата:
Сообщение от afinna
...а как без покрытия-лукавят наверн...
|
Лукавят.
В эмалированной сковороде дно, визуально, ровное, надо было такую брать, но не было нужного размера. Я взяла без эмали и на стеклокерамической плите моя сковорода "гуляет", ровно не стоит. Соответственно нагревается она не равномерно и жарится тоже все не одинаково, отсюда: электроэнергии расходуется больше и времени на приготовление тоже.