Цитата:
Сообщение от Ph@ntom
в бульон, кроме соли, есть смысл чего бросать еще в плане специй ?
|
Цитата:
Сообщение от afinna
Пару морковок, луковица(бросаю не полностью очищенную "в нижнем слое рубашки"-потом ее на выброс), лавр лист, горошком чёрный и душистый перец
|
И люблю чеснок на дно, не давлю-мелко секу ножом, сегодня получилось 5 долек( без фанатизма)) . Можно не есть, но аромат ... "божественный"
Бульона - почти 3 литра
готово
Разлила в стеклянные емкости с крышками-удобно в холодильнике складировать. Мясо должно было "покрыто" полностью.
Обожремся...
но то потом))
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...