Цитата:
Сообщение от afinna
Бульон по виду жирноват- крылья ж...поставила в холодильник, жир застынет-сниму)). Понимаю, что "процедить" как всегда не получится.
Так что готовым/ разлитым похвалюсь позже.
|
жир какой-то у цыцарок интересный, на горячую, пока он жидкий - устанеш отмывать со всей виларыбой.
а в холодильнике берется коржиками на раз и легко убирается, причем не чешуйками, а именно коржиками.
в бульон, кроме соли, есть смысл чего бросать еще в плане специй ?