Раздел: Кулинария
22.08.2016, 23:31
|
|
Ответов: 374
Просмотров: 150,658
Re: Готовим кабачки.
Оксаааааана, сейчас Анкл Бенс готовлю, так вроде как мало литра сока...У меня кабачек-переросток, снимала шкурку и удаляла сердцевинку . Твердый, решила минут сорок поварить, потом уже лук...
|
|
Раздел: Огород
15.08.2016, 01:06
|
|
Ответов: 1,916
Просмотров: 809,999
Re: Баклажан
Две недели не видела огородика. Приехала и растроилась- попеклись баклажаны (перцы и томаты тоже). Вот не думала, что такое с баклажанами может случиться ((. Может, их нужно было как то кормить...
|
|
Раздел: Огород
12.08.2016, 22:13
|
|
Ответов: 2,903
Просмотров: 865,802
|
|
Раздел: Огород
11.08.2016, 22:58
|
|
Ответов: 2,119
Просмотров: 852,336
Re: Капуста.
А рассадой обязательно пекинку? Я прям на грядку семечки посадила. Там и взошла....пересаживать не планировала...
|
|
Раздел: Огород
03.08.2016, 00:25
|
|
Ответов: 520
Просмотров: 292,741
|
|
Раздел: Огород
01.08.2016, 22:00
|
|
Ответов: 1,916
Просмотров: 809,999
Re: Баклажан
В Днепре, возможно, тоже есть. Не всегда продавцы грамотные, и знают, что он может иметь два названия. Я не знала, мне продавец подсказал.
|
|
Раздел: Огород
01.08.2016, 21:48
|
|
Ответов: 1,916
Просмотров: 809,999
Re: Баклажан
Есть в Киеве нитрат магния, продается как магниевая селитра. 500гр. в магазине у метро Лукьяновка стоит 34грн.
Когда последний раз можно этим средством побрызгать? У меня некоторые баклики еще не...
|
|
Раздел: Огород
31.07.2016, 22:24
|
|
Ответов: 2,903
Просмотров: 865,802
|
|
Раздел: Огород
21.07.2016, 12:52
|
|
Ответов: 2,903
Просмотров: 865,802
|
|
Раздел: Огород
20.07.2016, 16:29
|
|
Ответов: 2,903
Просмотров: 865,802
|
|
Раздел: Кулинария
20.07.2016, 00:23
|
|
Ответов: 374
Просмотров: 150,658
|
|
Раздел: Кулинария
19.07.2016, 20:27
|
|
Ответов: 374
Просмотров: 150,658
Re: Готовим кабачки.
Сделала по этому рецепту, но как то мучают сомнения - будет ли стоять? Как то мало соли, уксуса на пять кг овощей. Как думаете, может быть ошибка в пропорциях?
|
|
Раздел: Огород
13.07.2016, 00:31
|
|
Ответов: 2,903
Просмотров: 865,802
|
|
Раздел: Огород
10.07.2016, 20:37
|
|
Ответов: 3,317
Просмотров: 1,151,190
Re: Чеснок.
Александр, а не знаете ли, как долго вызревают воздушные луковки? Не обвязала, боюсь, чтоб не рассыпались- на прошлой неделе только стрелка выровнялась...
|
|
Раздел: Огород
08.07.2016, 21:02
|
|
Ответов: 290
Просмотров: 150,159
Re: Кукуруза
Плиз, подскажите, чем сейчас покормить кукурузу? Выросла с полметра... такими темпами и до ноября кочанчиков не увидим... Есть гранулированный куриный, достаточно ли его на ночь залить, а утром...
|
|
Раздел: Огород
08.07.2016, 20:51
|
|
Ответов: 2,119
Просмотров: 852,336
Re: Капуста.
В смысле - полуфабрикаты будут морозиться? Или отдельно листья капусты?
|
|
Раздел: Кулинария
06.07.2016, 22:01
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
В наволочке удобно досушивать - повесил и все. Я все процессы делаю дома, на балконе наволочку устраиваю, никому не мешает. В сушилке или духовке - не всегда удобно. Очень важно качественно...
|
|
Раздел: Кулинария
03.07.2016, 23:40
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
Правда, пробуйте по нескольку листиков класть. Может,тогда мясорубка легче пойдет крутить. Еще, как вариант, подержать в морозилке.
Возможно, жилки на листиках жесткие, и не перемалываются. Может,...
|
|
Раздел: Кулинария
01.07.2016, 20:50
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
Амарант вроде как в борщи кладут? Могу, конечно, ошибаться...
И у меня вопросик к тем, кто иргу использовал для ферментации- ваши впечатления? Меня удивила - запах фруктовый, наиболее напомнил...
|
|
Раздел: Огород
30.06.2016, 21:20
|
|
Ответов: 3,317
Просмотров: 1,151,190
|
|
Раздел: Огород
30.06.2016, 21:07
|
|
Ответов: 1,079
Просмотров: 531,613
Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы
Я ж была уверена, что в инете инфу найду, потому и фото не сделала. А теперь переживаю, что уже и сфотографировать будет нечего. На словах беда так и выглядит - листик по всему краю черной траурной...
|
|
Раздел: Кулинария
29.06.2016, 23:58
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
При скручивание не могло быть ферментации. То только сок выделиться, т.е. произошла подготовка к ферментации.
Если запах приятный, значит,все удалось. Отлично! Но относитесь серьезно и к...
|
|
Раздел: Кулинария
29.06.2016, 23:34
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
Я вялила вишню в прохладной комнате день и ночь, главное, чтобы не стали сохнуть. В этом году некоторые листья других растений убирала в морозилку (так сложилось) . Не понравилось.
|
|
Раздел: Кулинария
29.06.2016, 23:15
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
Вита, рекомендуют утром лист собирать. Затем привялить, а этот процесс может затянуть и на ночь. А утром можно скрутить или перекрутить, и на ферментацию ставить. Тогда, возможно, к вечеру очередь...
|
|
Раздел: Кулинария
29.06.2016, 22:55
|
|
Ответов: 231
Просмотров: 40,103
Re: Ферментированные чаи
Света, у меня аромат вишни появился чуть ли не в первые пару часов, как перекрутила и поставила на ферментацию. Вечером дело было. А на утро уже стал слабым. Лишнее время ферментировался. Так что...
|
