Базилік. Рецепти. Як і в що переробити?
 

Спільното, сушений і перетертий я вже заготовляла (аромат слабшає)
На песто все ніяк не знайду наснаги
Максимум це базиликовий оцет
Можливо маєте смачні рецепти які зберігають аромат.

Re: Базилік. Рецепти. Як і в що переробити?
 

знаю, що сушити треба всю рослину, а не шматочки...і вішати на мотузку до гори корінням...тоді вонє на багато краще.:wink:

Re: Базилік. Рецепти. Як і в що переробити?
 

Так і сушу. Дякую.