Огурцы 2021.
 

Зацікавили огірки в формі сердечок та зірочок. Для цього є спец форми в які поміщають молодий огірочок. Можливо хтось вже такими користувався. Цікавлять відгуки

Re: Огурцы 2021.
 

Селекціонери з України створили сорт огірків, які плодоносять 65 днів


Джерело: ArgoTer


На базі знаменитого сорту огірка “Ніжинський місцевий” селекціонери Крутівської дослідної станції “Маяк” у Чернігівській області вивели новий сорт “Олімп”, який плодоносить 65 днів. Про це повідомляється на сторінці Крутівської громади Ніжинського району у Facebook.

“Справжні давні сорти “ніжинського огірка” вирощують у Крутах на дослідній станції “Маяк”. Ці сорти є унікальними за своїми смаковими властивостями й ідеально підходять для засолу. Єдиний їхній мінус – це нижча врожайність, порівняно з голландськими сортами.

Цю проблему крутівські селекціонери нещодавно виправили, створивши на базі “Ніжинського місцевого” новий сорт “Олімп”, який плодоносить 65 днів і нічим не поступається якостями “Ніжинському місцевому”, – йдеться у повідомленні.

Як розповіла в доданому відео наукова співробітниця станції Надія Птуха, те, що саме в Крутах вирощується всесвітньовідомий сорт ніжинського огірка, підтвердила комісія Академії аграрних наук України, яка перевіряла цей сорт на справжність. Тепер же, в рамках наукової роботи, селекціонери прагнуть його зберегти і покращити. Сорт “Олімп”, виведений у 2020 році, став першим результатом таких старань.

За словами Птухи, ніжинський огірок вважається шедевром світової селекції і неперевершеним сортом. Він вирощувався й засолювався ще в XVII сторіччі, а в ХХ ст. вагонами в бочках експортувався до інших країн.

Районування огірка “народної селекції” відбулося в 1946 році. Та згодом, з появою різних закордонних сортів та поширенням пероноспорозу він майже вивівся. Його навіть виключили з реєстру. Повернули туди тільки в 2009 році, і дослідна станція “Маяк” стала підтримувачем цього унікального сорту.

Цінність ніжинського огірка полягає у смакових якостях, особливо в засоленому вигляді. Якщо його правильно засолити (обов’язково в жорсткій чи напівжорсткій воді) овоч залишається твердим, хрустким, з тоненькою шкірочкою. Властивості сорту обумовлюються, в першу чергу, місцевими ґрунтами, а також рецептами, які промислові засолювачі свого часу тримали в секреті.

Re: Огурцы 2021.
 

З цікавості щепив на фіголистку Ніжинський ,Роднічок ,садив по 3 шт в теплиці та в огороді .Смак дійсно дуже гарний але загалом на кожному кущі виросло аж по 2-3 огірочки ,гібриди Бетіна ,Меренга смак ближче до бур'яну але щеплені плодоносять до 3х місяців без обробок ядохімікатами і бджоли їм непотрібні .На роднічку F1 зав'язі було дуже багато а виростало всього декілька штук.

Re: Сорта помидор и огурцов в условиях жары последнего года
 

А я для себе відібрала єдиний сорт огірків, який дає врожай на палючому сонці без поливів і обробок - це Фенікс. Пробувала щооку найрізноманітніші гібриди, нічого не виживає. З помідорами у нас легше, ростуть

Re: Огурцы 2021.
 

Жартуєте?
Минулого року знайшла серед давнього насіння пачку Фенікс плюс.
І що було просто не викинути його?
Ні, я вирішила перевірити на схожість.
Насіння, якому було роки 5, як мінімум, напрочуд гарно зійшло.
А зійшло - то виростила розсадою і посадила частину в теплиці, і решту на вулиці.
В теплиці все в момент заросло лопухами, зелену масу гонить тільки так.
На вулиці огірки в мене на шпалерній сітці, Фенікс і там зайняв там основну площу.
Таких гірких огірків у мене ще не було, вони і в розсолі гірчили.
Тому - більше ніяких Феніксів)))

Re: Огурцы 2021.
 

У меня прекрасно всходили семена даже 10-летней давности. Для огурца 5 лет это нормально.
Феникс сажу в июне для плодоношения в августе-сентябре, прекрасный стойкий огурец. Вкус нормальный, только шкурочка толстовата немного, но в сентябре в ОГ другого и быть не может. Горьким не был никогда.

Re: Огурцы 2021.
 

А я в этом году буду выращивать новый для меня сорт "Хабар", но не в смысле Взятка, как я вначале подумала, а, как потом прочитала, это пять первых букв от Хабаровск.
Пишут, что очень вкусный, а шкурка такая нежная будто её там вовсе нет!
Узнала о нем из российских сайтов, но нашла и купила у нас в Киеве.
Буду пробовать и оценивать!

Re: Огурцы 2021.
 

Семена тыквенных сохраняют всхожесть 8 лет.
Чем дольше лежат, тем больше женских цветков на них.
Горечь не привязана к возрасту.

Re: Огурцы 2021.
 

Нехватка воды кажется является причиной горькости огурцов. Но я не спец:oops:

Re: Огурцы 2021.
 

Возможно, но не всегда. В прошлом году у Джерела и Либелле встречались горькие попки, а у гибридов нет. Поливались все одинаково.:pardon:
Но я тоже такой себе спец.:D

Re: Огурцы 2021.
 

Огірки з гіркотою від недобросовісних виробників насіння,як правило гіркі сорти значно стійкіші до хвороб напевно тому вони і йдуть на насіння.Минулого сезону садив гібрид для відкритого грунту виробник з США дуже стійкі до хвороб але на смак всі гіркуваті.

Re: Огурцы 2021.
 

Причем тут производитель?!:shock:
Горечь это недостаток элементов питания. :pardon:

Re: Огурцы 2021.
 

Мої всі ці роки зберігалися в склянній теплиці (вірніше - передбаннику до неї) на столику з різною всячиною.
Тобто - літом, всі 50 плюсу, а зимою - наскільки мінусово.
От і захотілось перевірити чи зійдуть, після таких катаклізмів.

Гіркота не від віку, звичайно, і не від води.
Гібриди, що росли з ними поруч в тих же умовах, не гірчили.

Re: Огурцы 2021.
 

А нестача елементів живлення у великій мірі від нестачі вологи. І ця залежність у всіх культур.

---------- Post added at 18:33 ---------- Previous post was at 18:30 ----------

Якийсь час працював в теплиці, де вирощували огірки на насіння. Домашні огірки з того насіння були і з гіркотою, і без гіркоти.

Re: Огурцы 2021.
 

я как 4 года назад попробовала Артист, так и не изменяю ему. попутно пробовала несколько еще разных - всё не то. у него никакого влияния условий на горечь, то есть сладкий всегда, в отличие от. в прошлом году на него всё было, и ночные холода с болячками, и жара, и клещ с меткальфой и тлей, и град. но таки поели и даже пару баночек закрутила.
но это конечно не плодоношение всё лето и осень. пару месяцев активного «корми-поливай-собирай» и в августе уже нет огурцов

Re: Огурцы 2021.
 

Огірок генетично гіркий а в процесі відбору з'явились сорти без гіркоти але залишились і гіркі екземпляри (перезапилення ніхто невідміняв) тому все залежить від виробника насіння. Всю цю абракадабру не я придумав :wink:а безліч інститутів і лаболаторій і причому вже давно і в зв'зку з тим що інформація неоновлюється люди придумали свої версії гіркоти огірка але всілякі наукові організації визнають що температурний режим і недостаток вологи частково погіршує смак огірка і знову ж таки наука стверджує що є сорти і гібриди в яких гіркота відсутня завжди.

Re: Огурцы 2021.
 

а в штатах такі дурні , що навмистно виробляють гірке насіння для городників та фермерів:cool:
може то вже не автентичне насіння потрапило до Вас, а місцевий відбір?:wink:

Re: Огурцы 2021.
 

Пакет фірмовий і огірки негіркі зовсім просто на смак гіркота присутня ,пакет залишився і насіння є .До 1986 року прості сортові огірки в Київській обл. нехворіли мали неперевершений смак а тепер при дуже великому виборі сортів ,гібридів постійно крутимо носом .

Re: Огурцы 2021.
 

У мене в минулому році в одній теплиці з однаковими умовами дорогі гибриди (Ленара, Арктика, та інші) були завжди солодкі, а наші гібриди по 7-8 грн за пачку були гіркі, якщо пропускала полив та вони підсихали. Починала поливати кожен день - знову ставали солодкі. Таким чином, в мене гіркота дешевих гібридів огірків залежала від кількості води.

Re: Огурцы 2021.
 

Пероноспороз начал бушевать в сссре примерно с 70-х годов. До нас добрался только после Чернобыля.
Огурцы, как и все растения на Земле, живут и развиваются в комплексе факторов.
Выпал один фактор-перекос во всей системе.
Горечь это не только дефицит влаги, это и недобор элементов, это избыточная температура, это пониженная влажность воздуха и т.д.
И пачиму народ об этом не задумывается?!:shock:

---------- Post added at 07:06 ---------- Previous post was at 07:03 ----------

Что значит дешёвые гибриды?:oops:

Re: Огурцы 2021.
 

Дорогие - это 5-10 шт за 20-25 грн, Дешевые - это насыпью в пачке за 4-5 грн. Достичь идеального ухода с моей точки зрения очень сложно, все-таки для меня огородничество - это хобби, а не средство к существованию. Поэтому проще купить семена с отсутвующем геном горечи и не сильно париться из-за недолива, перелива, повышенной температуры и других перекосов.

Re: Огурцы 2021.
 

Дешёвыми настоящие гибриды не бывают.
Сегодня прочитала отзыв о гибриде Артист, вот пошла и сразу его купила. В пачке 10 шт., цена 23 грн.

Re: Огурцы 2021.
 

Для того щоб уникати підробок купую в фірмових упаковках по 250-1000шт. і насіння там майже завжди каліброване іноді навіть пишуть який гібрид -генеративний чи вегетативний .

Re: Огурцы 2021.
 

Это обман, а не гибриды.:evil:

Re: Огурцы 2021.
 

Я наивная :oops:, раз написано - F1 - значит, гибрид. :good: Сейчас благодаря форуму начинаю потихоньку лишаться наивности:D

Re: Огурцы 2021.
 

Мда....а воз и ныне там.. :%)
Горькими могут стать ЛЮБЫЕ огурцы.:pardon:

---------- Post added at 19:40 ---------- Previous post was at 19:38 ----------

А если на заборе написано рай, Вы тоже верите , что он там?:wink:

Re: Огурцы 2021.
 

:no:Ну вот Арктика НИКОГДА не бывает горькой. Может огурчик не развиться, может быть "крючок", но при этом он горчить не будет. То же и про другие хорошие гибриды. У меня почва на даче песчаная, раньше, когда сажали старые сорта, огурцы горчили очень часто. Давно перешла на гибриды и теперь никогда не горчат, могут не уродить, но горьких нет.

Re: Огурцы 2021.
 

Упомянула вот сорт Либелле в контексте горькопопости, а теперь совесть мучает.:D Потому что хороший сорт. Плодоносил по количеству огурцов на куст наравне с голландскими гибридами, стойко сопротивлялся грибковым заболеваниям, в засолке хрустел. Горчил не массово, единичные экземпляры, возможно действительно был в какой-то период недополив, голландцы более к нему устойчивые, а этот не очень. Садить в этом году буду.:good:

Re: Огурцы 2021.
 

Я сажала Либеллу, хороший вкусный огурец, никакой горчинки не наблюдала. Может, просто повезло в тот год и звезды не дали развиться горькопопости.

Re: Огурцы 2021.
 

Умови у всіх різні. Потрібно враховувати, що майже всі дачні масиви мають централізовану воду для поливів. А в нас дача в селі. Інколи поливаю з криниці. Але дача далеко і приїжджаю я нерегулярно. Як почала садити Фенікс 640, так і стали ми з огірками до заморозків. Гірчинка в них буває, коли засуха. Але в мене близько вода і я намагаюсь їх садити внизу города. Буває ще неякісне насіння, купуєш Фенікс, а там... Намагаюсь брати декількох фірм.