Момордика
 

Кто нибудь выращивал?
Купила семена, замочила. Жду. :twisted:

Re: Мамордика
 

Зачем их мочить сейчас????
Читайте http://www.sadiba.com.ua/forum/viewt...p=34090#p34090

Re: Мамордика
 

Прочла. пасипки )
Руки чешутся просто ))))))))
Прорастет, посажу, потом пересажу. Не выбрасывать же

Re: Мамордика
 

ага, пока другие посеют - у тебя уже типа заколосится... :pardon:
:) я в прошлом годе тоже такая вумная была, только с лагенарией. опыт отрицательный. ну у каждого ж свои эти... http://funportal.info/smiles/smile1.gif

Re: Мамордика
 

Лагенарию не покупала, чет она мне не понравилась внешне )))

Re: Мамордика
 

...чес рук обязательно нада удовлетворить, у меня года два назад тоже очень большая чесотка была, на эту необыкновень :crazy: , а выросла ...я так и не :fool: поняла ,в чём же цимус :pardon: ...больше чёса не было :D

Re: Мамордика
 

Плоды говорят лечебные)

Re: Мамордика
 

...а какой пырей лечебный :good: :crazy:

Re: Мамордика
 

дык моить оно не для цимусу рОститца, а исключительно для халоймусу... :P

Re: Мамордика
 

Момордика

Ее прозвали бешеным огурцом за то, что листва может обжигать кожу. Хотя с настоящим бешеным огурцом (который оплевывает прохожих своими семенами) она не имеет ничего общего.

Многие сажали ее, и некоторые даже разочаровались, хотя растение смотрится довольно необычно, экзотично. В лопнувшем виде плоды не очень вкусные. Маслянистая слизь – на любителя. Просто ее неправильно едим. На родине у мамордики в пищу употребляют недозрелые горьковатые плоды, которые предварительно жарят или отваривают. Для уменьшения горечи нарезанные плоды замачивают в подсоленной воде.

Их используют в качестве одного из компонентов при изготовлении карри (острая приправа из смеси пряно вкусовых растений), а также для консервирования. Нежные молодые побеги и листья съедобны и целебны.

Семена высевают на гряды или гребни с междурядьями 60-75 см, расстояние между растениями в ряду 30-40 см. Обязательно ставим шпалеры, и урожай лучше и декоративней. К сбору недозрелых плодов приступают уже через 50-70 дней после посева. Плоды можно хранить в холодильнике до 20-30 дней.

Это я так к слову.

И еще

Момордика (желтый огурец) - это растение с длинным периодом созревания. Желательно выращивать через рассаду на опорах, на хорошо подогреваемых местах. В пищу используют молодые плоды - их солят и маринуют. Свежие плоды вымачивают в соленой воде, так как они горчат. Спелые плоды имеют очень красивую сладковатую мякоть, которая имеет лечебные свойства, улучшает пищеварение, укрепляет сердце.

Кроме того, ценность момордики, в ее большой декоративности: резные листья, желтые цветы, оранжевые плоды – все это может украсить стены, забор, беседку.

Юля ,попробуй если есть теплица ,лучше в ней, моя даже выращенная через рассаду, не показала того вкуса который описывался, я же говорила ни тэ, ни сэ http://smayly.net.ru/gallery/kolobok...t5_1/smile.gif

Теплички еще нету, но скоро будет. Как только снег сойдет )

У меня мамордика уже взошла,тоже руки зачесались раньше времени:oops:.а теперь думаю что с ней делать,весну обещают затяжную и холодную.в ОГ раньше времени не высадиш,вот и заколосится она у меня на подоконнике:cry:

Моя погибла см ертью храбрых, так и не проросши (
Сегодня забрала очередную (надеюсь оследнюю в этом году) посылку с семенами, там 2 пакетика мамордики ) Буду сеять в тепличку

Я выращивала. Проращивала семена в торф. стаканчиках на теплой батарее. Где-то со средины апреля. У нас до конца мая высаживать рискованно. Высаживала уже с 3-5 листами. Посадила в полутень. Ну вырасла, ну завязала плоды, ну красивые. А че с ними делать? Вкуса никакущего! Мож, она жутко целебная; если кто от чего излечился - напишите, попробую убедить себя посадить ее еще раз.

На выставке в Планетарии очень часто вижу пару семейную - они постоянно продают момордику - сеянцы и летом плоды... а еще из нее делают на спирту типа наливки/водки... говорят, что можно ее жарить... консервировать... очень полезная весчь! найдите их на выставке - пообщайтесь!

Точно! Я у этой пары семена купила, буду садить. Вычитала, что плоды полезны при онкологии, буду кормить папу. А если вкус не понравится, на спиртовую настойку точно согласится:wink:

В Индии момордику (ее еще называют там карелой) едят в жареном виде (предварительно вымочив хорошенько, чтобы избавиться от горечи) в самом начале трапезы, для улучшения аппетита :smile:
Я не знала, что ее надо вымачивать :sad: Порезала в овощное рагу - выкинула всю каструлю, есть невозможно было! :no:

Я выращивала. Три года назад купила в Планетарии у семейной пары, высадила в средине мая, так как она любит тепло. Росла на шпалере, очень даже красивенько, а цветочки какие, потом появились плоды. Только обязательно нужно их сорвать вовремя, тоесть чтобы не перезрели, потому что они лопаются и плоды из них высыпаются. Что могу сказать о вкусовых качествах? Мне понравились плоды, сладкие, а вот мякоть немного горчит, но ничего есть можно, когда знаешь что это полезно. Каждое утро натощак половинку, этого огурца, а половинку потому что не хватало всем. У меня даже внучка ела ягодки. Собрала семена и на следующий год проращивала сама, только садить их нужно не плашмя, а ребром. И опять таки высадила на постоянное место когда погода стала устойчивой - теплой. Так что дерзайте и будет вам счастье:good:

А еще они полезны тем, у кого сахарный диабет - так мне сказали

Я вот тоже проверял семена 4-годичной давности на всхожесть.Нормально.Взошли все.Только вот выкинуть забываю.Стоят себе в теплице:smile:
http://s002.radikal.ru/i199/1003/8d/282e22c38abet.jpg

я тож когда-то выращивала момордику, но со временем заводишь растения посимпотнее, место надо, так что пришлось распрощаться.
На вкус (на мой переборчивый) - виноград вкуснее:D, декоративность - клематисы навеки на всю доступную территорию (а не дступную - доступить!!), даже розы повыкидывала. А зверя этого растила для получения семян.
использование нетрадиционное - декорирование, красивые у нее семечки.

http://s12.radikal.ru/i185/1004/41/1a6d0a35233ct.jpg

http://s60.radikal.ru/i167/1004/95/6f6970c4fb4et.jpg
вот такие зверики!

Прикольно! Но мона в темку ОЧумелые ручки поместить фотки

Насчет выкинуть очень даже согласна.:crazy:

Re: Момордика
 

Дорогие огородники и огородницы, когда ее можно на рассаду высаживать?

Re: Момордика
 

Одновременно с огурцами

Re: Момордика
 

:oops: а огурцы когда? Я еще не опытная:oops: Да и думала их (огурцы) сразу в огород, а вот момордику по-раньше, в 20-х числах апреля на рассаду нормально будет?

Re: Момордика
 

Огурцы в 20-х числах апреля - если в парник, или в начале мая - если потом в ОГ. Садят рассаду при 2х -3х настоящих листьях.

Re: Момордика
 

http://i066.radikal.ru/1609/ba/8d7bccc54f7ft.jpg

Увидел сегодня на базаре странный огурец.:D Не выдержал и купил(10грн.)штучка.Только вот не знаю или зеленый подойдет на семена.

Re: Момордика
 

Вот так выглядит моя созревшая момордика.Будут ли полноценными семена из такого зеленого огурца-я сомневаюсь.http://i.piccy.info/i9/c059279336c97...G_1288_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-09-25-15...40x180-r/i.gif

Re: Момордика
 

http://s04.radikal.ru/i177/1610/06/c4c294f93887t.jpg

Огурчик "расцвел".Попробую весной семена высеять.:roll:

Re: Момордика
 

Люди, вот Вы с 10го года её сеете:oops: - есть какой-то результат полезности, или так, "гостей пугать" на даче?

Re: Момордика
 

Настя,во-первых она хорошо заплетает мне неприглядное место.Да и внешним видом нравится -листики ажурные,цветочки симпатичные беленькие,да и оранжевые огурчики необычные.Есть еще у нее какие то лекарственные свойства,но конкретно какие не знаю.Да еще иногда и ягодки кушаю.

Re: Момордика
 

Я на Бали ела эту момордику, но она там зеленая продается только, у меня есть подозрение, что едят исключительно неспелые плоды.
Причем готовят и листья, и побеги. Видела в тушеном варианте с другими овощами - ну ничо так, прикольно, на общем фоне и не поймешь, момордика оно или баклажан какой.