Re: Идёт охота на грибы.
 

Аналогично. 3 ведра. Пока почистить осилила одно. Аня, а белые находили?

Re: Идёт охота на грибы.
 

Я свои уже в банки закатала. Белые находили, они что называется - поперли. Много, в основном дубрава-березняк. Но есть и в хвойном лесу. Особые приметы - там, где массово росли зонтики и начали расти красные сыроежки. Так же много подберезовиков, пошли в рост подосиновики. Нужно искать, где вода скапливается - низина, болотце... Вчера 6 поддонов для сушки белых, сегодня 5. Завтра еще поеду - собирать белые мне никогда не надоедает :roll:

Re: Идёт охота на грибы.
 

Пошли утром с мужем собрали мисочкуhttp://s52.radikal.ru/i138/1208/95/59f33b4b284ft.jpg

потом решили ,что еще сходим, и после обеда пошли и... ведерко нашли:oops:
http://s019.radikal.ru/i640/1208/14/deddb62761b4t.jpg

Re: Идёт охота на грибы.
 

Сегодня на даче (Вишенки-2) в посадках осины муж собрал 2 кг подосиновиков.
http://i.piccy.info/i7/07d8955c301f3...CT4593_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-08-26-19...40x180-r/i.gif

Re: Идёт охота на грибы.
 

А я до сих пор с маслятами воюю. Но уже все. ФИНИШ! 16 баночек 0,5

Re: Идёт охота на грибы.
 

Вчера забежал на не долго в свой сосновый бор,.... до сезона далековато, но немного лисичек, и пару белых крупных всё таки на суп добыл.

---------- Post added at 07:04 ---------- Previous post was at 06:52 ----------

Ну и где же именно гуляли?

Re: Идёт охота на грибы.
 

Так грибные места у каждого свои. Мало кто выдаёт секреты.

Re: Идёт охота на грибы.
 

Не переживай, все ножки с живностью срезаються и остаються только чистенькие шляпки :smile:

Эх... выходные не прошли даром. Правда пришлось проститься с маникюром.

Re: Идёт охота на грибы.
 

Гуляли за Радичевым выше ставка. Там бывшие поля поросли молодым сосняком, А в ровчаках уже пошли абабки и белые, но дождь льет, лезть туда не хочется, скользко.:smile:
Нам грибные места выдавать не страшно, тут они кругом грибные, а в нашу глухомань редко кто приезжает - 300 верст от Киева, больше 150 от Чернигова.
---------- Post added at 07:04 ---------- Previous post was at 06:52 ----------


Ну и где же именно гуляли?[/QUOTE]

Re: Идёт охота на грибы.
 

Понял, поеду завтра проверю свои места, в окресностях "Великого лісу", "Бужанки"

Re: Идёт охота на грибы.
 

я выдохлась за три дня сборов. На фото улов крайнего дня
http://i.piccy.info/i7/4d6cdbac5b2ef...012870_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-08-27-19...40x180-r/i.gif

Re: Идёт охота на грибы.
 

Убили...:crazy: Все,завтра тоже в лес,может- быть одного белого найду...Что-то последние года у нас их все меньше и меньше...

Re: Идёт охота на грибы.
 

Анечка, Я ТИХО ЗВЕРЕЮ!

Re: Идёт охота на грибы.
 

такого грибного сезона я за 20 лет не помню, хотя с маслятами мы всегда, и дальше 100 метров от дома я их не собираю (а,в основном, под ближайшими соснами)
в пятницу за полчаса = 5 кг маслят
всего собрала 15, остановила чистка
до вечера чистила
на следующий день еще больше
сварила,заморозила

Re: Идёт охота на грибы.
 

Аня дразнилка! У нас такие только в горах. Это далековато будет.
Ох и работы у тебя! Но такие грибы одно удовольствие и чистить. Это не маслята. Удачи в обработке!:smile:

Re: Идёт охота на грибы.
 

Тетя Мыша :shock::shock::shock:
Такого количества белых я ниразу в жизни не видела. Меня бы там и удар хватил от восторга :oops:
Аня, легкой переработки!

Re: Идёт охота на грибы.
 

Спасибо :), но это не так уж и много - в прошлом году было тоже самое. мы белые перерабатываем быстро - тряпочкой протерли, порезали и в сушку. Маринуем их крайне редко. Зато сушеные потом и в суп, и в икру, и во всякие вкусности... Много раздаем родственникам-друзьям...

---------- Post added at 11:34 ---------- Previous post was at 11:28 ----------

Нина, надо искать, у вас там в Черниговской области тже должны быть. Место поиска - березняк, граничащий с сосновым лесом, дубрава со старыми дубами, редко стоящими. Белые любят чтобы в голову светило солнышко, в ногах было тепло и ветерком обдувало. И лучше чтобы рядом было болотце, лужица..
Я уверена, что они там есть - просто нужно внимательно смотреть :D

Re: Идёт охота на грибы.
 

Ну чего ж я не Ваша родственница- подруга ????:oops::cry:

Re: Идёт охота на грибы.
 

Эх...Сама только что из леса -3 красные сыроежки и бабка...Обидно до слез.
Попробую завтра в дальний лес добраться.может там....

Re: Идёт охота на грибы.
 

на всякий случай...
маслята сейчас у нас "типа полевые", которые растут в траве вокруг молодых самонасеявшихся сосенок

Re: Идёт охота на грибы.
 

Надо искать в дубраве красные сыроежки - они как маячки. У нас как только начали в дубах расти красные сыроежки и мухоморы - надо искать - белые там есть обязательно :D

Re: Идёт охота на грибы.
 

Може й там в наступному році, якщо цього року ,,посіяти'':oops:

Re: Идёт охота на грибы.
 

Ну аскому своими грибами набили, тоже хочу в лес, несмотря на чистку:twisted: очень люблю маслята, ну белые - тут без слов:good:, у меня отец заядлый грибник был, как только погодка - он в лесу, если был нормальный сезон. кроме белых ничего за грибы не считал

Re: Идёт охота на грибы.
 

Я в грибах не разбираюсь, но кушать обожаю в любом виде. И вот - нашла у себя в хащах 2 (два) ТРЮФЕЛЯ - диагноз ставили специалисты. Вот! (пофасталась)

Re: Идёт охота на грибы.
 

Наташа, у меня Папа покойный тоже заядлым грибником был! И тоже больше всего приносил белые и маслята (и лисички когда попадались), воспоминания из детства - белые маринованные с лучком и маслом подсолнечным, а маслята я все самые маленькие из миски выбирала, родителям только "кабанов" оставляла!
Когда его не стало - за грибами вела охоту я, Мама это дело не очень любит... брал меня с собой часто - вот я секретные места и знала...
Пы сы - к нам в посёлок (там где Мама сейчас живёт) со всей Днепропетровской обл. приезжают - грибов... море!!! Только когда "стрельбы" (военный городок), не пускают или предупреждают, мол туда-то нельзя!

Батаня, простите... трюфель под землёй, его спец. обученные собачки унюхивают, а человек потом роет/достаёт...

Re: Идёт охота на грибы.
 

Я их случайно выковыряла - они землю приподняли, а я привыкла пальцы запускать в землю при работе. И похожи они на картошку, без ножки, твердые, а внутри какой-то муаровый узор. Я пожарила и сама съела, ну чтобы вся семья не пострадала, но семья пострадала - что не поделилась.
Думаю, покопаюсь еще в тех местах под кустами, может повезет

Re: Идёт охота на грибы.
 

Так возле Вас есть чудненький райцентр на букву Б :twisted:
Останавливаетесь в лесу перед ним. Там много чего можно найти :wink:
Опять же таки Рокитно рядом.

Re: Идёт охота на грибы.
 

http://i.piccy.info/i7/1dcf8ea8aa44b..._dachy_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-08-28-11...40x177-r/i.gif

И я вчера немного маслят нашла в собственном сосновом лесочке и сегодня такой же судочек. Года три подряд выбрасывала грибные очистки под сосенки. Таки насеяла! Посмотрела на тёти Мышины грибы, решила тоже сегодня поехать, у нас Белозерский заповедник рядом с дачей. Набрала ящиков, ведер, нарезала бутербродов, завожу машину – аккумулятор сел. Протянула провода с зарядкой – свет пропал. Я в печали! Свет включили только что, но уже поздно ехать, опять томатный сок на повестке, уже за ним света белого не вижу.:evil:

Re: Идёт охота на грибы.
 

А меня все эти плёночные не прильщают.http://s11.rimg.info/f8825cc54b99a41...83c7187874.gif
Я более полюбляю пластинчатые. Вот дождусь, когда пойдут чёрные грузди, вешенки и опята, тогда и в лес пойду. Засол, жаренье, мариновка и т.д. в порядке следования.http://s17.rimg.info/a3830f330bd7aab...9b903ced18.gif

Re: Идёт охота на грибы.
 

Опята у нас в семье как маслята - не собираем... в прошлом году я засолила немного черных груздей, так - на пробу... Папа спробовал их за три дня, выясняя - какой засол вкуснее - мой, или аутотентичный уральский. Может, если время и вдохновение будет - засолю опята. У меня как раз есть две керамические бочки для солений :roll:

Re: Идёт охота на грибы.
 

А мы делаем проще. Солим токась грузди, а остальные отвариваются и на заморозку. А там по надобности, либо замаринуем баночку на стол, либо на жарёху, в борщи, супы и т.д.:pardon:

Re: Идёт охота на грибы.
 

Как все вкусно рассказывают и показывают!... Всем удачи на охоте, пусть дождики помогут!

Re: Идёт охота на грибы.
 

мне позвонили с дачи, сказали,что маслят стало ЕЩЕ БОЛЬШЕ:shock:
не могу представить,куда уж больше:pardon:

вот бы еще белых или,накрайняк,подберезовиков:roll:
Но подберезовики уже пару лет,как не встречаются в округе,хотя березы есть и раньше я находила

Re: Идёт охота на грибы.
 

Мой муж каждое утро идет на охоту за белыми, но как-то не ахти. :sad:Позавчера принес штук пятнадцать и вчера дюжину. Получилась 0,75 и 0,5 литра маринованных и супец знатный. Встречаются подберезовики и очень много маслят переростков, но чистеньких. Ждемс...., может еще попрут, только печалька - пора в Киев возвращаться. Как там в песне: "будут внуки, потом все опять повториться сначала..."
http://s019.radikal.ru/i629/1208/63/4f1ee4f4e55a.jpg

Re: Идёт охота на грибы.
 

Оце так повідомлення!!!:good:
А підберезовики (бабки) є, місця знаю :Search:, навіть цього року вже збирала.

Re: Идёт охота на грибы.
 

Ты меня вдохновила,попробую завтра отыскать:friends:
За белыми в березки не планируете ?:wink:

А звонили мои,так грибники прямо у нас в огороде паркуются, хватают ведра и за 20 минут втроем набирают 20 литров, о чем орут друзьям в мобильники:crazy:
Сестра терпела-терпела (мы уже назаготавливали маслят, больше запихнуть нЕкуда, морозильник забит), потом сама вышла, "аж неинтересно", как огурцы или помидоры собрать.

ЗЫ Медицинские перчатки я уже в сумку положила:D

Re: Идёт охота на грибы.
 

На завтра не планую нічого, я не командир :oops:, попаду на дачу не раніше вечора (освітяни на роботі). Але так хочеться, що аж сниться...
За тиждень чорне з рук позлізало...

Re: Идёт охота на грибы.
 

Томатним соком - просто робила сік і все зійшло.

Re: Идёт охота на грибы.
 

Нинуль, у нас с нашими объемами не катит:cry:
Если собрать и сразу отмыть руки,нормально.
А если потом целый день чистить, то все засыхает и потом хоть наждачкой, на себе проверяла стомильонов способов

Re: Идёт охота на грибы.
 

ага, у меня еще на пальце остались пятна - а уже больше недели прошло :smile: