Re: Батат
 

Выписала весной из Винницы ростки батата посадила в холмик, полив регулярный...можно ли надеяться на хоть какой нибудь урожай, очень уж хочется попробовать...а может еще что то делать надо? подскажите!http://s017.radikal.ru/i424/1305/4a/ee2874295654t.jpg

Re: Батат
 

Только полив и тепло - будете с урожаем:good: Главные вредители батата - мыши, но это ближе к осени:wink:

Re: Батат
 

+ добре підживлювати і захищати від слимаків

Re: Батат
 

Ну мышей у нас на огороде нет, а от слимакив я свои четыре кустика как нибудь отвоюю, а кстати, эти длинненькие ростки из пазух выпустили еще росточки, толстенькие такие, можно ли еще их укоренить и надеяться на какой-никакой урожай или уже поздно?

Re: Батат
 

Еще не позно, можно укоренять:wink: Я свой батат еще не высаживал:oops: а все еще расчитываю на богатый урожай:roll:

Re: Батат
 

А вы давно выращиваете батат, я первый раз, и то еле еле достала четыре росточка, выписала из Винницы... Просто Винницкий и Винницкий розовый, а, и еще из СВ какой-то

Re: Батат
 

Там эти два сорта называют Винницкий абориген и Винницкий розовый.

После сообщения "Юльша", тоже через поисковик нашла и заказала себе "Кумара Ред", листья просто огромные. В прошлом году выращивала 5 сортов батата, но ни в одном сорте не наблюдала ТАКОГО размера листа. В Феодосии его выращивают подвязывая лианы на опору, т.к. растень очень мощная и нужно очень много места. Ну что ж, попробуем и мы вырастить у себя этот сорт. Интересно, какой будет урожай.

Re: Батат
 

А Винницкий розовый, - это Вирджиния ред?

Re: Батат
 

Созванивался с бататоводом с Харьковщины (у него сортов 20-ть) и он так мне сказал (говорит , что не видит отличий:pardon:).

Re: Батат
 

Всем здравствуйте. Смотрю очень много народа интересуется бататом. И это правильно. Перспективное растение! Но столько много совершенно фантастической информации появилось, что введёт неискушенного пользователя в обман.
По сортам из Винницы скажу следующее:
Винницкий абориген это сорт Джорджиа Рэд. По видимому, когда он попал в Винницу названия не знали, вот и обозвали аборигеном.
Винницкий розовый тоже, как вы понимаете название придуманное. Вот тут ещё кто-то ему название дал Вирджиния Рэд. Если не знаете, то лучше людей не путайте, а то покупаешь вроде разные сорта, а получаешь одно и тоже. (У меня так было с Джорджией Рэд и Винницким Аборигеном). И еще растет несколько сортов, ну уж больно похожих друг на друга, а покупались как разные... Осенью проверим!
Вот ссыль по сортам:http://batat.bos.ru/sorts.php, но тоже неполный.
По поводу батата из супермаркета. Чтоб растение не прорастало, его обрабатывают ингибиторами роста. (Их существует 3 типа). Поэтому советуют такой корнеплод вымыть шампунем или мылом и только потом проращивать. Прорастать может долго (до 2х месяцев).
Бывает прорастет на 1...2 см и остановиться. Рекомендуется в таком случае резать черенок с частью клубня (маленькой) и поставить в блюдце с водой, тогда он начинает вновь расти.
НО если батат обработан ингибитором который действует изнутри (его разбрызгивают прям на листья, вещество попадая в клубень останавливает деление клеток, хотя они могут продолжать расти), то хоть с бубном пляшите - такой батат обречён сгнить. Может быть еще переморожен (если полежал при температуре ниже 10 градусов). Мы же не знаем как его хранили.

Re: Батат
 

Тут ещё кто-то писал, ято батат нельзя диабетикам! Опять неверно! Цитирую:
"Так называемый съедобный сладкий картофель или батат (Ipomoea batatas) оказывает позитивное влияние на уровень глюкозы и холестерина у больных сахарным диабетом второго типа. Нутрицевтики из этого растения издавна широко применяются в Японии для лечения анемии, артериальной и гипертензии и диабета.
Доктор Bernhard Ludvik из университета Вены наблюдал больных с сахарным диабетом второго типа, которые принимали батат один раз в день утром до еды. Отмечено улучшение показателей теста на толерантность к глюкозе, снижение уровня холестерина и тенденция к снижению массы тела. Испытуемым в период приема батата разрешалось употреблять небольшие количества алкоголя и курить."
Источник: http://www-batat.narod.ru/index/0-10
Помимо этого сайта, также неоднократно встречал информацию о пользе батата при диабете. Сейчас расширяю плантацию и сорта, т.к. у самого мать болеет этой болезнью.

Re: Батат
 

Спасибо за разъяснение по сортам. В России такая же путаница с сортами "Победа-100" и "Nancy Hall". Итак подытожим: Винницкий розовый, - это Вирджиния ред, Винницкий абориген это Джорджиа Рэд. Как я понимаю батат культура очень пластичная и довольно существенные различия могут быть даже в пределах одного сорта. Если у кого то есть фото листьев и клубней этих сортов,- просьба выкладывать для сравнения. Может быть тут есть счастливые обладатели литературы по батату (например книги "Батат в СССР") тоже выкладывайте, не стесняйтесь.

Re: Батат
 

с
Хоть и не по теме батата,но добавлю.Выращивайте на огороде скорцонеру и золотой ус.Если мама не на инсулине.То эти два растения дадут больший эффект чем батат:friends:

Re: Батат
 

Добрый день всем!!!
Я тот самый бататовод из Харьковщины :)
Сорт Винницкий абориген если и не 100% Джорджия рэд, то по всем показателям (лист, вкус, цвет, хранение) его можно таковым назвать.
Что касается Винницкого розового, то это может быть как сорт Вирджиния рэд, так и сорт Рэд Голд. а может иметь и любое другое название, ведь сортов батата великое множество.

Re: Батат
 

Игорь Евгениевич! Бодрого здоровья! Знаю, у Вас множество сортов, как ведут себя, какие урожаи? Может "кто-то" более перспективен по разным показателям на Ваш взгляд? Спасибо.

Re: Батат
 

Наверно, неправильно будет говорить о перспективности каких-то конкретных сортов в масштабах Украины. Более правильно подбирать сорта под конкретную географию, почву, особенности местности и вкусовые пристрастия.
Сорта вроде Джорджия рэд (Винницкий абориген), Вирджиния Рэд, Оранж, Хау бэй, Курдюмовский подойдут для выращивания практически по всей территории Украины. Бэтти, Хар бэй чем больше на юг, тем значительнее увеличивают свою урожайность.
Большинство же сортов, которые у меня есть, в этом сезоне, только проходят испытания. В ближайшее время я обязательно отфотографирую все свои сорта и выложу на своем сайте и продублирую здесь.

Re: Батат
 

Бэтти, вообще какой-то капризный сорт. С ним постоянные проблемы возникают, причем как у меня, так и у соседа...
Насчёт формы и размера: они зависят от нескольких факторов.
Еслы Вы высаживали рассаду из стаканчиков с очень развитой корневой системой, такой, что корни намотали несколько кругов по дну - то получите уродливые и корявые клубни. Если садите рассаду с очень маленькими корнями или с их зачатками, то получите ровненькие, красивые корнеплоды.
Чем высаживается: черенком или отростком с клубня, с какой части отростка взят черенок.
Разные кусты имеют разный урожай, что естественно. Вот с какого куста возьмёте корнеплод или черенок на разведение, в следующем сезоне получите похожий урожай.
Глубина перекопки земли и её состав.
Так, что судите как минимум через 2 сезона.
Единственное незначительное отличие, так это в пигментации: осенью Джорджиа Рэд выглядит краснее (после 10 лет выращивания в Виннице абориген, естественно, слегка видоизменился).
В этом году также приобрёл кумара Рэд. Разницы с Маньчжурским пока не вижу. Тоже самое с приобретенным Рэдголдом и Винницким розовым. Также с приобретенным португальским и Бэтти. В общем судить будем осенью! Результатами поделюсь.

Re: Батат
 

Полное понимание, что есть что будет только осенью. После сбора урожая.
Сортов вроде как 10, но опять 6 между собой схожи:
Кумара рэд - Маньчжурский
Редголд - Винницкий розовый
Португальский 1 - Бэтти

Джорджиа рэд
Хар Бэй
Хау Бэй
Португальский 2 (этот 1 кустик пока и он маловатый какой-то, по нему сказать ничего пока не могу).

Re: Батат
 

Значит у него, предположительно теперь 3 названия...
Может ещё одно придумать?
Думаю люди, не зная сорта называют абы как и продают. А потом и начинающим, и чутка продвинутым бататоводам мучаться!:%)

Re: Батат
 

Тут кто-то спрашивал литературу про батат. Есть 2 отсканированных журнала ПХ, откуда я, собственно и узнал об этой замечательной культуре.
Только я не въеду как их здесь разместить...

Re: Батат
 

Тогда вот ссыль:
http://rusfolder.com/37161125
только не все требования с современной точки зрения бататоводства я бы рекомендовал.
Например указан температурный режим хранения клубней от 8 градусов. Известно что при 10 градусах батат начинает мееедленно погибать (корнеплоды).
Где-то ещё был материал, поищу! Будут вопросы - обращайтесь!
Кстати, у кого мало места, есть опыт выращивания батата в больших горшках, я щиках и т.д.
Вот видео:
http://www.youtube.com/watch?v=ETd2ZlzKdEY
Правда у дамочки урожай уж очень мал (видимо рано копала, судя по ботве), но в сумме достаточно приемлем. Например: можете поставить среди клумбы такой горшок; батат, вырастая, оплетёт его и будет красиво это всё смотреться до самой осени + получите урожай!

Re: Батат
 

Сфоткал вчерась:
http://s2.ipicture.ru/uploads/20130710/ZLKDUMhX.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20130710/odpU7eVf.jpg

Re: Батат
 

Кто есть кто?
http://vk.com/photo-52244722_304181172

---------- Post added at 09:56 ---------- Previous post was at 09:50 ----------

Вот мои: http://vk.com/photo-52244722_304181172
http://vk.com/photo-52244722_304181160
http://vk.com/photo-52244722_304181143

Re: Батат
 

Первый - Хар Бэй
Второй - Винницкий розовый.
Это одни из самых больших листьев в этом году, хотя, если поискать есть и поболе.
Собственно, грядка Джорджии Рэд
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130710/gmwWZ028.jpg

---------- Post added at 14:19 ---------- Previous post was at 14:12 ----------

Нэнси Холл интересный сорт, похож на ямс.

---------- Post added at 14:22 ---------- Previous post was at 14:19 ----------

Не, у кумары поменьше немного листья, да и при изменении освещённости стрктура и форма листа изменяются! Вот сейчас у меня, что Кумара, что Маньчжурский имеют абсолютно одинаковую форму! Осень покажет ху есть ху...

Re: Батат
 

Выложил фотографии листиков разных сортов батата на своем сайте batat.org
Это все имеющиеся у меня, на данный момент, сорта батата. Некоторые из них выращиваю 3-4 года, некоторые появились в моей коллекции сравнительно недавно.
Сорта Джорджия рэд, Винницкий розовый, Бэтти, Хар бэй описаны более подробно и к ним есть видео и фото.
Сорта Оранж, Хау бэй, Рэд кумара, Караван, Курдюмовский опишу в ближайшее время.
Все остальные сорта в октябре-ноябре.

Re: Батат
 

Вот ещё интересный подход!
http://www.youtube.com/watch?v=1fE6DME9CtA
http://www.youtube.com/watch?v=2637Ga0YUgM
http://www.youtube.com/watch?v=ETd2ZlzKdEY
http://www.youtube.com/watch?v=20WM7rqOGoE
Можно, например поставить в клумбу и батат закроет плетьми эти вёдра, будет красиво. Да и просто перед двором или во дворе место пустое использовать таким образом! И чисто, и красиво, и урожай к столу!

Re: Батат
 

За фото листиков огромное спасибо. Это именно то, что нужно.

---------- Post added at 18:44 ---------- Previous post was at 18:36 ----------

Караван, - это название по супермаркету? А Курдюмовский, - от Н. Курдюмова? А Афганский откуда? Если не трудно, проясните пожалуйста другие неофициальные названия. Само собой по известным иностранным сортам вопросов нет.

Re: Батат
 

Вот описание некоторых официальных совтов (сорт\цвет кожуры\цвет мякоти):
Allgold (Oklahoma) / Tan / Orange
Apache / Pale Orange / Pale Orange
Beauregard (Louisiana) / Rose / Orange
Brinkley White / Creamy White / Creamy
Bunch Porto Rico / Yellow-Orange / Yellow-Orange
Carolina Ruby (No Carolina) / Dark Red-Purple Red / Dark Orange
Centennial / Copper / Pale Orange
Cherokee / Bright Copper / Orange
Continental Red / Pink-Red / Light Orange
Cordner (Texas) / Copper / Medium Orange
Cordner's Red (Oklahoma) / Purple Red / Orange
Dianne / Reddish / Dark Orange
Garnet / Red / Orange
Georgia Jet / Purple Red / Light Orange
Hayman (Eastern Shore) / Cream-Tan / Yellow-Greenish (cooked)
Hernandez (Louisiana) / Burnt Orange / Deep Orange
Jewell (No Carolina) / Copper / Deep Orange
Porto Rico (No Carolina) / Rose-pink / Orange Mottled
White Delight (Georgia) / Purplish-pink / White
Чуть позже список расширю, файл пока потерялся где-то :(
Думаю, азы английского все знают?

Re: Батат
 

Описаний американских сортов в инете полно. Вот например http://batat.bos.ru/sorts.htm А вот откуда взялся афганский, - это интересно.

Re: Батат
 

Как всегда: сами придумали.