Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Полазила я по инету, восновном светящиеся области находятся во внутренностях рыбы. Может, у нас пищеварительная система агрессивнее, поэтому светящиеся молекулы распадаются, и ткани у нас поплотнее.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Изначально старт разговору о свечении дала статья о светящемся мясе (свинина, кажется)

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Может, эта ссылка что-нибудь прояснит.http://med-books.info/veterinariya_7...iya-myasa.html

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

На днях купила две бутылки оливкового масла. Одно Иберика для салатов (классное, настоящее) , а для жарки взяла продукт Испании, только разлито фирмой Премия(написано, что для жарки самое то). Убила бы гадов. Заплатила за поллитровку 44 грн , а что там в бутылке, остается только гадать. Но не оливковое точно. Проверяла. Еще недавно накупила в Сельпо разной рыбы. Телапия ,почему-то, просто близнец по виду и вкусу с пангасиусом. Вобще никакой разницы. Только цена 62грн. Плюс процентов 40 льда. Столько же льда и на филе хека. Хотя при покупке это было незаметно. То же самое и с морепродуктами. За 69грн получили горсточку креветок. Вобщем, сегодня посчитали с мужем расходы за неделю на рыбно-морепродуктовую диету и решили - а ну ее. Пусть японцы едят свою рыбу, благо, у них она свеженькая. Тратиш кучу денег, а еш непонятно что, да и есть то, собственно, нечего. Пошла на рынок и накупила классной говядины.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

и шо вы на енто скажыте: http://finance.bigmir.net/budget/126...ne---sintetika

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Моя подруга работала в Канаде в супермаркете и рассказывала - насколько там жесткий контроль качества продуктов. Для меня звучало как сказка. Про цены - ну они там ниже наших и не поднимаются.
У нас же страшно покупать - контроль качества отменен на государственном и отраслевом уровне. Выпускать можно что угодно, прописав технический стандарт. Ради прибылей продуктового бизнеса никакого законодательства в этой сфере и последующего контроля не будет. Нас травят и морят по полной.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Мрак. А если так разобраться, то это просто какой-то геноцид нации. Причем безнаказанный. Мы с мужем сейчас почти не покупаем колбасу. Если очень хочется, то берем сырокопченую шейку или балык. Или делаю свою домашнюю. Но она так быстро съедается. Сыр покупаем польский или голландский в Сильпо. А еще знакомый молочник продает вкусную брынзу. Дешево и натурально. У него же берем и всю остальную молочку. От магазинного полностью отказались.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Куда мир катится?????????????

Федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах.
http://www.arhivarrus.com/news/471-pepsicol-myx.html

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

После того, как мой муж провозил в машине в жару литровую пачку сока "садочек" и он при этом не скисал вообще:shock: (уже проэксперементировали), соки больше в магазине вообще не покупаю...

Еще забыла, как т о на день рождение отец испортил мясо майонезом, да, мы сами сперва не могли понять что за вкус какой-то (как еще не потравились). На следующий день мыла ведерко из под него, еле отмыла-клей ПВА. Теперь майонез "Колевский смак" ни, ни...
Да и вообще, лучше все свое, домашненькое:smile:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Это хорошо, когда есть возможность выбора. Пить магазинный сок или своего надавить. А ведь большинство,особенно молодеж, даже не задумываются, что пьют или едят. Мой племянник не сразу начал пить домашний виноградный сок, говорит , он какой-то невкусный и не такой как магазинный.

Re: мысли о рыбе и рецепты
 

http://ria.ru/infografika/20120523/655869277.html таблица содержания ртути в разных видах рыб.Есть о чем подумать .

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Посмотрела таблицу,оказывается,скумбрию не желательно употреблять,а я ее так люблю в запеченном виде.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

а вы её шо, килограммами уплетаите?!!!:shock:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Ой,насмешили,нет,конечно! Наверно,чем меньше знаешь,тем легче жить.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

в малых дозах можно. сродни гомеопатии:wink::D

---------- Post added at 18:47 ---------- Previous post was at 18:47 ----------

а ващето, лучше селедки, рыбы нет!:roll:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

ви про ту, шо вишла замуж за ипонца, не?:twisted: аль про автэнтычну иссландську?:oops:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

мне любая по нраву, лишь бы свеженька и не пересоленая!!!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

В последнюю поездку на дачу взяла с запасом хлеб и батон... естественно долго он не хранится и на третий день я его мелко покрошила высушить для птиц. Через день заметила на батоне ярко оранжевый налет, типа плесени, а на хлебе черный... вот поинтересовалась что это и насколько опасно для здоровья... что-то расхотелось покупать хлеб вообще.:sad:
http://kiyany.obozrevatel.com/news/2008/6/27/46134.htm

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Я последние года два храню хлеб не в хлебнице, а в холодильнике. А что делать? По три кусочека надоедает покупать, а возьму побольше, он плесневеет. А в холодильнике нормально.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Дома держим хлеб тоже в холодильнике, но это же значит он и в свежем виде несет эту заразу... вычитала "Оранжевая плесень переносит температуру в 120 градусов, не погибая при выпечке хлеба."

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Врут ведь :twisted: Была уже такая плесень на заводских батонах и раньше, где-то лет 5-10 назад (точно год не помню).
Ксана, переходи на свой хлеб:wink: будешь знать из чего сделан. Свой хлеб, даже в жару, лежит неделю без проблем:good:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Уже созрела. Убедила домашних, завтра начну показательный эксперимент с батоном... посмотрим появится ли снова плесень здесь. Достала книгу с рецептами, попробую.:oops:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

:good:Ксана, всё получится. Выпечка хлеба - не сложная процедура.
Когда года 3-4 назад зимой навалило снега и машина с хлебом не могла доехать до нашего магазина, я сама испекла хлеб по простому рецепту дрожжевого теста для пирожков. Потом мои еще несколько раз просили меня саму испечь хлеб. Самое сложное - вымешивать, точнее не сложное, а трудоемкое. Хотя зависит от кол-ва вымешиваемого теста.
Здесь на помощь приходит хлебопечка (у меня ее нет), но боюсь, что после ее покупки меня от хлеба не оторвешь - прямой путь в тему о 12 неделях. :D

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Варюша, я уже сижу в темке о выпечке хлеба :D ...какой замечательный у нас форум, на любую тему есть куча полезной информации.:good:Печки у меня нет, как то не видела необходимости, зато куча формочек под хлеб... буду пробовать в духовке, завтра закуплю ингредиенты... ой, сколько же я не знаю... :%)

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Варя, уж тебе боятся. Никакие 12 недель не понадобяться - ты у нас самостоятельный герой. А хлебопечка очень нужная вещь:good:, действительно знаешь, чем семью кормишь. Никаких разрыхлителей, эмульгаторов и иже с ними. Мы еще и муку покупаем на местных проверенных мельницах.
Я, когда вижу как иногда в магазины хлеб отгружают (не запаянный), тихо радуюсь, что мы его не покупаем больше. И руками хватают и роняют.:sad:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

а попопоподробнее?!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Я на такие подвиги не готова:pardon:, если ещё и хлеб печь... ваще из кухни не выйдешь

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Тань, а шо его печь? хлебопечка сама все сделает, только мне в духовке вкуснее, хочу совместить.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Девочки, заразили, хочется пойти испечь хлеб. Только газовая духовка у меня сильно кухню нагревает.

---------- Post added at 09:32 ---------- Previous post was at 09:31 ----------

Иннусь, хлебопечка месит, а выпекать в духовке?

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Иннуська, ну это как мусор выносить, дилемма- кому? Мусоропровод в подъезде. вот кому мешает, тот и выносит. Мешает почему-то только одному человеку - мне. Так вот. А насыпать составляющие, а помыть, а ответственность, типа " что, у нас хлеба нету, ты чтО, не испекла?" Не-не-не, в магазин!