Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Форумные посиделки (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=54)
-   -   Идёт охота на грибы. (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=4004)

елена.п 10.10.2011 18:17

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от sisash (Сообщение 275227)
Не верите,да.:twisted:

...почему же верим:crazy:,...Людик ,но мы же не за сушь говорим, а то что Лида собралась сейчас, по болоту,...это у вас покапало, у нас лило будь здоров:D.....а в лесу сейчас ходить,когда с каждого куста по ведру...брррррр я лично не лю....

Мелисса 10.10.2011 18:20

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от елена.п (Сообщение 275234)
. по болоту,....

... и это слова грибника? Ленусь, да грибы только в дождь и собирать! Шляпки блестят, грибников нет - мечта, а не сбор. Люблю в дождик по лесу походить. И даже чуток промокнуть:good:

sisash 10.10.2011 18:20

Re: Идёт охота на грибы.
 
Ладно,не сержусь. Приезжайте к нам, у нас ниче не капает еще и крапивкой полечитесь.

елена.п 10.10.2011 18:27

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 275235)
... и это слова грибника? Ленусь, да грибы только в дождь и собирать! Шляпки блестят, грибников нет - мечта, а не сбор. Люблю в дождик по лесу походить. И даже чуток промокнуть:good:

...я ж говорю экстималка:crazy:...нееее я полюбляю тепленько влажненько,тихенько:razz:

sisash 10.10.2011 18:28

Re: Идёт охота на грибы.
 
Девочки, а у меня мечта идиота - пособирать белых грибочков . Ну на худой конец, подосиновиков. У нас ничего такого не растет. Раньше хоть рыжики были, но, при таком климате, практически исчезли. Знакомые ездят аж под Чигирин за белыми. Но это далеко, а кроме того, я там заблудилась однажды и пошла на Киев пешком, а, вдобавок , с голодухи поела диких грушок. Насилу продыхнула. С тех пор опасаюсь этих мест.

Мелисса 10.10.2011 18:34

Re: Идёт охота на грибы.
 
Люда, у нас пора белых грибов - это конец августа. Сейчас для них несколько прохладно - если появляются, то единицы. А после такой суши им нужно две недели теплых дождиков. Если после Покрова заморозок сцепит почву, то губчатым грибам конец. останутся только вешенки да зеленушки. Но то уже не грибы.http://www.yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9409.gif

sisash 10.10.2011 18:44

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 275247)
Люда, останутся только вешенки да зеленушки. Но то уже не грибы.http://www.yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9409.gif

Дасс... , балуваные вы.:%) А я так люблю соленые зеленушки. У нас они встречаются но мало.

Мелисса 10.10.2011 18:50

Re: Идёт охота на грибы.
 
Зеленушки сами по себе неплохие грибы. И растут даже после мороза (размерзаются и снова растут). Но песок из них вымыть практически невозможно. Грибники, которые их берут, с кошелкой идут на реку и долго там промывают (как золото) прямо в кошелке

Тетя Мыша 10.10.2011 20:50

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 275247)
Люда, у нас пора белых грибов - это конец августа. Сейчас для них несколько прохладно - если появляются, то единицы. А после такой суши им нужно две недели теплых дождиков. Если после Покрова заморозок сцепит почву, то губчатым грибам конец. останутся только вешенки да зеленушки. Но то уже не грибы.http://www.yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9409.gif

Ну про белых я согласна - они не любят низких температур - я уже даже не надеюсь на осенних белых... Дождик хорошо все промочил в лесу, но думаю, белые я увижу уже в след году. Зато польские будут расти до заморозков - они не столь привередливы. В прошлом году мы их собирали до декабря. Очень хочу взять отгул на четверг-пятницу и в лес поехать - хочу на грибалку :)

sisash 10.10.2011 21:23

Re: Идёт охота на грибы.
 
Я польский гриб только в книжке и видела. У нас такое не водится. Весной мы нарезали розовопластинника в фруктовых зарослях , летом маслят собрали и вот сейчас опят. Асортимент совсем скудный. Но мы же как -никак в степи живем.

Гала 10.10.2011 22:24

Re: Идёт охота на грибы.
 
Для нас и маслята шик! Сейчас собираем только рядовки фиолетовые, серые и другие разновидности.
Однажды набрели на вешенки. Были рады им, а вы точно балуваны.
Наверное несбывшаяся мечта попасть в лес, где такие шикарные грибы водятся, как у вас.

Мелисса 10.10.2011 22:33

Re: Идёт охота на грибы.
 
Да берут у нас и рядовки с сыроежками, и вешенки с поддубниками, и грузди с шампиньонами. Но вот как-то никто этим особо не фастает:D
Наши грибники считают удачей боровики, рыжики и белые

dnd 10.10.2011 22:35

Re: Идёт охота на грибы.
 
...а у нас опята, наверное, должны быть.... (и вздохнула..).

иннуся 10.10.2011 22:37

Re: Идёт охота на грибы.
 
а мы не берем зеленушки, рядовки, поддубники и тому подобные сыроежки- все они условно съедобные

---------- Post added at 21:37 ---------- Previous post was at 21:37 ----------

Цитата:

Сообщение от dnd (Сообщение 275340)
...а у нас опята, наверное, должны быть.... (и вздохнула..).

уа-уа.:wink:

dnd 10.10.2011 22:49

Re: Идёт охота на грибы.
 
...да, опята!!! ау-ау!!!:wink::D

Нина_И 10.10.2011 22:50

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 275235)
... и это слова грибника? Ленусь, да грибы только в дождь и собирать! Шляпки блестят, грибников нет - мечта, а не сбор. Люблю в дождик по лесу походить. И даже чуток промокнуть:good:


И я люблю в дождь ходить по лесу. Тогда уже мокроты не замечаешь. Особенно за опятами. Дождь листву прибивает, а они стоят как комсомольцы. Сразу видно их.

Ol'ga 10.10.2011 23:06

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 275255)
Зеленушки сами по себе неплохие грибы. И растут даже после мороза (размерзаются и снова растут). Но песок из них вымыть практически невозможно. Грибники, которые их берут, с кошелкой идут на реку и долго там промывают (как золото) прямо в кошелке

Когда-то давно одна бабушка на Полесье научила моего папу и мужа отмывать зеленухи от песка. Их обтряхивают от основного мусора и заливают кипятком минут на 20-30. Потом промывают холодной водой. После кипятка грибы становятся пластичными и песок легко отмывается.

sisash 11.10.2011 09:31

Re: Идёт охота на грибы.
 
Это и называется " век живи, век учись...". Удачи вам, девочки, на гриболовле, а я на дачку любимую - садить розочки пока дождя нет, а прежде нужно гектар дюшенеи перекопать, така зараза:bye:

Мелисса 11.10.2011 21:25

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от sisash (Сообщение 275488)
Удачи вам, девочки, на гриболовле,

Ну вот отчитываюсь.Съездила, можно сказать, даром. Два десятка польских. Десяток опят да десяток рыжиков. В лесу много старых поляков, на любителя появились молодые поддубники, сыроежки, полезли зеленки.

Так что ехать в лес пока незачем. :razz:И хоть заморозок отодвинули до понедельника, но, боюсь, за это время ничего достойного вырасти не успеет
Так что, вероятно, до следующей осени...

Ну, чтоб не так грустно было ждать, вот поэма в прозе о грибах. Владимир Солоухин хоть и не был особо одаренным сов-ким писателем. Однако же его можно смело назвать поэтом природы, настойки и рыжиков:D:

Цитата:

Вспоминая детство, я иногда беру с собой в лес щепотку соли. Если день серый, прохладный, с дождичком, особенно приятно разжечь в лесу небольшой огонек. Выберешь место под дремучей елью, непроницаемое ни для дождя, ни для света. Сухо, тепло, уютно, как в комнате........
........В дождь хорошо посидеть у огонька на сухой пружинящей подстилке из игл. В это время для забавы насадишь на прутик рыжик, насыплешь на него сольцы и поднесешь к огню
Главу "О рыжике настоящем" из этой поэмы можно почитать тут:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactar...ciosus_VS.html

Натик 12.10.2011 11:19

Re: Идёт охота на грибы.
 
http://s57.radikal.ru/i156/1110/f4/4633e0592371t.jpg http://i047.radikal.ru/1110/22/766426965019t.jpg

Это чудище появилось на моем участке. Вначале я подумала, что дети игрались и потеряли. Но потом рядом увидела еще одно... Губчатое, страшненькое...
Через дней 10 на том же месте появилось еще одно, затем еще два.
Заинтриговала? Тогда знакомьтесь:
Цитата:

Мутинус Равенеля (лат. Mutinus ravenelii), также встречается название «сморчок вонючий» — вид грибов из семейства Весёлковые (Phallaceae).
Плодовые тела Мутинуса Равенеля достигают в зрелом состоянии высоты 5—8 см и ширины примерно 1 см. Они происходят от белых продолговато-яйцевидных образований (нем.)русск. шириной 1—1,5 см. Рецептакулюм (нем.)русск. охряно-желтоватый до имбирно-красного, особенно под глебой. Глеба оливково-зеленоватая и слизистая. Издаёт интенсивный запах падали. Часто Мутинус Равенеля путают с представителями видов Mutinus elegans (англ.)русск. и Mutinus caninus.
Мутинуса Равенеля — наземный сапротроф. Встречается редко в парках и садах под лиственными и хвойными деревьями. Плодовые тела появляются с июня по август; съедобны на ранней стадии, но в пищу не употребляются.
Родом из Северной Америки. Занесён в Европу. И еще - в Красную Книгу.
Вот так! :D

Мелисса 12.10.2011 11:22

Re: Идёт охота на грибы.
 
М-да, видно, веселки не зря так нарекли

иннуся 12.10.2011 11:22

Re: Идёт охота на грибы.
 
а чем это ископаемое может угрожать( всподмогнуть) саду?

wernner 27.11.2011 22:16

Re: Лісові гриби на грядці
 
Цитата:

Сообщение от blueberry (Сообщение 295152)
Зъїли... Пока шо все живы.

а ось випадок був. пішли з швагром в карпатах в урощище "уж" - назбирали білих з пів міха - показалось мало
- дозбирали "польського гриба" та трипітників з козарями - відерця зо два.
коли вдома приготували - виявилось що неможливо гриби було їсти - нестерпна гіркота
- причину знайшли - разом з "польським грибом" зірвали один однісінький "гриб - гірчак" ось він і занапастив всю страву.
(як ложка дьохтю і бочка меду) гірчак на буковині не такий гіркий - не раз їли після трьох вод, гіркоти не має.
а ось той з урощища карпат- ну дуже гіркий.
До речі гірчак не отруйний - він їстивний лиш один недолік -гірчить
мораль тут така в кожній місцевості гриби свої

Нина 28.11.2011 14:01

Re: Идёт охота на грибы.
 
А трипітники-це якi?

Мелисса 29.11.2011 11:42

Re: Идёт охота на грибы.
 
Цитата:

Сообщение от Нина (Сообщение 295361)
А трипітники-це якi?

Самій стало цікаво, що ж це за гриб такий. Виявляється, - гриб підосичник (Boletus versipellis): краснюк, красноголовець, красноголовка, багнюк, козак, козар, підосинник, підосиковик, трепетяник, трипітник, трепетивець, чорниш, червоноголовець, червонюк, червінка, осиковик.

Закотянка 29.11.2011 11:51

Re: Идёт охота на грибы.
 
А я всю осень охотилась на таких красатунов и с корзинкой и с фотоаппаратом...
http://s017.radikal.ru/i442/1111/41/40a520265978t.jpg

Ник-то 29.11.2011 11:52

Re: Идёт охота на грибы.
 
Они( подосиновики) на разломе краснеют, да?
А подберезовики- синеют?

Мелисса 29.11.2011 11:58

Re: Идёт охота на грибы.
 
Нет, Вера, подосиновики синеют, а подберезовики - не краснеют, а просто темнеют

Нина 29.11.2011 12:14

Re: Лісові гриби на грядці
 
Вот wernner пишет
Цитата:

Сообщение от wernner (Сообщение 295165)
та трипітників з козарями -

, значит у них это разные сорта грибов.

Мелисса 29.11.2011 12:18

Re: Идёт охота на грибы.
 
Подосиновики и подберезовики условно относят к одному виду - обабок

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/leccinum/

И вообще... уже в который раз рекомендую этот ресурс о грибах. Тут все - съедобно-вкусовые качества, сходные виды, похожесть с несъедобными, условия роста-поиска... Все не с энциклопедий, а со слов истинного грибника, природолюба, журналиста и ученого

---------- Post added at 11:18 ---------- Previous post was at 11:17 ----------

Цитата:

Сообщение от Нина (Сообщение 295821)
Вот wernner пишет
, значит у них это разные сорта грибов.

Скорее, разные виды одного рода


Текущее время: 14:30. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot