Re: Щоб жінка на руках носила
 

Это то понятно, Я не про то. Меня интересует именно разница в тесте между перечисленными выше.:wink: А то у нас рядом с домом стоит ларёк с грузинами, так они этим делом регулярно приторговуют.:D Т.ч. имел возможность сравнить. Потому и вопрос задал.:pardon:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Я сравнивала с хинкальнями в грузии , абхазии и в сочи)) ну очень большая разница)) по тем временам ..в конце семидесятых-начале 80-х, очень острые были, мы удивлялись как за соседними столиками малые дети уминали и им привычно)), может для для отдыхавших барышень спецОм лепили с горой перца и наблюдали, как выйдут из положения ))

Re: Щоб жінка на руках носила
 

А чем хинкали отличаются от пельменей. Не считая внешнего вида?

Re: Щоб жінка на руках носила
 

В них много бульена внутри))), окромя начинки, те эта форма-"пиптик" сверху, она существенна))
Порылась на скору руку в инете, тут почитай)) доступно
хинкали

Re: Щоб жінка на руках носила
 

После этого сообщения остальные уже не читаются....
Надолго задумалась - это что же надо было утворить с самого утреца? :shock:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Для всіх, провинився в пятницю, а думаю всі розумні жінки, всі розборки відкладають до ранку, роблю тісто у хлібопічці - бо це простіше, у хінкалі ніколи не додавайте яйце, тільки зелень та спеції, мясо вийде соковитим. А тепер головне ------- у мене хлібопічка гавкнула, тісто - почала випікати, фарш на балкон (кращий буде), тепер чекаю жінку (вона на роботі ) щоб на руках носити.

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Тю! Чийнипроблема...... Закати шкандаль! Впереди ещё целый день - всё равно ОН проштрафится...:D

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Щоб шкандалю не було, треба справлятися, тісто у мене вже готове, поставив ребра з овочами на бульйон, жінка прийде з роботи о 1-й годині, до того часу все буде зготовлене.:Yahoo!::Yahoo!:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Олег, похвастаете фотами? так хинкалей хочется))

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Фотоапарат хотів купити дітям на Миколая, але краєм вуха почув що діти собі куплять самі (вони думають що куплять кращий), одна проблема з плеч. А у мене виникла ще одна проблема, горшочки керамічні забув привезти з городу, чи можна подавати хінкалі у тарілці з бульойном.

---------- Post added at 10:41 ---------- Previous post was at 10:39 ----------

А фото постараюсь зробити на телефон дітей, а то у мене апарат не має підєднання до компютера.

---------- Post added at 10:59 ---------- Previous post was at 10:41 ----------

Ще порадьте, кінці чогось погано зчіпляються, чи додати трохи вологи, чи що?

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Погано зчіпляються, ящо на це місце потрапляє борошно:wink:.

Re: Щоб жінка на руках носила
 

все пропало, все пропало, тепер буде не хінкалі а Цхінвал, зробив 6 шт, верх розходиться, а жінка уже на підїзді, правда казала що допоможе

Re: Щоб жінка на руках носила
 

А я вот, наоборот думаю, може на днях жену подразнить, и накрутить форшмака?:D Вот токась думаю, не всё выйдет купить, пока такие морозы.:%)

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Пока маман с ночной смены отдыхала,. я тут ей пирожков с яблоками и мясом наврганил. Проснулась - а я ей в постель! И чашечку молочка! Теперя точно куплю тренажёр! Пущай качается, ато никак поднять меня не может!:D
http://s8.postimage.org/4dkts443l/0002.jpg

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Инна, я не Олег... Но хотела похвастаться и пригласить на хинкали, а темку подходящую не нашла :pardon:. Спасибо за ссылку! Прошлась по ней - и, не откладывая в долгий ящик, приготовила вкуснятинку :razz:.

Re: Щоб жінка на руках носила
 

ну так а фоты хдеее??:Search:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ну, так не в этой же темке :pardon::D Фото в компе, ищу, в какую бы тему приткнуть. Видок, правда страшноватый (первый же раз делала, тесто крутовато, чуть-чуть переварила, и лепить еще не наблатыкалась, но фарш остался, завтра с утра буду ошибки исправлять), но вкусно!!.

Re: Щоб жінка на руках носила
 

можно було и тута, а можно и в "что на обед":wink:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

А на руках тогда хто носить буде?:ROFL: Не стыкуется с названием темки.:wink::D

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ну ни фига себе :good: А мой только дрова целый день рубит :cry:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

:crazy: прям как Челентано?

Re: Щоб жінка на руках носила
 

:D:D:D
Ага! Хорошо, что церковь далеко! А то б ещё и в колокола б звонил!
:D:D:D

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ну что мужики, встречайте, сегодня у нас капустняк::wink:

http://s14.postimage.org/k8u6jhr7h/IMG_7267.jpg

Приятного аппетита.

Re: Щоб жінка на руках носила
 

А рассольник что, уже схарчили???:shock::shock::shock: А где рецепт (уж очень красиво получилось)

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Нет, ну нормально, а? Мужиков приглашает, а слабую особь?:oops:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Канешна.:D
Так, чё, женщины не знють как капустняк готовить?:shock: А мужики не просють.:pardon:

---------- Post added at 06:16 PM ---------- Previous post was at 06:15 PM ----------

Так темка вроде как для мужикоф.:ROFL:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ну так а для кого вы тогда готовите? Для себя, любимых? :twisted: И кто после этого вас на руках носить будет?:razz:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Не, ну моя прийдёт вечером и оценит, надеюсь, тем более, что там ещё её любимая рыба готовится.:roll: А рецепт писать долго, там много фоток, время надо всё сгрупировать. Да ещё смотреть за рыбой.:%)

Re: Щоб жінка на руках носила
 

От нашего стола вашему))
форшмак, пока селедку не приобрели -делимся
все порублено, люблю ложками)), но для гурманов подсушила из хлебопечки парочку для бутеров..

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Дык уметь-то умеем, но тут или я жутко голодная сижу, или реально уж больно красивый получился, что скажу честно, наверно вкуснее моего будет.:roll::good:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

afinna, спасибки большое! Очень вкусно. У меня не получилось сегодня взять, народу не было с молоком, да и много чего и так тащил. Т.ч. в следующий раз, как нибудь.
А сейчас про капустняк.
И так, составляющие:

http://s12.postimage.org/tqvl2sf6x/IMG_7256.jpg

Мясо индейки (бедро без кости); 1 морковь; 1 луковица; 2 зубка чеснока; 4 картофелины; 4 ложки пшена (промытого); капуста мочёная (горсть, грамм на 300), зелень (петрушка/укроп) ну и специи: лавровый лист (пару), тимьян, майоран, розмарин, черный и душистый перец. Вроде усё.
Поехали:
Ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения, закладываем мясо. Огонь делаем ниже среднего. Пока варится, режем лук и забрасываем на сковородку с нагретым растительным маслом (2-3 ст. л.).

http://s12.postimage.org/rg2kvqaqx/IMG_7257.jpghttp://s13.postimage.org/fz9vu2fxv/IMG_7258.jpghttp://s11.postimage.org/iqwjyl867/IMG_7259.jpghttp://s1.postimage.org/4ci3gjfjf/IMG_7260.jpg

Пока лук жарится (2 мин.), строгаем на тёрке морковь. Добавляем морковь, когда лук начинает становиться прозрачнм. Затем перемешиваем и жарим, пока морковь изменит цвет на ярко-оранжевый и лук окрасится. Зажарку выключам и отставляем в сторону. Тем временем не забываем снимать пену с мяса.

http://s7.postimage.org/l1c3r92jr/IMG_7262.jpghttp://s11.postimage.org/5gw4l5hgf/IMG_7261.jpghttp://s9.postimage.org/jogunex9n/IMG_7263.jpghttp://s9.postimage.org/e82s6rt9n/IMG_7265.jpg

Нарезаем картошку, зелень, чеснок. Далее закладываем одновременно картошку и пшено, варим до готовности картошки (проверяем на протыкание спичкой), и не забываем снимать пенку уже с картошки. После готовности картошки засыпаем капусту, зажарку и специи. Солим, перемешиваем, уменьшаем огонь до минимума и оставляем томиться минут 10. После чего получаем результат:

http://s9.postimage.org/vmrlssfsb/IMG_7267.jpg

Приятного!

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Не... Нуянепаняла... У кого ж таки путь к сердцу лежит через жолудок?... Такое впечатление, шо дефчат тока хавкой саблазнить мона! Или это аксиома, заложенная ещё Гадом с яблоком из Библии?:D

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ну вот, пока строчил рецепт, уже и рыбка подоспела.

http://s1.postimage.org/ggompeuln/IMG_7268.jpg

Надеюсь, на пару деньков хватит.:wink:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ай, Сергей! Ай, да мужик! :good: Ведь вся слюньками истекла!!!:D Все такое красивое и наверное вкусное! Вот и ужин готов. Где любимая?:wink:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Ишо на работе заседаить.:pardon:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Серёжа, а нечерезчур ты свою половинку балуваешь?:D Ить так мона заместь ношения на руках заработать сидение на шее!...:D

Re: Щоб жінка на руках носила
 

А зачем любимой и сытой женщине на шее сидеть:pardon:?? Можно после такого ужина с мужем и в кресле посидеть:friends:... Не самое удобное место тела - шея:oops:...

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Та не, не дюже. Просто в моей ситуации это нормально, а на счёт шее, так не известно ещё, кто у кого сидит.:oops::pardon:

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Замість індика у нас додають, свиняе мясо, бажано з кісткою (смачніше, перевірено) і це називалось у нас ПЕНЦАК (коли з пшоном), Але і так у Вас Сергійку все чудово. Дякую, Першого кого жінка має носити на руках це Сергій, колеги, хто має щось проти?

Re: Щоб жінка на руках носила
 

Олег, так кто против, я тоже за свинину.:good: Но у меня супруга щас проходит курс похудания, масажа и пр. Т.ч. выбор индейки был как бы вынужденым.:pardon: