Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Гормони прискорюють ріст ціплят. На кількість жовтків гормони ніяк не впливають. Два жовтки і інтенсивність яйценоскості- це результат селекційного відбору. Так мені пояснювала родичка, яка тривалий час працювала на птахофабриці:pardon:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

К сожалению, в этом деле прогресс не стоит на месте. Даже в премиксах для домашних кур достаточно гормонов. Гормонами колят коров для лучшей отдачи молока. И чтобы птицефабрики планируя доходы от проданых яиц уповали только на естественный отбор? Увы, я не столь наивно доверчива. Потому держу своих кур...

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

А як же ваш власний досвід?!!!

---------- Post added at 18:05 ---------- Previous post was at 18:03 ----------

Чиста селекція без жодних гормонів, якщо вірити автору:oops::oops::oops:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

У мене така була одна курка. Її походження точно не знаю. Мені її подарували. І ніякий мій відбір не допоміг. За декілька років про неї залишилися тільки згадка. І в цієї курки десь з н5 яєць були 1 -- 2 нормальні. Але щоб всі кури і весь час несли всі яйця з двома жовтками? Мій власний досвід мені говорить:НІ. Не все так удавано просто. І інший мій досвід говорить: гормони!!!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Та куди вже простіше! Колись Гаврилівська птахофабрика продавала вибракуваних ціплят. В наших домашніх умовах виживало більше половини одноденних ціплят без жодних преміксів і гормонів. Перший рік кури несли двожовткові яйця без жодних гормонів. На другий рік ці ж кури несли вже одножовткові яйця. Тому міняли курей кожного року:good:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Гормонів достатньо отримали мами-кури та папи-півні. Коли дія гормонів припинялася на другий рік ...
Практично те саме сталося з моєю чудо-куркою. Тому (не) будемо себе тішити...
Хоча кожен має право на ілюзії.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Гормони не передаються по спадку. Передаються гени тата і мами. Дія гормонів дуже обмежена в часі. Наразі Гаврилівська птахофабрика постачає свою продукцію до Європи, Азії і ще кудись. Двожовткові яйця теж продають за бугор. А у Європах контроль за імпортованою їжею ну дуже жорсткий, і гормони ну ніяк не проходять

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

К слову, опять пачка яиц и уже 4 с двумя желтками :D Первые два вчера не догадалась сфоткать.
http://i.piccy.info/i9/97e6e80e44af9...G_8655_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-21-13...80x240-r/i.gif

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Когда-то давно наша семья снимала комнату в селе на Десне. Жили у одних и тех же хозяев. Привязались друг к другу. И уже после первого года денег с нас не брали. Родители естественно все время что-то привозили, чтобы компенсировать проживание. Папа на какой-то птицефабрике добыл "модных" живых кур. Эти куры несли яйца с двумя желтками. Не поголовно. Хозяйка даже сажала этих кур на высидку яиц. Цыплята выводились, но кажется мало. Не из всех яиц. И еще много лет куры несли яйца с 2-мя желтками. О гормонах там не имели никакого понятия.
Так что ешьте, не бойтесь

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Про які гормони йде мова? Я також вирощую курей (природними кормами), і частенько зустрічаються кури які несуть двожовткові яйця. Нічого дивного в цьому нема. Чому саме так, чомусь мені не цікаво. Але те, що вони можуть бути гірші ніж одножовткові- це дурниці.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

У меня тоже молодая курочка несет яйца с двумя желтками.Думала что это первое случайно получилось,но они и в дальнейшем все такие.В семье очередь на такие яйца.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Один или два?просто интересно:oops:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Учимся питаться
С 34:20 - Гликемический индекс продуктов питания.

Гликемическая нагрузка

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Покупала как-то в сентябре арбузы ... Машина подъехала к дому , взяла лука на заготовку , смотрю арбузы небольшие , средней величины . Взяла три,бросила на весы, тщательно не обсматривала о чём впоследствии пожалела))) Они мне показались тяжёлыми для своего размера. Разрезала один , мякоть водянистая , стёк за день - выбросила , так и остальные ... При осмотре дома обнаружила какие-то дырочки , как будто на поле случайно палочкой проткнуло , но в нескольких местах , похоже что он на этих палочках и россс))) Терь буду тщательно осматривать чтоб без дырочек . Это первый раз так лохонулась.
Сейчас продают , беру , вкусный, сладкий а главное целый

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Є фільм називається " корпорация еда " про фірму Monsanto . Я був у них на сіменному заводі . Тоді він іще не був запущений . Казали що другий у світі по мощностям . Масштаби вразили .

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

у нас на работе была птицефабрика. Яйца с двумя желтками несут молодые куры - когда разносятся. Просто не успевает формироваться скорлупа. Чуть взрослеют - и несут нормальные яйца с одним желтком. И вся тебе хитрость :)

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

у моих совсем молоденьких перепелочек, когда начинали нестись, тоже были яйца с двумя желтками. И без твердой оболочки были. Потом все пришло в норму:smile:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Так они шо, раздавливались при вылуплении, шоли?!:shock:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

ох, Садовник, темнота...)))) У перепелок очень плотная пленка между.... ээээ... жидким содержимым и скорлупой. Даже если варить треснутое перепелиное яйцо, оно не вытекает. Так что просто совсем мягкое :D

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Фахівці розповіли, чи є антибіотики в українському м’ясі Повний текст читайте тут: https://glavcom.ua/country/society/f...si-661296.html

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Тю. Так врачи давно говорят, что антибиотики везде в мясе, в воде...
Поэтому и симптоматика болезней смазанная. Чувствительность к боли пониженная и температуры нет во время болезни и т.д. и т.п.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

так в статье писано, шо как раз в мясе курей экспертиза их и не выявила:pardon: или Вы не чатали по ссылке?!:shock:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Читала. Но не верю...

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

зря.:pardon:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Це вже курям не дають антибіотики, чи вони їх вже перетравлюють як їжу?

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

ненаю. пообщайтесь с курями.:wink:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Друзья, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями о магазинных кисломолочных продуктах. В связи с эпидемией отказалась от творога и сметаны с Бессарабки. Яготинская сметана сильно похожа на строительную смесь, хотя соседская собака ест с удовольствием. Более-менее вкусная 21% сметана ТМ Ферма. Этой же ТМ покупаю и молоко. В отзовике хвалят 5% творог Простоквашино, при этом его производят в разных городах (Украины, Белоруссии и россии). Пишут, что вкус творога Простоквашино разных производителей очень отличается. А какие украинские торговые марки, производящие творог, сметану, молоко вам нравятся?

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Сметану я не покупаю, давно перешли на йогурт, яготинский "Турецкий" 10%;
Моему коту нравятся яготинские сливки 10%;
творог Простоквашино, 5%, из фермерского молока. На пачке пишут, что Полтавская обл., если вы не любитель жирного творога, тогда должно понравиться, если любите, чтобы творог был маслянистый, тогда не подходит. Простоквашинский (даже 10%) не сухой, но жирности и маслянистости, как в домашнем, в нём нет. Этим мне и нравится.
Молоко Простоквашино, из фермерского молока 2,5%, в бутылках, не долгоиграющее. Остановилась на нём, потому что для молочного меню в моей кофемашине оно идеально.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Творог делаю сам из яготинского молока 2.6 % и заквасок viva.
Сметаной не пользуюсь .