Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Из дорогих пород рыб мама где-то по своим контактам находит не живую, но очень свежую и берет в долю с другими хозяйками. Солим дома. Но и в супермаркетах и "Дарах моря" покупаем мороженную для запекания.
О любимой красной икре тоже гадостей много рассказывали по тв. И говорили, что надо обращать внимание на место расфасовки. Поэтому в муркетах читаем мелкий шрифт на баночках и почти всегда отказываемся от покупки. Под праздники берем развесную, источникам поставки которой доверяем больше.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Можно брать не целую семгу либо форель а филе или куски. Для Киева это не проблема Ашан, Метро, другие супермаркеты свежесть рыбы проверить не сложно по жабрам конечно не получится, а вот простым надавливанием пальца можно если быстро восстанавливается значит свежая.Если у кого есть знакомые в Метро можно спросить когда получают свежую семгу раньше это был четверг сейчас может изменился.По моему семгу в местах вылова не солят да и ловят ее не в море (для нас)а на Норвежских фермах как у нас карпов и толстолобов.Та что в море выловлена стоит дороже намного и к нам она не доходит.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

В продаже часто встречала свежемороженую семгу разного веса, обычно около 1,5 -2 кг, но есть и килограмовые. И ее можно не только солить,вернее, часть засолить, а остальную пожарить. Она очень вкусная жареная.
А покупать готовую соленую или копченую семгу тоже опасаюсь.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Так как раз в том и проблема, что свежее мясо и рыбу обрабатывают фосфатами (оттого ж и светится) перед или во время охлаждения для сохранения этой самой "свежести".

Потому и считаю, что коль нет возможности взять живую рыбу, то лучше взять нормального посола у солидного производителя. А не у дяди из киевского подвала, который купил мороженную ("очень свежую") рыбу и засолил ее в своем подвале или гараже.

Ради этого стоит приучить себя читать упаковку
Удивляет только, как может серьезный супермаркет брать продукты "из гаража"

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Если и обрабатывают,то охлажденную, а мороженая и так ,без обработки, будет нормально хранится при соблюдении температурного режима. Только у меня всегда большие сомнения по качеству соленой или копченой рыбы. Есть часто встречающиеся случаи,что для этих операций берут рыбу залежалую,долго не продававшуюся и потому сомнительного качества.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Да. Но только в том случае, если она не перележала сроки в холодильниках, если не размораживалась при транспортировке.....

Это я опять к тому самому: ну не может конкурировать частный выробнык , который "производит" соленую семгу в Киеве, с промышленным комбинатом. Ни по цене, ни по качеству.

Это ж как белый день, что он взял лежалую и засолил, потому что в свежем или мороженном виде ее продать уже было невозможно.

Я все о том же - как может брать такую продукцию супермаркет?

Здоровое питание
 

Кто не сталкивался с проблемами пищеварения или заболеваниями ЖКТ!
Они связаны с образом жизни, традициями в питании или качеством пищи. Не имея знаний трудно оценить своё состояние здоровья и принять правильное решение при его ухудшении.
Всё начинается с несоблюдения гигиены питания и неправильных привычек. Как мы едим: торопимся, завтракаем наспех, не пьём воду во время еды, ложимся после обеда «отдохнуть»...
А какую пищу предпочитаем? Если жирную и острую и запиваем ежедневно 1-2 чашками кофе или чая, то, конечно, рискуем получить одно из многочисленных заболеваний ЖКТ. Множество слабостей – от курения до переедания – отражается на нашем здоровье, но при желании и некоторых усилиях с ними вполне можно справиться.
Сейчас учёные выясняют закономерность и связь между некоторыми видами рака и потреблением определённых продуктов. С 1993 года действует программа EPIC (европейские перспективные исследования по проблемам рака и питания).
Связь питания с этой страшной болезнью не строго однозначна, но медики уже с уверенностью заявляют, что примерно каждый третий случай рака определяется особенностями питания, а злокачественные заболевания желудка, кишечника и некоторых других органов в 80% случаев можно предотвратить, используя правильную диету. Сегодня доказанным фактом можно считать, что употребление жиров и мяса животного происхождения увеличивает риск возникновения злокачественных опухолей, а овощей, фруктов и злаковых, богатых пищевыми волокнами – уменьшает его во много раз.
Один из механизмов возникновения заболевания заключается в том, что насыщенные жиры, которыми богаты продукты животного происхождения, образуют в организме продукты перекисного окисления липидов (жиров) – так называемые свободные радикалы. Свободные радикалы могут вызывать в клетках нашего организма мутационные изменения и приводить к злокачественному перерождению. Нейтрализовать или обезвредить продукты перекисного окисления могут только антиоксиданты, которых часто не хватает в нашем организме.
Антиоксиданты – это лимоноиды, бета-каротин, флавоноиды, ликопен и витамины А, С и Е.
Флавоноиды находятся в жёлтых и красных плодах. Особенно их много в маленьких «вишнёвых помидарах», красном луке (в белом их практически нет), яблоках и некоторых сортах красных вин. Больше всего флавоноидов мы получаем с чаем, который даже после долгого кипячения содержит их до 75%.
Высокая антиоксидантная активность у ликопена – красного пигмента помидоров. Он эффективен для предупреждения и лечения рака простаты. Из сырых помидоров ликопен усваивается плохо, поэтому лучше употреблять слегка притушенные помидоры.
Лимоноиды содержатся в цитрусовых, но не в мякоти, а в кожуре. Чтобы увеличить их в своём рационе, надо употреблять настои и соки из корочек лимонов, апельсинов и других цитрусовых.
Другой механизм злокачественного действия жиров работает у женщин с излишней массой тела. В жировой ткани, накопленной организмом в избытке, есть ферменты, с помощью которых синтезируются избыточные женские половые гормоны – эстрогены. При повышенном содержании этих гормонов очень высок риск развития рака груди и женских половых органов. Девочки, не достигшие половой зрелости, также страдают от избытка жирной пищи, так как накапливают очень много эстрогенов, нарушающих процессы полового созревания. Чтобы этого избежать, надо уменьшить в рационе девочек жиры и мясо: дневная доза мяса – 80-90 г, а жиров – не более 65 г в день. Это официальные рекомендации современных диетологов. В мясе, приготовленном на открытом огне (шашлыки, гриль, барбекю) или с помощью обыкновенной жарки, накапливается много канцерогенных веществ. Мясные продукты, продаваемые в готовом виде (грудинка, корейка и т.д.), тоже имеют их в немалых количествах + консерванты, большое количество соли, от которых страдают в первую очередь органы пищеварительной системы (больше всего толстая и прямая кишка). Защищают эти органы продукты, богатые пищевыми волокнами. Это практически все овощи и фрукты, а самое главное – такие зерновые продукты, как хлеб, мюсли, каши из цельных зёрен. Эта пища помогает полезным бактериям, обитающим в толстом кишечнике, подавлять вредную микрофлору и усиливать иммунитет (на 3/4 зависит от состояния ЖКТ). Из пищевых волокон синтезируются так называемые короткоцепочечные жирные кислоты, которые не дают клеткам кишечника перерождаться в злокачественные.
Овощи, фрукты, каши из цельных зёрен также содержат много бета-каротина, витаминов А,С и Е, защитное действие которых изучено очень хорошо и о котором известно почти каждому грамотному человеку. Однако речь здесь идёт не об аптечных витаминах и бета-каротине, а о содержащихся в естественных продуктах. Бета-каротином и витамином А насыщены жёлтые и оранжевые фрукты, морковь, листовые салаты и все виды капусты: кочанная, кольраби, брокколи и другие. Салат и капуста защищают от рака не только витаминами А, С и бета-каротином, но и большими дозами кальция. Кальций связывает желчные кислоты, при избытке которых увеличивается риск развития опухоли толстой кишки. Подобное действие оказывают обезжиренные молочные продукты. Фолиевая кислота, имеющаяся в капусте и салате, необходима для профилактики атеросклероза.
Витамин Е помогает предупреждать рак полости рта, желудка и лёгких. Больше всего его содержат такие «жирные» растения как семечки подсолнуха, орехи, кукуруза и растительные масла из них.
Растительные продукты с витамином С защищают от рака пищевода, полости рта, прямой кишки, а у женщин они эффективны против опухолей груди и шейки матки. Этот известный всем витамин находится не только в цитрусовых, бананах и красном перце, но и в листовых овощах, капусте, помидорах, картофеле и др.
Американскими учёными выявлено, что у иммигрантов из стран, где традиционно мало потребляют жиры, но зато большое количество растительной клетчатки, после переезда в западные страны и изменения питания вероятность заболеть раком кишечника становится такой же, как у коренного населения.
Значит, мы сами можем поддерживать своё здоровье или разрушать его.
Маргарины и твёрдые кулинарные жиры многие хозяйки любят использовать при жарении, добавлять в тесто, каши или мазать на бутерброды вместо масла. Для бюджета семьи это выгодно, да и по вкусу приятно.
О вредном влиянии маргарина на организм учёные предупреждали ещё в 30-е годы прошедшего столетия. Известный канадский учёный Р. Синклер предположил, что трансизомеры, входящие в его состав, могут вызывать нежелательные биохимические изменения в организме человека.
Сейчас установлено, что трансизомеры ненасыщенных жирных кислот (Т-И НЖК), встраиваясь в клеточные мембраны (оболочки) вместо нормальных цисизомеров, нарушают работу ферментов и способствуют развитию многих сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. При ежедневном употреблении в пищу 40 г маргарина, содержащего 5 г Т-И НЖК, риск заболевания инфарктом миокарда возрастает в 2 раза! Беременные женщины, употребляющие в пищу маргарин, могут рожать недоношенных детей или с врождёнными нарушениями эндокринной системы.
Откуда берутся Т-И НЖК в маргарине? Обычные растительные масла состоят только из цисизомеров жирных кислот и благодаря этому находятся в жидком состоянии. В процессе производства из них твёрдых жиров и масел путём пропускания через них водорода часть цисизомеров превращается в трансизомеры. Трансизомеры в природе не встречаются и поэтому являются для нас чужеродными. Некоторые зарубежные предприятия используют технологию с дополнительной очисткой продуктов, что позволяет получать жиры без трансизомеров, но намного более дорогие по своей цене. На этикетках этих продуктов всегда можно найти надпись «Не содержит транс-жиров». Это не только маргарины, но и сливочное масло, сметана, сыры, конфеты, печенье, вафли, детские ириски, макароны с соусом, суп в пакетиках.
В Нидерландах изгнание транс-жиров из всех продуктов началось ещё в 80-е годы. Теперь в диете голланцев содержание их сократилось более чем вдвое.
В США на продуктах обязательно указывается не только содержание транс-жиров, но и их доза. Производители вынуждены избавляться от вредных транс-жиров, чтобы выдержать конкуренцию. А в странах СНГ отношение к транс-жирам вполне лояльное. На наших продуктах их обозначают «загадочными» словами: «гидрированный», «гидрогенезированный», «растительное масло», «кондитерский жир», «растительный жир» или просто «маргарин». Информация о молочных продуктах, которые продают на вес, потребителю практически недоступна, хотя с большой долей вероятности они содержат транс- жиры.
Как же решить проблему использования жиров? Диетологи дают следующие рекомендации: сократить количество жиров в пище в немолодом возрасте; употреблять в чистом виде нерафинированные растительные масла (1-2 ст. ложки в день); сократить употребление жареной пищи или вообще отказаться от нее; для разогревания на небольшом огне использовать топлёное сливочное масло; для жарки лучше всего использовать свиное сало; на растительном масле не рекомендуется не только жарить пищу, но и разогревать её, так как под воздействием высоких температур в нём образуются свободные радикалы, опасные для здоровья.
Несколько слов о пользе сала. Оно содержит очень нужное для нашего здоровья вещество – арахидоновую кислоту. Биологическая активность свиного сала, а значит, его польза, примерно в 5 раз выше, чем сливочного масла.
Очень полезен рыбий жир холоднокровных рыб, который содержит омега-полиненасыщенные жирные кислоты (омега-ПН ЖК). Благодаря им рыбий жир предотвращает отложение атеросклеротических бляшек на внутренних стенках сосудов и уменьшает риск инфаркта или инсульта. Эти вещества могут даже остановить начавшееся заболевание. Надо заметить, что лечебное действие жира тепловодных рыб ниже, чем северных.
Итак, почаще добавляйте в свой рацион морскую рыбу, не бойтесь полакомиться кусочком сала, в салат добавляйте нерафинированное растительное масло, а для разогрева каши – топлёное сливочное масло. Не от ввергайте жиры вообще, но не используйте их бездумно и в больших количествах.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Дмитринат, тоже читаете Неумывакина? Знакомые слова-из"Эндоэкология здоровья"-она? Очень книга понравилась! Рекомендую всем почитать!:good:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

А пить воду во время еды вредно.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Пишут вредно! За 10-15 мин до, или через 4 часа после еды, если употребляли только углеводную пищу, то можно через 2.
У меня сын такой водохлеб, не признает ничего из питья кроме воды, он запивает все, даже жидкие блюда!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Ну и чего опять всякий бред сюда нести? Воду пить! За полчаса до еды. Кушать пять раз в день, какие четыре часа? Учите биохимию, что ли...

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Вы же не едите 5 раз в день мясо!Чем тяжелее пища, тем больше надо соляной кислоты на ее переработку, а водой мы ее разбавляем!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

сдайте кровь на сахар

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Это безграмотное утверждение. Или учите биохимию и физиологию, тогда и сами перестанете генерировать подобные рекомендации, или просто заканчивайте тут свои альтернативы. И тяжесть пищи - понятие весьма условное, мясо гораздо "легче" углеводистого пирожного. Не разбавлять - это не пить воду непосредственно перед едой и непосредственно во время еды. Давиться сухой едой еще хуже, при потребности можно и нужно запить. А через полчаса - хоть залейся, тем более, что чистой воды пить надо 1,5 литра в день минимум
Разделение питания - не более, чем развлекательная фишка для тех, кому заняться нечем.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

А якщо запитати у нього:чому він так не любить себе,що нехтує власним здоров'ям?чому так легко набуває поганих звичок,не думаючи про наслідки?чому не вчиться на чужих помилках-так дешевше і виглядаєш розумним...Чим глибше розвивається тема,тим простіше підвести до висновку,що він сам зробив розумний вибір:wink:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Язычник, я думаю-Вы все усложняете.. Ребенок поступает в соответствии с требованием организма.. Надо искать причину...

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

...і коли він запалить цигарку або питиме пиво чи їстиме м'ясо це теж потреби організму?

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

язичник, Вы лично можете быть вегетарианцем, сыроедом, да хоть солнцеедом (есть и такие, бредни ширятся) Сами. Но детей лишать мяса - это большой риск развития анемии.
Для пропаганды не здорового, а альтернативного питания есть другие места, наверняка у Вас есть единомышленники. Это толстый намёк.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

А мы с мужем еще долго не будем кушать семгу и ей подобную рыбку. В прошлом месяце сначала взяли форель большую и с удовольствием покушали, а через недельку прикупили по оптовой цене (ну не смогли отказаться от выгодного предложения) семгу весом больше чем 6кг. Не буду долго рассказывать, скажу только, что я и так рыбу не очень люблю, а теперь я о ней и слышать не хочу.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

заинтриговали :wink:, а суть? она была несвежая? или чем-то обработана и Вы делали анализ? что с семгой-то? моя любимая рыбка...

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

так.. я успею пообедать семгой..:D? убежала..пока не прочла ...а то останется только убитая свекла и задушенные орешки в салате..

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Ну на счет того светится или нет я не проверяла. А в остальном нормальная на вкус и вид рыба. Просто ее замораживать больше нельзя было, а съесть за короткое время столько жирнючей рыбы - это пытка. Короче говоря, обкушались до тошноты. Так что теперь мне всякая рыба, даже самая деликатесная , по барабану. А то , что в красной рыбе, особенно если она из Норвежских питомников, есть большое содержание антибиотиков , а также красители, по-моему, давно известно. Обычно предпочитаем покупать кижуча. Он, вряд ли, искусственно выращеный, хоть и не такой красивый.
Извините, что нет сенсации.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

:D ну теперь все ясно! шо занадто, то нездраво:wink: а то напугали...

кстати, Людмила, ее же можно было засолить... или не едите соленую? как-то мужу-офицеру выдали паек за неск. месяцев, вместо мяса с/м сельдь... 29 кг:%) день чистила и солила... рецепт засолки нам нравится до сих пор, прошло уже лет 15..

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

:shock:Впервые о таком слышу, можно источник информации?

---------- Post added at 14:07 ---------- Previous post was at 14:04 ----------

Шутите? Ребенку пять лет. Хотелось бы послушать, что он ответит на такие вопросы!:crazy:=@

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

может и много читаете , но не всегда то)))
Море примеров ..хоть этот .. только закинь правильно вопрос в гугл))5 сек и готово

пирожное \ сладости-быстрые углеводы..просто на всяк случай уточняю)))

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Шучу, разумеется)) Нет вообще таких понятий, те, которые такими понятиями оперируют, обитают на дешевых "альтернативных" сайтах, которые принимать за источники информации может только совсем недалёкий человек))

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Это утверждение, высказал профессор, доктор медицинских наук, Действительный член Российской академии естественных наук , автор более 200 научных работ, имеет 85 авторских свидетельств на изобретение!

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Мирра, источник? И контекст интересно почитать, и аудиторию, для которой это предназначалось, оценить)) А также любопытно насчет тяжести, которая, как известно, понятие сугубо физическое, а не физиологическое))

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Тю,а кто говорит, что это лучше мяса? Просто мясо, продукт, который намного дольше находиться в желудке, и для его переработки и времени надо больше и сил организма,!

---------- Post added at 14:35 ---------- Previous post was at 14:26 ----------

Книга,профессиональных врачей, сочетающих в своей практике традиционную и не традиционную медицину-И.П.Неумывакин, Л.С Неумывакина-"Эндоэкология здоровья", название упоминалось выше.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

А-а.. Понятно. Ни результатов рандомизированных контролируемых исследований, ни где и когда был опубликован доклад с этими результатами, разумеется нет)) Для здравомыслящих подобное источником информации не является))

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Да солили. Кусок вон валяется в холодильнике. Самое смешное, что мы и друзьям взяли по рыбке. Так что угощать некого, все наелись . :D
И еще хочу выразить свое мнение по поводу рекомендаций диетологов относительно правильного питания. Мне ,кажется, у каждого есть свои кулинарные пристрастия, и сколько бы я себе не внушала, что это плохо и вредно, изменить я их не могу. И еще я не знаю отчего это зависит, только ли от воститания. По себе могу сказать, что с детства отдаю предпочтение мясу и фруктам. Потом добавился сыр.Сейчас мне 51 и ничего не изменилось. Никогда не понимала людей, которые , будучи голодными, ели пирожные или другие сладости. Для меня лучше съесть кусочек хлеба с солью чем самый лучший торт. Если хочется сладкого, то плитка шоколада. Если мне и придется изменить что-то в питании, то это будет вынужденная мера, и уж точно не порожные.:pardon:

---------- Post added at 14:02 ---------- Previous post was at 13:53 ----------

А еще, не верю тем, кто утверждает, что от мяса стареют. Вот уж вранье. :no:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

"Особый интерес представляет анализ информационно-семантических свойств пищи. Имеет смысл несколько более подробно обсудить только семиотические свойства пищи. Эти свойства позволяют нам рассматривать всякую пищу как знак, относящийся к некоторой существенно сложной системе. Например, употребление пива ребенком, вопреки горькому и, исходно, неприятному вкусу, пиво является знаком принадлежности человека, его потребляющего, к сообществу взрослых. У ребенка в начальный момент происходит конфликт, обусловленный противоположной ориентированностью сенсорных (горький вкус - предупреждение о возможной опасности) и информационно-семантических (желание быть взрослым – поощрение потребления) свойств пищи. (Современная реклама одного из сортов пива откровенно превратила этот напиток в знак принадлежности к наиболее престижной части молодежной субпопуляции.) В типичной для Северных и Восточных регионов России диете, включающей в себя различные виды пельменей, сами пельмени, точнее, процесс их исходного коллективного приготовления, являются знаком крепкой семьи . Нежелание многих употреблять пищевые добавки в виде таблеток и капсул объясняется тем, что такая форма употребления чего-либо является знаком принадлежности к сообществу нездоровых людей. Интересно, что в ряде развитых стран (Германия, Дания) мы столкнулись с тем, что школьники отказывались от употребления подобной формы пищевых добавок из-за нежелания уподобляться своим сверстника, которые употребляют в таблетированном виде запрещенные препараты (наркотики, стимуляторы и др.). Вместе с тем, наличие избыточного веса у большой части школьников обусловлено тем, что знаком принадлежности к принятой там в данной субпопуляции диете являются школьные завтраки, состоящие из популярных газированных напитков и сандвичей (пиво, чипсы и орешки в старших классах). Другими словами, мы опять сталкиваемся с тем, что структуру рациона определяют семиотические свойства пищи.

Вместе с тем, необходимо разработать адекватные методы исследования пищевых предпочтений. Разработанный нами подход включал в себя как пристальный анализ спонтанно возникающих (например, в условиях клиники) ситуаций, так и разработку серии вербальных и невербальных опросников. Последние особенно важны в контексте значимости культуральных факторов в формировании пищевых предпочтений. Нами, в частности, был разработан и апробирован метод «когнитоскопии», позволяющий на основании анализа невербальной информации, связанной с питанием, оценивать адекватность рациона обследуемого (говорящего на любом языке!) за любой интересующий нас период. Среди новых разработанных нами методов особое место занимает регистрация аудиограммы глотания пищевого комка или слюны. В первом случае возможна регистрация присутствия когнитивного диссонанса (поступления по разным сенсорным каналам рассогласованной информации о пище), а, во втором, поиск при предъявлении испытуемому образца пищи или соответствующего ей изображения, искусственного ароматизатора или даже ее называния, наиболее предпочитаемой пищи. Последняя задача особенно важна при некоторых видах анорексии. Анализ спонтанно возникающих ситуаций, связанных с формированием пищевых предпочтений и аверсий может привести к совершенно уникальным результатам. Например, мы столкнулись со случаем условно-рефлекторной грудной жабы у женщины 85 лет, случайно употребившей продукт с запахом и вкусом кокоса. Возникновение подобной реакции можно было объяснить только тем, что предыдущие и единственное употребление продукта с близкими сенсорными свойствами (кокосового масла) произошло во время блокады Ленинграда в условиях тяжелого психоэмоционального стресса, вызванного гибелью нескольких членов семьи .
Следует отметить, что именно исследование проблемы пищевых предпочтений, на наш взгляд, позволит выяснить ту важную роль, которую играют центральные механизмы в физиологии питания и которая, к сожалению, до создания теории адекватного питания и трофологии часто недооценивалась." Д.А.Уголев.

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

нам преподавательница ФЧЖ всегда говорила - не лопайте эти сникерсы и шоколадки на голоный желудок ни в коем случае... Быстрое поступление в кровь глюкозы расшатывает инсулин-гликогеновую систему и может привести к диабету, особенно у кого есть предрасположенность.

---------- Post added at 16:40 ---------- Previous post was at 16:37 ----------

Кто-то мне из знакомых докторов говорил, что форель лучше не употреблять - ее выращивают специально и кормят специальными кормами. Лучше покупать семгу, или кижуча :roll:

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Лучше всего кижуча:good: По крайней мере, те, кто поставляет рыбу, сами предпочитают кушать кижуча

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!
 

Дискуссия в этой теме о воде, подтолкнула меня к действию заставлять ребенка перед едой пить воду! Результат очень положительный, ни разу не попросил воды во время еды!=@ Родители сами формируют привычки детей!:oops:

Re: О грустном (поддержим друг друга). Эмоции -
 

Мы через такое тоже прошли, дочь покрылась пятнами, как ожоги от крапивы. Врач сказала, что корь, а потом оказалась аллергия на мандарины:pardon: С тех пор, если покупаем мандарины то только по пару штук, чтобы вкус не забыть.

Re: О грустном (поддержим друг друга). Эмоции -
 

У моей барышни недавно вообще кошмар случился с аллергией. Вечером по телу хаотически выступали крупные красные пятна, сыпь и зуд. Причем картина постоянно менялась. Вызывали скорую, боялись бронхоспазма и т.п. Потом сидела на жесткой диете - батон, вода, лекарства и долго выходила из нее, прибавляя в день по одному новому продукту.
Причиной был иммуномодулятор Амиксин. Дочка им лечилась от начавшейся ОРЗ.
Препарат так подхлестнул иммунитет, что организм решил бороться со всем, что в него поступает. В общем, меня трясло пару дней неподецки.

Re: О грустном (поддержим друг друга). Эмоции -
 

Девочки, перед тем как чистить мандарины, апельсины и т. д. все тщательно моем теплой водой. Все фрукты проходят обработки. Это является дополнительным аллергеном к самому фрукту.

Re: О грустном (поддержим друг друга). Эмоции -
 

я даже(!) мужа приучила все эти вещи мыть теплой водой, как правило, с мылом (моющим средством для посуды)
а приятель,когда-то работавший директором Универсама, приучил лимоны еще и кипятком ошпаривать, мотивируя тем, что все цитрусовые чем-то обрабатывают при перевозке для лучшей сохранности.

Re: О грустном (поддержим друг друга). Эмоции -
 

Да уж, раньше мы цукаты делать могли из апельсиновых и лимонных корочек, а сейчас, наверное, и в водку добавлять страшно:evil: