|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А у нас тоже борщ на обед, на ужин курица с картофелем в духовке жарится.А вот что еще я испекла сегодня, называется пирог с плавленными сырками, быстро, но тоже вкусно, хоть теплым сейчас, хоть на завтрак , можно и не разогревать.:good:http://i.piccy.info/i7/61fdefd5de80d...050826_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-25-14...40x180-r/i.gifhttp://i.piccy.info/i7/3891388964797...050829_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-25-14...40x180-r/i.gifДала этот рецепт одна знакомая из Ровно очень давно.В нете есть видела рецепт, но несколько другой, поэтому пишу свой, может кому пригодиться.
Тесто. 2стакана муки, 200гр маргарина, 1 яйцо, 0.5чайн.ложки соды гашен. уксусом, все мешаем и в холодильникна 30мин.А тем временем готовим начинку.3 луковицы мелко нарезать и на сковородку на сливочное плюс капля растительного масла, накрыть крышкой на маленьком огне типа притомить, чтобы не до золотого цвета, так лучше в данном рецепте, а я в этот раз немного прозевала, позолотился, ну ничего.В миску натереть 3 сырка Дружба на крупной терке, туда же остывший лук и 2 яйца, и перемешать.Но я кладу 1.5 яйца, желток забираю, чтобы потом пирог сверху помазать.Тесто достаем из холодильника и делим примерно на 3 части.Две вместе раскатываем и на протвень как бы повторяем его форму с бортиками, смазанный кусочком маргарина.Протвень должен быть размером типа большой сковородки, т.е. не тот обычный что у нас идет в духовках.Затем на тесто выкладываем ложкой начинку, и сверху накрываем и слепляем оставшимся раскатанным кусочком теста.Смазываем желтком и ложка молока или даже воды.Делаем небольшую дырочку по центру, и в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.Все.:smile: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Похудаешь тут...
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Григорич, иди милай прогуляйся перед сном свежего воздуха понюхай, хватит у кастрюли к девачкам заглядывать, ты и так красивый, самое то...больше не нада:crazy:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Хочу тоже поделиться своим рецептом.Это блюдо у нас сейчас самое любимое. Готовится быстро , вкусно и не дорого. Покупаем в магазине лаваш, сыр чечел и нарезаем овощи - репчатый лучек, помидорчики, перчик, зелень можно какую вы любите, я кладу петрушку и укроп, солим перчим. Заворачиваем лавашик и жарим на костре, можно конечно и на сковороде, но на костре вкус получается лучше. Можно экспериментировать с начинкой, добавляя отварную курочку, но мне больше нравится овощная начинка. Приятного апи тита
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Позавчера купила мультиварку...Пока осваиваю простенькие рецепты, поэтому на обед у нас рисовая каша...Но...вчера сподвиглась на подвиг и спекла в ней торт "Пьяная вишня". Вкуснотища!http://savepic.ru/3405082m.jpg
Добавила....рисовая каша с котлетками.. |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Света, ты еще и торты печь успеваешь?
С выпечкой МВ выручает летом, не устану повторять, когда совершенно не хочется включать духовку. |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
На днях испытывала новый керамическй противень. Получилась такая импровизация:
- куриные бедра ( было три) - помыть, посолить, приправить любимыми приправами - мякоть баранины г 400 ( естес -но можно и другое мясо ) перекрутила с большой луковицей, соль, перец. Сделала котлетки. На противень - немного масла, выложить курицу и котлетки. Вокруг - овощи крупными кусками... - овощи: пару картошек, морковка, лук - порей, корень сельдерея, сладкий перец, тыква, баклажан, цукини, неск. зубчиков чеснока, несколько вяленых помидоров. Сверху полила своей аджикой - кетчупом. Еще чуть растительного масла, соль, можно зелень ( у нас был сельдерей, хорошо подойдет кинза). Накрыла фольгой. Запекалось в собственном соку минут 45. при 200-180С. Можно добавить немного воды, но я не добавляла. Чуть не прозевали - смотрели фильм. Прибежали на запах :D :good:!!! Вовремя, слава богу ))))) Ничего не жарилось, вкусно, быстро. Хватило четверым :roll: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А у нас сегодня на полудник были вареники с вишнями (морожеными) http://i.piccy.info/i7/5bf709b6976d3...o_0119_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-27-19...40x180-r/i.gif
А вчера- котлетки в тесте (давно не делала-захотелось) http://i.piccy.info/i7/283987e584526...o_0121_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-27-19...40x180-r/i.gif |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Причём тут полудник?... Тема про обед!:D
Сёдня на обед шо бу? Я бы фазанчика схавал...:oops::roll: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Ну раз про обед, то у нас сегодня суп- лапша домашняя, только лапша по форме-квадратная, бульйон на домашнем бройлерке (еще вчера бегал) http://i.piccy.info/i7/9342cacbab9b1...o_0124_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-28-15...40x180-r/i.gif
Открыла помидоры, сделанные по рецепту предложенному на форуме, с морковной ботвой и сахара-4 ложки на бутыль- очень вкусные (мне очень понравились- советую всем), я еще в каждый запихивала по кусочку чеснока. Еще из потрошков куринных (печенка, сердечки, желудочки) делаю паштет, решила не откладывать в"долгий ящик" (вчера зарезала 4 бройлера) и сегодня уже паштет к обеду готов http://i.piccy.info/i7/84b4a03639e31...o_0127_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-28-15...40x180-r/i.gif Дети печенку так и в супе не едят, а вот паштет с удовольствием на хлеб-мям, мям.. |
Re: А что у вас сегодня на обед?
У нас на ужин кролик, я только ложку облизала, завтра буду кушать.
http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=601 |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Фазанчика нихто не готовит...ИИИИэээээххххх..... Ну шо ж, кролика тоже мона засвинячить...:D
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
а где ж его взять, фазанчика-то?))):%)
у нас попроще, котлетки телячьи на обед. Но. С соусом из плавленных сырков. готовила впервые, замечательно! Обжарила котлеты с 2-х сторон и добавила соус: в полстакана теплого молока + 2 стол. л. плавленного сырка + мелко порезанные укроп и чеснок + 1\3 ч.л. молотого мускатного ореха. Чуть-ть-чуть посолила. залила соусом котлеты и протушила 15-20 минут. Вкусно, сочно! И компотик из замороженных фруктов и ягод из садика: грушки, яблоки, земляника, клубника, вишня, кизил. Вот когда садик особенно тепло вспоминается, летом в квартире пахнет!:Yahoo!: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
Завалились в субботу под вечер, А у вас угощения нету И вообще, через час сериал, Не гоните родного супруга В супермаркет за тортом банальным – Удивите гостей нестандартно (Хоть они и не стоят того). Вот, смотрите, прелестная книга – «Сто рецептов на скорую руку». Из дешёвых, доступных продуктов Приготовите супер-еду! И покуда внезапные гости Примеряют дежурные тапки, Подадите на стол им такое, Что навеки запомнят они. Что ж, посмотрим… «Филе куропатки Замочите в испанской мадере…» Ну, конечно - в каком же хозяйстве Нет такого филе под рукой? А мадера испанская… Боже, Уж не знали, куда и засунуть – Прямо все извалялись в мадере, Хоть в окошко её выливай! Едем дальше… «…часа на четыре…». Что ж так мало? Уснуть не успеем! «… а потом добавляете трюфель – штучек пять (эконом-вариант!)…» Вот удача, как раз накануне Муж нарыл трюфелЕй в огороде – Что там пять, брошу все восемнадцать - Для гостей нам не жаль ничего! «… измельчаете свежее манго…» Ну, у нас только свежее, что вы! Мы вчерашнее даже дедуле Никогда (ну, почти!) не даём. «…три гуавы и два авокадо добавляете, мелко порезав…» Как легко из продуктов привычных Лёгкий ужин гостям сочинить!.. Что-то гости слегка взволновались – Мол, не сбегать ли в ближний «Макдональдс»?… Ну, друзья, раз пришли, так терпите – Полчаса - и шедевр на столе! «… молоко из кокоса вливаем…» - Вот же вовремя я надоила! Как удачно, что с мужем любимым Завели мы в хозяйстве кокос! «…и посыпав индийским шафраном, куропатку поставьте в духовку – два часа пусть она потомится…» Может, три – ну, не есть же сырой?! «А тем временем сделайте соус…» (Что-то гости притихли. Как странно… И супруг не выходит на кухню, Чтобы сыра кусок утащить). Ой, уснули… Устали, бедняжки… Слабоват оказался народец. Муж сопит на диване, сжимая В кулаке пожилой огурец… Что ж, пойду, приготовлю им соус – Пара устриц как раз завалялась, А уж лаймовый сок и улитки Есть у каждой приличной семьи! На гарнир – страусиные яйца (Так советует умная книжка!) – Ну, у нас этих штучек навалом (Страус эму в чулане живет). А на яйца кладем артишоки, Это тоже для нас не проблема – Муж, так вовсе за стол не садится, Если я артишок не подам … В общем, крайне полезная книжка - Быстро, дёшево, вкусно, доступно. И по времени выгодно очень - Семь часов – и готов эксклюзив! Так что если хотите избавить Свой очаг от стихийных набегов, Покупайте, товарищи, книжку – «Сто рецептов от наглых гостей»! |
Re: А что у вас сегодня на обед?
на обед плов, ужин - макароны с подливой из нутрии.
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Чота уже не туда понесло...
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
К-я, а сходите-ка, в культиваторы, пока я там на контекст все не порвала)), а не ройтесь под макаронами))
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А у нас жаренка грибная. Муж последние грибы принес (19 числа этого месяца), даже беленький нашел. Этот год урожайный на грибы...
В Воскресенье делала жульен грибной, все проглотили, забыла сфоткать.:wink: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
Грибы не у всех есть, но все про них знают. А у нас сегодня на обед РАПАНЫ в соевом соусе. Они тоже не у всех есть. Но беда в том, что о них практически никто не знает, кроме Одесситов :( А я так хочу грибов!!!:oops: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Почему ж никто не знает:oops:... Летом муж часто с речки приносит рапанов, они их на костре готовят.:good:.. А грибы сейчас можно из морозилки достать:roll:.. Приезжай !!!!!:friends:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
А вы к нам летом. Настоящими рапанами угощу, а не речными (скорее всего устрицами). Хотя, можно и сейчас. Рапанов тоже можно из морозилки достать - зря, что-ли, целое лето за ними с мужем ныряли? У вас такие рапаны в речке: http://i.piccy.info/i7/375c0e8c8fc4b...piatka_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-11-30-19...40x180-r/i.gif? |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Сегодня календарная зима, а на дворе +17.
А поскольку зима и рождественский пост, то на обед ушица( по субботам и воскресеньям разрешено) и наконец-то винегрет. Зимняя еда.:good: |
Re: А что у вас сегодня на обед?
Фазанчика ни у кого:oops: нету?...
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Нету. Есть картошка, разрезанная на половинки, сверху кусочек сала и все это в духовку. Потом прилагается к этому соленый огурчик.
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А шо? Вчера окромя Вари нихто не обедал?:shock:
|
| Текущее время: 12:58. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot