Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

у меня первый раз в жизни нормально взошел тимьян! это уже четвертый год.
в первый раз ничего не взошло, второй - взошло два из пачки и через неделю исчезло, третий раз взошло 7 штучек, продержались месяц наверное, но было слишком жарко и все засохли(
а он мне очень нравится, хоть бы хоть бы в этот раз!

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня тимьян от Аэлиты вылезло 2 ростка, зато от СУ такой ковер, что поднял укрывную землю))) Рута от СУ медленно но уверенно лезет, любисток уже три всхода, хотя думал очень долго. Душевник вылез несколько ростков, хотя семена были просроченные. Несколько сортов монард, лофант. Ничего еще не пикировал. Проблемка непонятная с душицей. Взошла рясно, но потом большая часть погибла, хотя в одном судке с ней сидит мелисса нормально. Так что пока вот так)))

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня такая же проблема с мятой Мохито - взошло шкурой, а потом точно такая же ситуация :cry:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

мда.. половина уже издохла.. такой он красивый был под пленочкой в горщике, что мне жалко было ее убирать. а наверное зря. я проветривала его по часочку конечно, но все равно мало.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

тимьян то так ковром и стоит, и без пленки, я пленку снимаю, когда всходит уверенно первая волна. А вот некоторые травы всходят нормально как раз когда пленка снята и земля начинает подсыхать. тот же любисток. А от душицы если десяток наберется сейчас, то хорошо, это от сплошного ковра всходов. Что не так пошло и где собака порылась? Смотрю, такая же ситуация и у других губоцветных. Тут специалиста нужно спрашивать...

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Скажите, как пикировать базилик? У меня вырос тонкий, длинный, уже имеет пару настоящих листочков. Его можно заглубить?

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

я базилик заглубила - постоял, освоился и дал новую пару листиков)

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Спасибо, тогда и я заглублю))

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня тоже всходы базилика потянулись,но ничего)Еще в этом сезоне посеяла и нормально развивается душица и монарда! Семена от тм Семена Украины,всходы очень дружные!В предыдущие годы вырастила из семян любисток,мяту перечную,шалфей лекарственный той же торговой марки)

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

у меня тоже семена украины хорошо всходят. щавель, мята перечная и любисток уже многолетние, только знай подстригай вовремя.
я базилик не рассаживаю. так рассадным комом из горщика в огород в ямку определяю и все. как-то выяснилось что кроме меня его мало кто любит, возле дорожки в основном для красоты и аромата, когда заденешь кустик.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

paraska,у меня такая же история с базиликом)А я люблю всякие пряности!А те,что сама из семян вырастила.так вообще обожаю!Базилик высаживаю на свою ароматную клумбу-улитку к многолетним ароморастюшкам!

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

глубите смело, он черенками аж бегом размножается, просто новых корней напустит

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня растет большой куст любистка, а как его применять не знаю. Кроме как на праздник Троицы, других вариантов не имею.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

мі делаем волшебній суп с капустой кольраби и любістком (копчененький)=@

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Iris_ka,взрослый и, соответственно,широкий куст лаванды часто имеет веточки расположенные близко к земле.Можно пришпилить,пролить хорошо-укоренится! Еще у меня верхушечными черенками укоренялась. А пересаживала я, притом не сразу на постоянное место,кустики,которым было где-то 4 года.Прижились,цвели!

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

можно об этом поподробней в соответствующей теме?
У нас же есть целая отдельная тема "лаванда"...:oops:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

любисток был такой радостный, что затесался в утреннюю клубничную фотосессию)
https://lh3.googleusercontent.com/-z...2/IMG_0060.JPG

мы его в куриный суп и в маринады-соленья активно. но его все равно забагато)

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

бог его знает в какой теме - не пойму:oops:, там в кулинаррии черт ногу сломит:evil:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня это первая зелень в огороде :). В салатик кладу, в супы и борщи, соусы и в маринады. Замораживаю на зиму...и в салаты консервированные на зиму.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

http://s017.radikal.ru/i437/1604/23/595a5666780dt.jpg Цветение шалфея в прошлом году:smile:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Выращиваю пряные травы в улитках, потом пересаживаю. Все всходит прекрасно, даже таррагон (тархун по-нашему?). Розмарин всходит хуже всех. А вот базилик всходит, как солдатики, через пару дней. Я накрываю контейнер с улитками пакетом и держу контейнер на холодильнике, где тепло и темно. Всходит даже старый перец!

---------- Post added at 20:58 ---------- Previous post was at 20:16 ----------

Рецептиком не поделитесь? :oops:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

суп в теме про супы)

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У кого получилось вырастить розмарин? Купила из Профнасіння, там так мало семушек, ткнула на рассаду вчера только. Если что-то проклюнется - на лето в грунт, а на зиму выкапывать на балкон?

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня тоже из профнасиння, схожесть высокая. Только я залита после всходов, полегли от черной ножки половина. На сегодня выглядит вот так, не представляю как их в грунт? Уже мысли о том что пусть в горшке и растет на окне . Читала что растет не быстро.
http://i.piccy.info/i9/9f8fbd5e6c849...054903_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-04-22-07...40x180-r/i.gif

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Мои попытки растить в ОГ закончились неудачей - вечнозеленый, выпревает под укрытием. В горшке растет лет семь , горшок на 10 литров ,пересаживаю раз в два года. Трудность зимовки - найти холодное светлое место без минусовых температур - удается с трудом:pardon: На улице живет с мая до первых серьезных заморозков. Первый год растет довольно быстро, около 50 см, потом прирост 20 - 25 см за сезон, поэтому весной жестоко обрезается. Корневая очень мощная, поэтому даже в первый год горшок желателен не меньше 2 литров. Очень светлолюбив. Ну и аромат , компенсирующий сложности выращивания:D

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Так зимовки комфортная как раз у меня обеспечина. Около 9-14 всего тепла и светло!!! Так и сделаю, пока пусть в горшке. А там просто черенковать буду, если не надоест играться.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

плззз....
тимяны любые можно в чай?
у меня несколько сортов от форумчан, в т.ч. вариегатный, например

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня три вида, вариегантного нет, два из них идут в чай, наслаждаюсь в сборе с мелисой, и мятой. И вот сейчас завариваеться.:drinks:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Кто нибудь сажал такую травку как змееголовник молдавский?Что он из себя представляет.В википедии написано-Многолетнее, нередко однолетнее растение,Это как понимать
p.s кстати по поводу тимьяна лимонного.Он действительно на вкус не такой как обычный?а лимонный

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Я в прошлом сезоне сажала змееголовник молдавский. Листья имеют очень приятный запах с лимонной ноткой. Чай с ним так и не пробовала, даже сама не знаю, почему.
Это однолетнее растение (по крайней мере, я так считаю), семенами очень хорошо размножается. Точно как и базилик - зацвел, семена созрели, по осени кустик усох, я его в компост определила.

А тимьян лимонный в этом сезоне посеяла. На вкус не пробовала, а вот в запахе что-то от лимона есть.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Змееголовник растет на ароматной грядке. Посадил в этом году впервые. Взошел очень хорошо и дружно, на данный момент по 10-15 см высотой. Производитель заявляет как однолетник. Запах есть лимонно-мятный, но пока не сильно выраженный. Пишут, что максимальный аромат набирает к концу цветения и после сбора долго сохраняет аромат в отличие от мелиссы. А молдавский змееголовник однолетний, тогда как другие два вида многолетние. Хотя опять же пишут, что насеваясь, захватывает большие площади. А чем постоянный самосев не многолетник?)))

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

это растение выращивается в нашем климате как однолетнее... а на югах он таки многолетник...:pardon:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

В продолжении темы... змееголовника.Странная штука у меня с этой травкой.Купил семена.Достал их только в инете.Дома на рассаду сажал уже несколько раз.Если не очень поливать-засыхает рассада и пропадает-если чрезмерно поливать-заметил черная ножка и тоже погибает.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Не требует никаких особых заморочек, выращивается как базилик.
Любит хорошее освещение и умеренный полив.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Семена купил вообще без проблем в магазине, посеял прямым посевом в грунт. Взошел ковром. Вот на текущий момент.
http://i.piccy.info/i9/df13b7fc30b16...lovnyk_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-06-30-19...72x354-r/i.gif
Есть еще пару вопросов к знатокам мят.
Купил первую как шоколадную. Никаких признаков шоколада и рядом нет( Имеет очень сильный мятный вкус, для чая достаточно один-два листочка, Агрессивно раскидала во все стороны надземные усы-побеги. По инету очень похожа на мяту перечную чернолистную супермятную.
Вот моя.
http://i.piccy.info/i9/d1e6f23dddd18...miata1_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-06-30-19...72x354-r/i.gif
И вторая. Растет давно. Приятный нежный мятный вкус. Имеет легкое опушение по листьям.
http://i.piccy.info/i9/59ba91448f090...miata2_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-06-30-19...72x354-r/i.gif
Кто поможет с названиями?
Остальных своих вроде знаю)
И еще. Мята клубничная у меня ну не имеет запаха ни клубники, ни мяты. Вариегатная кстати тоже мятой не пахнет( Они у меня первый год, вот в раздумьях....

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

И у меня шоколадная такая же. Условно "шоколадные" у неё только побеги. Запах и вкус типично мятные.
У земляничной слышен был легкий аромат при покупке. Потом пропал.
Более всех своим названиям соответствуют апельсиновая и лимонная.
А в целом, у мят аромат изменчив и тесно взаимосвязан с возрастом, стадией развития, качеством грунта и прочими условиями произрастания.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

А мята Мохито у кого растет? Я посеяла, в общем плетется по земле как почвопокровник. Что ней не так? Как же ее использовать???

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

первая ваша - у меня такая же взошла из пакета "Сперминт"

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Абсолютно згодна. Мала нагоду порівняти. І теж прийшла до думки, що назви "шоколадна" та "сунична" дані через забарвлення пагонів. А "ананасна" взагалі виявилася... шавлією, це мені вже господиня розсаднику розказувала.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Года четыре назад я купила в СВ мяту земляничную, апельсиновую, банановую, ананасную и ещё какую-то. Так вот: действительно это мята и действительно в свежем виде имеет четко выраженный аромат по названию! :roll:
Но слишком близко их посадила, и теперь они у меня все переплелись-перепутались..... :%)