Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Страница 27 из 29

« Первая

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)

- Здоровье (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=71)

- - Что мы едим? Осторожно, еда! (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1336)

Инженерр

04.07.2018 10:28

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149114)

из птицы весом 2,5 кг вытекло примерно до литра воды сока!

Трудно сказать, шприцевали или нет эту курицу. По логике шприцевать нужно подсоленным раствором, чтобы мясо удерживало воду. Можно ли накачать чистой водой - даже не знаю.:pardon:

Gusenitsa

04.07.2018 10:57

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

40% воды в птице? Естественной?
Занадто! :pardon:

Инженерр

04.07.2018 11:46

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149133)

40% воды в птице?

Знать бы точнее, там была вода или рассол. С рассолом более менее складывается.

Gusenitsa

04.07.2018 11:50

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Инженерр (Сообщение 1149144)

Знать бы точнее, там была вода или рассол. С рассолом более менее складывается.

Сергей, что бы там ни было, но покупатель (т. е. я) не имел достоверной информации о товаре. :pardon:

Инженерр

04.07.2018 12:05

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149147)

Сергей, что бы там ни было, но покупатель (т. е. я) не имел достоверной информации о товаре. :pardon:

Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.

Мусорный Ветер

04.07.2018 12:10

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

А-ха-ха! Задачка "Фейсбук - уровня" тем не менее любимая задумалась и даже осадачилась! ))) В Ашане продают литр куриных яиц, в смысле жидких, без скорлупы, по цене 60 грн. Выгодно или обычный супермаркетовский разводняк?

Долорес

04.07.2018 12:12

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Я би даже не с читала. Из-за гигиени.

Gusenitsa

04.07.2018 12:16

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Инженерр (Сообщение 1149152)

Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.

Да, теперь всё покупаю только в проверенной сети супермаркетов!
Никаких бабушек, рынков и пры..... :pardon:

Кошка Ш.

04.07.2018 12:17

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Инженерр (Сообщение 1149152)

Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.

Ну почему... в Сiльпо как-то лет 5 назад купила семгу, которая мне сковородку в оранжевый цвет покрасила:D

Gusenitsa

04.07.2018 12:21

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149153)

.... В Ашане продают литр куриных яиц, в смысле жидких, без скорлупы, по цене 60 грн. Выгодно или обычный супермаркетовский разводняк?

А куда ещё бой девать?! :pardon:
Ну, гнилые фрукты-овощи, очевидное т. е, в мусорку.....

Кошка Ш.

04.07.2018 12:22

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Gusenitsa, насчет яиц не знаю, а вот отдельно белки я с удовольствием покупала, правда куда-то пропали сейчас:(

Gusenitsa

04.07.2018 12:24

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Кошка Ш. (Сообщение 1149158)

Ну почему... в Сiльпо как-то лет 5 назад купила семгу, которая мне сковородку в оранжевый цвет покрасила:D

Я в Сiльпо ваще ничего не покупаю.... :pardon:
Нет у Сiльпо приличной репутации.

---------- Post added at 11:24 ---------- Previous post was at 11:23 ----------

Цитата:

Сообщение от Кошка Ш. (Сообщение 1149161)

Gusenitsa, насчет яиц не знаю, а вот отдельно белки я с удовольствием покупала, правда куда-то пропали сейчас:(

Это же бой! :pardon:
Согласна с Долорес: где гигиена?
Продукт второй свежести...... :sad:

Мусорный Ветер

04.07.2018 12:25

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149160)

А куда ещё бой девать?! :pardon:
Ну, гнилые фрукты-овощи, очевидное т. е, в мусорку.....

Да понятно что бой девать, я вопрос задаю 60 грн/литр яиц - это выгодное приобретение или нет? Не в плане съедобно/несъедобно а выгодно или нет? :wink:

Gusenitsa

04.07.2018 12:28

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149164)

Не, меня можете не спрашивать! :D
Я хронически не могу запоминать цены! :pardon:
Сколько щас стоит 10 яиц? :oops:

Долорес

04.07.2018 12:34

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149164)

Надо взвешивать бой, отнимать вес банки и думать вигодно или нет. Вес одного яйца 50-60 грамм с скорлупой. Надо смотреть, что преобладает желток, белок, поровну. Чего больше надо. С только мороки. Но на каждий товар есть свой покупатель.

Мусорный Ветер

04.07.2018 12:35

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

в среднем нормальных яиц десяток стоит 20 грн ЗЫ о гигиене нужно думать когда сырую скумбрию надумаете покушать! А тут один вопрос выгодно или не выгодно!

Gusenitsa

04.07.2018 12:44

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149164)

...задаю 60 грн/литр яиц - это выгодное приобретение или нет? Не в плане съедобно/несъедобно а выгодно или нет? :wink:

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149169)

в среднем нормальных яиц десяток стоит 20 грн ....

Отвечаю! :crazy:
Это оооочень выгодная продажа! :good:

=marina=

04.07.2018 12:50

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

А покупка значит не очень....

Gusenitsa

04.07.2018 13:00

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от =marina= (Сообщение 1149172)

А покупка значит не очень....

Максимум.... ну очень максимум 40 грн. :pardon:

А! Ну ещё дополнительные 20 грн. за услугу по разбиванию и выливанию! :D

Кошка Ш.

04.07.2018 13:04

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149162)

Согласна с Долорес: где гигиена?
Продукт второй свежести...... :sad:

Не знаю... что в США на каждом шагу эти белки в бутылках, что в Европе видела. Значит как-то нормально с гигиеной. Спортсменам - самое то, потому что вечно проблема - куда желтки девать лишние:D

Gusenitsa

04.07.2018 13:09

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Кошка Ш. (Сообщение 1149177)

Фаст-фуд, картошка-фри, сладкие газ. напитки и пры. - всё нормально! :pardon:
Ну каждый же сам для себя делает выводы!
Зачем мне продукт, с которого сняли природную защитную упаковку и оставили окисляться/обсеменяться на воздухе?! :pardon:

Olga Energizer

04.07.2018 13:17

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

много раз считали продажу "битых" и отваренных яиц ... ни разу не то что прибылью - покрытием расходов не пахло ...
почему считали? - птицу для производства покупали живой, пока доедет - в дороге несётся ... имеем постоянный +яиц не продажного качества - то яйцо мелкое, то кожура мягкая - в общем в виде целых яиц гемор продать (продавали месяца 2 когда какая то сумасшедшая цена на яйца стала) вооот.
и считали - мойку, чистку, тару, упаковку - цена абсолютно не конкурентноспособна для Украины ... глубокий минус ... дешевле выбросить
считали по разному - но с учётом что денег на оборудование на дороге не валяется ... а кредитная ставка ...
в итоге - раздаём сотрудникам по символической цене

Кошка Ш.

04.07.2018 13:21

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149180)

Фаст-фуд, картошка-фри, сладкие газ. напитки и пры. - всё нормально! :pardon:

Какой фаст-фуд, Вы о чем? Я про куриные белки, если чо...
Ну да, молоко из коровы тоже извлекли. Орехи из скорлупы. Что там еще. Зерно из оболочки.

Gusenitsa

04.07.2018 13:26

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Кошка Ш. (Сообщение 1149185)

Какой фаст-фуд, Вы о чем? Я про куриные белки, если чо...

А я о праве выбора и личных предпочтениях каждого тоже, если чо... :pardon:

Мусорный Ветер

04.07.2018 13:34

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Самое некрупное яйцо имеет объем 50 мл, это минимум. Это можно посчитать а можно вспомнить, что в людской граненой 100- граммовой стопке разбитое яйцо занимает как минимум половину. Итого на литр - 20 ииц. Учитывая что это не кондиционный товар минимум 40% цена должна быть ниже. Итого 24 -25 грн/литр это красная цена на такой товар. 60 грн - традиционный Ашановский разводняк. В до-фейсбучные времена, была такая замечательная передача "Что? Где? Когда?" и прозвучал вопрос такого плана - Есть яйца диаметром 3 см по цене 3 грн и 4 см по цене 4 грн, какое приобретение выгоднее?

Gusenitsa

04.07.2018 13:47

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149192)

....Итого 24 -25 грн/литр это красная цена на такой товар. ....

Не включили в эту цену з/плату рабочих, которые всё это делают. Плюс оборудование, посуда. Плюс средства для мойки и обеззараживания. Плюс аренда помещения/налог на недвижимость, плюс....
А ведь проще и ЗДОРОВЕЕ купить кондиционное яйцо! :pardon:

Мусорный Ветер

04.07.2018 13:56

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149197)

Зарплата рабочих оборудование аренда таже смая что и для целого яйца :smile: целое яйцо стоит 2 грн. Разбитое не может стоить 3 грн. :D Поломанный тюльпан не может стоить дороже целого, кроме тех случаев когда с поломаными тюльпанами поработал флорист. Разбитые яйца это не кондиция, а если это произведение искусства тогда продавать их надо не в продуктовом отделе :wink:

Gusenitsa

04.07.2018 13:59

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149200)

.... Разбитые яйца это не кондиция,...

Не докажете! :pardon:

фотограф

04.07.2018 13:59

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Не, ну, традиционное соление окорока это разве фальсификат? Там такое же пропитывание мяса рассолом, только со шприцами выходит более ускоренный процесс. Единственно, что мы потом покупаем рассол по цене мяса. И не совсем полезный рассол. Поэтому все современные ветчины, карбонады и балыки это зло.

Та спокійно, нітрати та шприц це класика :smile:, поки не з'явилися фосфати (а сирки плавлені , полюбляєте?:wink: хоча селітра масово йде і в звичайні сири, то фосфати у плавлені)

Цитата:

В советской мясной промышленности принят следующий стандартный рецепт раствора: на 100 частей соли берется 10 частей селитры; эта смесь растворяется в воде, и крепость рассола доводят до 24—26° Вé. Рассол готовится двух видов: для шприцевания и заливной. Рассол для шприцевания готовится на 2° крепче заливного; напр., если крепость заливного рассола 24° Вé, то шприцевального — 26° Вé.

Употребляемая калиевая селитра должна быть стандартной. Воду можно употреблять питьевую — прямо из водопровода, хотя кипяченая безусловно лучше.
Рассол для шприцевания подается под давлением в 5,5 атм., причем давление создается центробежным насосом, подающим рассол из чана к шприцевальному столу. В материал вводят иглу и открывают кран; рассол с силой устремляется через отверстия в его толщу, и места укола от напора рассола вздуваются. Введя требуемое количество рассола, закрывают кран и производят уколы в других местах полутуши.
(с)Справочная книга работника новой советской мясной промішленности" ОНАБТЕХИЗДАТ 1933г.

=marina=

04.07.2018 14:05

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149204)

Не докажете! :pardon:

:D Может и так: Яйца, отделенные от скорлупы.

Мусорный Ветер

04.07.2018 14:13

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149204)

Не докажете! :pardon:

ОК!даже если не докажу , даже если по классической цене целого яйца - 2 грн, даже если по цене хорошего яйца 2 гн 20 коп, в литре МАКСИМУМ 20 яиц! Итого 44 грн, 60 грн за литр - традиционный Ашановский разводняк.

---------- Post added at 13:13 ---------- Previous post was at 13:06 ----------

фотограф начало прошлого века от сегодняшнего дня отличается производительностью труда. На сегодняшний день на среднем по производительности рыбном заводе бригада (6-7 человек) головорезов (это специальность такая) отрезает головы крупному лососю, паллет за полчаса, на паллете 35 пенопластовых рыбных ящика примерно по 3 кг. Таких паллетов для смены режут от 10 -до 15 и за 24 часа все это перерабатывается и упаковывается. Колятся исключительно на машине и исключително рассолом для пригтовления соленой рыбы. Время - деньги и излишних телодвижений никто не будет делать. Экономически не выгодно

Gusenitsa

04.07.2018 14:24

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149208)

ОК!даже если не докажу...Итого 44 грн,....

Тю, Гена! Если Вы это уже признали, то тогда суммируйте и дальше! :bye:

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149197)

Ценообразование, аднака...
А не нравится - не ведитесь на разводняк! Выбор есть!
:bye: :bye: :bye:

Мусорный Ветер

04.07.2018 14:28

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Ну дык все же что выгоднее ? Яйца 3 см по 3 грн или 4 см по 4 грн?))

---------- Post added at 13:28 ---------- Previous post was at 13:25 ----------

Афигеть! Народ готов вести дискуссию даже о том что битые яйца должны стоить дороже целых! :ROFL: Да учитывая сие обстоятельства у нас в стране даже еще все пучком! :good:

Gusenitsa

04.07.2018 14:28

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Мусорный Ветер (Сообщение 1149215)

Ну дык все же что выгоднее ? Яйца 3 см по 3 грн или 4 см по 4 грн?))

Не, ну я, канешна, в школе прогуливала уроки!
Но не до такой же степени, чтобы настойчиво преподносить такие вопросы как открытие! :bye:

Мусорный Ветер

04.07.2018 14:40

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa (Сообщение 1149218)

ОК! Сгласен! Привыкнув к среднестатистическому АйКю ФБ я задачку примитизировал. Немного усложним итак яйца 3 см по 3 грн, яйца 4 см по 6 грн. Что выгоднее? :wink:

Кошка Ш.

04.07.2018 15:27

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Офф: не дай будда мне дожить до того, чтоб высчитывать, яйцо какого диаметра мне выгоднее покупать. Лучше сразу застрелиться.

Мусорный Ветер

04.07.2018 15:37

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Здесь точные вычисления не нужны, а что б понять что выгоднее достаточно на пару секунд напрячь мозги, что у нас совершенно отвыкли делать. Кстати с тюльпанами совершенно тоже самое. Подожду Инженера!)))

Кошка Ш.

04.07.2018 15:39

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Да не хочу я еще и в супере мозги напрягать, дату посмотрела, что свежее взяла и мне этого более чем достаточно. Ппц, это ж сколько должно быть свободного времени? Пойду пашот себе забацаю что ли... все про яйца и про яйца...

Мусорный Ветер

04.07.2018 15:48

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Вообще то про "мозги" а не про яйца :D

Кошка Ш.

04.07.2018 15:50

Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Да нет... кто про мозги, тот такой ерундой не будет заниматься.

Текущее время: 12:25. Часовой пояс GMT +3.

Страница 27 из 29

« Первая

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице