Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Майоран, орегано, душица - ни как не разберусь, кто есть кто. Растут два вида купленные как майоран, не отличимы от обычной дикой душицы(многолетники), и несколько кустиков орегано, я его уже показывала.Первый год у меня, так что на всякий случай отсадила один кустик в горшок на подоконник, а на днях попались в продаже семена майорана, на фото мой орегано.:crazy:
С мяты семена собирать сложно, та и не видела чтоб самосев был. А вот пораслью поделюсь весной, все равно лишнее выкидываю.
Еще у меня новинка в этом году эвкалиптовая лаванда. Под таким именем в бот. саду купила. на мой взгляд больше пахнет полынью, горьковатый такой аромат. Лист такой http://flower.onego.ru/other/ena_1322.jpg, не цвела пока.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Тут можно однозначно сказать что и душица (Origanum vulgare L.) - оригано, и майоран (Origanum majorana) - оригано. Относятся к одному роду Душица.
Одно у нас многолетнее и широко распространенное, второе ведет как однолетник. То что применяют в кухнях разных стран, зависит от вкусовых предпочтений и традиций.
И все таки определение "орегано" больше относится к душице. Очень интересная статья (на англ.). перевод1, перевод2
Там оказывается целая библиотека по пряностям.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Очень красивая лавандочка! Мне весной из Никиты привезли обычную лаванду и то радости море, а тут такая красотищаааааа!!!!!!! :%)

---------- Post added at 22:27 ---------- Previous post was at 22:16 ----------

летом посадила монарду. красиво когда цветёть, но что-то кроме меня ни кто из семейства не оценил.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Наташа, большое (очень) спасибо за ссылки, :good:не ожидала что орегано такой обширный вид. А тут еще такая библиотека:good:, да с картинками. Я вообще "поведенная" на ароматах, а теперь еще и информации куча:%).:good:

---------- Post added at 12:55 ---------- Previous post was at 12:41 ----------

Ну во-первых тонкое не все чувствуют, я на монардах тоже поведенная. Были всех расцветок и оттенков, но к сожалению и половины не осталось. И что интересно, у каждой свой аромат (правда это только я могла вынюхать). Белая больше всех была близка к бергамоту. И красиво в то же время:bye:
http://s9.postimage.org/6czi35o17/P1000532.jpghttp://s14.postimage.org/b9krx7q4t/P1000544.jpghttp://s18.postimage.org/oz9aikmad/P1010468.jpghttp://s12.postimage.org/quwtafi5l/P1010366.jpg

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Очень нравится бергамот, пора монарду заводить.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У меня супруг вообще к цветам проявляет полное равнодушие. Так что ж теперь:wink:. Наслаждайтесь тем, что Вам нравится. Ценители-единомышленники появятся...Мне монарда на картинках:no:. Но... была у соседей на участке - обалдела от "бергамотного" аромата. Когда спросила, что за чудо так пахнет - мне показали монарду. С тех пор пытаюсь приручить её к своим условиям. Выращенные мною из семян - не те, так не пахнут (у моих - медовый запах, а не "бергамотный")...

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

А отдельно рассматривать цветок у монарды не стоит :no:(хотя и тут есть своя красота). Картинка показывает только цвет. Монарду надо рассматривать кустом. Я свои выращивала из семян (зарубежных) и все пахнут. Сильнее всех пахнет красная, очень насыщенный аромат (для меня чересчур), но она не гибридная, а как сказала мне продавец лечебная. И цветы у нее в два раза крупнее. А я люблю более тонкий аромат.:pardon:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

А куда девалось то, что :sad:?

:good:Абсолютно согласна, массивы также хороши...

А подробнее можно, какой сорт/вид выращивали из семян? Что за зарубеж:oops:...Я эту красную сплю и вижу:Search:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

спасибо что по ароматам рассказали, буду искать белую, хочу что б как бергамот пахла. у меня розовая (интенсивно-розовая) так она больше на чабрец похожа по запаху. кстати бела и на мою "белую клумбу" в тему будет:roll:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Одни росли под южным забором, наверно, потому, что там весной дольше всего задерживается снег, они вымокли. А несколько сортов этим летом от первой волны жары тоже пропали ( ну не хватает сил все полить, нет скважины своей, воду ношу с колодца:cry:) Она плохо переносит жару

---------- Post added at 17:57 ---------- Previous post was at 17:44 ----------

Семена покупала смесь "БЕДЕРМЕЙЕР", на пакете в углу написано Johnsons. Сеяла через рассаду и поскольку несколько кустиков при посадке оказывались вместе, то каждый год она мне выдавала новые цвета. В середине розовой через два года вдруг белая выросла. Но красную я покупала отдельно у таких же любителей как я, таким несчастным заморышем. Если выживет, на следующий год, буду собирать семена. (А вдруг получится). :bye:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Красная монарда росла у моей бабушки в саду. Называли ее "червона рута". Очень мне нравился ее "двухэтажный" цветок).
Решила и у себя в пряном саду такую же иметь. В прошлом году купила семена, и выросла розовая ). А красную нашла у бабушек на рынке, результат жду этим летом увидеть).
А пока вот то что получилось из семян фирмы "Гелиос"
http://i.piccy.info/i7/6c88b051b5e81...G_3045_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2012-12-14-20...80x240-r/i.gif
Теперь буду подыскивать и другие цвета, и формы цветка). А по запаху, все таки у красной был самый сильный.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

а у кого-то растёт шалфей изящный? сейчас прочитала что дыней пахнет.... перевариваю информацию... шалфей-дыней....

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Источник
Растение интересное, но вряд ли пополнит наши "пряные садики" ,разве что только на лето, в горшке(.
8b-10 зона.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Люди,а красная манарда это червона рута?

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Да, это народное название).

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

У кого есть такая мята имбирная. Поделитесь, пжл., впечатлениями
kvitka23, у Вас такой набор мяты? Там же и брали?

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Для тех кто создает у себя пряный сад. Можно ориентироваться на список местных пряностей (чуть ниже раздел с идентичным названием)и компоновать свою коллекцию пряных растений).

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Прочитала, что наиболее бергамотным ароматом обладает монарда лимонная - monarda citriodora.
Но на flower.onego.ru пишут, что ее чаще выращивают как сезонный однолетник. На ино-сайтах ей дают 6 зону. Т.е. похоже, что у нас она не перезимует.
Легко ли собрать семена с монарды? хочу таки попробовать вырастить из семян эту лимонную монарду, но жаль будет, если только на одно лето. Хотя бы семена собрать можно бы было...

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Как говорит наш гуру, садите пораньше через рассаду - "и будет вам щастя"
У меня выросла в этом году (из семян) такая. Специально, начитавшись, вырастила ради "бергамотного запаха":crazy:. Не-е, бергамотом не пахло. Специфический пряный запах, ничем цитрусовый не напоминал:pardon: Чем приятна эта разновидность - оригинальным видом:smile:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

А что за семена, чьи?
Меня, у монарды как раз и привлекает такая многоярусность). Некоторая экзотика на пряной грядке.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

От беда, весной могу поделиться :) А лучше - поменяться на вашу необычную сиреневую красотку :oops:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Из моих монард настоящим бергамотом пахнет розовая,все время листики в чай щиплем. Красная как раз получилась менее ароматная, но, зато, как цветок ярче и наряднее. Оба сорта "бабушка на рынке продавала"
Еще выращивала из семян бергамот "Солнцевский" фирмы Семко, но как то не впечатлил,да и однолетник он, не вижу смысла заморачиваться.
Вчера попались семена "мелисса турецкая", купила - а это обычный змееголовник молдавский, который и так у меня самосевом всходит.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Семена Gl Seeds На картинке - красная монарда:crazy: (я ж по картинке ориентировалсь)и написано Монарда Бергама. А сзади - citriodora. До этого выращивала из семян Гавриш...В этом году продаёт фирма "Поиск", называется Ламбада (что там на самом деле:pardon: неизвестно)

:roll:С удовольствием бы поменялась, но...:smile:ДеФачки, та она ж (citriodora) не зимует...И совсем не красотка. Цвет более блеклый. То, что должно быть сиреневым - может оказаться грязно-серо-зелёным...Но вид всё равно необычный...Меня смущает в ней больше всего то, что она падала. Я её даже подвязывала...

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Пусть не зимует и не красотка. Я ее за пряность хочу вырастить и надеюсь, что семена можно будет собрать для посева на следующий год.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Пенелопочка, что-то на этом сайте все мяты в описании яблочно-ананасного аромата, и имбирные и все остальные:pardon:.

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Вот и меня это как-то смутило). Или поленились описать, или :pardon:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Напомни весной - просто поделюсь:friends:

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

:evil:я им покажу "или"... Картинки разные:pardon: Ждём Kvitka23, что она скажет...

---------- Post added at 14:12 ---------- Previous post was at 13:58 ----------

Тогда ищите такое или такое, илитакое - вырастет наподобие такого:pardon:...Всходит без проблем. Пробовала с пикировкой и без (ей всё подходит)...

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Пенелопа, семена monarda citriodora я уже заказала, жду подтверждения. Я так поняла, что надо через рассаду ее выращивать. А когда лучше сеять?

Re: Пряные травы и их дикорастущие родственники
 

Начало марта:good: Я семена не присыпАла...