Re: Готовим вместе
 

Этот паштет неплох в начинку для пирожков, которые в духовке надо печь. Муж такие любит, это из его детства. Бабушка была кубанская казачка и часто баловала внучат. Мясо редко тогда ели.

Re: Готовим вместе
 

рыбка ленивая.
Рыба- любая
морковь
свекла
лук.
на дно каструлки кладем крупно рез. лук полукольцами, морковь, свеклу.Потом рыбу, порезаную крупными кусками.Сверху- то, шо и на дно. Заливаем хол. водой.Солим, сладим( обяз), бросаем перец разный горошком, лавр. лист. Доводим до кипения и пробуем на соль-сахар. После, убавляем на мин. темп. и готовим под крышкой не менее часа- полутора.

каша кукурузная
крупу моем хол. водой, кладем в что- то типа гусятницы, солим, заливаем хол. водой и ставим в духовку на 200 грд на один час. потом переключаем на 50- 70 грд и еще на не менее два часа.
расчет1: 2 и 1/2 ( например: стакан крупы- 2 и еще половина стакана воды)
готовая каша получается рассыпчастая.
можно с жарким, грибным соусом, шкварками и т.п.