Основное превосходство многосортовых саженцев в том, что они очень хорошо подходят для садов маленькой площади. Часто земельный участок не слишком велик, а поместить на нем необходимо многое (дом, хозпостройки, огород, цветник, газон и другое). Под сад остается совершенно не много земли, а наибольшая площадь в саду необходима плодовым культурам. Ежели растить их многосортовыми деревьями, то площади они займут существенно меньше, чем односортовые такого же набора видов. То есть дают возможность сберечь пространство и даже в маленьком саду обеспечивают большое разнообразие плодовых, ягодных и декоративных культур.
Очень важное преимущество многосортовых саженцев их высокая морозоустойчивость по сопоставлению с односортовыми. Объясняется это тем, что виды привиты на очень зимоустойчивый скелетоoбразователь из сеянца-дичка или особенный морозостойкий подвой, который зимует существенно лучше любого культурного вида. Прививки сделаны высоко (1-1,5 м) от земли, а там в большие морозы теплее, нежели на уровне снега. В результате многосортовое дерево в целом принимает в меньшей степени зимних повреждений, лучше растет и плодоносит. Эти деревья можно благополучно растить даже в проблематичных садах с подходящим микроклиматом, где обычные плодовые деревья не удаются.
Посадка многосортовых саженцев позволяет получать более высококачественные фрукты. Хорошо известно, что особенно вкусные плоды у видов с малой в наших краях зимостойкостью. Но растить эти сорта у нас обыкновенными односортовыми саженцами нереально им не хватает зимостойкости, штамб вымерзает на уровне снега. На многосортовом саженце сорта находятся высоко, в более теплой зоне, чем штамб. И хотя расхождение лишь в несколько градусов, но как раз эти несколько градусов и дают возможность благополучно выращивать в суровых погодных условиях даже высококачественные сорта из более южных краев. Несомненно, в зимы с критическими морозами, которые у нас бывают периодически, эти виды будут сильно обмерзать, но не вымерзать вполне, а штамб выдержит. Всего за один сезон крона возродится и вновь будет готова тешить качественными плодами.
Многосортовые деревья, как правило, больше урожайны, чем односортовые. Для создания настоящей завязи подавляющему количеству сортов плодовых культур необходима пыльца иного сорта (перекрестное переопыление). В особенности это существенно для косточковых культур, многие из которых вообще не могут плодоносить без сорта-опылителя (самобесплодные). К огорчению, очень часто погодные условия во время цветения садов неблагоприятны для перекрестного переопыления, что плохо воздействует на урожайность. На многосортовых деревьях переопыление цвета возможно даже без насекомых-опылителей благодаря близкому расположению в одной кроне разных видов. Ну и наконец, многосортовой сад это особенно, интересно. Всегда приятно иметь то, чего нет у соседей. А такие деревья-мини-сады станут объектом гордости владельца сада
В чем минусы многосортоых саженцев

Наиболее существенный недостаток многосортовых саженцев их высокая, по сравнению с односортовыми, цена. Связано это с тем, что сроки выращивания «многосорта» длиннее, чем обычных саженцев, а количество необходимых прививок соответствует количеству сортов на саженце, что и приводит к значительному удорожанию
Многосортовой саженец это, как минимум, 3-4-летка с сильно развитой корневой системой и большими габаритами кроны. Это добавляет сложности при выкопке, транспортировке и посадке растений. Проблематично выкопать 3-4-летку без сильного повреждения корней. Поэтому следует учитывать, что многосортовые саженцы немного хуже переносят пересадку и требуют более тщательного ухода в первый год после посадки в сад, чем односортовые (1-2-летние
Еще один важный нюанс за кроной многосортового дерева сложнее ухаживать, чем за кроной односортового. У «многосорта» прививки сделаны на ветки скелетообразователя с разными лидирующими позициями. Чем вертикальнее расположена ветка, тем сильнее она растет. И соответственно, наоборот, в горизонтальные ветки поступает меньше питания и приросты меньше. К тому же у всех сортов плодовых разная сила роста (есть сильнорослые, среднерослые, слаборослые). То есть в абсолютно одинаковых условиях сорта с разной силой роста и расти будут по-разному. При формировании и обрезке кроны у односортовых деревьев мы не обращаем особого внимания на эти тонкости. Если проигнорировать это у многосортовых деревьев, то сильнорослые сорта, особенно привитые на лидирующие ветки, будут доминировать в кроне. Необходимо сдерживать их рост прищипкой-обрезкой, чтобы больше питания доставалось слаборослым сортам и прививкам на нелидирующих ветках
В остальном агротехника многосортовых плодовых деревьев ничем не отличается от агротехники обычных односортовых. Как видим, преимущества многосортовых деревьев очевидны. Особенно явно это проявляется, повторюсь, когда земли под сад мало. Так что если сложности выращивания «многосорта» вас не пугают (а они вполне преодолимы), то ищите в продаже такие саженцы
Но учтите: товар это дорогой, эксклюзивный, выращивать многосортовые саженцы долго и сложно, поэтому в свободной продаже они встречаются редко
Но многосортовые деревья можно вырастить и самим. Не скажу, что это простое дело, но если есть желание и время, то успеха добьетесь".
А это продолжение для ускорения освоения :D http://fermer-group.com/sad/16-mnogosortovye-derevya.html
а здеся откуда пшло и "чудо-дерева-ах" http://zaritski.ru/mnogosortovye-derevya