Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Огород (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=98)
-   -   Пряные травы и их дикорастущие родственники (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1578)

Rimodara 26.02.2012 21:15

Re: Пряные травы.
 
Тархун - эстрагон сеяла в огороде, и на задворках в саду, на солнышке.
В огороде не взошел, а в саду без всякого ухода, растет третий год.
В саду рыхлая, легкая почва, а вокруг трава, которая подкашивается, семена сеяла не заглубляя, так на пакетике было написано,посадка была весной в дождь.

Котовник сам вырос, чудесное растение, понравилось больше мяты. Думала что многолетнее и на семена не оставила цветоносы, всё в чай ушло.

Анис растет дикий, есть любители в чай , одногодка, борюсь с ним, очень разрастается, если кому надо, могу семян осенью собрать.

садовник 26.02.2012 21:21

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Rimodara (Сообщение 339743)
Думала что многолетнее и на семена не оставила

многолетнее и есть...:pardon:

людмила 1 26.02.2012 21:52

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от крымчанка (Сообщение 195144)
Я пажитник сеяла года два назад. У нас семена продавались во всех семенных магазинах. Ещё толком не знала, что это такое и как его употреблять. Очень удивилась, когда взошла травка, похожая на люцерку. Попробовали травку, а вкус - никакой. Зацвела травка синими цветочками. На том мои эксперименты закончились...:pardon: А потом купила в магазине пряностей пакетик пажитника, а там ... семена... Когда сыплешь в готовящееся блюдо, появляется запах грибов. (только не пересыпать) Вобщем, что-то я недопоняла или недоценила. Сейчас появилось желание ещё раз посеять.

Я пажитник (грибную траву)сею несколько лет,первый раз посеяла и:sad:перекопала грядку,взошла трава похожая на клевер.Только на второй год я поняла что к чему.Теперь сею каждый год,хотя растение проблемное и опыт приходит с годами.Пажитник любит воду,даже семена дают больший аромат при большей влажности.Желательно прореживать,тогда семена будут крупнее и урожая больше.Цветы и листья запаха не дают!!!Аромат грибной только у семян.Семена в оболочке колючии,поэтому обрезаются ножницами колоски,эти колоски просушиваются.Мучилась долго с колосками,но потом дошло как их обмолотить.Беру скалку и деревянную доску,насыпаю немного колосков и раскатываю.Затем просеиваю через сито, и т. д.Семена имеют очень приятный запах и их можно или целыми добавлять или молоть.Между прочим,во многих приправах запах грибной травы присутствует и он очень стойкий.

---------- Post added at 20:52 ---------- Previous post was at 20:47 ----------

И еще,речь идет о голубом пажитнике,который в простонаречьи называют грибной травой из-за вкуса.

Rimodara 26.02.2012 22:00

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от садовник (Сообщение 339752)
многолетнее и есть...:pardon:

Исчез:sad:, вот и подумала что одногодка.
Почитала многолетник, зимостойкий.
Куда делся?:cry:

людмила 1 26.02.2012 22:24

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Rimodara (Сообщение 339802)
Исчез:sad:, вот и подумала что одногодка.
Почитала многолетник, зимостойкий.
Куда делся?:cry:

Может кто-то сьел?:evil:

Татьяна Цветаева 03.03.2012 11:48

Re: Пряные травы.
 
Подскажите пожалуйста, если иссоп рассадой выращивать сильно это хлопотно? Когда сеять и есть ли какие-то особенные примудрости с семенами?
Читала ,что лучше на постоянное место,но боюсь затеряются.

Kalina 03.03.2012 12:12

Re: Пряные травы.
 
Иссоп сеяла очень поздно, где-то в июле. Взошел очень хорошо, до осени вырос и зацвел: сиреневые, розовые, белые. Из ухода: только прополка от бурьянов и полив.

irina s 03.03.2012 13:29

Re: Пряные травы.
 
В благоприятных условиях иссоп очень насевается.

Oksanka 03.03.2012 17:03

Re: Пряные травы.
 
У нас на клумбе когда-то был, но насеятся не успел - умер.

irina s 03.03.2012 17:14

Re: Пряные травы.
 
Я посадила кустик иссопа в верхней части улитки для пряных трав, где больше всего солнца и земля быстро пересыхает, внизу, рядом с улиткой -русло сухого ручья, там из-под камней интенсивно полез самосев иссопа.

Oksanka 03.03.2012 17:50

Re: Пряные травы.
 
Он живуч, но человеческие ноги:evil:.

елена.п 03.03.2012 18:06

Re: Пряные травы.
 
..в каком смысле "человеческие ноги"...расползается?, у меня нет, рос на одном месте лет шесть, распушился вширь (не навязчиво), сеялся, но не полз...потом убрала, место ценное занимал:D

Oksanka 03.03.2012 18:59

Re: Пряные травы.
 
Человеки, которые под ноги не смотрят и лезут напролом, а высота иссопа была более полуметра. Затоптали:cry:.

Татьяна Цветаева 03.03.2012 22:52

Re: Пряные травы.
 
Вобщем поняла ,что с рассадой никто не заморачивался,чего и мне желают.
Попробую значит в грунт. Надеюсь "человеческие ноги" не найдут мои всходы (главное ,чтобы я их все же нашла:D).

Oksanka 03.03.2012 22:53

Re: Пряные травы.
 
Найдёте, на бурьян не похоже.

Penelopanecrus 04.03.2012 01:10

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Татьяна Цветаева (Сообщение 343655)
Вобщем поняла ,что с рассадой никто не заморачивался,чего и мне желают.

Да нет, есть тут такие, которые прорастили себе 5 кустиков и любуются этими задохликами в мечтах и страхах, как ЭТО доживёт до ОГ.
:oops:
https://lh6.googleusercontent.com/-w...8/IMG_7124.JPG

Aliso 04.03.2012 14:45

Re: Пряные травы.
 
а валериану кто-нить ростил?
я только на мелисе тренировалась:
в год посева не взошла, мы осенью грядку под клубнику и перекопали
а на следующую весну где она только не вылезла...
сначала собрала растюхи, лелеяла,
а потом не знала кому подарить...

Kalina 04.03.2012 14:56

Re: Пряные травы.
 
Валериану, я сеяла, взошел только один кустик, да и тот пока не знаю пережил зиму или нет. Была одна ошибка - временное пересыхание грядки, а валериана не любит этого.

Гала 04.03.2012 19:12

Re: Пряные травы.
 
Мелиссу черенком хорошо сажать, можно предварительно в стаканчике с водой дождаться корешков и ОГ.
Валериану покупала свежие корешки и в грунт их. Потом от излишков избавлялась. Хорошо пахнет при цветении( не валерианой) и сеется по всему участку. На участке близко грунтовые воды. Значит влагу любит.

Oksanka 13.03.2012 18:36

Re: Пряные травы.
 
Скажите, что я делаю не так:oops:? Сегодня четвёртый раз купила семена розмарина. Держу сутки в эпине, сею, немного присыпаю сверху песком, закрываю коробочку, каждый день проветриваю, не поливаю. Он всходит, доростает до 1 см и исчезает, бесследно.
Да, перед посевом землю проливаю превикуром.

садовник 13.03.2012 22:02

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Oksanka (Сообщение 349294)
Скажите, что я делаю не так:oops:? Сегодня четвёртый раз купила семена розмарина. Держу сутки в эпине, .

1.эпин исключить!
2. почитать и взять на вооружение рекомендации по посеву и пикикровке вот тута: http://flower.onego.ru/kustar/rosmarin.html

Люся 07.04.2012 22:48

Re: Пряные травы.
 
А кто доволен своим укропом - подскажите сорт, пожалуйста. А то мой прошлогодний мне не понравился, был какой-то жесткий и очень темный. Сорт не помню, а пакетик выбросила...

Kalina 07.04.2012 23:32

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Люся (Сообщение 362200)
А кто доволен своим укропом - подскажите сорт, пожалуйста.

"Геркулес", "Амброзия"

blueberry 08.04.2012 10:37

Re: Пряные травы.
 
+1 Амброзия
и Аллигатор

Инга О. 08.04.2012 20:05

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Oksanka (Сообщение 349294)
Скажите, что я делаю не так:oops:? Сегодня четвёртый раз купила семена розмарина. Держу сутки в эпине, сею, немного присыпаю сверху песком, закрываю коробочку, каждый день проветриваю, не поливаю. Он всходит, доростает до 1 см и исчезает, бесследно.
Да, перед посевом землю проливаю превикуром.

Розмарин очень долго не всходит ( 21 день и более ). Я со своим "нянчусь", как и Вы уже 2-й месяц. Поначалу тоненькие ниточки-росточки принимала за всходы розмарина и расстраивалась, когда они пропадали (сопревали, скорей всего). А теперь поняла, что напрасно, т.к. появились настоящие всходы - низенькие, крепенькие, с круглыми листочками.:Yahoo!:

Доминика 08.04.2012 20:09

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Люся (Сообщение 362200)
А кто доволен своим укропом - подскажите сорт, пожалуйста. А то мой прошлогодний мне не понравился, был какой-то жесткий и очень темный. Сорт не помню, а пакетик выбросила...

Из перепробованных оставила для себя Аллигатор, Дилл, Буян, Борей, Ришелье, Амбрелла. И на заготовки, и на покушать и высушить. Еще пропустила просто Кустовой.

мишелька 14.04.2012 19:46

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Penelopanecrus (Сообщение 338451)
Цвет - бледно-сиреневый, форма цветка - двухярусная, выросла маленькая, до 30 см, ну ни уму, ни серцу, то есть, ни глазу, ни носу.

Ну не согласная я!!! Хочу защитить цветочек, т.к. очень он мне по душе: радует и ум и сердце и глаз и нос и вкус.
Очень цветы сад украшают, рассадила их везде. Летом любуюсь цветением, а зимой пью вкусный час, только добавлять его нужно чуть-чуть, т.к. аромат очень сильный.
http://s41.radikal.ru/i091/1204/ca/6b0dc84947a8.jpg]http://s41.radikal.ru/i091/1204/ca/6b0dc84947a8t.jpg[/URL]http://s017.radikal.ru/i436/1204/c4/712006b8d85bt.jpg

Penelopanecrus 14.04.2012 20:15

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от мишелька (Сообщение 365497)
Хочу защитить цветочек, т.к. очень он мне по душе: радует и ум и сердце и глаз и нос и вкус.
Очень цветы сад украшают, рассадила их везде. Летом любуюсь цветением, а зимой пью вкусный час, только добавлять его нужно чуть-чуть, т.к. аромат очень сильный.

Мишелька, мы об одном и том же цветке говорим? Какой у вас сорт? Фото не открывается, а по превьюшке мне не видно (подслеповатая я). Монарды -красивые цветы, мне нравятся, запах - ну, действительно, сильно похож на бергамот. Но то, что выросло - вызывало недоумение:no:, с картинкой на пачке семян сверяла - похоже, двухярусный цветок бледно-сиреневого цвета, кустик маленький, до 30см, запах - весьма специфический, в чай добавляла - пить невозможно...
Тот, что я посеяла с красивой картинкой (пусть эта некомпетентость, вводящая в заблуждение покупателей, будет на совести фирмы-фасовщика), потом дочиталась, что тоже -citriodora...На запах - листья такие же вонюченькие. В инете пишут, что многолетка, но у нас не зимует, то есть, выращивают, как однолетку...
:smile:Давайте выясним, как называется Ваша монарда, вид, сорт, фирма. Если покупали кустиком, то возможно Вы этого (названия, сорта, вида) не знаете. Я писала конкретно про свои, выросшие из семян, где на пачках были указаны в скобках названия видов на латинском...

---------- Post added at 19:15 ---------- Previous post was at 19:14 ----------

Всё, увидела 2 фото, у Вас, скорее всего, монарда гибридная...

мишелька 14.04.2012 20:47

Re: Пряные травы.
 
Пенелопа, да, покупала кустиком (так быстрее), названия сорта не знаю. Но растение, правда, так понравилось, что даже покупала семена монарды других расцветок, но не прижились... Да, вроде простенькое, но так гармонично смотрится в саду...:good:

Penelopanecrus 14.04.2012 21:35

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от мишелька (Сообщение 365518)
Пенелопа, названия сорта не знаю. Но растение, правда, так понравилось, что даже покупала семена монарды других расцветок, но не прижились.

Ну вот, а сделали из меня гнобителя хорошего растения. Не судите по своему кустику, я писала о другом конкретном виде и сорте.

Mawa Volkova 17.04.2012 15:17

Re: Пряные травы.
 
А вот интересно.. Валериана - это ж кошачье лакомство..
Если кто растил на участке, скажите, пожалуйста, стадо котов не захаживало в гости?
Я просто взяла семена.. хочу попробовать клумбу из пряных трав - уже насобирала: мяту, мелисса, шалфей, ромашка лекарственная, материнка.. лаванду тоже... И вот вопрос только в валериане, чтоб коты не вытоптали... :%)

Закотянка 17.04.2012 15:44

Re: Пряные травы.
 
Может у меня неправильные коты, но они валериану не трогают... У нее только корень пахучий, а листья не пахнут... Еще можно иссоп и чабрецы-тимьяны... У меня на душистом огородике еще растет полынь пестролистная, тархун, канупер.

Kalina 17.04.2012 16:05

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Закотянка (Сообщение 366761)
У меня на душистом огородике еще растет ....канупер.

У меня он тоже растет, еще свекровь садила. Использую как почвокровное, возле пионов. Главное вовремя убирать цветоносы. Запах листьев приятный. И все. Или не все? Для чего его использовать?

Закотянка 17.04.2012 17:03

Re: Пряные травы.
 
Я его для подруги сушила. Чай от болей в кишечнике... Только его чуть-чуть нужно добавлять. Я еще и монарду для чая. Обожаю пряные травы. Рощу, а потом дарю подругам. Еще плантацию зверобоя имею!!! Могу делиться!

Kalina 17.04.2012 17:27

Re: Пряные травы.
 
Надо попробовать его высушить.
Многие пряные травы приношу из лесу. Благо он через дорогу. Так появились тимьян, душица, зверобой, полынь. Очень хочу калган найти. Может еще что интересное можно поискать? ;).

Закотянка 17.04.2012 17:41

Re: Пряные травы.
 
Читала, что калган растет у рек, у меня и река рядом, но как именно его найти? Тоже хочу себе такое... В аптеке покупала готовый, но хочется своего!!!!

Ирина X 17.04.2012 19:41

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Mawa Volkova (Сообщение 366744)
А вот интересно.. Валериана - это ж кошачье лакомство..
Если кто растил на участке, скажите, пожалуйста, стадо котов не захаживало в гости?

Захаживали и полёживали под кустиком, с боку на бок качались, аж ямку в корнях вытоптали. :pardon:

Kalina 17.04.2012 20:00

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Закотянка (Сообщение 366817)
Читала, что калган растет у рек, у меня и река рядом, но как именно его найти? Тоже хочу себе такое... В аптеке покупала готовый, но хочется своего!!!!

Ага, для "калкановки"))). Еще в юности в изданиях о народных травах читала что калган, или лапчатка прямостоячая - это наш женьшень. А сейчас благодаря нету и форуму вспомнила о нем. Теперь буду целенаправленно искать возле речки.

Мелисса 17.04.2012 22:19

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от садовник (Сообщение 366929)
про лапчатку в ПРЯНЫХ ТРАВАХ ...

Калган - многолетнее пряное растение, относится к семейству имбирных.

садовник 17.04.2012 22:24

Re: Пряные травы.
 
Цитата:

Сообщение от Мелисса (Сообщение 366932)
Калган - многолетнее пряное растение, относится к семейству имбирных.

дак у ево пряным становится корень тока после сушки!... а мы тута про пряные в свежем виде грим...:pardon:и калган больше к лекарственным относитца, чем к базилику!:crazy:


Текущее время: 05:31. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot