Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!
Страница 13 из 82 « Первая 3456789101112 13 1415161718192021222363 Последняя »
Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Кулинария (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=68)
-   -   А что у вас сегодня на обед/ужин? (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=12135)

Fleur 06.07.2013 10:34
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
А чем питаетесь?:wink:

К-я 06.07.2013 10:37
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Сыроедство ныне в моду пошло...:D

ТётяНата 06.07.2013 11:46
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от К-я (Сообщение 561581)
Сыроедство ныне в моду пошло...:D
Это сырок-творожок, что ли?

иннуся 06.07.2013 12:13
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от Fleur (Сообщение 561580)
А чем питаетесь?:wink:
что дети приготовят, тем и питаемся.:wink:

Ник-то 06.07.2013 14:14
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Приготвила в мульте усеченный вариант ризотто ( к газовой плитке пробиться не удалось...ремонт)
На удивление - получилось гораздо вкуснее.Рекомендую.

Aleska 06.07.2013 14:25
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от елена.п (Сообщение 558107)
..тесто очень просто..(на 0,5 л б. ягод) 250г кефира, соль...кончик ч. л., 1 ч.л. соды(горка ,но небольшая:D) погасить...добавить муку(тесто должно быть мягкое, живое ( но не вязкое), руки должны быть в муке, что бы не липло, чуть вымесить(минуты 2-3 и важный момент, оставить его на 20-30 мин(накрываю бум. салфеткой, чуть подойдет) все...начинается процесс,(при раскатке тоже добавляется мука) можно раскатывать тонко но тогда они не получатся такие пышные, я леплю примерно что бы толщина была около 4-5мм...ну и сам процесс... на кастрюлю марля затягиваемая резинкой, разлаживаются вареники, не впритык...ровно пять минут, и получаются:roll::good:, те, которые ты хочешь:D...
Сегодня сбылась мечта..очередная!!! ;)..
Леночка!!!:Rose: просто пребольшая благодарность!!! Это то что я хотела!!! Делала на 1л кефира:shock:, лепили с дочей с малиной и черникой....просто объедение:good:.Пока лепили , планировали сделать фоток...Вспомнили о фото...когда тарелки были пусты.:crazy:..Получилось много и очень вкусно..:Yahoo!:
Я уже раньше пыталась такие делать, но не получались пышные...состав тот же...НО соды я клала мало..очень...ВОТ в чем секрет:). Теперь калории нуна быстренько сжигать...благо есть любимый огород.:D

К-я 06.07.2013 21:20
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от ТётяНата (Сообщение 561605)
Это сырок-творожок, что ли?
Та щас... Бадылля з гарбуза! :D

ТётяНата 06.07.2013 22:03
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
О, это что-то новенькое, моя маман гарбузовые цветы жарит в кляре, ейная подружка подумала, что это какой-то экзотический овосч:D

К-я 07.07.2013 21:52
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
:ROFL::ROFL::ROFL:

valentina1981 08.07.2013 10:32
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
А у нас сегодня будут пельмешки на обед с вечера налепила со сметанкой.

Astilba 08.07.2013 18:14
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Муж с сыном вчера наловили карпов.Я их пожарила. С помидорами,малосольными огурчиками и домашним квасом так хорошо пошли!

valentina1981 11.07.2013 13:03
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Сегодня сварила быстрый супчик из грибов и плавленого сырка, поджарила кабачки кружочками, ну и компот из ягод.

Ветка 11.07.2013 14:39
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Дня два назад жарила оладьи из кабачков (в первый раз). Очень понравились :good:. Часть пожарила оладьями, а часть (чтобы быстрей) коржичками на всю сковородку.

Surchiha 11.07.2013 15:48
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
А у нас на обед - зеленая фасоль в томатном соусе с пряными травами, салат из свежих овощей и шашлык из свинины:good: люблю лениться в отелях:good::oops:

пятница 13.07.2013 22:59
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
наконец - то наступило время любимого салата "из всего своего", кроме творога

помидоры
печеные баклажаны
печеный и свежий перец
лук репчатый
творог
базилик
растительное масло,соль
капля винного или бальзамического уксуса

отакойот ужин

Nadenka 13.07.2013 23:25
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от елена.п (Сообщение 558107)
..тесто очень просто..(на 0,5 л б. ягод) 250г кефира, соль...кончик ч. л., 1 ч.л. соды(горка ,но небольшая:D) погасить...добавить муку(тесто должно быть мягкое, живое ( но не вязкое), руки должны быть в муке, что бы не липло, чуть вымесить(минуты 2-3 и важный момент, оставить его на 20-30 мин(накрываю бум. салфеткой, чуть подойдет) все...начинается процесс,(при раскатке тоже добавляется мука) можно раскатывать тонко но тогда они не получатся такие пышные, я леплю примерно что бы толщина была около 4-5мм...ну и сам процесс... на кастрюлю марля затягиваемая резинкой, разлаживаются вареники, не впритык...ровно пять минут, и получаются:roll::good:, те, которые ты хочешь:D...
Лена, а вместо марли с резинкой. мантоварку можно использовать?(если есть):wink:

Aleska 13.07.2013 23:49
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
мне было легко с марлей(думала что проблемы будут)...так быстро они там делались...завтра опять делаю..Думаю в мантыжнице тоже будет хорошо...но нету у меня :).

Sveta 15.07.2013 16:59
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от Ветка (Сообщение 563364)
Дня два назад жарила оладьи из кабачков (в первый раз). Очень понравились :good:. Часть пожарила оладьями, а часть (чтобы быстрей) коржичками на всю сковородку.
а я часто делаю кабачки с фаршем и сыром, моим нравится
http://s61.radikal.ru/i172/1307/66/fb5ef04ba0f5t.jpg
Сегодня на обед у нас картошечка с грибами и сыром
http://s57.radikal.ru/i158/1307/4d/2e26a2360172t.jpg

---------- Post added at 16:59 ---------- Previous post was at 16:51 ----------

Цитата:
Сообщение от Aleska (Сообщение 561642)
Сегодня сбылась мечта..очередная!!! ;)..
Леночка!!!:Rose: просто пребольшая благодарность!!!
Я уже раньше пыталась такие делать, но не получались пышные...состав тот же...НО соды я клала мало..очень...ВОТ в чем секрет:). Теперь калории нуна быстренько сжигать...благо есть любимый огород.:D
Цитата:
Сообщение от Nadenka (Сообщение 564144)
Лена, а вместо марли с резинкой. мантоварку можно использовать?(если есть):wink:
Цитата:
Сообщение от Aleska (Сообщение 564145)
мне было легко с марлей(думала что проблемы будут)...так быстро они там делались...завтра опять делаю..Думаю в мантыжнице тоже будет хорошо...но нету у меня :).
Я всегда делаю вареники на пару, как и Елена П. Получаются очень пышные, мягкие и вкусные....Раньше всегда пользовалась марлей, а теперь купила такую штуку и всегда её использую. Очень удобно:good:
http://s020.radikal.ru/i721/1307/f9/534146df7dd3t.jpg

К-я 16.07.2013 21:12
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от Surchiha (Сообщение 563393)
шашлык из свинины
Цитата:
Сообщение от Sveta (Сообщение 564593)
Сегодня на обед у нас картошечка с грибами и сыром
Не... таки нать удалить эту темку...:D http://arcanumclub.ru/smiles/smile417.gifhttp://arcanumclub.ru/smiles/smile328.gifhttp://arcanumclub.ru/smiles/smile451.gifhttp://arcanumclub.ru/smiles/smile271.gifhttp://arcanumclub.ru/smiles/smile45.gif

Викса 16.07.2013 21:25
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Ой, как мне захотелось кабачков и блинчиков из них, баклажанчика с чесноком и помидором (и с фетой!). А еще цветной капустки в кляре. И вкусной морской рыбки!
Только времени на готовку нет :sad:, выкручиваемся тушеным мясом, тушеной картошкой, супами, пловом и прочим, что можно в мультю забросить по-быстрому.
Не думала, что когда-нить предпочту готовку интеллектуальному труду. Но уже к этому близка :D. Особенно после наших тем с фотками и рецептами.

Ветка 16.07.2013 21:39
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Николай появился, поздоровался и прямиком у любимую тему- кулинарию :wink:

Полуночница 16.07.2013 21:42
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
http://i.piccy.info/i7/20b79b3f31e5b...ia_001_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2013-07-16-18...40x180-r/i.gif
Куриные бедрышки. Что осталось.

---------- Post added at 21:41 ---------- Previous post was at 21:40 ----------

http://i.piccy.info/i7/4ea24733435f3...ia_003_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2013-07-16-18...40x180-r/i.gif
Котлетки.

---------- Post added at 21:42 ---------- Previous post was at 21:41 ----------

http://i.piccy.info/i7/4df69d2b904b0...ia_005_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2013-07-16-18...40x180-r/i.gif
Синие с морковью и помидорками. Все - в духовке. Сэкономила массу времени. Синие только вынула из духовки. Еще пыхтят.

К-я 16.07.2013 21:45
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от Ветка (Сообщение 565117)
Николай появился, поздоровался и прямиком у любимую тему- кулинарию :wink:
Ну дык... Изголодамшись... :D Пойтить шоли чё-нить затрескать на ночь глядя?....:oops:

ТётяНата 16.07.2013 22:04
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от К-я (Сообщение 565130)
Ну дык... Изголодамшись... :D Пойтить шоли чё-нить затрескать на ночь глядя?....:oops:
Пойди, касатик, затрескай, где ещё та ночь! А голодный лев - это же кошмарная жуткость:shock:

К-я 17.07.2013 13:57
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Не... жуткая кошмарность! :D

Surchiha 17.07.2013 18:01
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
А у нас на обед были мидии в потрясающем соусе - томаты, специи и фета :good: отъедаюсь, чтобы дома не готовить:oops:

Викса 17.07.2013 19:58
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Цитата:
Сообщение от Surchiha (Сообщение 565503)
А у нас на обед были мидии в потрясающем соусе - томаты, специи и фета :good::oops:
Ой, а можно подробнее про то, как это приготовлено? Или название блюда и соуса, чтобы в сети рецепт найти?

Surchiha 17.07.2013 20:26
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Вика, даже названия не скажу - по гречески прочесть нереально:pardon:

Ёлочка 18.07.2013 14:17
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
А я решила своих побаловать, купила форель, красавица, только получили на базе. Часть засолила на малосольную, из головы и хоста буду варить уху и четыре стейка, каждому по одному + салат из своих овощей. Жаль, что зелени только "впитык". А вообще мои домашние обожают шаурму. Единственное блюдо которое уходит и не хватает. Ес-но, готовлю дома сама, всегда к ней покупаем пиво.

Astilba 19.07.2013 21:44
Re: А что у вас сегодня на обед?
 
Юля,а подскажите свой рецепт засолки рыбы.


Текущее время: 01:01. Часовой пояс GMT +3.
Страница 13 из 82 « Первая 3456789101112 13 1415161718192021222363 Последняя »
Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot