Батат

[lenanina]

Нарезал веток и посадил в 0,5 литровые стаканы. Хватит ли такого объема до весны?
До весны еще не раз придется эти ветки обрезать/размножать. :smile:

---------- Post added at 16:55 ---------- Previous post was at 16:52 ----------

Выкопал на огороде свой батат. Заметил что если садил рассадой (кусок ветки с корнями) то клубни большие:good:, если садил куском клубня с ростком то новые клубни маленькие.:no: В следующем году нужно попробовать садить в гребни.
Нужно батат сажать рассадой, т.к. при посадке клубнем теряется часть урожая.

[Regis]

До весны еще не раз придется эти ветки обрезать/размножать.
Это веселее! :good: К посеву надеюсь наберется нужное количество.

Нужно батат сажать рассадой, т.к. при посадке клубнем теряется часть урожая.
На ошибках учусь.:D

[Belko]

Нарезал веток и посадил в 0,5 литровые стаканы. Хватит ли такого объема до весны?

Я посадила в 1,5л пласт бутылки (срезанные) и по 3 отростка в 5-6литровые пластиковые банки (положив боком), так сажала и в прошлом году.)

[DocDrozzy]

Крайне не рекомендуется сажать с кусочком корнеплода. Батат будет тратить силы на рост этого кусочка и Вы теряете часть урожая. в этом году убедился на собственном опыте! Оэтому, если вы не отрезаете, а отламываете ростки, то эту часть обязательно удаляйте! Садить рассаду нужно не вертикально, а под углом. Почти горизонтально. При этом в земле должно оказаться 2-3 междоузлия. тогда батат весь будет ровный и у поверхности.

[slod]

Когда нужно начинать выгонку ростков с клубня для весенней посадки?

[Regis]

Когда нужно начинать выгонку ростков с клубня для весенней посадки?

Чтобы определить срок закладки клубней на проращивание, нужно от срока высадки в поле – это срок, когда минует опасность весенних заморозков, отнять 40-50 дней, что и даст дату закладки клубней на проращивание. В Харьковской области это примерно 15-20 мая. Получается, что здесь проращивание клубней начинают 1-5 апреля.

За 10-15 дней до высадки клубни заносят в помещение с температурой 19-25 оС и оставляют на свету. За это время на клубнях появятся почки размером 2-4 мм. Как только они появились – значит, батат проснулся и готов к проращиванию!

[DocDrozzy]

Чтобы определить срок закладки клубней на проращивание, нужно от срока высадки в поле – это срок, когда минует опасность весенних заморозков, отнять 40-50 дней, что и даст дату закладки клубней на проращивание. В Харьковской области это примерно 15-20 мая. Получается, что здесь проращивание клубней начинают 1-5 апреля.

За 10-15 дней до высадки клубни заносят в помещение с температурой 19-25 оС и оставляют на свету. За это время на клубнях появятся почки размером 2-4 мм. Как только они появились – значит, батат проснулся и готов к проращиванию!

Как-то Вы мудрено закрутили. За 10-15 дней до высадки заносите и оставляете на свету. За 2 недели он проснётся. И что? Корнеплодами сажаете? Тогда при чем здесь 40-50 дней? И при чем тут Харьков, если регистрация стоит у Вас Днепропетровская? Вы уж простите, но из Вашего поста совершенно ничего не понятно.

[Regis]

Как-то Вы мудрено закрутили. За 10-15 дней до высадки заносите и оставляете на свету. За 2 недели он проснётся. И что? Корнеплодами сажаете? Тогда при чем здесь 40-50 дней? И при чем тут Харьков, если регистрация стоит у Вас Днепропетровская? Вы уж простите, но из Вашего поста совершенно ничего не понятно.

Скопировал с другого сайта, харьковского. До начала роста, появления ростков, проходит 10 дней. Затем ростки увеличиваются в длину. Расчет примерено плюс/минус лапоть.

[DocDrozzy]

А! Тогда понятно!
Тогда рассакжу о своём опыте.
Батат ставлю на проращивание в конце марта-начале апреля. Новые же сорта я всегда проращиваю с осени, чтобы избежать их потери от порчи: загнивания, вредители и т.д.
Ставлю вертикально, погружая в банки с грунтом на 1\3. Ставлю туда, где потеплее. Слежу, чтоб земля не пересыхала. Многие батат проращивают лёжа. Но так он больше места занимает. А технологию проращивания вертикально я подсмотрел у американцев на Ютубе.
Когде ростки достигнут 12-17 см я их срезаю. Внимание! Крайне не рекомендую их выламывать с кусочком корнеплода! А если и выламывать, то ту часть, кде оказалась частичка батата необходимо обрезать! Почему? Потому, что батат - это конеплод, а не клубень. По сути это корень, только толстый и с запасом питательных веществ. И он может начать расти. Вон тот маленький кусочек батата, который остался на черенке, при посадке начнет расти. Для еды он не очень, а вот урожай снизит на порядок. Возможность в этом убедится на личном опыте у меня была в этом сезоне. Есть где-то даже видео, где я выкопал куст. Так там тот маленький кусочек корнеплода вырос размером с кулак. Если интересно, могу выложить.
Затем черенок я ставлю в воду и за несколько дней появляются корни. Если высаживать в ОГ ещё рано, сажу в стаканчики. Правда, если в стаканчике держать очень долго и корневая разрастётся до размера бороды, то урожай бужет крученым. Рекомендуют подрезать слишком длинные корни.
Ещё важный момент. Высаживать рекомендую не вертикально, а горизонтально (делаю маленькиё ров, кладу батат и сверху присыпаю землей). Рассада т.о. лежит на земле. При такой посадке корнеплоды будит залегать ближе к поверхности, да и погрузить в землю мы сможем 2-3 междоузлия, откуда, собственно и растёт урожай.

[avega]

А! Тогда понятно!
Тогда рассакжу о своём опыте.
Батат ставлю на проращивание в конце марта-начале апреля. Новые же сорта я всегда проращиваю с осени, чтобы избежать их потери от порчи: загнивания, вредители и т.д.
Некоторые сорта лучше сажать переросшими. У меня на сорте "Египетский неизвестный" самые большие клубни(по 1,5кг)были на кустах,посаженных переросшими(некоторые были метровой длины).На посаженных более поздней рассадой, такого эффекта не было.Это конечно неэстэтично и неудобно,но зато на большом объёме листвы более интенсивный фотосинтез. Я начинаю проращивание как только начнёт прибавляться день,а это происходит после зимнего солнцестояния,тогда и подсветка уже не нужна. А с "Победой-100" можно и не заморачиваться,проращивать самой последней.

[DocDrozzy]

Может просто сорт долгоиграющий? Потихоньку добавляем видео уборки батата. Подробнее на канале: https://www.youtube.com/channel/UCoxHwwteEeq3eIk2byp8_lg

[DocDrozzy]

Сортовой ассортимент: http://batat.info/сорта.html

[DocDrozzy]

Всем здравствовать!
Мне часто пишут люди, что урожай маленький или нет его. Прочитали мол о батате в сети всё... и не получается.
Начал копаться и... Ужаснулся...
Господа копирайтеры такого понаписывали... Ладно, я понимаю, что в 90е, кто начал заниматься бататом и не имел практически никаких сведений об агротехнике, как-то пытался вырастить, потом писал статьи. В общем с современной точки зрения на агротехнику условия создавались далеко не идеальными, но просто люди не знали КАК сажать, каджый возделывал как мог. Теперь же авторы статей мало того, что батат в руках не даржали, но наверное и не видели его никогда, копируют друг у друга грубейшие ошибки. А иногда создаётся впечатление, что это вредители! Такие "специалисты", какими они себя считают, преподносят полнейший бред. Вот недавно прочитал: "Батат хранится хуже картофеля и может быть съеден колорадским жуком"! Или: "Весь батат, который продают любители экзотов, является кормовым". Видимо это дело рук каких-то шпионов зарубежных, которые хотят помешать развитию бататового направления в сельском хозяйстве. Иначе и не скажешь.

Почитал я, впал в негодование, и решил написать об ошибках. Что-то под названием "Не" для батата:

Не сажать батат целым клубнем или его куском. Это по сути корень. Он будет тратить силы на восстановление, если садите рассадой с частью клубня, или может "захотеть" расти дальше, вместо формирования урожая.
Вот на картинке батат, посаженный целиком. Вырос в полтора-2 раза. При этом не заязал ни одного корнеплода. Был закопан в землю целиком. В этом году хочу попробовать посадить так, чтоб 2\3 торчало из земли.
http://i.piccy.info/i9/e586af8bf12b9e35c1e6f1a004603d80/1421500365/64749/626126/ManchzhRast_500.jpg (http://piccy.info/view3/7589860/4bb45c1aeecdfa3b40fd4c4e9059d50e/)http://i.piccy.info/a3/2015-01-17-13-12/i9-7589860/354x472-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-01-17-13-12/i9-7589860/354x472-r)

На видео у первого куста вырос одеревяневший клубень, размером с кулак. Было ещё 2 корнеплодика. Это вместо 5-7 обычных. А на втором кусте он нарастил какие-то бульбы вокруг себя.
http://www.youtube.com/edit?video_id=cqJuxKmc9Cs

Не сажать бататы вертикально! Чтоб клубни были более ровными и однотипными желательно сажать под острым углом к грядке (как можно более горизонтально). Желательно, чтоб в земле было 2-3 узла.
Не сажать батат глубоко. Глубина при горизонтальной посадке не должна превышать 3-4 см.

Не сажать батат в лунки. Иначе будете рыть окоп вокруг него осенью. Сажайте в приподнятые гряды или в холмы.

Не храните батат в сыром подвале. Сгниёт. Убедился на собственном опыте. Можно хранить в комнате на полу в коробках. Например под кроватью. Батат, стоящий возле самой холодной стенки у меня не прорастает и не усыхает (почти).

Не бросайте батат. Как и любой другой живой организм он травмируется. В местах сильных ударов он может потом начать подгнивать.

Не держите батат в целлофане. Знакомые привозили батат из Тайланда. Купили и положили в пакет, а его в чемодан и забыли до момента приезда (прошло больше недели). В результате он сгнил (((. Кладите в бумажный пакет или просто в вещи.
Ну вот пожалуй и всё на сегодня.

Кстати, большие сомнения вызывают таблицы с химическим составом батата и его калорийностью (на просторах рунета). По тем же причинам, как и выше. Будем обрабатывать зарубежные данные и постараемся поделиться со всеми!

Всем больших урожаев!

[DocDrozzy]

Вот подготовили видеоматериал для новичков, да и может быть из продвинутых бататоводов найдёт для себя что-то новое. О получении рассады батата. https://www.youtube.com/watch?v=T0rTfxI0LhQ

[garlic]

Рассаду выращиваю из осенних черенков, срезанных до морозов. Укореняю, сажу в горшочки..... и до тепла. За зиму можно обрезать побеги 2-4 раза и дальше укоренять. Все очень просто, только места занимает много.:smile:
http://i.piccy.info/i9/41c8665bd8b37071b7240875837c0dea/1426862245/8313/859060/DSCN3159_240.jpg (http://piccy.info/view3/7918616/d9d29416b3679d0cc1b56bdbfb3339fd/)http://i.piccy.info/a3/2015-03-20-14-37/i9-7918616/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-03-20-14-37/i9-7918616/240x180-r)

[slod]

Хочу уточнить, чем лучше накрыть гребни земли для выращивания батата? В одних источниках рекомендуется черная пленка, в других прозрачная, кое-где проскакивало черное агроволокно. Что лучше?

[DocDrozzy]

Хочу уточнить, чем лучше накрыть гребни земли для выращивания батата? В одних источниках рекомендуется черная пленка, в других прозрачная, кое-где проскакивало черное агроволокно. Что лучше?

На винограде уже ответил :smile::smile::smile:
Но тут для других продублирую.
Если нужно прогреть почву, то конечно же прозрачная пленка. Черную нужно стелить на хорошо прогретую почву. К плюсам прозрачной ещё можно отнести то, что под ней прорастают сорняки. но без доступа воздуха они под плёнкой просто запариваются. На следующий год участок становится проктически чистым от сорняков. Под черной пленкой, конечно же, сорняки не растут. Но если не будете на этом же участке застилать в следующем году плёнку, то семена сорняков с радостью прорастут. А вот агроволокно удобно тем, что пропускает дождь, прям по нему сожно делать подкомку. Ньюанс: чтоб бросить шланг на агроволокно и включить воду, предварительно нужно "пробить" его струей воды. Ну и срок эксплуатации порядка 5-7 лет. А вот плёнка без УФ стабилизации рассыпается уже к концу лета. В общем решать Вам. Но я постепенно перехожу на спандбонд. Кстати лишние дырки на агроволокне можно вроде бы как заклеивать тканью на клеевой основе. Я купил кусочек, хочу попробовать. Кому интересен результат, могу отписаться.

[slod]

Пересадил черенки, пустившие корни, в стаканы с землей, землю полил. Но именно сорт "Винницкий Розовый" начал подвядать, надземная часть черенков согнулась дугообразно верхушкой к земле? Что сделано не так, и можно их еще исправить?

[DocDrozzy]

Пересадил черенки, пустившие корни, в стаканы с землей, землю полил. Но именно сорт "Винницкий Розовый" начал подвядать, надземная часть черенков согнулась дугообразно верхушкой к земле? Что сделано не так, и можно их еще исправить?
Странно... Корешки были на всех черенках? Выносили ли на солнце? Где рос до этого?

[DocDrozzy]

Видео об устройстве грядок:
https://www.youtube.com/watch?v=zILpxXi7_Ew
Видое о некоторых видах мульчи.
https://www.youtube.com/watch?v=AkBZ1y7Z26Q

[mausi1968]

Подскажите, где можно приобрести пару-тройку рассады разных сортов для пробы пера (киев, святошинский район)

[likastar]

Заказала по интернету несколько видов по 2-3 черенка , посадила (это вообще мой первый огородный опыт ). Посадила на пленку (сделали гребни ). Вроде растет понемногу . А что дальше ? может есть особенности какие-то в выращивании ,подкармливать его нужно ? И вообще ,когда урожая ждать ? Если бы у меня их было больше ,то точно бы не удержалась и один бы вырвала ,посмотреть , что там уже наросло :D. Но их всего 10 штук ,жалко )))

[садовник]

А что дальше
а дальше поход в сеть... тама паално инфы для вашей местности по батату..:good:

[DocDrozzy]

Подскажите, где можно приобрести пару-тройку рассады разных сортов для пробы пера (киев, святошинский район)

У форумчан, которые здесь пишут о батате, конечно же!:smile:

---------- Post added at 00:53 ---------- Previous post was at 00:50 ----------

Заказала по интернету несколько видов по 2-3 черенка , посадила (это вообще мой первый огородный опыт ). Посадила на пленку (сделали гребни ). Вроде растет понемногу . А что дальше ? может есть особенности какие-то в выращивании ,подкармливать его нужно ? И вообще ,когда урожая ждать ? Если бы у меня их было больше ,то точно бы не удержалась и один бы вырвала ,посмотреть , что там уже наросло :D. Но их всего 10 штук ,жалко )))

Что-то писбма не доходят с оповещениями, потому с ответом припозднился.
А дальше: поливать, вначале часто, затем постепенно снижая количество поливов. За 2-3 недели до уборки (начиная с середины сентября и заканчивая серединой октября) полив прекратить. В августе батат подкормить калийным удобрением (мы используем золу). По желанию моно подкормить в течении сезона органикой. Первую подкормку желательно сделать через 2 недели после посадки, когда идёт интенсивное корнеобразование.
Копать желательно в сухую погоду. Чтоб посмотреть, что наросло - дождитесь хотя-бы конца августа.
Вся технология обкатанная за 5 лет выращивания изложена нами на сайте: http://batat.info/

[DocDrozzy]

Батат набирает силу (в т.ч. декоративный).
http://i.piccy.info/i9/9281657da7b586abe231bc689155ff11/1436097712/197661/626126/Dekor_30_06_b.jpg (http://piccy.info/view3/8437183/a6353ccb086f95a81bac829214eac360/)http://i.piccy.info/a3/2015-07-05-12-05/i9-8437183/427x332-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-07-05-12-05/i9-8437183/427x332-r)
http://i.piccy.info/i9/6bbed10f072f25296c2c1140c766bf6e/1436097866/159654/626126/DzhDzh_Buton01.jpg (http://piccy.info/view3/8437189/059067cae1878b9ce8399d45a17c6f14/)http://i.piccy.info/a3/2015-07-05-12-05/i9-8437189/427x332-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-07-05-12-05/i9-8437189/427x332-r)
http://i.piccy.info/i9/9d529c177f594106a95af30e34c7fe73/1436098001/244754/626126/Griadky_30_06.jpg (http://piccy.info/view3/8437200/1417aedbf551a20e82344902e53fbd94/)http://i.piccy.info/a3/2015-07-05-12-06/i9-8437200/427x332-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-07-05-12-06/i9-8437200/427x332-r)
http://i.piccy.info/i9/9a0e425142fa2d8497628410133c2985/1436098057/213420/626126/KytZub_003.jpg (http://piccy.info/view3/8437202/6cbe0ddea096666c36095ed39afed4e7/)http://i.piccy.info/a3/2015-07-05-12-07/i9-8437202/427x332-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-07-05-12-07/i9-8437202/427x332-r)
Лист батата сорта Белый НБС.
http://i.piccy.info/i9/6d4eb5109f283f6865c7d61cdf47decc/1436098101/8622/626126/NBS_Lyst_240.jpg (http://piccy.info/view3/8437205/1061d433556b5c0079e4fa9a61771886/)http://i.piccy.info/a3/2015-07-05-12-08/i9-8437205/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-07-05-12-08/i9-8437205/187x240-r)

[DocDrozzy]

А вот и видео новых сортов.
https://www.youtube.com/watch?v=0YIZW93Ouzw

[Belko]

А вот и видео новых сортов.
https://www.youtube.com/watch?v=0YIZW93Ouzw

Спасибо, интересное видео, о таких новых сортах даже не слышала.
Я выращиваю самые распространенные сорта. Мои посадки выглядят похуже, чем у вас ( наверное сказываются частые холодные ночи , меньше плети). В следующем году попробую посадить, как и вы под черное агроволокно. И очень надеюсь приобрести у вас на следующую посадку что-нибудь из новинок.

[DocDrozzy]

Спасибо, интересное видео, о таких новых сортах даже не слышала.
Я выращиваю самые распространенные сорта. Мои посадки выглядят похуже, чем у вас ( наверное сказываются частые холодные ночи , меньше плети). В следующем году попробую посадить, как и вы под черное агроволокно. И очень надеюсь приобрести у вас на следующую посадку что-нибудь из новинок.

Видео пришлось переделать =@. Теперь новое:
https://www.youtube.com/watch?v=LEdob9GYA4w&feature=youtu.be :cool:
В старом в конце звук наплыл один на другой. Не все программы одинаково хороши ))).
Надеюсь оченью мы будем с урожаем и новые сорта станут доступны в Украине. Для этого, собственно и трудимся!

[садовник]

А эти новые сорта районированны для всех областей страны или как?:oops:

[likastar]

Видео пришлось переделать =@. Теперь новое:
https://www.youtube.com/watch?v=LEdob9GYA4w&feature=youtu.be :cool:
В старом в конце звук наплыл один на другой. Не все программы одинаково хороши ))).
Надеюсь оченью мы будем с урожаем и новые сорта станут доступны в Украине. Для этого, собственно и трудимся!

Можно будет у вас купить рассаду ? очень хочется повышенной сладости сорт(в Израиле ела такой ,очень вкусно).
Впервые в этом году посадила батат ,надеюсь ,что что-то вырастет

[DocDrozzy]

А эти новые сорта районированны для всех областей страны или как?:oops:

В прошлом году они были успешно выращены в Воронежской Обл., что севернее большей части Украины. Да и ребята, которые привозят себе такие и подобные сорта, не берут с длинной вегетацией или отказываются от таких. Как было, например, с Бониатой (не путать с Бонитой).

---------- Post added at 23:30 ---------- Previous post was at 23:29 ----------

Можно будет у вас купить рассаду ? очень хочется повышенной сладости сорт(в Израиле ела такой ,очень вкусно).
Впервые в этом году посадила батат ,надеюсь ,что что-то вырастет

Можете осенью взять корнеплодами и весной самостоятельно выгнать рассаду. Своя рассада всегда лучше. Сейчас же уже поздно садить...

[садовник]

Я так понял шо таки не..не районированны...:no: как всегда растим все методом тыка...:pardon:

[likastar]

В прошлом году они были успешно выращены в Воронежской Обл., что севернее большей части Украины. Да и ребята, которые привозят себе такие и подобные сорта, не берут с длинной вегетацией или отказываются от таких. Как было, например, с Бониатой (не путать с Бонитой).

---------- Post added at 23:30 ---------- Previous post was at 23:29 ----------



Можете осенью взять корнеплодами и весной самостоятельно выгнать рассаду. Своя рассада всегда лучше. Сейчас же уже поздно садить...

у вас взять (купить ) корнеплодами ? и когда именно осенью?

[DocDrozzy]

Я так понял шо таки не..не районированны...:no: как всегда растим все методом тыка...:pardon:

Ну если они смогли вырасти гораздо севернее, то почему они не вырастут южнее? Ведь чем теплее, тем батату лучше! Прибавьте к этому то, что батат онь и очень пластичная культура. Он гораздо быстрее прочиз приспосадливается к новым условиям! Конкретно к Вашей земле он районируется всего за год. Вот так вот :smile:

---------- Post added at 23:22 ---------- Previous post was at 23:21 ----------

у вас взять (купить ) корнеплодами ? и когда именно осенью?

В конце сентября-начале октября мы планируем уборку. В это время можете писать или звонить. Все контактные данные есть на сайте batat.info
Отсюда не всегда приходят сообщения об ответах, поэтому захожу не часто.

---------- Post added at 23:28 ---------- Previous post was at 23:22 ----------

http://i.piccy.info/i9/c49a7e1518494dbb2af0efe8808bed00/1440537866/14205/626126/BatatKornS_000111_240.jpg (http://piccy.info/view3/8653445/cf80807046ea59dfa5ed9d1fc16f0819/)http://i.piccy.info/a3/2015-08-25-21-24/i9-8653445/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-08-25-21-24/i9-8653445/187x240-r)
http://i.piccy.info/i9/f37e79af7ca9177c2379f27d7877800b/1440537930/11590/626126/BatatSemiaS_000114_240.jpg (http://piccy.info/view3/8653449/e69c0a32bbba921b4a3edbbad6d6f002/)http://i.piccy.info/a3/2015-08-25-21-25/i9-8653449/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-08-25-21-25/i9-8653449/187x240-r)
На фото. Батат сорта белый НБС. Приехал осенью 2014г. Сразу был посажен в контейнер (чтоб не рисковать с хранением). После нарезки черенков весной был высажен в ОГ. На днях выкопали для дегустации. Он нарастил себе "талию" и стал похож на грушу :D
Однако дал некоторое количество корнеплодов.
Второе фото - семенные коробочки.
Также пробовали сорта Бонита, Сумор, Бушбок, Дж. Джет.
Хотем копнуть Египетский и Китайский зубчатый.

[DocDrozzy]

Грядка перед уборкой:
http://i.piccy.info/i9/eab2bab1519f53e89c277a2fc77a46ee/1443986057/17160/626126/GriadkyKopkaS_001_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826851/959a38b6eeb0296c7a315a76d6681781/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-14/i9-8826851/240x187-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-14/i9-8826851/240x187-r)

Срезана ботва:
http://i.piccy.info/i9/c6c957250a1bab1b8873c15b370103e1/1443986159/15403/626126/GriadkyKopkaS_003_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826857/581abe3bc0e1aa6eeb07feb5e9622913/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-15/i9-8826857/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-15/i9-8826857/187x240-r)

Снято агроволокно:
http://i.piccy.info/i9/5754e69638aeb4613a376d610349f0ad/1443986221/14945/626126/GriadkyKopkaS_004_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826862/f94f5f923925a55f446ecd660c9acdfb/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-17/i9-8826862/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-17/i9-8826862/187x240-r)

Уборка в самом разгаре:
http://i.piccy.info/i9/9db6ce5ad88a071aab0edd174be5862e/1443986284/15865/626126/GriadkyKopkaS_002_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826865/4286f8dd16d30b7f322bb52f3829c7ff/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-18/i9-8826865/240x187-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-18/i9-8826865/240x187-r)

[DocDrozzy]

Попался компактный куст Гарнета:
http://i.piccy.info/i9/be2d44d947a313e845a064fa03e3b0af/1443986384/15107/626126/GarnetKustS_001_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826871/b89688d521ddbac6f8ea41946cebeb00/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-19/i9-8826871/240x187-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-19/i9-8826871/240x187-r)

Белый НБС даёт прекрасные урожаи; корнеплоды расположены компактно у поверхности, садить нужно с маленькими корнями!
http://i.piccy.info/i9/4c92a473f3f073fa7992d9140ff9b2f3/1443986457/15029/626126/UrozhaiS_019_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826875/3b413eafe2047f93c43ff150f366560e/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-20/i9-8826875/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-20/i9-8826875/187x240-r)

А вот фиолетовый, посаженный тонким длинным корнеплодом:
http://i.piccy.info/i9/1e1364189b3d4dca40a6be918755d7f1/1443986692/12917/626126/UrozhaiS_018_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826898/2ee2bbc044454ea992c15d960870dce1/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-24/i9-8826898/187x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-24/i9-8826898/187x240-r)

А вот это чудовище, набравшее раз в 10 больше массы:
http://i.piccy.info/i9/4ee8b0d3a1ca37b1afc1532ea5a6c071/1443986781/9173/626126/UrozhaiS_017_240.jpg (http://piccy.info/view3/8826906/35a323403fc6e05c7d10f90b6ae10779/)http://i.piccy.info/a3/2015-10-04-19-26/i9-8826906/240x187-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2015-10-04-19-26/i9-8826906/240x187-r)
В следующем году нужно будет пробовать поплавковый метод на более ранних сортах.

[slod]

Снято агроволокно
Хочу поинтересоваться, как прошел опыт использования агроволокна вместо черной или прозрачной пленки, и какой марки использовалось агроволокно?

[slod]

Рассаду выращиваю из осенних черенков, срезанных до морозов. Укореняю, сажу в горшочки..... и до тепла. За зиму можно обрезать побеги 2-4 раза и дальше укоренять. Все очень просто, только места занимает много.:smile:

Сколько сезонов Вы таким способом выращивали рассаду? В какие емкости (литраж) высаживали до весны?
На сколько при таком способе получения рассады сохраняется отдача у растения, не влияет ли на будущий урожай???

[yuzhanin]

Как лучше сохранить батат в условиях квартиры около 10 кг. Спасибо.

[пятница]

Как лучше сохранить батат в условиях квартиры около 10 кг. Спасибо.
у нас нормально хранился почти при комнатной температуре (на теплой лоджии), пока не съели

[Batat]

Сколько сезонов Вы таким способом выращивали рассаду? В какие емкости (литраж) высаживали до весны?
На сколько при таком способе получения рассады сохраняется отдача у растения, не влияет ли на будущий урожай???
Выращиваю так четвертый сезон.
Емкости - чем больше, тем лучше. Например, литр-полтора на одно растение.
Расадой являются не сами эти растения, а срезанные с них весной черенки.
На урожай не влияет.

Как лучше сохранить батат в условиях квартиры около 10 кг. Спасибо.
Сложить в ящики в 2-3 слоя, поставить в самое прохладное место. +15...+20 градусов - нормально.

[DocDrozzy]

Хочу поинтересоваться, как прошел опыт использования агроволокна вместо черной или прозрачной пленки, и какой марки использовалось агроволокно?

Для меня опыт прошел нормально. Так как летом практически полностью отсутствует полив (1 раз в месяц дают нормально воду), то уповаем только на дожди. Поэтому только агроволокно. Кстати, мне кто-то писал, что после одного сезона у него волокно рассыпалось, что очень странно. Так как производители дают срок эксплуатации 5 лет. Некоторое волокно я докупал, а некоторое использовал повторно (2й год). Полёт нормальный. Новое, конечно по началу воду пропускает туговато. Марку не знаю. Толщина 60.

---------- Post added at 16:59 ---------- Previous post was at 16:58 ----------

Как лучше сохранить батат в условиях квартиры около 10 кг. Спасибо.

Хооршо лежит в коробках под кроватью, или там, где прохладней, но не сыро!

---------- Post added at 17:02 ---------- Previous post was at 16:59 ----------

Сколько сезонов Вы таким способом выращивали рассаду? В какие емкости (литраж) высаживали до весны?
На сколько при таком способе получения рассады сохраняется отдача у растения, не влияет ли на будущий урожай???

Влияет на урожайность незначительно. Растение, которое растёт всю зиму испытывает недостаток в освещении, тепле и т.п. поэтому всегда будет слабее свежевыгнанной рассады. Но разница, повторюсь, незначительная. Да, и ещё момент. Я тоже раньше так сохранял батат. Но в один прекрасный момент, когда уезжал из дома, вернувшись застал сухие палки. Виной всему паутинный клещик. Дней за 10 уничтожил всё. Так, что следить надо!

[skag]

Растение, которое растёт всю зиму испытывает недостаток в освещении, тепле и т.п. поэтому всегда будет слабее свежевыгнанной рассады. Но разница, повторюсь, незначительная.

А у меня некоторые осенние черенки вообще не развиваются и нижние листики желтеют и отваливаются.

http://s016.radikal.ru/i335/1603/5f/5d72fe0356c7t.jpg (http://radikal.ru/fp/e4e2a396c42241578e283fca0254f0ad)

Может их по новой зачеренковать?

[Natali99]

вопрос по батату декоративному. Приобрела 4 сорта черенками, очень красивая листва - желтая и пурпурная, почти черная. как их потом сохранить на следующий год? только срезать черенки и зимовать в доме в горшке или нарастет хоть маленький клубень и его хранить и потом проращивать весной?

[DocDrozzy]

вопрос по батату декоративному. Приобрела 4 сорта черенками, очень красивая листва - желтая и пурпурная, почти черная. как их потом сохранить на следующий год? только срезать черенки и зимовать в доме в горшке или нарастет хоть маленький клубень и его хранить и потом проращивать весной?

К сожалению не всегда декоративные свойства через корнеклубень передаются. Поэтому зимовать им лучше в виде вегетативной массы на подоконнике. Приготовьте заранее рыхлую почву, обеспечьте хороший дренаж в горшке, чтоб вода не застаивалась (зимой это чревато, особенно при низкой температуре, подгниванием корней). Следите, чтоб не завелся паутинный клещик. А так уход как за обычными комнатными растениями.
Да, при зимнем скудном освещении цветовая насыщенность будет не столь выражена как летом. Это нормально.

---------- Post added at 07:50 ---------- Previous post was at 07:49 ----------

А у меня некоторые осенние черенки вообще не развиваются и нижние листики желтеют и отваливаются.

http://s016.radikal.ru/i335/1603/5f/5d72fe0356c7t.jpg (http://radikal.ru/fp/e4e2a396c42241578e283fca0254f0ad)

Может их по новой зачеренковать?

Сказывается недостаток освещения, питания, температуры. Почва должна быть рыхлой с хорошим дренажем в горшках.

[Татьяна Bulavka]

Познакомилась с этой культурой. Громко сказано, познакомилась, увидела у соседки несколько кустов. Заинтересовалась. Капризное, конечно, растение. Но, хочу и я посадить его в следующем сезоне. Просто на пробу, поиграться.
Есть, как оказалось, в селе человек, который засаживает огород бабатом.
Полюбил, наверное, сильно. Хоть, для всех селян он остается экзотикой.

[Volodimir]

Про батат все могут читать при желании много и долго.
Я им занялся, потому что он содержит инулин - вещество позволяет регулировать количество сахара в крови - глюкозы. При проблеме с поджелудочной - это очень важно. Вся семья кушает - пришёлся по вкусу.
Рассаду начинаю готовить в марте - раньше не хватает света и черешки вытягиваются.
К маю получаются мощные стебли. Режу по 15 см и ставлю в воду сразу, чтоб не перепутать верх - низ. Через два дня, не позже, ставлю в горшочки с грунтом.
Американец с 40 летним стажем рекомендует в землю садить - его бы из солнечной Калифорнии в Киевскую Сибирь - вымерзли все ростки умников. Мы садили после 26 мая.
Многим высылал повторно.
Без полива и без плёнки урожай получается не очень.
Самый неприхотливый Гоча или Ред Голд, Винницкий Розовый.
Оранжевый Джорджия Джет,
Афганский неплохо даёт урожай.
Фиолетовые только для экзотики - урожай скромный и пюре фиолетовое не очень кушают.
Но для тортов, напитков, желе и даже мороженого - это находка.
Близится осень - буду набирать все сорта, пару декоративных уже есть.
Закономерность смешная - большие корнеплоды часто пропадают, а живые медленно прорастают и дают мало ростков.
Однозначно батат вытеснит картошку как только научатся его хранить - это самое уязвимое место - плюс десять не каждый может обеспечить при сухом воздухе. Мои долежали при паровом отоплении, но не все..

[Татьяна Bulavka]

Не вытеснит он картошку никогда. Потеснит -возможно.
Несмотря даже на всю его полезность. Как инсулиносодержащий продукт он используется, но не станет основным в рационе ИМХО.
Возможно, есть хозяйства, которые выращивают его в промышленных масштабах. Но, для села он хлопотный. Особенный температурный режим на всем периоде роста и хранения, полив. Ну и сам процесс проращивания на высадку.
Но, растение красивое. Движет мною любопытство. Попробую, все же:D

[Volodimir]

Не вытеснит он картошку никогда. Потеснит -возможно.
Несмотря даже на всю его полезность. Как инсулиносодержащий продукт он используется, но не станет основным в рационе ИМХО.
Возможно, есть хозяйства, которые выращивают его в промышленных масштабах. Но, для села он хлопотный. Особенный температурный режим на всем периоде роста и хранения, полив. Ну и сам процесс проращивания на высадку.
Но, растение красивое. Движет мною любопытство. Попробую, все же:D

Поздравляю - ещё один уверовал!
Батат не так капризен, как это устрашают несоглашенцы и ярые сторонники картошки.
Картофель привлекает народ обманчивой сытостью - это из за трудной усвояемостью крахмала, который создаёт нагрузку на поджелудочную не меньше чем мясо - не имея при этом ни белка ни калорий не осмелюсь повторять фразу про рабов, но многие отказываются от картофеля в пользу других продуктов - к Вашим услугам Ямс - многолетний картофель - лиана, якон - дальний родственник топинамбура, картошка бедняка, диоскорея - горная картошка нагаимо.
Батат - это первый маленький шажок, но я искренне рад, что появляются новые пионеры - первопроходцы.
P.S. Имел печальный опыт выращивания батата на глине без полива - урожай получил даже в условиях ужасной засухи - выгорели огурцы, арбузы, даже тыквы были не ахти, но батат выжил. Рассада готовится в течении март - начало мая и места занимает минимум и подсветка не нужна. Клубень с 50 росточками - это ящичек 15 на 35 глубиной до 10 см - это никак не огромное количество кустов помидор, что сеют чуть ли не в январе и подсвечивают по 14 часов.
Попробуйте предложить пюре ребёнку, который уже приобщился к взрослой пище - у меня это возраст полтора года - он скажет Вам - что такое хорошо.

[Кошка Ш.]

Нагрузку на поджелудочную создает избыточное потребление сахара, жиров и алкоголя. Белки и углеводы поджелудочной не вредят. А про картофель Вы зря так - в нем много калия и клетчатки.

[Татьяна Bulavka]

Поздравляю - ещё один уверовал!...


Вы поторопились с поздравлениями:D
Это не вопрос веры, а простое любопытство.
Я ярый любитель картошки, как это не банально и не по рабски.
И не откажусь от вредной, жаренной картонки пока мне это позволяет моя печень:D
А батат попробую только в виде интереса. Думаю, раздобуду осенью корешок

[Кошка Ш.]

Татьяна, батат прикольный, но он совсем другой на вкус. С селедкой его не пожрешь, но для разнообразия - очень даже. Я в Египте ем батат и считается, что люблю его, но не настолько, чтобы огород бататный разводить.
А при панкреатите полагается 5-й стол, там уже все равно, откуда углеводы берутся, их в целом сокращают.

[Volodimir]

Очень благодарен дамам за мнения.
Речь идёт не о вкусах - много лет занимаюсь бататом и не раз слышал:
"Без картошки я бы умерла"
Я могу много рассказать о соевом белке - Сыр Тофу, амаранте, но тема - батат.
Картофель - источник трудно усваиваемого крахмала, батат - источник легко усваиваемого крахмала.
Водка селёдка - это из другой оперы.
Батат идёт как гарнир к любым блюдам и на День Благодарения американцы кроме индейки ставят на стол жареный батат - варёный я тоже не люблю.
И смысл не в том, что нет вредителей и не нужно брызгать химикатами, а в цене тоже - картошка стоит 25 центов, а батат 4 доллара - жаба давит - это что ананас?
Ну и диабет не позволяет кушать картошку- батат, якон, ямс, топинамбур, японский лопух Гобо, скорцонеру, овсяный корень - пожалуйста!
Разнообразить кухню - мечта любой хозяйки - руккола из сорняка превратилась в деликатес, узнали про 8 видов базилика, кушают спаржу.
Здоровье зависит от разнообразия питания - может я ошибаюсь.
Буду только про батат и иже с ним - Ямс начал потихоньку расти.

[Кошка Ш.]

Водка селёдка - это из другой оперы.

Заметьте, про водку только Вы упомянули.:D
Для разнообразия стола - да, но, повторюсь, насчет "крахмалов", а точнее полисахаридов Вы заблуждаетесь, поджелудочной совершенно все равно, в результате чего в организм попали эти самые полисахариды и при диабете необходимо сокращать общее количество углеводов, поступающих в организм.
На день благодарения многие американцы подают к индейке картофельное пюре, а не батат.
Я не против этого продукта, но давайте не будем заниматься ложными утверждениями относительно полезности того или иного продукта при серьезном заболевании и вернемся в область агротехники и рецептов. Спасибо.

[Volodimir]

В прошлом сезоне собрал много зелёных стеблей батата, чтобы сэкономить на ростках - ошибкой было то, что многие были со старыми корнями - они все пропали. Заново укоренённые чувствовали себя лучше.
Но недостаток света очень сказывался - поливал регулярно - в результате третья часть выжила - вывод такой - в марте, когда много света от солнца и достаточно тепла корнеплоды быстро просыпаются и стебли набирают силу очень быстро.
Особенно порадовали небольшие плодики, даже малютки дали по несколько ростков. Очень большое значение имеет хороший дренаж - стаканчики режу ножницами дно наискосок - лишняя влага уходит и воздух поступает к корням. На дно измельчённый пенопласт, затем газета, чтобы почва не просыпалась, затем грунт рыхлый из Прикарпатья типа "Поліський".
Зачем тонкости? Многие не учитывая нюансов убивают готовые ростки.

[Volodimir]

Сам ще не маю, але рекомендую, думаю отримаю на наступний сезон - просто не вистачило в цьому році.

НОВА ОВОЧЕВА І ЛІКАРСЬКА КУЛЬТУРА В УКРАЇНІ
Л. Т. Міщенко, доктор біологічних наук* Київський національний університет імені Тараса Шевченка В Україні вперше інтродуковано цінну овочеву і лікарську культуру – якон (Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl.). Досліджено морфологічні особливості рослин якону та вміст фотосинтетичних пігментів у листках. Якон, характеристика, використання, морфометрія, вміст хлорофілу, інтродукція Проблема розширення видового складу культурних рослин, які використовуються людиною як сировина для різних галузей народного господарства й медицини, завжди була надзвичайно актуальною. Сьогодні значно зросла захворюваність на цукровий діабет другого типу, багато людей страждають від ожиріння. Саме ці два фактори зумовили зростання попиту на продукти харчування з оздоровчим ефектом. Все більшого значення набувають рослини, які містять інулін, а саме: топінамбур (Heliathus tuberosus), якон (Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl.), цикорій (Cichorium intybus L.), лопух великий (Arctium lappa L.; Lappa major Gaertn.).
Ендокринологи та дієтологи все більше звертають свою увагу на інуліномістку рослину якон. Це рідкісна для Європи та маловивчена овочева культура. Кореневі бульби якону містять до 60% інуліну в перерахунку на суху речовину. Свіжі бульби якону після збирання і витримування впродовж декількох днів на сонці з метою накопичення цукрів можуть містити близько 19% гідролізованого до фруктози інуліну [9]. Інулін – це полі-D-фруктозан, запасний полісахарид коренеплодів, який має у своїй структурі D-фруктофуранозний ланцюг з β-1,2-глікозидними зв’язками. Інулін легко засвоюється організмом і слугує замінником сахарози в дієтичному харчуванні хворих на діабет. Вуглеводний комплекс якону не потребує вироблення інсуліну для метаболізму в організмі людини, тому він може бути корисним як цукрозамінник природного походження для діабетиків, людей з надлишковою масою тіла та серцево-судинними захворюваннями. Крім того, якон містить такі цінні макро- та мікроелементи, як калій, кальцій, натрій, фосфор, залізо, мідь, цинк. У кореневих бульбах якону багато фруктози, глюкози і сахарози, є вітаміни С, Е, В1 В2 і В12, амінокислоти та мінеральні речовини. Цей низькокалорійний, смачний і ефективний антидіабетичний продукт сприяє пониженню кількості холестерину і тригліцеридів, розвитку біфідобактерій в ободовій кишці. Вживання якону та продуктів його переробки сприяє нормалізації роботи кишечника – підсилює його моторику, окращує асиміляцію кальцію, стимулює синтез вітамінів групи B. Вуглеводи, що містяться в кореневих бульбах якону, не викликають карієсу зубів. Рослини якону можуть накопичувати селен (до 1,1 мг/кг) [6]. Загальновизнано, що селен характеризується високими антиоксидантними властивостями, підвищує імунітет і запобігає старінню організму.
На сьогодні якон інтродукований у США, Новій Зеландії, південній Європі, Ірані, Японії, Узбекистані та Молдові.
При аналізі свіжих кореневих бульб із рослин якону, вирощених в регіоні природного походження, американськими дослідниками було виявлено вміст 69–83% води, 0,4–2,2% білка та 20% цукрів. Висушені кореневі бульби містять 4–7% сухої речовини, 6–7% білка, 0,4–1,3% жирів, 4–6% клітковини та близько 65% цукрів [9]. Листки якону містять флавоноїди, сесквітерпеноїди й інші речовини, що характеризуються антиоксидантними й антистресовими властивостями, а також є цитопротекторами.
Висока врожайність якону (28–100 т/га) та високий вміст інуліну робить його цінною сировиною для харчової і лікарської промисловості [10].
Якон (Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl., або синонім – Smallanthus sonchifolia) – багаторічна рослина, яка належить до родини Asteraceae, далекий родич топінамбура і соняшника. Рід Polymnia відноситься до родини складноцвітих, підродини айстрових (Asteroideae), триби геліантових, або соняшникових (Heliantheae), групи неолійних культур і включає в себе 19 різних американських видів. Найбільш важливим в економічному відношенні є Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl., який вирощують заради його великих, м’ясистих інуліновмісних кореневих бульб в місцях гірських лісів східних схилів Анд від Венесуели до Північно-Західної Аргентини на висоті близько 2000 м. Центр походження якону – Південноамериканський “Перувіано-Еквадоро-Болівійський” [3]. У процесі інтродукції з’ясовано, що якон можна вирощувати за різних ґрунтових умов, але найкращі результати одержано на добре оброблених дренованих ґрунтах. Загалом, можна відзначити, що якон досить ш. – ш.
Якон – це гарна, компактна, багаторічна трав’яниста рослина з високим опушеним стеблом і великими зубчастими темно-зеленими листками, висотою 2,0–2,5 м; розмножується насінням і кореневищем. Навіть на своїй батьківщині цвіте досить рідко. Листкова пластинка списоподібної, ромбічної та трикутної форми. Листки супротивні з нерівними зубчастими краями і найбільш опушені з нижнього боку. Черешки листків крилаті при основі з вушкоподібними виростами, які утворюють піхву. Квіткові кошики розміщені на довгих квітконосах, які розвиваються із листкових піхов. Листки обгортки кошика бувають двох типів: зовнішні і внутрішні. Квітки жовті чи яскраво-оранжеві. Язикові квітки (їх 13–15 штук) – жіночі, розширені, 12 мм завдовжки і 7 мм завширшки. Трубчасті квітки – чоловічі, опушені, 7 мм завдовжки.
Підземні органи у якону двох типів – кореневища і кореневі бульби. Кореневища утворюють бруньки, які дають початок новим рослинам; їх використовують для вегетативного розмноження. Кореневі бульби – великі запасаючі органи вагою 180–500 г, іноді до 2 кг. Формуються кореневі бульби біля основи стебла і згруповані в невеликі компактні пучки по 4–5 і навіть 20 штук. Їх не можна віднести до коренеплодів, оскільки вони утворюються при розростанні бокових коренів, а в їхньому формуванні беруть участь лише тканини кореня. Кореневі бульби якона також не слід змішувати з більш відомими бульбами стеблового походження – картоплі чи топінамбуру. Довжина їх сягає 20 см, а діаметр – 10 см. Зовні кореневі бульби темніють до
пурпурово-коричневого кольору, а всередині вони бувають білими, жовтими, іноді злегка пурпуровими. На смак – хрумкі, освіжаючі, солодкуваті, подібні до свіжозібраних яблук з м’яким ароматом у поєднанні груші з динею.

---------- Post added at 14:14 ---------- Previous post was at 14:07 ----------

Не хочу умничать хочу только разнообразия на своём огороде и других почитателей вкусностей.
Якон.



У нас якон мало известен. Между тем, в Перу и других латиноамериканских странах его возделывают с древних времён ради съедобных клубней, образующихся на корнях. Он является родственником подсолнечника и топинамбура.

В последнее время его стали ценить не только как овощ, но и лекарственное растение, используя клубни в качестве источника фруктозного сахара – незаменимого диетического продукта при сахарном диабете. В Бразилии его даже называют диабетическим картофелем.

И хотя это всё же не картофель, растение заслуживает серьёзного внимания. Вот главный аргумент – потребление корневых клубней якона способствует снижению холестерина, помогает регулировать работу кишечника. Обнаружены и другие полезные свойства растения. Так, протеин корневых клубней содержит все аминокислоты и по качеству сравним с идеальным белком. К тому же, в клубнях якона много
витаминов, среди которых – С, тиамин, рибофлавин и ниацин.

Отсюда и интерес к культуре: она выращивается в США, Японии и многих странах Европы.

В регионах естественного произрастания (у себя, в частности, на родине) якон размножается семенами, почками, образующимися на корневищах, черенкованием.

У нас реальный способ размножения этого растения – получение рассады из почек, образующихся на корневищах. К сведению – якон невозможно размножить корневыми клубнями, т.к. на них нет таких почек, как на клубнях картофеля.

Итак, берутся корневища якона. Чтобы на них не развивалась грибная флора, их дезинфицируют, после чего разрезают на несколько частей, стараясь не повредить почки, и укладывают в плоские ёмкости, дно которых выложено увлажнённой фильтровальной бумагой.

Сверху накрывают полиэтиленовой плёнкой. Время от времени ёмкости эти надо проветривать, а бумагу увлажнять.

Через две недели проращивания из почек на корневищах развиваются побеги высотой 1-2 см. Теперь фрагменты корневища с побегами можно высаживать в торфяные горшочки с почвенной смесью, состоящей из части дерновой земли и двух частей торфа, с добавлением комплексного удобрения кемира.

Через 8 недель их обычно пересаживают в открытый грунт.

Почва на грядке должна быть рыхлой.

Во время вегетации растения желательно подкормить комплексным удобрением, скажем, Кемирой универсал – по 5 г на кв. метр.

Якон в открытом грунте достигает в высоту 1,1-1,2 метра. На каждом растении развивается до 25 корневых клубней.

Убирают урожай в сентябре – начале октября, до наступления заморозков.

Корневые клубни и корневища убирают аккуратно, чтобы не повредить, отделяют от стеблей, которые охотно поедает скот.

Хранить клубни и корневища следует раздельно в ящиках или перфорированных пакетах в погребах с высокой влажностью, как и другие корнеплоды.

В процессе хранения корневые клубни приобретают типичный сладкий вкус, а сразу после уборки они безвкусные. В литературе этому есть объяснение. Оказывается, это связано с тем, что в процессе роста в клубнях накапливаются фруктанты, менее сладкие на вкус, чем фруктоза.

Но когда они закладываются на хранение, в них начинается процесс деполимеризации фруктантов до фруктозы, что и придаёт клубням вкус, напоминающий вкус груши или дыни.

Причём процесс этот идёт быстрее при более высоких температурах. Поэтому в странах с жарким климатом, чтобы корневые клубни стали слаще и образовали больше сока, их выдерживают на солнце от 5 до 14 дней до образования морщинистой кожуры.

Обычно якон едят сырым: корневые клубни, сладкие и хрустящие, хороши в любых салатах. Но их, а также молодые побеги якона ещё отваривают, тушат и жарят. В процессе приготовления они остаются сладкими и слегка хрустящими.

Так что если растение заинтересовало, посадите его в следующем году – не ошибётесь.


Новая овощная культура якон
Еще 10–15 лет тому назад мало кто из жителей нашей страны знал о таких культурах, как топинамбур, амарант, стевия. Сегодня эти нетрадиционные,
но прекрасно чувствующие себя на нашей земле растения широко известны.
Еще 10–15 лет тому назад мало кто из жителей нашей страны знал о таких культурах, как топинамбур, амарант, стевия. Сегодня эти нетрадиционные, но прекрасно чувствующие себя на нашей земле растения широко известны. Как и любой дар природы человеку, их есть за что ценить, причем некоторые свойства этих «заморских гостей» уникальны, что делает их не просто нужными, а практически незаменимыми и очень перспективными для самого широкого выращивания.
В числе новых для Украины растений якон (Polymnia sonchifolia) тоже может занять не последнее место. И вот почему. Корневища и корневые клубни якона запасают углеводы не только в форме крахмала, полимера глюкозы, но и в форме инсулина, полимера фруктозы, поэтому якон — незаменимый продукт для больных сахарным диабетом и людей, страдающих от ожирения. Кроме сахаров, которые, кстати, не вызывают кариес, корнеклубни якона содержат белок, клетчатку, жир, кальций, фосфор, много калия и селен. При этом белок из корнеклубней якона по содержанию незаменимых аминокислот значительно превосходит белок зерна пшеницы, кукурузы и сои. Хрустящие корневые клубни якона, различающиеся по форме и величине, по вкусу напоминают свежесобранные яблоки с мягким, сладким ароматом, напоминающим дыню или грушу. Следует отметить, что якон может долго храниться в свежем виде, и еще в XVII веке мореплаватели запасали его впрок и использовали как фрукты.
Растение неприхотливо и полностью приспособлено к сезонным циклам засухи и холода. Ввиду того что якон удовлетворяет людей с разными вкусовыми пристрастиями, он распространился во многих странах мира за пределами мест его природного произрастания — например, в США, Новой Зеландии, Японии, Западной Европе, Молдове, России, а теперь уже и в Украине. Все перечисленное красноречиво свидетельствует о необходимости широкого распространения якона на территории Украины, причем вопрос этот и актуальный, и своевременный.
Свежие корневые клубни якона содержат 69–83% воды, 0,4–2,2% протеина (белка), 20% сахаров, в основном состоят из инулина. В среднем, в пересчете на сухое вещество, общая сумма сахаров в только что собранных клубнях якона составила 8,8%, а содержание моносахаров (к которым относится и фруктоза) — 6,2%, в пересчете на сырое вещество — соответственно, 1,4 и 1%.
У якона есть одна интересная особенность: его мясистые корневые клубни при уборке не имеют приятного вкуса. Для того чтобы они приобрели свойственный им сладкий привкус, а также образовали больше сока, их необходимо на протяжении 3–5 дней выдержать на солнце, до образования сморщенной кожицы. Этот процесс в Перу називается ckochascca.
После выдержки корневых клубней якона на солнце на протяжении 15 дней после уборки показатели всех анализируемых сахаров увеличиваются: в пересчете на сухое вещество общая сумма сахаров составляет 38,8%, а содержание моносахаров — 34,9%, в пересчете на сырое вещество — соответственно, 8,5 и 7,6%. При этом увеличение содержания сахарозы незначительно, всего в 1,5 раза. Из моносахаров наиболее значительное увеличение показателей — в 8,6 раза — было отмечено у фруктозы. Объясняется это тем, что под влиянием солнечных лучей происходит расщепление инсулина, в результате чего и образуется дополнительное количество фруктозы. Как известно, по некоторым важным физиологическим особенностям фруктоза занимает первое место среди сахаров в питании человека. Фактически человек потребляет ее с незапамятных времен, поскольку она находится в соках фруктов, ягод, в меде. Человеческий организм усваивает фруктозу эффективно — она практически полностью всасывается, хотя и медленнее, чем глюкоза. Потребление фруктозы не вызывает побочных эффектов, а применение ее в диете людей, больных диабетом, не приводит к повышению уровня сахара и инсулина в плазме. Перечисленные показатели еще раз свидетельствуют о большом значении якона как пищевого продукта.
Как правило, якон едят сырым. Сладкие хрустящие корневые клубни нарезают и добавляют в салаты. Однако можно потреблять якон и в вареном, и в тушеном, и в жареном виде. В процессе приготовления он остается сладким и слегка хрустящим. Иногда сок сгущают и получают темно-коричневые куски сахару, называемого chancaca. Главный стебель молодого якона тоже используется в кулинарии в качестве овоща. Кожица растения имеет привкус резины, поэтому клубни перед употреблением в пищу очищают от нее. Неповрежденные клубни хорошо хранятся длительное время.
Якон является также перспективной кормовой культурой. Его роскошные, крупные темно-зеленые листья содержат 11–17% белка в пересчете на сухую массу. Причем после срезки у него отрастают новые побеги, а учитывая, что растение это теневыносливое, посадки его можно размещать, например, под пологом леса, не выделяя для культуры специального места. Хорошим кормом для животных могут служить и корневые клубни — инулин быстро усваивается в их организме. Якон также может стать источником промышленного производства топливного спирта.
В Европу якон попал в конце 30-х годов XX века. В Северной Италии, Сан-Ремо (44° северной широты), низинном районе с умеренным климатом, он рос довольно энергично. Со временем культура распространилась и в другие регионы Южной Европы. На территории бывшего СНГ работа по интродукции якона была начата в 1994 году Институтом ботаники АН Республики Молдова, когда из Японии был для этой цели получен исходный материал.
В России приоритет по интродукции якона принадлежит доктору Б. Г. Тюкавину, работавшему во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Исходный материал для проведения исследований был получен Научно-техническим институтом межотраслевой информации (НТИМИ) из Аргентины в 1994–1995 годах.
В Украине интродукция якона проведена в Институте овощеводства и бахчеводства НААНУ на основе пробирочных растений. Используемые в качестве растений-интродуцентов пробирочные растения из коллекций in vitro оказались идеальным исходным материалом, который полностью удовлетворял карантинным условиям, поскольку предупреждал перенесение карантинных объектов с растительным материалом.
Факторами, которые определяли возможность культивирования якона в Украине, являются продолжительность безморозного периода и наличие рыхлых и плодородных почв. Культура оказалась нейтральной к продолжительности дня во время формирования стеблей и корневых клубней. Устойчив якон и к широкому диапазону положительных температур. Растения хорошо адаптировались к сезонным циклам засухи или холода. В конце июня средняя высота растений составляла 20–25 см, в конце июля — 60–70, в конце августа — 90–100 см. Наиболее интенсивное развитие растений мы наблюдали в июле — августе, когда на растениях начали образовываться дополнительные побеги, стебли значительно утолщились, увеличились размеры листьев. Средняя длина листовой пластинки составляла от 19,3 до 20,85 см, ширина листа — от 22,4 до 24,05 см. С обеих сторон листа якона находились эфиро-масляные железы характерного для семейства Астровые строения. На крупных жилках черешков листьев наблюдалось интенсивное опушение. Бутонизация и цветение у растений не наблюдались. Положителен тот факт, что на всем протяжении вегетации не было отмечено поражений растений болезнями и повреждений вредителями. Кроме того, мы обратили внимание, что якон хорошо растет в тени деревьев, что удобно для владельца небольшого участка.
Развитие растений, высаженных в разные сроки, имело существенные отличия. У растений, высаженных в начале мая, были самые большие диаметр стебля и развитие листьев. Растения, высаженные в середине и начале июня, отставали по развитию от растений, высаженных в ранний срок только по количеству сформированных побегов. За период вегетации растения сформировали компактный куст из главного побега и 3–8 дополнительных побегов первого порядка.
Уборку урожая проводили перед первыми заморозками, после 4 месяцев выращивания в открытом грунте, поскольку в литературе было отмечено, что подмерзшие растения плохо хранились в дальнейшем. К моменту уборки все растения были с зелеными листьями и стеблями. После выкапывания растений было установлено, что в основе главного побега сформировалось толстое корневище с бугристой поверхностью. Высота и диаметр корневища у растений, высаженных в разные сроки, были разными. Корневища самых крупных размеров (25,6х43,9 см) были зафиксированы у растений, высаженных в начале мая. Характерная форма куста определялась размерами главного побега, побегами первого и второго порядков. Корневые клубни формировались у основы стебля. Клубни якона были похожи на огромные толстые пальцы и, в отличие от шишковатых, неправильной формы клубней топинамбура, укрыты легко очищавшейся нежной кожицей. Корневые клубни — крупные запасающие органы массой 180–500 г, некоторые могут достигать 1 кг. Максимальное их количество — до 20 шт./раст.
Это красивое, компактное, многолетнее травянистое растение высотой 2–2,5 м размножается корневищами. Корневища образуют почки, которые дают начало новым растениям. Их используют для вегетативного размножения. Предложенная Б. Г. Тюкавиным технология получения рассады из почек возобновления корневищ достаточно проста. Для получения побегов из почек возобновления корневища и/или их фрагменты помещают в апреле в условия повышенной влажности и температуры 22…25°С. Прорастание почек проводится на свету. Через 4 недели побеги достигают в высоту 1–4 см, количество узлов составляет 2–4 шт.
Через 4 недели корневища или их фрагменты с миниатюрными побегами разрезают на части, содержащие один побег и кусочек ткани корневища с питательными веществами и высаживают в торфяные или пластмассовые горшки с субстратом.
Через 4 недели после высадки побегов в субстрат (8 недель после закладки корневищ для формирования побегов из почек возобновления) образуется хорошо развитая рассада, которую затем можно пересаживать в полиэтиленовые перфорированные пакеты с почвенной смесью или непосредственно в почву. К этому времени высота растений якона в среднем составляет около 9 см, количество узлов — 4–7 шт.
Подытоживая все вышесказанное, можно сделать вывод, что агроклиматические условия Восточной Лесостепи Украины являются приемлемыми для выращивания культуры якона.

---------- Post added at 14:16 ---------- Previous post was at 14:14 ----------

У нагаїмо їстівні довгі (50-90 см), схожі на палицю або величезний дайкон підземні бульби. На смак гірський ямс нагадує картоплю, так готувати його можна так само.
Нагаїмо містить крохмаль, але він легко засвоюється, калорійність нагаїмо на 14 % нижче за звичайну картоплю. До того ж в бульбоплоді є ферменти, необхідні для засвоєння крохмалю. Склад же крохмалю такий, що термообробка необов'язкова, і овоч можна їсти сирим. Приємний сюрприз: м'якоть нагаїмо не темніє на зрізі, як у картоплі, а залишається білосніжною. Гірський ямс має ще ряд особливостей: в порівнянні з картоплею, він в 8 разів багатше кальцієм, в 10 разів - ненасиченими жирними кислотами. В нагаїмо багато калію (400 мг% ), магнію і цинку - важливі елементи для роботи м'язової і нервової системи, регулюючі кров'яний тиск і роботу нирок. А нарізаний, нагаїмо виділяє слизоподібні речовини. Муцин покращує травлення і всмоктування білків, захищає слизові оболонки органів травлення, що благотворно впливає на роботу шлунку і кишечника, заспокоює гастрити. Інший компонент слизу - диоскоран - знижує рівень цукру в кров і вуглецевоводневе навантаження на підшлункову залозу після їди.
За сезон рослина формує не більше двох бульб. У себе на батьківщині (Японія і Китай) нагаїмо дає два урожаї на рік, проте бульби дорогі: від 50 (в Канаді) до 100 (в США) доларів за штуку.
Як розмножити нагаїмо?
Верхівку бульби пророщують у вологому піску, зрізають з п'ятою паростки і укорінюють в горщиках, наповнених легким родючим субстратом. Вегетаційний період довгий, а рослина теплолюбна. Тому розсаду висаджують на грядку в квітні під тимчасові плівкові укриття. Розміщувати нагаїмо бажано біля стін або передбачити опори.
_________________
Недостатньо хотіти - потрібно робити

[Татьяна Bulavka]

Можно было просто дать ссылку на АПК Форум, там хоть картинки есть. Голый текст в таком объеме плохо воспринимается

[Volodimir]

Благодарю - поймали на горячем - это я всё там лепил - очень счастлив до слёз, что меня и там нашли. Я действительно много сил там потратил и люди много читают, и фото выложу и прошлогоднего плодика и свежие, а давать ссылки на чужие форумы я слышал, что это не этично и противоречит правилам форума. Ещё раз спасибо, что оценили - скоро будут фотки свежие ямса живого, а картинки ждут - просто модератор не разделяет сообщения, а объединяет всё вместе - мне главное, чтобы информация попала в заинтересованные умы, а дальше - в Интернете найдут что где достать. Знаю по многолетним картошкам только одного из Полтавы кажется Александр.

[Belko]

Про батат все могут читать при желании много и долго.
Я им занялся, потому что он содержит инулин - вещество позволяет регулировать количество сахара в крови - глюкозы. При проблеме с поджелудочной - это очень важно. Вся семья кушает - пришёлся по вкусу.
Рассаду начинаю готовить в марте - раньше не хватает света и черешки вытягиваются.
К маю получаются мощные стебли. Режу по 15 см и ставлю в воду сразу, чтоб не перепутать верх - низ. Через два дня, не позже, ставлю в горшочки с грунтом.
Американец с 40 летним стажем рекомендует в землю садить - его бы из солнечной Калифорнии в Киевскую Сибирь - вымерзли все ростки умников. Мы садили после 26 мая.
Многим высылал повторно.
Без полива и без плёнки урожай получается не очень.
Самый неприхотливый Гоча или Ред Голд, Винницкий Розовый.
Оранжевый Джорджия Джет,
Афганский неплохо даёт урожай.
Фиолетовые только для экзотики - урожай скромный и пюре фиолетовое не очень кушают.
Но для тортов, напитков, желе и даже мороженого - это находка.
Близится осень - буду набирать все сорта, пару декоративных уже есть.
Закономерность смешная - большие корнеплоды часто пропадают, а живые медленно прорастают и дают мало ростков.
Однозначно батат вытеснит картошку как только научатся его хранить - это самое уязвимое место - плюс десять не каждый может обеспечить при сухом воздухе. Мои долежали при паровом отоплении, но не все..
Поддержу вас, наша семья тоже за батат, выращиваем 4 года. В начале набрали разных сортов, но в итоге оставили с белой мякотью только Ред Голд и 4 сорта с оранжевой мякотью, фиолетовый сажаем совсем чуть-чуть, мне он совсем не нравиться.
Но технология выращивания у меня отличается от вашей. Начинаем проращивать в конце марта. Нарезанные ростки сразу сажаем в огород, если нарезаем ростки раньше высадки держим в воде (проводили эксперимент, отрезанные ростки были в воде месяц), потом отрезаем корни и сажаем в огород. Сажаем в ОГ, когда цветет акация .

[Кошка Ш.]

Инсулин - не углевод, а гормон. Блин, ну что за мракобесие...

[Volodimir]

Инсулин - не углевод, а гормон. Блин, ну что за мракобесие...

Почему без цитаты?
Не путайте инулин и инсулин - это как бета каротин и витамин А .
Незнание - это не порок, а вот грубить даме не к лицу, всё равно Вы мне все очень милы. Главное, чтобы на столе у каждого продуктов было хотя бы немного больше чем у французов или японцев.
Даже белорусы в борщ добавляют любисток, чем мы хуже американцев- картошка батат индейка, тыква - я к этому стремлюсь - у меня это уже вошло в традицию - желаю и другим.

http://f22.ifotki.info/thumb/c59803e186b9af6dfd41ce0e47dfaab25d4836283327356.jp g (http://i-fotki.info/22/c59803e186b9af6dfd41ce0e47dfaab25d4836283327356.jp g.html)

---------- Post added at 23:20 ---------- Previous post was at 23:02 ----------

Поддержу вас, наша семья тоже за батат, выращиваем 4 года. В начале набрали разных сортов, но в итоге оставили с белой мякотью только Ред Голд и 4 сорта с оранжевой мякотью, фиолетовый сажаем совсем чуть-чуть, мне он совсем не нравиться.
Но технология выращивания у меня отличается от вашей. Начинаем проращивать в конце марта. Нарезанные ростки сразу сажаем в огород, если нарезаем ростки раньше высадки держим в воде (проводили эксперимент, отрезанные ростки были в воде месяц), потом отрезаем корни и сажаем в огород. Сажаем в ОГ, когда цветет акация .

Очень даже и очень рад - американцы, да впрочем и большинство имеющих возможность регулярно ухаживать за грядкой выращивают без стаканчиков - они быстрее адаптируются и идут в рост. Перемена грунта - это огромный стресс - задержка роста и меньше урожай - это не от жиру - далеко грядка и не было возможности поливать и семья не китайского масштаба.
А так идеально - сразу в грунт.
Насчёт в воде - гниёт корневая и желтеют листочки, хотя без воды несколько дней лежал на полу - листья высохли, но точка роста проснулась и пошёл на грядку - это уже история - и пусть доказывают, что батат капризное растение.
Афганский заслуживает внимания - плодоносит стабильно.
Фиолетовый исключительно как шафран - фиолетовое мороженое, коктейль, торт хорошо, но пюре "чернильное" не хотят кушать...

http://f22.ifotki.info/thumb/51312ce79cf5ea02e236dff47647e1c95d4836283328380.jp g (http://i-fotki.info/22/51312ce79cf5ea02e236dff47647e1c95d4836283328380.jp g.html)

[Кошка Ш.]

А, ну да, инулин. Простите, спросонья махнула шашкой. Мракобесие - это не оскорбление, даже не грубость, а образ жизни подавляющего процента населения.

А зачем делать так, чтобы продуктов было больше, чем у японцев? Странно, что язычник до этой темы не добрался, со своей теорией про "где родился, там и пригодился". Вот это была бы битва якодзун.

[Volodimir]

Очень даже мило - я не хочу кого -то втянуть в новое видение - каждый хозяин своей судьбы.
Речь идёт о мечте советского человека - не о большой порции пюре, а о большом разнообразии на обеденном столе - чтоб ресторанненько - и веточка розмарина и листочек базилика и соус тиреяки и рыбка запечённая и батат жареный и креветки и конечно грибочки маринованные.
Но если не выращивать на огороде кануфер, малабарский шпинат, коричный базилик, артишок, батат, то где же это брать. Цена в маркетах кусается, да и нитраты никто не проверяет.
Только ради ста трав на столе люди и занимаются дачей, а не ради картошки. Может я непонятливый, но маленькие родственнички стимулируют меня искать изюминки и тащить всё на огород.
Батат декоративный - листочки разноцветные - пошли в рост - хорошего должно быть много.
Финики, арахис, бананы не садим и не покупаем.
Сою садить не обязательно - это дело фермеров, так же как и картошку.
Сыроеды, которые не кушают варёных продуктов тоже за употребление сырого батата.
Картошка оттуда же откуда и картошка - Перу. Тыква тоже оттуда.
Помидоры тоже. А вот родную репу все забыли, а зря, а ведь от указа царицы Екатерины не так много времени прошло.
Батат хотели в 30 годах запустить в массовое выращивание, но что то не срослось.
Китай и США больше всех выращивают прекрасного овоща батата, но и картошку любят.
Каждый выберет себе своё.
Я изготавливал соевый сыр Тофу - говорили - это чужое - сейчас с удовольствием кушают- продаётся в Ашане и спец магазинах для гурманов. Время лечит.

http://f22.ifotki.info/thumb/318ed824f9b3707b09419e392cce42a15d4836283417978.jp g (http://i-fotki.info/22/318ed824f9b3707b09419e392cce42a15d4836283417978.jp g.html)

Время идёт - ситуация похожая - в Киеве в Сільпо возле Цирка цена сто гривен за килограмм. Зачем платить больше?

[Volodimir]

P.S.Корректирую вдогонку


Картошка оттуда же откуда и батат- Перу. Тыква тоже оттуда.

[DocDrozzy]

Картошка содержит "быстрые" углеводы, а батат "медленные". Иначе говоря, его сложные углеводы медленно перерабатываются организмом и медленно высвобождают энергию. Поэтому у батата низкий гликемический индекс. Он не приводит к резким скачкам сахара в крови, как в случае с картошкой. Прибавьте к этому большое количество антиоксидантов, препятствующих развитию рака. Именно эти свойства делают батат одним из полезнейших продуктов.
Вкусовая палитра батата гораздо шире, нежели у картошки. И подход в его приготовлении как к картофелю не совсем верен.
Попробуйте натереть батат на терке, заправить маслом (майонезом с чесноком), лимонным соком. Очень вкусный салат получается. Мы его осенью делаем с дайконом.
При приготовлении картофельного пюре добавьте туда 10-15 процентов батата. Сладости Вы не почувствуете, а вот "воздушности и легкости" блюду это придаст. Не забывайте, что сорта отличаются не только цветом и сладостью. Они могут быть рассыпчатыми, крахмалистыми или иметь "влажную", сочную текстуру. Это тоже нужно учитывать при приготовлении блюд.
Фиолетовый запеките на гриле. Нам очень напомнил баклажан по вкусу.
Батат очень хорош в выпечке. Печенье, кексы, пироги не только вкусны и полезны, но и дольше не черствеют.
Рецептов очень много, мы собрали уже сотню: http://batat.info/recepts.html
P.S. А вот при приготовлении спирта батат, как и картофель имеет малый выход. Именно поэтому бататовая водка имеет высокую цену. Многие слыша "сладкая картошка" тут же думают, что это идеальный продукт для самогоноварения. Но это не так.

[Ewa]

Нас дети одарили этим овощем. Дали две штуки на пробу, но я так и не решилась его пробовать, положила в картонную коробку, пусть думаю там тихо засохнет да и все)) Да не тут то было, пролежал этот батат в моей коробке до самого марта и когда я весной в коробочку заглянула, а там мои бататики уже ростками небольшими обросли))
Я тут читаю, что хранится он в комнатных условиях не очень, а мои пролежали в коридоре при +18С всю зиму и хоть бы что.
Пришлось искать инфу о том как быть дальше. Выбрала для себя такой вариант: сбрызнула клубни водой пару раз, ростки увеличились и у них появились маленькие корешки. Я аккуратно их отделила от корнеклубней с корешками и посадила по стаканчикам. А из стаканчиков высадила в саду, там и растет до сих пор.
Весной сфотала их для консультации, жаль было с ростками выбрасывать.
Надо будет все же после выкопки попробовать этот овощ, а вдруг понравится))
Подскажите, когда его лучше выкапывать, сейчас уже можно или пусть еще растет?
http://i.piccy.info/i9/eb649176583127a5d949069852b72069/1503760384/7247/1115438/DSCN0371_240.jpg (http://piccy.info/view3/11512112/823a37917d04036382db8db8a5c90257/)http://i.piccy.info/a3/2017-08-26-15-13/i9-11512112/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-08-26-15-13/i9-11512112/240x180-r)

[Belko]

Я копаю обычно в конце сентября,начале октября - смотрим по погоде. Можно посмотреть эту тему за прошлую осень, Но еще рано копать, тепло - клубни еще подрастут.
Посмотрите, плети в августе любят дополнительно укореняться в местах соприкосновения с почвой, нужно, если что эти корешки убрать, они уменьшают основной урожай, забирают на себя питание. Ну и полив в конце прекратить перед выкопкой.
Хорошего урожая :smile:
Но на покушать прямо сейчас мы уже по чуть-чуть выкапываем.

[garlic]

Нормальный овощ. Выращиваю уже несколько лет. Одна проблема - сложно выкапывать - сильно ломаются клубни. Пробовал вилы - не подходят. Беру лопату, отступаю за пределы клубней, и начинаю вырывать яму, подкапываясь снизу.:smile: Стало лучше, меньше повреждений.

[Ewa]

Всем спасибо за информацию!
Значит буду копать батат в конце сентября. Сегодня посмотрела на него, а там рост вовсю и листья такие зеленые еще.
А картошку мы уже выкопали, из-за засухи стебли высохли, так что выкопали немного раньше чем обычно.

[Belko]

Нормальный овощ. Выращиваю уже несколько лет. Одна проблема - сложно выкапывать - сильно ломаются клубни. Пробовал вилы - не подходят. Беру лопату, отступаю за пределы клубней, и начинаю вырывать яму, подкапываясь снизу.:smile: Стало лучше, меньше повреждений.
Сажаем батат в гряды и копаем только вилами, никаких ям тогда копать не нужно

[Alina803]

А меня, весной, угостили рассадой батат. Посадила. Несколько кустов удались, остальные засохли, не дав нормального урожая. Но когда я его приготовила:good:, поняла что - это любовь. Очень хочу на следующий год посадить, но уже свою рассаду:roll:.
Не знаю, что у меня за сорт. Но вкусный, от картошки, мои домашние, отличить не смогли. А в сыром виде не понравился.

---------- Post added at 13:26 ---------- Previous post was at 13:21 ----------

Volodimir, а где можно раздобыть эти новые экзоты ( ямс, якон) у нас в Украине. Очень "вкусно" описано, я тоже себе хочу. Особенно якон.

[влад73]

Нагрузку на поджелудочную создает избыточное потребление сахара, жиров и алкоголя. Белки и углеводы поджелудочной не вредят. А про картофель Вы зря так - в нем много калия и клетчатки.

непонял, сахар ведь углевод!

[Elenas]

Мы тоже на даче уже года четыре выращиваем батат, он в нашей семье не заменяет картошку, но как разнообразие в питании имеет место и всем нравится. А мне, как производящей непосредственно выращивание, нравится, что в уходе он шикарен - высадила весной рассаду, кинула каплю и до осени забыла. Ни тебе прополок-рыхлений, ни беготни с опрыскивателями, очень экологичненько да и урожай впечатляет. У нас в этом году на 10 метровой грядке картофеля выбрали 5 20-литровых ведра, а батата 11 таких же ведер. К тому же после выкопки батата земля буквально пронизана корнями, которые, оставаясь в земле, удобрят грядку. Так что выращиваем и будем выращивать батат. Прочитав про ямс и якон тоже стало интересно, надо в следующем году попробовать.

[flowerss]

Предыстория:
Недели 3 тому побежала скупиться на рынок, уже затарилась и "привлекла" меня женщина, сразу видно): наш человек! :D На овощном прилавке лежали очень нестандартные продукты: актинидия, лук порей, бобы и вот энто чудо. Купила у неё актинидию и уговорила она меня на батат. Я про него давно читала, но "вскользь", отложилось - сладкий картофель, полезный овощ. Никогда не пробовала, не было желания покупать, а тут решилась). Купила 2 штучки,положила с овощами, чтобы потом приготовить. Но не сложилось, было не до него, потом :oops: забыла и вот недавно увидела тему. Начиталась и решила: Хочу сохранить и вырастить, Вы меня соблазнили)! Подскажите пожалуйста, как лучше его зимовать? : есть яма с картошкой или нижняя полка холодильника? Спасибо!
http://i.piccy.info/i9/54bc70afd10dd39aefee9aeedaa3bcef/1509655190/6713/1191548/IMG_20171102_200317_240.jpg (http://piccy.info/view3/11736930/997495f094d4b3b93b328b009a456590/)http://i.piccy.info/a3/2017-11-02-20-39/i9-11736930/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-11-02-20-39/i9-11736930/180x240-r)

[Zaja]

Можно их просто съесть. Тогда хотя бы будете знать, ради чего стараться. Вкус на любителя, хотя полезно.
В погребе холодно и сыро, -- точно сгниет. Нужно примерно 10 -- 12С (некоторые пишут до 16). Если 2 клубня, то я бы, 1 в холодильник (температуру проверить термометром). Однако, в холодильнике повышенная влажность, а батат этого не любит. А для другого поискать в квартире место с соответствующей температурой.
Некоторые авторы указывали, что сажать для выращивания лучше черенками, а не глазками клубня.
Непредсказуемость зимнего хранения клубней (гнили к или после НГ), нежелание черенков укореняться осенью (после 22.09), как для меня, -- основные проблемы этой культуры.
Я сберегала зимой укорененные черенки на окне с комнатными растениями, они имеют довольно неплохой вид. Есть декоративнолиственные сорта батата.
Мне нравиться, что кол. жук не ест, травить не нужно, жару очень любит, наростает хорошо. Площадь кусту нужна больше, чем картофелю (примерно, как для кабачка). Можно садить рядами через 2,5-- 3 м, в междурядьях использовать ранние уплотняюшие культуры. Работы с ним немного, -- окучить, прополоть да полить несколько раз в засуху.
Основной вопрос -- как сберечь батат зимой для кулинарных целей и как посадочный материал.
Если не получиться (не захочется) с клубнями, можно весной поискать рассаду.
Попробуйте и Вы. Обязательно выйдет.

[flowerss]

Вот именно, попробую, не зря ж он мне достался)). Меня устраивает, что может расти под забором в полутени (здесь вычитала). Неприхотливая и благодарная культура : продавец говорила, что "возится" с ним, но никогда не откажется от него!:crazy:
Такое нужно самому))) А потом как разведу! червяки кааак адаптируют, сам расти захочет)!
Самое оптимальное место - картонная коробочка и поближе к двери?:wink:

[Zaja]

Сухо и +10 -- +12С. На счет тени большие сомнения, листья-то будут, но клубни наврядли. Заметила, чем жарче, тем для него лучше, светолюбивый. Червячки не покушались.

[MAMAIKA]

Нас на днях угостили бататом. На попробовать. Запекли в духовке. В разрезе есть желтые (аж оранжевые), белые и темные фиолетовые. Доця загадала их "завести". Понравились. Говорит: "как запеченый гарбуз". Ну вот, есть зима - время изучать матчасть.

[flowerss]

Червячки не покушались.
У меня червяки дрессированные)),:razz: я им волшебные слова говорю, а они мне с любовью семена адаптируют.
Кроме шуток: тыквы не сею, они сами всходят, помидоры из "червячной земли" появляются позже, но не болеют, плодоносят). А чем батат хуже? Фантазирую!)

[Natali99]

Батату нужно полное солнце! В полутени будет только ботва. Я храню пару клубней на выгонку черенков в коробке обувной возле балкона. Еще с весны остался один клубень посаженный в горшок, за лето выросли длинные плети, сейчас забрала с балкона в комнату, будет комнатным растением. Можно и с него начеренковать весной, если не пропадет. А вот четыре сорта декоративных бататов росли в саду, я осенью поздно спохватилась их начеренковать что бы сохранить на следующий год, а они осенью не захотели давать корешки. Очень жаль, красивые! Вывод - надо было черенковать в августе. И еще наблюдение, самые крупные клубни, лично у меня, хуже (дольше) прорастают весной, лучше оставлять на черенки средние по размеру.

[flowerss]

Ната, так что моя покупка только для еды?

[Belko]

Батату нужно полное солнце! В полутени будет только ботва. Я храню пару клубней на выгонку черенков в коробке обувной возле балкона. Еще с весны остался один клубень посаженный в горшок, за лето выросли длинные плети, сейчас забрала с балкона в комнату, будет комнатным растением. Можно и с него начеренковать весной, если не пропадет. А вот четыре сорта декоративных бататов росли в саду, я осенью поздно спохватилась их начеренковать что бы сохранить на следующий год, а они осенью не захотели давать корешки. Очень жаль, красивые! Вывод - надо было черенковать в августе. И еще наблюдение, самые крупные клубни, лично у меня, хуже (дольше) прорастают весной, лучше оставлять на черенки средние по размеру.

Я когда-то прочитала, что для рассады лучше всего брать клубни весом 200-300г, вот такие и оставляю на весну для прорастания.

[Zaja]

Нет, в крайнем случае можно попозже (к или после Нового года в горшок посадить), если увидете начало порчи клубня. Почаще заглядывайте к ним. Все может выйти. Т.к. разные сорта, насколько я знаю, имеют разный период покоя. У меня был с розовой (как у картофеля Розара) шкурочкой, внутри белый. Два года хранился до НГ, дальше период покоя заканчивался и либо в землю, либо сгнить. Других намерений у него не было. Может Вам попался другой сорт с более длительным периодом покоя. Нужно пробовать. Вам бы "только день простоять, да ночь продержаться", -- дотянуть до ... весны.
Потом черенками размножается нормально. Черенковать хорошо, без проблем до 8.09 (22.09 - 2 недели) или даже раньше.

[Natali99]

Ната, так что моя покупка только для еды?

Один обязательно надо съесть! А второй попробуйте сохранить, по нему ближе к весне будет видно, хочет он прорастать сам или надо его принудительно! Тем более сколько там вам надо тех черенков для первого раза посадить на попробовать! Отломаете 5-6 шт как отрастут см по 10, а сам клубень на еду :D.

[Belko]

Нет, в крайнем случае можно попозже (к или после Нового года в горшок посадить), если увидете начало порчи клубня. Почаще заглядывайте к ним. Все может выйти. Т.к. разные сорта, насколько я знаю, имеют разный период покоя. У меня был с розовой (как у картофеля Розара) шкурочкой, внутри белый. Два года хранился до НГ, дальше период покоя заканчивался и либо в землю, либо сгнить. Других намерений у него не было. Может Вам попался другой сорт с более длительным периодом покоя. Нужно пробовать. Вам бы "только день простоять, да ночь продержаться", -- дотянуть до ... весны.
Потом черенками размножается нормально. Черенковать хорошо, без проблем до 8.09 (22.09 - 2 недели) или даже раньше.

Батат, если не в подвале и не в холодильнике, храниться хорошо. У меня просто на застекленном балконе (там зимой 10грд). Ради интереса оставила несколько клубней урожая 2016 года, лежат на балконе, летом пытались пускать ростки, я их оборвала, так до сих пор нармальные клубни, просто более толстая шкурка стала и сам клубень внутри не очень сочный.

---------- Post added at 19:20 ---------- Previous post was at 19:17 ----------

Один обязательно надо съесть! А второй попробуйте сохранить, по нему ближе к весне будет видно, хочет он прорастать сам или надо его принудительно! Тем более сколько там вам надо тех черенков для первого раза посадить на попробовать! Отломаете 5-6 шт как отрастут см по 10, а сам клубень на еду :D.

Да, мы тоже некоторые клубни весной, после получения с них рассады, успешно съели.

---------- Post added at 19:29 ---------- Previous post was at 19:20 ----------

Ната, так что моя покупка только для еды?
Вообще советую с начало попробовать приготовить, не всем нравиться вкус батата, многие все-равно предпочитают картошку. Просто угощала многих своих знакомых, не все были в восторге. В нашей семье очень любят батат, поэтому выращиваем и будем выращивать.

[Natali99]

ну не все же картошкой единой! батат совсем не замена картошки для меня, совсем другая культура. А для разнообразия надо попробовать, расширять ассортимент на огороде это интересно же! я вот с оранжевой мякотью ближе к весне буду искать и с бордовой.

[Belko]

ну не все же картошкой единой! батат совсем не замена картошки для меня, совсем другая культура. А для разнообразия надо попробовать, расширять ассортимент на огороде это интересно же! я вот с оранжевой мякотью ближе к весне буду искать и с бордовой.

С оранжевой мякотью выращиваю Борегард, Джорджия Джет, Гарнет и Тропический. Внук постоянно оранжевый ест сырой, ну и в выпечку очень много уходит. А вот с фиолетовой мякотью (Перпл), хоть он и самый полезный, у нас совсем не пошел. Сырой на вкус хуже сырого буряка, один раз дочка положила его в суп, он стал коричневого цвета, только можно его запекать. Так мы с фиолетовой мякотью больше не выращиваем. Ну, а с белой мякотью, оставили только один сорт Ред Голд, он и урожайный и хорошо лежит. Хотя раньше выращивали много разных сортов с белой мякотью.

[flowerss]

Девочки, спасибо за советы.:Rose: Почти уверена, что понравится). Попробую один запечь (чёт я не спросила :oops: какого цвета мякоть?)), но женщина-продавец сказала:"на пюре не годится, а вот запекать с прованскими травами - самое оно!" Потом отчитаюсь).

[Zaja]

Мне нравился в виде "блинчиков" (как деруны). Жаль, маловато одного клубня, чтобы все попробовать.

[Татьяна1973]

Попробую один запечь (чёт я не спросила :oops: какого цвета мякоть?)), но женщина-продавец сказала:"на пюре не годится, а вот запекать с прованскими травами - самое оно!" Потом отчитаюсь).
Света, у меня такой же вырос, как на Вашем фото (там у одного вроде бы кончик надломан и видно светлую мякоть). Я с духовкой поленилась возиться, сделала пюре (пришлось сделать, т.к. прозевала, как нужно было по рецепту и переварила :D). По вкусу вареный что то среднее между тыквой и картошкой. Нам понравилось....муж даже согласился выращивать (мне только один саженец соседка весной дала на попробовать).

[Ocoka]

Мне нравится батат запечь в фольге в духовке. Развернуть горячим, надрезать вдоль и запихнуть в разрез ломтик сыра. Потом не очищая от кожуры кушать ложечкой как из чашки. Можно фаршировать тертым сыром смешанным с зеленью и сметаной.
Раньше я батат запекала в микроволновке, тоже хорошо.

[IT-gardener]

Батат многих сортов отлично растёт в условиях Украины. Ну разве что в горах ему будет некомфортно. Да, солнце любит и в тени урожай не завязывает. Из личного опыта сделал выводы, что культура во многом удобная и урожайная, а главное - вкусная и полезная. Главное - защитить урожай от мышей! Как в огороде, так и при хранении.
Сажать черенки можно с первых чисел мая по июль - удобно батат посадить после уборки редиски, шпината, салата. Поздние посадки дадут не супер-крупные клубни, но достаточно крупные для поедания))
В этом году выросло столько, что и самим хватит, и продавать приходится. Рецепты пробовали всякие, но запечённый с маслом - круче всего!)

[flowerss]

Батат, я ваша навеки!) Надеюсь, я ничего не нарушаю?
Как и обещала, :wink: делюсь впечатлениями.
Всё-таки я его додержала попросту забыла: лежал в бумажной коробочке в прохладном месте. "Глазки" проросли, попытаюсь использовать. Клубень был плотный, сохранился хорошо, в разрезе - кремового цвета. Вчера приготовила, прочитала о полезностях и шкурку не чистила: вымыла капитально, прошлась сеточкой по углублениям, нарезала средними пластинками. Всё хорошенько сдобрила специями (орегано, тимьян, перец, суш. петрушка) и сбрызнула оливковым маслом, перемешала и на пол часа оставила подружиться. Запекала недолго, не скажу по
минутам, но батат был мягким. Вкус понравился,в отличии от картофеля сладковатый, но не крахмалистый. Даю наглядную иллюстрацию:

http://i.piccy.info/i9/804ef89750bb16969ba55595255ed3b9/1520342221/7718/1191548/IMG_20180302_203319_240.jpg (http://piccy.info/view3/12127208/1a01e6d3e401e2ef09e3b427aadfb254/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-06-13-23/i9-12127208/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-06-13-23/i9-12127208/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/71d74f549dd629eb358605c8289cc940/1520342471/10759/1191548/IMG_20180305_143614_240.jpg (http://piccy.info/view3/12127227/f09a503c6715f5e877ab26ad3bdbe734/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-06-13-24/i9-12127227/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-06-13-24/i9-12127227/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/4e1027ae433dc96f850e7a2e58e8d7ee/1520342544/12369/1191548/IMG_20180305_161545_240.jpg (http://piccy.info/view3/12127230/2c37102b0e928d26bf8da0777c6183bc/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-06-13-24/i9-12127230/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-06-13-24/i9-12127230/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/c821f259b6690facb30092a0259513a2/1520342577/11438/1191548/IMG_20180305_170104_240.jpg (http://piccy.info/view3/12127232/503f99aaa2160413c8395a06dab508e8/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-06-13-24/i9-12127232/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-06-13-24/i9-12127232/180x240-r)

[Нина]

Светик, не крахмалистый, значит, не рассыпчатый? И понравился?

[flowerss]

Да, совсем не рассыпчатый, можно сказать вязковатый (может я дольше положенного запекала?).
Нина, понравился, даже очень)!

[Belko]

Да, совсем не рассыпчатый, можно сказать вязковатый (может я дольше положенного запекала?).
Нина, понравился, даже очень)!
Я запекаю тоже где то пол часа. Рассыпчастым он не будет, сладость зависит от сорта. Кстати пюре из батата тоже готовлю, добавляя немного картошки.

[flowerss]

Запекала меньше 30 минут, где-то 15-20 - продавец меня предупредила, что пюре из него не очень, я даже не пыталась).

[Pixie]

а в кого можна купити на цю весну трошки батату?:oops: сказали в цій темі шукать

[Gusenitsa]

а в кого можна купити на цю весну трошки батату?:oops: сказали в цій темі шукать
А у нас у супермаркеті продається! :oops:

[ludashch]

А у нас у супермаркеті продається! :oops:
А из супермаркета не прорастает. Два раза пробовала - не получилось:sad:.
Ой, может вам на еду надо, а я о рассаде:oops:. Весна:Rose:.

[Gusenitsa]

А из супермаркета не прорастает. Два раза пробовала - не получилось:sad:.....
С почками, вроде, были..... :pardon:

[Pixie]

А у нас у супермаркеті продається! :oops:

а в нас супермаркету нема :oops: Вірніше є, але там і яблука з морквою не завжди бувають, який там батат :D
В Черкаси за бататом я точно не поїду

Мені треба на розсаду, а вже потім - на їжу)

[Нина]

Аню, а ти в приват постукай:wink:

[skag]

Сегодня поставил на проращивание

http://i.piccy.info/i9/61b98e2bc5782642edb3b85096e1ad3f/1521564508/7691/1230579/IMG_20180320_183238_240.jpg (http://piccy.info/view3/12172215/5e5d4d70b2f3325cb7265bd58f417af1/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-20-16-48/i9-12172215/240x135-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-20-16-48/i9-12172215/240x135-r)

[Natali99]

А какого сорта светлый клубень? Красивая форма у него, такой ровненький.

[skag]

А какого сорта светлый клубень? Красивая форма у него, такой ровненький.
Пока без названия, сорт из Израиля. На вкус еще не пробовали. Остальные: Ред Голд (у нас самый урожайный), Перпл и Борегард (урожайность так себе)

http://i.piccy.info/i9/545e583a7cbf8a36b7014aab4c41a3db/1521573620/11676/1230579/IMAG1559_240.jpg (http://piccy.info/view3/12172654/91b7d42f48b93ebc5461b0d4e61174be/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-20-19-20/i9-12172654/240x160-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-20-19-20/i9-12172654/240x160-r)

Урожай 2016, прошлый год был неудачным, вернее место посадки было неудачным

[язичник]

Мені треба на розсаду, а вже потім - на їжу)
Посадіть пару кущів з квітами- колись у мене був такий:good::Rose:

[flowerss]

Пока без названия, сорт из Израиля. На вкус еще не пробовали.
Урожай 2016, прошлый год был неудачным, вернее место посадки было неудачным

Серёжа, ничё себе ... неурожайный!:shock:
А почему не пробовали израильский? Я "глазки" батата срезала, а остальное - всё в дело)! Похож на Ваш "Борегард" - показывала выше, он? Спасибо!:Rose:

[skag]

Серёжа, ничё себе ... неурожайный!:shock:
А почему не пробовали израильский? Я "глазки" батата срезала, а остальное - всё в дело)! Похож на Ваш "Борегард" - показывала выше, он? Спасибо!:Rose:
Фото 2016, а неурожайный -2017. Израильский только получил. А как из глазка? Надо ведь чтобы на черенки наросли.

[flowerss]

Серёжа, я ж показала на фото, пошли ростки - отделила - посадила):
http://i.piccy.info/i9/a64a1ade3201e8fcb2c860f3c9375a0a/1521580097/5528/1191548/IMG_20180302_203420_240.jpg (http://piccy.info/view3/12172994/4c86fd094f4b493703ea8a007fddea5b/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-20-21-09/i9-12172994/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-20-21-09/i9-12172994/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/5d669adc00939e7e2d6335d49d1d7882/1521580119/11571/1191548/IMG_20180302_204446_240.jpg (http://piccy.info/view3/12172997/6e75614b7f4d718a6aecd86f55474df9/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-20-21-09/i9-12172997/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-20-21-09/i9-12172997/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/043ee942577bc503c4d8801f5e4f0c44/1521580158/15911/1191548/IMG_20180302_205343_240.jpg (http://piccy.info/view3/12172999/c79244f92cbb04af4c47aa58d3db98c0/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-20-21-10/i9-12172999/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-20-21-10/i9-12172999/180x240-r)
Экспериментирую!

[Belko]

Серёжа, я ж показала на фото, пошли ростки - отделила - посадила):

Экспериментирую!

А почему именно глазки отделили и посадили?, Так что быстрее будет рассада? Мы обычно ждем росточки с несколькими листиками, их отделяем, потом следующие вырастают. Ну или большие плети, потом нарезаем перед посадкой.
На втором фото увидела разрезанные клубни. Мы сажаем целыми, никогда не режем. Один раз хотелось посадить чуть испорченный клубень, тогда отрезала испорченную часть и смазала место среза зеленкой (так где-то увидела и интернете)

[flowerss]

Чисто интуитивно): ради эксперимента! Никогда не выращивала, клубень съели, подумала "Чем не картошка?" - срезала ... я не знаю правильно ли это, но растёт!)) Отчитаюсь потом.

[Elenas]

Света, на черенкование вырастут, я тоже всегда не целый клубень беру, а верхушечную часть.

[Тихая Гавань]

Меня на батат "подсадили" добрые родственники:D, люди, абсолютно далекие от земледелия, - купили где-то в Киеве на базаре у мужичка кусочки с ростками, забыли про них на пару м-в:evil: Когда я этот горе-посадочный материал забирала, он был полузасохшим, почерневшим, -обнять и плакать! И при всем при этом я совершенно не представляла что это такое и что с ним делать! Сказали: посади! Ну я и потыкала на только что приобретенной даче. И фсе! Любоф на всю жизнь!
Не всегда получается безболезненно сохранить, дотянуть до сезона посадок, но потихоньку, помаленьку, - и для себя вот уже 10 сезонов.
а в кого можна купити на цю весну трошки батату?:oops: сказали в цій темі шукать
Аня, проращиваю, если получится, - поделюсь!
Мой первый урожай, а сейчас уже и фотографировать неинтересно, да и земля теперь другая, и урожай не такой фантастический...
http://i.piccy.info/i9/8be88a24ffaa4e9308660603bc4ffcfd/1521792793/13521/1202577/100_3106_240.jpg (http://piccy.info/view3/12180221/37efc02793b844666c341de5b6333ab6/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-23-08-13/i9-12180221/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-23-08-13/i9-12180221/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/d43808e64aa5bfff75b9740f9df53992/1521792864/15554/1202577/100_3104_240.jpg (http://piccy.info/view3/12180223/863f2a391a575fe93ec55a3f59b2fbc7/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-23-08-14/i9-12180223/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-23-08-14/i9-12180223/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/258f8e271edd7e0d936e5895173d4fc5/1521792908/14620/1202577/100_3108_240.jpg (http://piccy.info/view3/12180225/7a60483ffb2c9f97dc10836dddc378ad/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-23-08-15/i9-12180225/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-23-08-15/i9-12180225/240x180-r)

[Тихая Гавань]

На всякий случай с осени выращиваю черенки с лозы батата, а основной материал для рассады с клубней,- неплохо сохранились, и уже выстрелили росточки.
http://i.piccy.info/i9/b856195571eadc4b4a7a7c6e91ac8100/1522504636/10743/1202577/100_9919_240.jpg (http://piccy.info/view3/12206652/eea7ad49bca2bc947fe1383c38eb8c0f/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-31-13-57/i9-12206652/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-31-13-57/i9-12206652/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/b9d6184a586fbcf995ea371cb831619d/1522510289/12416/1202577/100_9918_240.jpg (http://piccy.info/view3/12207007/83456eb739d34b876424832188d145cf/)http://i.piccy.info/a3/2018-03-31-15-31/i9-12207007/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-03-31-15-31/i9-12207007/240x180-r)

[Natali99]

Есть лишние 8 черенков батата, сорт винницкий розовый. Черенки уже начали пускать корни и готовы к посадке. Отдам киевлянам. Кто хочет попробовать выращивать - забирайте, очень полезный овощ!

[Volodimir]

Кто - то вообще интересуется рассадой батата?

[Villa Peony]

Знающие, подскажите, когда можно высаживать рассаду батата в огород?

[Belko]

Всегда высаживаем рассаду батата в ОГ,когда цветет акация. Можно уже сажать.

[Volodimir]

Ночью плюс девять - батату лучше двадцать - пробуйте прошлый год немного дал подумать...

[Elenas]

Я высаживаю, когда ночные температуры становятся устойчиво выше 12 градусов.

[Volodimir]

Опять холодные ночи - можно повременить с рассадой батата и прочих теплолюбивых. Может кто - то желает получить мегабульбы - можно посадить клубни в землю. Есть и рассада.

http://f23.ifotki.info/thumb/0cead3db5f6056170edf9896b06d81205d4836309293135.jp g (http://i-fotki.info/23/0cead3db5f6056170edf9896b06d81205d4836309293135.jp g.html)

[Oksana_3]

Добрый день, есть кто-то из Одессы, хочу попробовать вырастить батат. Купила бы рассаду.

[Goldi]

Добрый день, Владимир. Интересует рассада. Как заказать и приобрести?
Спасибо.

[Volodimir]

Вроде написал в личку - сообщите прочитали? Я живу в районе Политеха метро. Ваши варианты. Нарезал сорт Ханна - ещё никому не давал, есть и другие.

[MAMAIKA]

Посадила впервые больше двух недель как. Может и не правильно. Новичок я. http://i.piccy.info/i9/379d37012af743cdce72177691dabd34/1527104361/13431/1174961/2018_05_20_18__240.jpg (http://piccy.info/view3/12355624/79e5d2d2b0225c9254928012eaac35b6/)http://i.piccy.info/a3/2018-05-23-19-39/i9-12355624/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-05-23-19-39/i9-12355624/240x180-r) Здесь прикрытые перцы посажены в то же время.

[Pixie]

Я теж на вихідних посадила. Ще раз дякую Тихая гавань :Rose:
А тоді прийшла увечері, прочитала в темі що треба садити не вертикально коріння і на наступний день виковирювала і вкладала горизонтально:D Награлася, короче
http://i.piccy.info/i9/939e2f89e05e35c3cc866d4b72611886/1527110205/9476/1225355/20180520_191925_240.jpg (http://piccy.info/view3/12355931/10729d6dc890aa8292dc5070fd8aaa5c/)http://i.piccy.info/a3/2018-05-23-21-16/i9-12355931/240x133-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-05-23-21-16/i9-12355931/240x133-r)

[СветаЯ]

У меня батат растет комнатный,желтый. Я правильно понимаю,что он клубни не дает,это другой батат растят и кушают?

[Тихая Гавань]

... треба садити не вертикально коріння ...
:shock:Я 10 лет сажала именно вертикально, не знала...И ниче, с урожаем. А на холмики не сажаю по той причине, что поливать в лунки неудобно,- с нашими засухой и жарой это просто необходимо.

[Pixie]

:shock:Я 10 лет сажала именно вертикально, не знала...И ниче, с урожаем. А на холмики не сажаю по той причине, что поливать в лунки неудобно,- с нашими засухой и жарой это просто необходимо.

Галь, це я тут осьо знайшла (http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=745433&postcount=269)
Не сажать бататы вертикально! Чтоб клубни были более ровными и однотипными желательно сажать под острым углом к грядке (как можно более горизонтально). Желательно, чтоб в земле было 2-3 узла.

Не сажать батат глубоко. Глубина при горизонтальной посадке не должна превышать 3-4 см.

А поливу через агроволокно просто по поверхні гряд не вистачить? :sad:

[Тихая Гавань]

...А поливу через агроволокно просто по поверхні гряд не вистачить? :sad:
Ань, спробуй, мені не вдавалось- вода стікає в міжряддя, може й дістанеться до коріння?...

[Pixie]

от халепа(( ну пересаджувать уже не буду. Буду довго поливать значить((((

[MAMAIKA]

Ань, спробуй, мені не вдавалось- вода стікає в міжряддя, може й дістанеться до коріння?...

У мене між двома рядками невеликий рівчачок - туди і поливаю і вода там тримається.


Volodimir, Володя, у вас заполнена пошта - тому відповім тут:
Понатыкала всё, что начеренковала, да еще дали. Я так понимаю - еще есть время для пересадки. Главно дело - было бы что выкопать (хотя понятно, что урожай зависит от ухода). Спасибо.:Rose:
У меня ведь аж 5 рядков картошки по 2 метра длиной. "Королевство маловато."

[jolkhovska]

Начиталась я тут и чтой-то разпереживалась... У меня травой высушенной замульчировано (плюс еще и ... вертикально я их посадила...). Что бататоводы скажут - менять на агроволокно?
И еще вопрос. Кто-то у бататиков постепенно листья прогрызает. Это чревато и надо меры какие-то предпринимать?
http://i.piccy.info/i9/a7f088637edd4e89f9dd9db22359ffc1/1528375507/8696/1249748/20180607_153223_240.jpg (http://piccy.info/view3/12394740/ef2e33b21e02f9d7cff8308e08a2e7f9/)http://i.piccy.info/a3/2018-06-07-12-45/i9-12394740/135x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-06-07-12-45/i9-12394740/135x240-r)

[Volodimir]

Пора посыпать всё пеплом или любой щёлочью - слизни боятся щёлочи, измельчённая скорлупа не помешает. Ёжиков и жаб все боятся. Слизни любят мульчу. Листорезы вроде отлетали..

---------- Post added at 21:46 ---------- Previous post was at 21:38 ----------





Верным путём идёте товарищи...

7 июня 2018 г Киев "Сільпо"

http://f23.ifotki.info/thumb/715709f3a95ca0ee18cd537afd94622d5d4836311057099.jp g (http://i-fotki.info/23/715709f3a95ca0ee18cd537afd94622d5d4836311057099.jp g.html)

[Belko]

Начиталась я тут и чтой-то разпереживалась... У меня травой высушенной замульчировано (плюс еще и ... вертикально я их посадила...). Что бататоводы скажут - менять на агроволокно?
И еще вопрос. Кто-то у бататиков постепенно листья прогрызает. Это чревато и надо меры какие-то предпринимать?
http://i.piccy.info/a3/2018-06-07-12-45/i9-12394740/135x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-06-07-12-45/i9-12394740/135x240-r)


Наверное слизни подъедают листья. нужно с ними бороться, а то потом и клубни начнут подгрызать.

А как вы сейчас поменяете на агроволокно? При посадке в агроволокне отверстия в которые и сажают ростки. (у меня гряды укрыты пленкой, нам так больше нравится).

[Zayana]

Верным путём идёте товарищи...

7 июня 2018 г Киев "Сільпо"[/URL]

У них так назівается батат, часто в продаже. В Харькове сейчас его нет. Был и отечественный несколько месяцев тому. Я купила парочку мленьких в разное время. На вид оказались одинаковые, пророс только один. есть несколько черенков. Лист становится более сложной формы, чем сердечко.

[Volodimir]

В маркете плоды обработанные - редко прорастают. Возможно это сорт Бетти оранжевый внутри или Джорджия Джет.

[jolkhovska]

Не знаю, слизни ли - следов их по листве батата нет, хотя они уже, заразы, расплодились :evil:. Я пока что удерживалась от ядов, но ради батата, возможно, таки сдамся, если пепел-скорлупа не помогут.. Еще посмотрю, продолжится ли это безобразие - а вдруг это были листорезы, и их уже не будет...

Но вот что заметила пока что.. Там, где между бататами есть чабер и чеснок, батат никто не грыз :D


ЗЫ.. Вот как смотрю на батат, так вспоминаю Карлсона, который посадил косточку и каждый день вынимал ее из вазона посмотреть не проросла ли....

[flowerss]

Случайно повредила, подгребала землю и увидела "картошку",:Yahoo!: растём!
http://i.piccy.info/i9/a47d12432d5c4f036340a197b44f9133/1533765204/14717/1242992/IMG_20180805_075501_240.jpg (http://piccy.info/view3/12537951/291c854d63fee3facdda03d7921f3239/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-08-21-53/i9-12537951/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-08-21-53/i9-12537951/180x240-r)
Слизней полно, листья погрызли - веду борьбу):evil: без химии!

[jolkhovska]

Слизней полно, листья погрызли - веду борьбу):evil: без химии!

Вчера вечером опробовала улицид, купленный в органическом садоводстве. Вроде - безопасный для всех полезных-нужных-хороших.
Это счастье. Они уже десятками лежат дохлые вокруг гранул :Yahoo!:

[Тихая Гавань]

Обожаю, восхищаюсь мощью и массой этой зелени. Пока не рыла, но очень надеюсь на достойный урожай. Всего-то 3 м-ца пролетели, а разница:
былоhttp://i.piccy.info/i9/66df7e9027a28237000041694b8d2209/1533801328/10275/1202577/posadka_240.jpg (http://piccy.info/view3/12538365/ca96acd57f30e472889257cf155491df/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-09-07-55/i9-12538365/177x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-09-07-55/i9-12538365/177x240-r) и стало http://i.piccy.info/i9/61157a64b4fc763d8992315f6c9f6b11/1533800941/20263/1202577/2_240.jpg (http://piccy.info/view3/12538347/d9859a5878be84f1a9eeda71b0831a68/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-09-07-55/i9-12538347/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-09-07-55/i9-12538347/180x240-r)

[flowerss]

Галя, впечатляет!
Я видела твои картошки на проращивании, у меня намного скромнее,:oops: из почки(2/3)
http://i.piccy.info/i9/e9a4de343f8b86572eef3367f16d4ced/1533802450/11571/1242992/IMG_20180302_204446_240.jpg (http://piccy.info/view3/12538457/5bc2b4c37ec6f1a2c82fa727fcbca9ef/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-09-08-14/i9-12538457/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-09-08-14/i9-12538457/180x240-r)
(9 - 15/3)
http://i.piccy.info/i9/323b837d8843a2e28fc50486f234efbf/1533802021/14871/1242992/IMG_20180309_213122_240.jpg (http://piccy.info/view3/12538417/e8b2f5c0e97765d299ef53fb52e22a50/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-09-08-07/i9-12538417/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-09-08-07/i9-12538417/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/52314f960ea6dc2bd43884d1159dfb0d/1533801893/14583/1242992/IMG_20180315_125348_240.jpg (http://piccy.info/view3/12538407/212ddc2c2e6e79ae3ed8caba18948bc4/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-09-08-07/i9-12538407/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-09-08-07/i9-12538407/180x240-r)
Поэтому интересен результат.

[MAMAIKA]

Вперше вирощуємо. Нетерплячка: http://i.piccy.info/i9/c742aa7c4e458ad145b1bc155dbe7330/1534601844/11979/1259366/2018_08_10_15__240.jpg (http://piccy.info/view3/12558657/39a55bdc0f05b5a757cd96272bb25d55/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-18-14-19/i9-12558657/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-18-14-19/i9-12558657/240x180-r)

[jolkhovska]

Вперше вирощуємо. Нетерплячка: http://i.piccy.info/i9/c742aa7c4e458ad145b1bc155dbe7330/1534601844/11979/1259366/2018_08_10_15__240.jpg (http://piccy.info/view3/12558657/39a55bdc0f05b5a757cd96272bb25d55/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-18-14-19/i9-12558657/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-18-14-19/i9-12558657/240x180-r)

А коли ж ви його саджали? І як це ви київську спеку витримуєте у таких рукавах?:)

[MAMAIKA]

http://i.piccy.info/i9/229fd81b1ce585f3d9e994d28f1346d7/1534621485/11339/1259366/2018_05_03_26__240.jpg (http://piccy.info/view3/12559346/12c4c902ce1e65e67d2f175673532dda/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-18-19-44/i9-12559346/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-18-19-44/i9-12559346/240x180-r) Фото від 03.05.2018
Там агротканина. Між двома рядками посередині заглибинка для води. Було завсім мало конячого тогорічного гною, а так - все, що перегниває: гіляччя, листя, відходи продуктові. Це крайній кущик. Висадила все, що було, правда, загусто, так що в середині може бути і менший врожай. Більше місця не було, а викидати, як завжди, шкода було.

[garlic]

Пора посыпать всё пеплом или любой щёлочью - слизни боятся щёлочи
Лично сыпал древесную золу от костра на слизней. Сидел и смотрел....:D Слизень окутывался слизью, зола слазила и он успешно уползал. Можно заправлять в прыскалку керосин и опрыскивать вредителей. А лучше всего - разложить во влажных местах обрезки досок и периодически их переворачивать. А дальше - давить тапком:smile:

[varo]

У меня кажись зацвёл батат. Это хорошо или плохо??

[jolkhovska]

Народ, а под землей бататинки меняют цвет? А то сажала коричневый, а корнеплодится розовая малютка:
http://i.piccy.info/i9/d10dfbcc1f44862a114a0f1e08dc7156/1534928056/5669/1264909/20180419_181356_240.jpg (http://piccy.info/view3/12567301/ab5661d55c88352f42aca43f59e69e01/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-22-08-54/i9-12567301/240x135-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-22-08-54/i9-12567301/240x135-r) - http://i.piccy.info/i9/25d9217df9e52a1fd2127303eb88eac0/1534928363/11986/1264909/20180822_085104_240.jpg (http://piccy.info/view3/12567310/de2d2270c223656fa0446367ad6ed2c5/)http://i.piccy.info/a3/2018-08-22-08-59/i9-12567310/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-08-22-08-59/i9-12567310/240x180-r)

[flowerss]

Народ! Просьба к опытным: отвечайте пожалуйста на вопросы,:wink: мы ж новички, нам нужны Ваши знания, личные впечатления.
Сейчас сезон, все заняты и нет возможности искать нужную информацию.
Смотрю и вижу, что начали копать).:oops: Пора собирать урожай? Ботва зеленая, ползет потихоньку.

[Tasedu]

Народ! Просьба к опытным: отвечайте пожалуйста на вопросы,:wink: мы ж новички, нам нужны Ваши знания, личные впечатления.
Сейчас сезон, все заняты и нет возможности искать нужную информацию.
Смотрю и вижу, что начали копать).:oops: Пора собирать урожай? Ботва зеленая, ползет потихоньку.

Я выкапываю батат в конце сентября- все зависит от погоды.Иногда сроки определяют заморозки- листва батата сразу пропадает и надо выкапывать.Если очень хочется - можно и сейчас на покушать. А ботве нельзя давать укорениться - сказывается на размере клубней.

[Zaja]

Собираю после первых приморозков вместе с георгинами. Можна еще подождать день - другой. Не нужно спешить. Сейчас они набирают массу и созревают. Выкопанные молодыми не хранятся. Копать нужно осторожно и не близко от куста. Клубни в гнезде не как у картошки (близко к старой на стлонах), а как у георгин -- сами большие и могут быть подальше. Иначе можно порезать, повредить клубни и они не будут храниться. Копала отступая от места старого клубня примерно см на 45 и покругу приближалась. Клубни не глубоко. В одной плоскости.

Цвет молодых клубней другой -- ярче, когда "встариется" -- потемнеют.

Сейчас нужно снять черенки с батата, и часть их поставить в воду, а другую часть посадидить под стаканчик в домашние цветочные горшки на укоренение. Укоренение и в воде и в земле -- чтобы гарантировать результат. Зимой будет неплохое украшение, а в мае высадить на клумбу. Это семенной -- посадочный материал.
Тогда все клубни на еду.

[flowerss]

Спасибо! Если получится мой опыт с почками - зачем сохранять черенки? Места мало, всем нужно солнце).

[jolkhovska]

Спасибо! Если получится мой опыт с почками - зачем сохранять черенки? Места мало, всем нужно солнце).

Света, что за опыт с почками?

[Тихая Гавань]

...Сейчас нужно снять черенки с батата, и часть их поставить в воду,... Зимой будет неплохое украшение, а в мае высадить на клумбу. Это семенной -- посадочный материал....Тогда все клубни на еду.
Почти :D согласна. Я прежде брала черенки попозже, перед выкопкой в сентябре. Да и мой опыт последних лет - не очень хорошо зимует лиана на подоконнике...То ли влажность, то ли температурный режим?,- болеет, еле выживает. Поэтому лучше всего у меня зимуют на прохладной веранде (+16 +18) самые маленькие клубни, совсем те, которые не съесть, см по 10-12. Вот их я оставляю на выгонку ростков. Тут без проблем.

[Tasedu]

А я сохраняю на развод самые красивенькие клубни- такие как мне продавали на выгонку рассады. Из маленьких вырастают тоже хорошие урожайные кусты?

[flowerss]

Света, что за опыт с почками?

Юля, с опозданием ( на даче сижу, инет тормозит), пост # 366 - наглядное пособие).
Почитайте предысторию #330 и далее. Это мой первый опыт, :wink: самой интересно!

[Belko]

Сейчас нужно снять черенки с батата, и часть их поставить в воду, а другую часть посадидить под стаканчик в домашние цветочные горшки на укоренение. Укоренение и в воде и в земле -- чтобы гарантировать результат. Зимой будет неплохое украшение, а в мае высадить на клумбу. Это семенной -- посадочный материал.
Тогда все клубни на еду.


Когда-то, при выращивании первый раз, осенью нарезала с каждого сорта батата черенки, укоренила и посадила дома в землю. Зимой они практически не выросли, места занимали на подоконнике много. Больше никаких осенних черенков. Весной проращиваю только клубни (причем по размеру не более 200грм, из них получается рассада лучше).

---------- Post added at 12:13 ---------- Previous post was at 12:08 ----------

Народ! Просьба к опытным: отвечайте пожалуйста на вопросы,:wink: мы ж новички, нам нужны Ваши знания, личные впечатления.
Сейчас сезон, все заняты и нет возможности искать нужную информацию.
Смотрю и вижу, что начали копать).:oops: Пора собирать урожай? Ботва зеленая, ползет потихоньку.
Копаем батат перед заморозками, обычно конец сентября, начало октября. В последние недели роста, батат набирает больше всего вес, поэтому копаем позже, да и вкус пока у батата не очень.

---------- Post added at 12:16 ---------- Previous post was at 12:13 ----------

А я сохраняю на развод самые красивенькие клубни- такие как мне продавали на выгонку рассады. Из маленьких вырастают тоже хорошие урожайные кусты?
На рассаду берем только не большие клубни, где-то до 200 грамм, из них получаются нормальная рассада и батат.

[Elenas]

Я беру из самого урожайного куста, если есть небольшой оставляю его, а если нет-оставляю большой клубень, а перед посадкой срезаю верхушку и сажу ее для черенкования.

[Светыч]

Клубни в гнезде не как у картошки (близко к старой на стлонах), а как у георгин -- сами большие и могут быть подальше. Иначе можно порезать, повредить клубни и они не будут храниться.

Порезаные клубни лечатся при процедуре "баня". Когда на недельку ставят в тепло и поддерживают влажность (хотя бы мокрыми тряпками). После этого и порезаные клубни у меня хранятся до весны. Вот мелкие клубни у большинства сортов хранятся хуже.

Сейчас нужно снять черенки с батата, и часть их поставить в воду, а другую часть посадидить под стаканчик в домашние цветочные горшки на укоренение. Укоренение и в воде и в земле -- чтобы гарантировать результат. Зимой будет неплохое украшение, а в мае высадить на клумбу. Это семенной -- посадочный материал.
Тогда все клубни на еду.

Я отказался от выращивания черенков зимой. Много мороки, но ради опыта можно. У меня бататы клещи зажрали - хорошо им зимовать на свежей зелёной ботве оказалось)) мучился в ту весну с клещами сильно и решил больше так не сажать. Но клещ пришёл с другого растения видимо. Так что чем позже посадить батат на проращивание - тем меньше шансов вступить в войну с паутинным клещом (он не успеет толком развиться до апокалиптических масштабов).

Смотрю и вижу, что начали копать).:oops: Пора собирать урожай? Ботва зеленая, ползет потихоньку.

Смотря когда вы сажали. Если прошло 110 дней то вполне можно копать. Но если подержите ещё - хуже не будет.
Я обычно копаю как ночи холодные приходят (+3+5). Но у нас севернее немного - Воронеж.

---------- Post added at 15:51 ---------- Previous post was at 15:16 ----------

Народ, а под землей бататинки меняют цвет? А то сажала коричневый, а корнеплодится розовая малютка:

Зависит от сорта. Некоторые сорта бывает "плавают" по цвету. Некоторые нет. Если, скажем, сажали Борегард коричневенький, а выром вот такой красноватый - то это может быть пересорт. У Гочи, Японского и Женьшеня у меня такое бывало (разный цвет шкурки). На всякий случай такие отправляю в еду, а не на семена.

У меня кажись зацвёл батат. Это хорошо или плохо??

Это не страшно)) Если успеют вызреть семена, то можно собрать и посеять даже:)

Лично сыпал древесную золу от костра на слизней. Сидел и смотрел....:D Слизень окутывался слизью, зола слазила и он успешно уползал. Можно заправлять в прыскалку керосин и опрыскивать вредителей. А лучше всего - разложить во влажных местах обрезки досок и периодически их переворачивать. А дальше - давить тапком:smile:

Я не заморачиваясь сыпал Слизнеед. Золы нет своей, покупать в этом году было некогда. Да и она слабее спасала. После слизнееда на следующий день уже свежих дыр от слизней почти нет. Одной пачки примерно на сотку хватает.

[Pixie]

Коли хто збирається копать батат?:oops:
Я вчора копнула крайній кущик, бульб багато, але всі маленькі, всього з куща 1850 гр вийшло
https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/41992019_2025145427505546_5177818469600591872_n.jp g?_nc_cat=0&oh=3ef9f54301f4bc7ee19d9f569e748fb7&oe=5C22A74A

Тепер думаю дати йому ще набрати ваги, чи нема сенсу бо вже холодно для нього?

Галя, ще раз моя подяка і чоловіка! Вимагає на наступний рік все вільне місце бататом засадити :D

[Belko]

[QUOTE=Pixie;1168786]Коли хто збирається копать батат?:oops:
Я вчора копнула крайній кущик, бульб багато, але всі маленькі, всього з куща 1850 гр вийшло


Тепер думаю дати йому ще набрати ваги, чи нема сенсу бо вже холодно для нього?

/QUOTE]


У нас на Киевщине с воскресенья дожди и похолодание. Смотрите по погоде у вас. При температуре ниже 15 градусов батат расти не будет, хотя, если укрыты гряды пленкой, то можно и подождать. Но копать нужно в сухую погоду. Ну и зависит от того, когда вы его посадили, обычно в среднем нужно 100 дней для роста батата.

[Андрей2906]

День добрый всем. Сегодня завершилась проба пера. 10 саженцев батата винницкий розовый прожили лето в открытом грунте и были выкопаны в связи с возможными заморозками сегодня. Садились на высокую гряду под агроволокно в первых числах июня. Пару раз поливались в самом начале.
Итог - с 8ми выкопаных кустов максимум-4.5кг с куста, самый большой клубень 1.57кг. Один саженец оказался Перпл - фиолетовые клубни- всего 3шт грамм по 250. Один куст остался доживать-выкопаю позже.
Что то не допру как вставить фото. Научусь добавлю.

[Андрей2906]

фото
https://i.postimg.cc/WdFrbbH8/CAM00872_1.jpg (https://postimg.cc/WdFrbbH8) https://i.postimg.cc/9D694H3h/CAM00873_1.jpg (https://postimg.cc/9D694H3h) https://i.postimg.cc/njZQkKcS/CAM00875_1.jpg (https://postimg.cc/njZQkKcS)

[Тихая Гавань]

Коли хто збирається копать батат?:oops:...Тепер думаю дати йому ще набрати ваги, чи нема сенсу бо вже холодно для нього?... :D
Половину вже викопала, врожай непоганий - 2-3 кг з кущика, а більше й не хочу, бо не зʼїмо.:D Решту викопаю пізніше, якщо буде загроза приморозків. Не спішу, бо доведеться зберігати врожай вдома, що мені не зовсім подобається- спальню чи вітальню перетворювати в комірчину:twisted:

[Belko]

Мы свой весь выкопали в прошедшие выходные. Сажали в первых числах мая. Урожай не плохой.

[Like]

Я свой ещё не выкопала, не получилось поехать... были две морозные ночи, надеюсь он не погиб. Посажен под плёнку

[Тихая Гавань]

Вчера погодка располагала к "покопаться в огороде", пришлось выкопать оставшийся батат, Однозначно: из рассады, полученной с картошки, урожай лучше, чем с черенков лианы, просидевшей всю зиму на подоконнике! Все, всю зеленую массу выбросила на компост, буду леелять и холить картошку до выгонки. И, Like, кончик одного(!) клубня выпирающий из грядки, оказался подгнившим, - прихватило заморозками...Сам виноват- попэрло його:D

[flowerss]

Обещала поделиться результатами выращивания батата из почек.
Отчитываюсь: из выживших (3 почки) получился неплохой урожай):
http://i.piccy.info/i9/067ecd30362c474bab2f50f2afb5d454/1539719889/15904/1242992/IMG_20181014_135420_240.jpg (http://piccy.info/view3/12696359/18664573ea5182416d0f33a0a3de856c/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-16-19-58/i9-12696359/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-16-19-58/i9-12696359/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/24ac61164b4eb58f8b99dd2b9e43c07a/1539719962/13216/1242992/IMG_20181014_135722_240.jpg (http://piccy.info/view3/12696368/282770f398b07ad8f7472f4f13c597ea/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-16-19-59/i9-12696368/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-16-19-59/i9-12696368/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/86c5f566de46e6c4046fc6ff0c125eb5/1539720039/13763/1242992/IMG_20181014_140037_240.jpg (http://piccy.info/view3/12696378/d3a5d3aa01616d27b7838c3fbfd1dcda/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-16-20-00/i9-12696378/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-16-20-00/i9-12696378/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/4dc206421614db2347a75200f2ba6939/1539720083/10846/1242992/IMG_20181014_140315_240.jpg (http://piccy.info/view3/12696382/8ac8eb6d03bf0fb42bfc1f83af04d762/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-16-20-01/i9-12696382/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-16-20-01/i9-12696382/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/bf2c349c38b4b0f32e445edcf382e034/1539720125/13363/1242992/IMG_20181014_145845_240.jpg (http://piccy.info/view3/12696385/2a0e7259529a5ce8f01e88cc9348790f/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-16-20-02/i9-12696385/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-16-20-02/i9-12696385/180x240-r)
Вчера увидела привявшую ботву и вспомнила советы).
На очень маленьком участке , без всяких танцев ( за всё лето раза 2 подгребала землю, один раз подливала коровяком).
Понравилось: никто из вредителей его не кушал, нет никаких повреждений, болячек не замечала.
Из минусов: много ботвы, стремящейся освоить пространство (А, Низзя!)))
Слишком хрупкий): как ни старалась,а при выкопке обламывала верхушки, пока так.
Резюме: выращивать буду ... из интереса).

[Like]

Резюме:
из 64 кустов посаженных выжило кустов 60. Те, что были под спандбондом значительно крупнее, с 5-7 кустов 24 кг крупных клубней.
Под чёрной плёнкой урожай скромнее- влага попадала только в отверстия возле стебля и клубни не такие крупные.
Собирать надо до морозов, более ранний и капризный сорт со светлыми клубнями приболел и клубни поподсыхали и потемнели.
Все клубни оооочень хрупкие, кожица вообще повреждается от прикосновения.
Погрызли мыши некоторые клубни.
Помыла сразу всё из шланга, потом в домике "лечила" рядом с печкой в теплой комнатке. Кажется, мыть не надо было, некоторые клубни с повреждениями сыреют.
На след.год надо бы посадить в низинке, где повлажней земля и землю укрывать не плёнкой, а спандбондом. Урожай снимать в первое бабье лето и сразу под солнцем прогреть и по ящикам и на хранение, никаких мыть и потом сушить- лишняя работа.
на вегетацию 110 дней- это грубо говоря 4 месяца почти. то бишь высаживать не позднее начала июня.
Фотографировать не стала, всё бегом.

копался урожай 4-7 октября, пропавшие кусты- не завязались клубни летом. Толи влаги им не хватило, то ли времени завязать урожай. не подмёрзло ничего осенью, но есть сорта, которые надо копать методом наклонного бурения, перекапывать всю округу в поисках шального клубня, который может расти в стороне от куста, например под тропинкой или под соседним кустом. такое развлечение в осенней одежде и при холодном ветре не очень в радость- того и гляди чтоб не простудиться.

[flowerss]

У меня не было проблем с убежавшими: все компактно, в куче. Для себя сделала заключение, что желательно его(батат) во что - то "упереть" и посадила под пнём. Я не гналась за урожаем, выращивала из любопытства и ради эксперимента. Зачем загромождать окна, выгонять плети, отбиваться от белокрылки? Повторю, не из клубня): из маленькой почечки!!!
Показала как можно, наглядно, на пальцах). Имеющий глаза увидит! Читайте мат. часть. Это мой первый эксперимент с этой культурой. Там, впереди, профессионал давал советы - очень любопытно из семян - отличный результат. Люди, пытайтесь ...
Сегодня пожарила повреждённых (лопатой). Ну, очень вкусно! И не "сушит", как после картошки!)
http://i.piccy.info/i9/955a09de5aae78569a1df8f7000fcddf/1539771155/10453/1242992/IMG_20181017_103211_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697276/7f5c15a2f6429be23eba29c422336cb2/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-10-12/i9-12697276/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-10-12/i9-12697276/180x240-r)

[Like]

Я любопытства ради выращивала в прошлом году, в этом попросила картофелесажальщика пройтись сажалкой и нагрести гребни трактором, воды побольше налила между двух гребней и сгребла их в одну, укрыла что спандбондом, что плёнкой, высадила свою расаду и всё.. несколько раз тропинку рядом прополола , чтобы ходить можно было и рядом со стеблями травичку раз или два пощипала, пока ботва не наросла и всё.... пришла вот копать.
А урожай специально копила чтобы побольше батат есть и поменьше картошки.
а, ну ещё периодически ботву двигала с места на места, где к земле приростало, но это даже интересно- позаглядывала где кто как растёт)

[jolkhovska]

Ось і я зібрала, хоча і планувала протриматись подовше, бо ж осінь яка тепла. Врожай скоріше 1 кг з кущу в сереньому, але роблю поправку не на ручки;), а на те, що максимально соняшне місце в мене все одно частину дня в тіні (хто ж не обожнює сусідські будинки та горіхи)
http://i.piccy.info/i9/c450113d307daa7f7a1172c483a215db/1539779317/14808/1264909/20181017_150437_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697612/064b2939905af91b185fe8d1667f0d1c/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-12-28/i9-12697612/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-12-28/i9-12697612/240x180-r)
Багато (але не всі!) під"їдених - чи то хробаки, чи то слимаки, чи то проволочник (всі, зарази, є)

Висаджувала на початку травня десь під 10 кущів на високу грядку та 3 в садову сумку, все без укриття-плівок- і т.д. Мульчу прибрала як тільки вирахували слимаків. Що цікаво, в сумці, яка, правда, була на трохи більшому сонці, клубнів менше, але вони суттєво більші (правий нижній ящик на фото), за сумарною вагою, правда, в середньому однаково, + в сумці клубні ніяка зараза не шкодила - окрім тієї, що виймала ;) А на високій грядці найкращі результати у тих кущів, що всередині.

А от в тіні повиростала лише кіпа отаких та ще менших манюніків (жовте - це стандартна пробка):
http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-12-36/i9-12697633/472x354-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-12-36/i9-12697633/472x354-r)
http://i.piccy.info/i9/e6fac5d556701c3fd862eec11dd3c392/1539779788/7688/1264909/20181013_143406_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697633/7d422e30d2390644b337afcab359a43e/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-12-36/i9-12697633/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-12-36/i9-12697633/240x180-r)
Може, їх використати на наступнорічну розсаду, хто знає?

Ну і, ось ці корінчики:
http://i.piccy.info/i9/47e3c7248ba8df987754b37f74f38ac8/1539780798/12337/1264909/20181017_154848_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697690/a44076488793db44c89391e81908a5f5/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-12-53/i9-12697690/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-12-53/i9-12697690/240x180-r)
Може і їх варто на весні у землю?

[Like]

у меня тоже таких корней набралось с нескольких кустов.

Я их собрала и ворзинку с мелкими клубнями, думая что может их както поварить и толи высушить , толи в пюре и сьесть

[flowerss]

Може і їх варто на весні у землю?

Юля! :friends: Прям мои мысли озвучила):

http://i.piccy.info/i9/11afe2a79e1feb61f756333e2c983e70/1539786774/13576/1242992/IMG_20181014_145919_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697962/4ab3d75e3ed0a515f9a38da7bda9ff0c/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-14-33/i9-12697962/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-14-33/i9-12697962/180x240-r)http://i.piccy.info/i9/9bc5ab65c4928a37087141699ac0a11e/1539786795/12818/1242992/IMG_20181014_154237_240.jpg (http://piccy.info/view3/12697964/9ec22c143dfc043f3191b67998f7534d/)http://i.piccy.info/a3/2018-10-17-14-33/i9-12697964/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2018-10-17-14-33/i9-12697964/180x240-r)

А, почему бы и нет?)
Про сумку - очень понравилось, это и экономия места, и выкопка без проблем. Спасибо, супер!:Bravo:

[Zaja]

Собираясь садить мелкое прокладываете путь к вырождению. Садить надо лучшее из лучшего. Тогда отбор работает в нужном направлении.

[Тихая Гавань]

...Помыла сразу всё из шланга, потом в домике "лечила" рядом с печкой в теплой комнатке. Кажется, мыть не надо было, некоторые клубни с повреждениями сыреют.
...сразу под солнцем прогреть и по ящикам и на хранение, никаких мыть и потом сушить- лишняя работа.....
Мой батат всегда мылся основательно и сушился на солнышке. Хорошо после этого храняться целые клубни, ну а сломанные, порезанные с и пр.дефектами- лежать не будут, независимо от того мытые или нет.
И насчет корешков...Если удастся сохранить в комнатных условиях (в земельке, естетственно), то ищите по весне клубни! У меня вырастали в цветочных горшках на подоконнике! Ну то такэ, ради любви к исскуству:D

[jolkhovska]

Про сумку - очень понравилось, это и экономия места, и выкопка без проблем. Спасибо, супер!:Bravo:

Да я и сама себя хвалю за это, реально удобно (но поливать надо), и никакая сволочь не жрет. Только вот то, что называется садовой сумкой в Леруа - грусть-печаль одноразовая, она через 2 месяца поливания и солнца начала рассыпать свой синтетический состав. Теперь вот думаю попробовать гроубэги, но сейчас больших в продаже нет (а наверное ж надо хотя бы 25-30 литров минимум), авось весной появятся.

[Витуся]

А я вчера воткнула батат на проращивание.
Сейчас посмотрела тему... Рановато?

[NataS]

А я вчера воткнула батат на проращивание.
Сейчас посмотрела тему... Рановато?

Витуся, рановато еще,он же очень быстро дает отростки.

[jolkhovska]

Витуся, рановато еще,он же очень быстро дает отростки.

Вот же... а я уже неделю как... Но у меня холодно, он пока больше по корешкам, которых уже ого-го сколько, чем по вершкам, в которых пока листиков немного и маленьких. И вообще в ящике начал прорастать.

Ну ничего, тут есть у кого приобрести правильно всхоленный и взлелеянный ;)

[garlic]

сломанные, порезанные с и пр.дефектами- лежать не будут, независимо от того мытые или нет.
:D
Прекрасно хранятся - сломанные и резанные. После выкопки клубни мою на даче, подсушиваю на солнышке, места срезов обмакиваю в древесную золу. Храню в коробках из-под овсянки на застекленном балконе. И сейчас там лежат резаные. Только сегодня поджарил часть батата - очень нежный, немного сладковатый. И сразу же положил клубни на проращивание.

[Belko]

А я вчера воткнула батат на проращивание.
Сейчас посмотрела тему... Рановато?


Я вчера тоже уже не выдержала и посадила на проращивание сорта, которые долго не прорастают (например Джорджия Джет), а столовые сорта (такие как Ред Голд) посажу через неделю.

[Elenas]

Я уже лет пять на проращивание ложу батат в первых числах марта, высаживаю в 20-х числах мая уже с видимыми утолщениями корней, урожай радует

[*ЮЛИЯ*]

Что-то один из сортов батата не дает ростков, может ему холодно, но другие начали проклевываться.

[Витуся]

Может, поздний.
Мой клубень тоже только только почки пробудил

[Belko]

Что-то один из сортов батата не дает ростков, может ему холодно, но другие начали проклевываться.
Зависит и от сорта батата и от состояния клубней. Я в прошлом году купила клубни Бониты и они у меня так и не прорасли, в этом году купила этот же сорт у другого бататовода и сразу в конце февраля положила на проращивание, все ок, растет.
Вообще советуют такие клубни поливать до появления глазков очень теплой водой, ну и держать их в тепле.

[Витуся]

Отсадила уже 8 черенков.
Возник вопрос. Некоторые черенки двойные. Основание одно, но потом раздваивается на два побега. Теоретически и практически можно разделить на два стаканчика. Я не делила, а садила целиком. Правильно ли делаю? Получается сразу будет кустик из двух побегов.
Или надо разделить?

[Zaja]

Витуся, если нужны еще черенки, -- дели, а нет пусть и так растет.

[Витуся]

Делить не буду. На клубне растет достаточно черенков. Больше 15 растений не планирую. Еще надо будет проштудировать технологию выращивания. То что я читала в прошлом году очень отличается от того как я растила батат в прошлый раз. Это было в конце 90-х годов. Помню, что кусты окучивала и плети прикапывала для укоренения. Таких советов начиталась на тот момент. Сейчас рекомендации другие и получается выращивать проще

[Zaja]

Если окучить, то урожай больше, как и у картошки. Проверяла. Из двух кустов рядом один больше окучивала, другой кое-как. Там где окучила несколько раз, и потому высоко и широко, урожай был заметно больше.
На счет прикапывания плетей не знаю. Не пробовала. Но на тех плетях, что оказались под окучкой были клубни. А специально другие плети не присыпала.

[Belko]

Делить не буду. На клубне растет достаточно черенков. Больше 15 растений не планирую. Еще надо будет проштудировать технологию выращивания. То что я читала в прошлом году очень отличается от того как я растила батат в прошлый раз. Это было в конце 90-х годов. Помню, что кусты окучивала и плети прикапывала для укоренения. Таких советов начиталась на тот момент. Сейчас рекомендации другие и получается выращивать проще


Кусты не окучиваем, т.к. сразу сажаем в гряды. Плети наоборот поднимаем, чтобы не укоренялись (где то в августе), чтобы не образовывались дополнительные клубни.

[Витуся]

Приветствую бататоводов. Всю темку прочитала и видео посмотрела про высокие гряды. Все очень интересно. Но не нашла ответ на вопрос: "На каком расстоянии садить кустики?"
Вариант 1 Садим в один ряд. Какое расстояние между кустами? Кто как садит?
Вариант 2. Садим в два ряда на гребне. Какое растояние между рядочками и между кустами в ряду?
Поделитесь своим опытом.
---
У меня грядка шириной 1м. Пытаюсь понять как высаживать рассаду

[Наташа Кулибина]

практичного досвіду нема, є тільки узагальнений конспект по вирощуванню батата з різних джерел. Так от фахівці рекомендують садити в ряду на відстані 30 - 50 см (це повязано з відстанню між форсунками на стрічці капельного поливу) і між рядами 100 - 140 см.

[Pixie]

у мене досвід аж 1 рік, але я садила на гребні на агроволокно. Між гребнями було не більше 60 см (читай між рядами), між дірочками для кущів в ряду десь 30-40, не більше.
В цьому році буду садити так само або ближче, але з гребнями не буду морочитись, просто у поорану землю на агроволокно

[Belko]

у мене досвід аж 1 рік, але я садила на гребні на агроволокно. Між гребнями було не більше 60 см (читай між рядами), між дірочками для кущів в ряду десь 30-40, не більше.
В цьому році буду садити так само або ближче, але з гребнями не буду морочитись, просто у поорану землю на агроволокно
Лучше сажать в гребни, земля лучше прогревается и батат лучше растет, ну и осенью копать не нужно, вилами просто подцепляешь и связка батата выкопана.

---------- Post added at 11:35 ---------- Previous post was at 11:30 ----------

Приветствую бататоводов. Всю темку прочитала и видео посмотрела про высокие гряды. Все очень интересно. Но не нашла ответ на вопрос: "На каком расстоянии садить кустики?"
Вариант 1 Садим в один ряд. Какое расстояние между кустами? Кто как садит?
Вариант 2. Садим в два ряда на гребне. Какое растояние между рядочками и между кустами в ряду?
Поделитесь своим опытом.
---
У меня грядка шириной 1м. Пытаюсь понять как высаживать рассаду


Садим по 1 варианту. У нас между соседними гребнями 1 м. Между кустами растояние 40см. Ну и сажаем под прозрачную пленку. Вообще норма высадки батата на 1 сотку 250-300 растений. Если у батата плети длинные, то сажают реже (например Гарнет, Ред Голд).

Про второй вариант читала, сажают так, кто хочет небольшие клубни на рассаду.

[Витуся]

Отчитываюсь.
Батат посадила еще в субботу. Больше тянуть нельзя, надо избавляться от домашней рассады. Все в сад!
Исходила из того что есть. Перекопала грядку, добавив золу, Гранфос и Дюратек. Сформировала невысокий гребень трапецией. В основании 1м, верх около 50см. Застелила белым агроволокном.
Посадила горизонтально в два ряда в шахматном порядке, заглубив 2 узла. В ряду между растениями около 50см. Между рядками около 30см. По диагонали мажду растениями получилось не меньше 40см
Размеры получила так: разложила стаканчики на подготовленной грядке. Как вместились, так и посадила.
Полила. Т.к обещают холодную погоду, то сверху положила агроткань
Вся аготкань старенькая, еще из первой совместной закупки. №40(кажется). на ощуп уже вязкая, начала разлазиться. На дугах порвется, а врастил самэ то
Интересно, что получится.

---------- Post added at 10:19 ---------- Previous post was at 10:12 ----------

Забыла написать, что клубень я спекла. Хорошо помыла. Не чистила, только выраезала глазки. Порезала полудольками, присыпала хмели-сунели, чуть сольки, растительное рафинированное масло. Перемешала. Разровняла на большой тарелке, накрыла тарелкой. Запекла в микроволновке . За 5 мин було готово. Может и раньше, но я тогда достала. С мужем слопали в один момент. Очень вкусно, обалденно вкусно. Есть легкая сладось, кот добавляет притный вкус
Мы часто так готовим картошку. Только печем от 10 до 15 мин. Зависит от объема.

---------- Post added at 10:22 ---------- Previous post was at 10:19 ----------

К сожалению фото сделать не могу. Телефон заглючило. Отказывается фотографировать и принимать фотки, сразу впадает в прострацию. Поэтому могу только рассказать

[jolkhovska]

Народ, кто продаст по паре череночков подходящих для киевского климата оранжевых и-или фиолетовых сортов?

[Belko]

Народ, кто продаст по паре череночков подходящих для киевского климата оранжевых и-или фиолетовых сортов?


Оранжевые есть лишние, фиолетовые не выращиваю, плохой урожай фиолетового и по вкусу не нравится

[jolkhovska]

Оранжевые есть лишние, фиолетовые не выращиваю, плохой урожай фиолетового и по вкусу не нравится

Belko, собиралась в личку написать, но получилось в публичные сообщения. Ежели надо - перемещу:)

[Zavr]

Клубни достались совсем недавно, но все равно воткнул в горшок, завтра эти черенки рассажу по стаканам. В открытый грунт сажать будет, наверное, уже поздно, попробую порастить в больших горшках, чтобы уже на следующий год сделать уже все как положено.

http://i.piccy.info/i9/df1a0b66ea8b077a9522fddf3949a525/1561977976/12870/1314790/IMG_20190701_105833_240.jpg (http://piccy.info/view3/13260770/d99871c6d593212145156c1a7e98b7fa/)http://i.piccy.info/a3/2019-07-01-10-46/i9-13260770/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-07-01-10-46/i9-13260770/180x240-r)

[jolkhovska]

Оранжевые есть лишние, фиолетовые не выращиваю, плохой урожай фиолетового и по вкусу не нравится

Таня,
у меня начал цвести один из ваших. 99% что тропический :).
Нужна подсказка зала - лучше обрывать цветы-бутоны (я семена собирать и баловаться с ними в этом году не планирую) или не трогать?

[Витуся]

Привет бататоводам! Сегодня был заморозок и вот я в размышлениях копать ли батат или еще может что-то вырасти. Повреждения листьев поверхностные, ближе к земле остались живые листья.
http://i.piccy.info/i9/527bfb5ab1ed8f4c19c3429bde51d289/1569331345/15612/1238975/P9241456_240.jpg (http://piccy.info/view3/13408633/784402fbe6805c3f8ff6aa45dc8b6167/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-24-13-22/i9-13408633/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-24-13-22/i9-13408633/240x180-r)

[NataS]

Привет бататоводам! Сегодня был заморозок и вот я в размышлениях копать ли батат или еще может что-то вырасти. Повреждения листьев поверхностные, ближе к земле остались живые листья.

Я свой уже выкопала.

[Belko]

Привет бататоводам! Сегодня был заморозок и вот я в размышлениях копать ли батат или еще может что-то вырасти. Повреждения листьев поверхностные, ближе к земле остались живые листья.
http://i.piccy.info/i9/527bfb5ab1ed8f4c19c3429bde51d289/1569331345/15612/1238975/P9241456_240.jpg (http://piccy.info/view3/13408633/784402fbe6805c3f8ff6aa45dc8b6167/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-24-13-22/i9-13408633/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-24-13-22/i9-13408633/240x180-r)
Мы уже весь выкопали ( в прошлые и позопрошлые выходные копали). Уже ночью заморозки, листья померзли, зачем батат держать в холодной земле, днем тоже холодно, он уже не растет.

[Витуся]

Как и обещала, отчитываюсь про свой батат.
Всего было 15 черенков. Посадила на белом агроволокне в шахматном порядке на грядку шириной 1м. Сделала небольшой гребень. В предыдущем году там была хвоя как мульча, что немного разрыхляло грунт. Посадила в конце апреля с заглублением 2 почек. Недели через три один черенок с краю грядки сожрал борозняк или медведка. Осталось 14 шт. Поливалось регулярно. Со слизнями не боролась. До смыкания ботвы запихала в разрезы агроткани скошенную траву в качестве мульчи и чтобы не прорастали там бурьяны. Пару раз за лето поливался настоем бурьянов. Один раз поливавался Антихрущем
Не планировала сейчас копать. Думала будет расти до середины октября. Земля еще теплая. Но заморозок подкорректировал планы. А то что заболел малой и мы зависли на даче в изоляции дало мне возможность его выкопать сейчас
Срезаю ботву
http://i.piccy.info/i9/3127e4bdadbc14ee2d29ac7de17637fa/1569490920/12970/1238975/P9251476_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411877/8b68bd6e517372cebdca8a50802f3edd/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-42/i9-13411877/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-42/i9-13411877/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/6530b954aae3a347d0ca862b870126d9/1569491167/11682/1238975/P9251499_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411889/b41b883244b54f24a06ef54c10494199/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-46/i9-13411889/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-46/i9-13411889/240x180-r)
Остались только пенечки
http://i.piccy.info/i9/3d869023796a318092e28633630457a0/1569491230/11226/1238975/P9251502_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411892/872dfd0291957efc3b361551f25b60f6/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-47/i9-13411892/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-47/i9-13411892/240x180-r)
Сняла спанбонд. Он целый. При желании его можно опять использовать. Прямо на поверхности видны клубни. От травы ни чего не осталось
http://i.piccy.info/i9/fab0f311e9254e9b273cabf48fa719e2/1569491385/12901/1238975/P9251503_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411897/8c5eb3f59e6fce7273c2f27d3e70cf61/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-49/i9-13411897/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-49/i9-13411897/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/24b7ddaa076efa2824b0e7264338b9c9/1569491454/13894/1238975/P9251505_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411899/296cd5a27e78cc18d18d7d9707011f62/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-50/i9-13411899/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-50/i9-13411899/240x180-r)

[Витуся]

Копаю первые 2 куста. Клубни близко к корневой шейке. Разброса по грядке нет
http://i.piccy.info/i9/e4a96372ba2c35f4a0bec5bfce59b4f6/1569491693/11805/1238975/P9251507_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411907/3a5185ab8ad9394211f37857edb2d366/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-54/i9-13411907/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-54/i9-13411907/240x180-r)http://i.piccy.info/i9/a261af4ebe49b04fbdb9feaee53061fa/1569491748/12098/1238975/P9251506_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411909/4f1e117521703cd6b5e19c0068881aa6/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-55/i9-13411909/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-55/i9-13411909/240x180-r)
Кусты друг другу не мешают. Если есть такое ощущение, то это обман зрения
Дальше я копала не фотографируя. Кирюша укладывал клубни по кучкам с каждого куста, но схалтурил и получилось 16 кучек. Поэтому я немного распределила клубни на 14 кучек.
http://i.piccy.info/i9/8cf4e0ed0feaeea4af51b1719bf21a84/1569491930/9956/1238975/P9251516_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411913/8afa0be2f499dd7d691f477e96d3414c/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-09-58/i9-13411913/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-09-58/i9-13411913/240x180-r)
Сегодня с утра помыла и положила сушить. Обещали дождь поэтому положила под навесом
http://i.piccy.info/i9/149b1c431d3b8a245000a3da882093ef/1569492164/8645/1238975/P9261517_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411919/b604ba50739489dbdb43846d560c5b83/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-10-02/i9-13411919/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-10-02/i9-13411919/240x180-r)

[Витуся]

А это всякая мелочь
http://i.piccy.info/i9/e3ae2e491ac24437d63b2900d7a13614/1569492239/11698/1238975/P9261518_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411922/cd6024b0def254790e558fbb3c0d4a2e/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-10-04/i9-13411922/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-10-04/i9-13411922/240x180-r)
Отобрала толстые корешки, всякие обломки и мелочь и запекла с хмели-сунели в микроволновке на завтрак
http://i.piccy.info/i9/2d199d48374a39054c70788123facd1e/1569492340/8567/1238975/P9261522_240.jpg (http://piccy.info/view3/13411927/63625b26862145cb6178ffca30d78519/)http://i.piccy.info/a3/2019-09-26-10-05/i9-13411927/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-09-26-10-05/i9-13411927/240x180-r)
Корешки имели твердые несъедобные волокна, приходилось их выплевывать. Клубеньки абсолютно мягкие и вкусные. По вкусу картофель напоминает очень мало, намного мягче, печется быстрее, сейчас не сладкий совершенно

[MAMAIKA]

Выкопала частично в прошлые выходные, остальное - после заморозка. Прокопала траншею, закладываю бурьяном. Будет как в позапрошлом году: засыплю - буду сажать по краям "холма", да, сделаю по центру углубление, чтобы при поливе вода вся доставалась корешкам. В этом году остатки черенком не знала куда садить. Пристроила между картошкой (типа ранней уйдет), не хватило агроволокна - аналогично, но под картонку. Опыт показал: от добра добра не ищут. Урожай качественный получился только под агроволокном. Да, покупала на выставке зимой желтые сорт - не понравился - очень расползается корнями-клубнями.

[Юрий-67]

Граждане киевляне, у кого что есть по сортам в излишках?
Рассмотрю вариант покупки разных в небольшом количестве для дегустации и, возможно, маточного корня впоследствии.

Предложения, если не затруднит, в личку.

[Витуся]

Посадила батат на рассаду. Клубень ухитрился прорасти еще в кулечке на кухне. Вот его и взяла на посадку. Те что лежали на даче еще в спячке

[Elenas]

Я тоже сегодня положила на проращивание пару проросших клубней батата

[Natali99]

Когда уже можно высаживать батат? У меня уже лианы на балконе, какие ночные температуры ему критичны?

[Mykola]

...какие ночные температуры ему критичны?

Батат зовсім не переносить заморозків, навіть плюсові температури близькі до нуля можуть пошкодити рослину. Нагадую при висажуванні в відкритий грунт для батата дуже бажане закалювання ультрафіолетом

[садовник]

Когда уже можно высаживать батат? У меня уже лианы на балконе, какие ночные температуры ему критичны?
В этом году только последние числа мая.:pardon:
Лианы можно прищипнуть.:wink:

[Natali99]

вроде выше писали, что садить черенки с верхушечной части, поэтому ничего не прищипываю. или разницы нет и можно всю плеть на черенки порезать? там две штуки уже с одной плети точно получится.

[садовник]

щипать не для размножения, а укоротить если так мешает.:wink:

[Belko]

вроде выше писали, что садить черенки с верхушечной части, поэтому ничего не прищипываю. или разницы нет и можно всю плеть на черенки порезать? там две штуки уже с одной плети точно получится.


Я всегда нарезаю на черенки

[Olga Energizer]

кто выращивал в гребнях - ему так полива в междурядье достаточно? судя пока по выращиванию черенков на рассаду - он водохлёб ....
фото посмотрела, почитала, но сомнения остались ... мульча без счету, полив раз в неделю - я чаще не всегда бываю, а у остальных могут быть свои приоритеты, автоматики в ближ годы не предвидится ...
почитала тут про поднятие плетей в августе чтоб не укоренялись, а в нете читала что можно плеть сразу на сетку как огурец - поскольку впервые не могу сама понять логику и нужно ли / можно ли ... - цель конечно же экономия места между рядами - королевство маловато ...

[skag]

http://i.piccy.info/i9/fd99dfc40b23615245de1a5ff8f5bac3/1601717897/11679/1398849/P01003_121204_240.jpg (http://piccy.info/view3/14004691/0215620048217fc7c06bae8f9358132a/)http://i.piccy.info/a3/2020-10-03-09-38/i9-14004691/240x144-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2020-10-03-09-38/i9-14004691/240x144-r)
Кто уже копает батат？Попобовал, но наверное пока тепло, пусть еще подрастет

[Витуся]

Собираюсь на этой неделе копать батат. Фото обязательно сделаю.

[MAMAIKA]

Частину викопали, лишилося ще http://i.piccy.info/i9/0b23c0aab74f16233355abdc7ccd563a/1602143658/17546/1399656/67587pomydor_2020_08_23_2__240.jpg (http://piccy.info/view3/14012139/38bd417a7c99eef96221c31350e8b2b6/)http://i.piccy.info/a3/2020-10-08-07-54/i9-14012139/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2020-10-08-07-54/i9-14012139/240x180-r) . Ще почекати, поки похолоднішає? Тут головне, аби на весну збереглися.

[садовник]

А сколько ему нужно ночью для жизни?:oops:

[Kartoha_dno_batat_top]

Троекратное ура любителям батата! :Rose:

Я молодой предприниматель и хотел бы узнать у вас, уже опытных игроков на этом поле блаженства, с чего же мне начать? :shock:
Хочу купить несколько га земельки и засадить всё этой неимоверной культурой! Какой сорт посоветуете для начала карьеры? :friends:

Заранее благодарен каждому корнеплодику, который отпишет!

[садовник]

Данную темку уже перечитали, не?:oops:

[Almargo]

Положила на проращивание батат в начале февраля. Свой уже давно пророс, а магазинный никак. Молчит. Чем его можно простимулировать, чтобы начал расти?

[Natali99]

я в прошлом году оранжевый батат купленный в Метро тщательно помыла под проточной теплой водой, а потом положила в завязанный кулек (с воздухом) в теплое место. Тоже где-то в это время, а к теплу батат замечательно выдал множество ростков. Кто то тут мне и посоветовал.