Просмотр полной версии : Уличные очаги: барбекю, печь-мангал, коптильня...
Чайник садовый
15.02.2016, 23:18
Тут порядовка (https://www.forumhouse.ru/useralbums/7263/view) барбекюшницы с казаном. Може кому пригодится. :-)
Тут порядовка (https://www.forumhouse.ru/useralbums/7263/view) барбекюшницы с казаном. Може кому пригодится. :-)
А вот бы еще и с духовкой...3 в одном...)))
--Алина--
15.06.2016, 12:26
Мои фотки что то удалились с моим бывшим ником.
Выставлю их ещё раз,может кому то пригодится идея.
http://i.piccy.info/i9/cf306b8f6ce2382f1d81fc4c210e30ad/1465982624/11596/651632/DSC02503_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941507/8ad3b25c30e3bcf294d049a73f595837/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-23/i9-9941507/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-23/i9-9941507/240x180-r)
http://i.piccy.info/i9/5f6db522d4a3dd891405adc39f9d82b5/1465982654/11314/651632/DSC02546_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941508/311a2eb930165c8a9038a831019e8c37/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-24/i9-9941508/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-24/i9-9941508/240x180-r)
http://i.piccy.info/i9/47aea3b3e8f2fae38629b93f6713b466/1465982687/11333/651632/DSC02603_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941513/96a0dc6c1b88cb17af8ea8b77a91bac0/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-24/i9-9941513/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-24/i9-9941513/240x180-r)
http://i.piccy.info/i9/f18de2fd84f6d0559650efa5a59c1727/1465982755/11844/651632/DSC01140_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941523/fae8a822233ad77d987552c9ec10314a/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-25/i9-9941523/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-25/i9-9941523/240x180-r)
--Алина--
15.06.2016, 12:37
А так выглядит сейчас.
Рядом с мангалом муж сварил железную станину,а сверху положили на клей мраморный подоконник:oops:
http://i.piccy.info/i9/c9d6e2929911d0ae02d5ad7d65e3707a/1465983281/14773/651632/axz1_YnLfXU_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941552/f96835e05dca508f011b553d1841feba/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-34/i9-9941552/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-34/i9-9941552/240x180-r)
http://i.piccy.info/i9/9a48f1f47e69e2f72f7edc0cab23d27d/1465983308/13901/651632/JbfYUQ5v0GY_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941553/6c5890d85184c297ecbd619b0b8d944a/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-35/i9-9941553/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-35/i9-9941553/240x180-r)
http://i.piccy.info/i9/2fd32e99dd46d42feb7fa73ace5c7659/1465983329/13938/651632/ogz2w7cY1ko_240.jpg (http://piccy.info/view3/9941556/c223a38938739978587463ff626e0058/)http://i.piccy.info/a3/2016-06-15-09-35/i9-9941556/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-06-15-09-35/i9-9941556/240x180-r)
[URL=http://piccy.info/view3/9941558/d66344c342eeb1dcd5946b72cb83d13f/
Повторю свою просьбу здесь.
Хотим в беседке построить стационарную барбекюшницу, типа такой
http://i.piccy.info/i9/48929189d4478817cbdb08f75008cba1/1484282796/11505/275193/43686_1_Barbekyu_kazan_razdelochnij_stol_rakovina_ 1_240.jpg (http://piccy.info/view3/10729362/4c5ad759a402db4c8778d1c275f9fcd2/)
Посоветуйте, пожалуйста , проверенного мастера по постройке барбекю, можно в личку. (объект Киевская обл, Житомирское направление)
Мне нравится, когда по современному обыгрывают мангалы и баркекю.
Мой личный топ 10:
https://s30.postimg.org/78srf5ril/0fd1d2359038f6a4710f8b3f942882fc.jpg (https://postimg.org/image/78srf5ril/) https://s30.postimg.org/x5mfrrv65/4eac24037263dfe150f435b65ebd793b.jpg (https://postimg.org/image/x5mfrrv65/) https://s30.postimg.org/mwtyly74d/5e02d728bd7af214328ce69a9fc8d141.jpg (https://postimg.org/image/mwtyly74d/)
https://s30.postimg.org/5827ubvd9/28420.jpg (https://postimg.org/image/5827ubvd9/) https://s30.postimg.org/ba9uktjt9/2671177fc1e11af895cbf53065004185.jpg (https://postimg.org/image/ba9uktjt9/) https://s30.postimg.org/fkoigeowd/beautiful_barbeque_area_design_idea.jpg (https://postimg.org/image/fkoigeowd/)
https://s30.postimg.org/anfj91cb1/custom_backyard_designs_artscapes_san_jose_ca.jpg (https://postimg.org/image/anfj91cb1/) https://s30.postimg.org/e8bes9gul/custom_backyard_designs_galaxy_outdoor_b.jpg (https://postimg.org/image/e8bes9gul/) https://s30.postimg.org/chsdqrzbh/e67826610a951ded8fe9dd2a7fd60085.jpg (https://postimg.org/image/chsdqrzbh/)
https://s30.postimg.org/dy3w8x28d/Splendid_Backyard_Bbq_Decoration_Ideas_for_Patio.j pg (https://postimg.org/image/dy3w8x28d/)
Смотришь - и глаза разбегаются: и так хочу, и так, и вот эдак...
Та дизайн то такое, но должно быть еще и удобно и тут главное, чтобы мастера хорошего найти и по деньгам не зашкаливало.
Дизайн тоже должен вписываться в общее окружение. Да и атмосфера уютней, если сделано со вкусом.
Про удобство: наличие разделочной поверхности, удобство снятия шашлыка и пр. с мангала/гриля, наличие мойки, наличие шкафчиков и розеток. Это если стационарный.
Если переносной, то наличие разделочной/подставочной поверхности
Ещё мне кажется удобным отсутствие трубы (пользовалась у знакомых - не чадит): не громоздко, меньше затрат. Хотя если устанавливать не в открытой беседке, а на веранде, то труба/камин необходимы
Ещё мне кажется удобным отсутствие трубы (пользовалась у знакомых - не чадит): не громоздко, меньше затрат. Хотя если устанавливать не в открытой беседке, а на веранде, то труба/камин необходимы
А потолок в беседке со временем черным не становится, если мангал там без трубы?
А потолок в беседке со временем черным не становится, если мангал там без трубы?
Сложно сказать. Наверно, будет зависеть от частоты использования и высоты потолка. И направления ветра. Я внимание не обратила.
Но это ж не костёр, а угли.
Gusenitsa
13.01.2017, 17:07
Сложно сказать. Наверно, будет зависеть от частоты использования и высоты потолка. И направления ветра. Я внимание не обратила.
Но это ж не костёр, а угли.
Да нет, как раз сказать, что потолок будет чёрным, несложно...:pardon:
В любом случае, это горение.
А угли, кроме того, надо чем-то распаливать.... :wink:
Это будет "благородная" закопченность :wink:
Хотя меня такой вопрос не слишком волновал, тк я все равно хотела мангал без крыши. Объясню почему: беседка для меня - это открытое, проветриваемое пространство с тенью для жарких дней и тёплых вечеров. Весной и осенью мне приятней сидеть в закрытом помещении, с тем же камином.
У нас друзья говорят:"а что будете делать, если дождь?". Да ничего! Шашлык делать не будем, и все. Мы не фанаты гриля
Gusenitsa
13.01.2017, 17:24
.... тк я все равно хотела мангал без крыши....
В нашем климате да с нашими зимами всё, что без крыши, зимой будет быстро разрушаться...:sad:
Или тогда дорогие материалы + технологии...:pardon:
А еще меня "напрягают" дизайнерские фото с барбекю под деревьями.
Неужели бедным растюхам так нравиться, когда их обдает горячим воздухом? А горшки с цветами возле барбекю?
Да пока прогорят дрова температура все равно повысится и весьма существенно.
Мне нравятся барбекю под крышей, но открытые хотя бы с 2 сторон.
Тогда и рядом стоящие деревья не страдают. И можно спланировать защиту от ветра. Хотя летом у нас и так почти Африка.
...барбекю под деревьями.
Неужели бедным растюхам так нравиться, когда их обдает горячим воздухом? А горшки с цветами возле барбекю?
Да пока прогорят дрова температура все равно повысится и весьма существенно.
Для таких барбекюшниц не используют дрова, высокого пламени не бывает, а для углей высота деревьев нормальная (к тому же деревья только на паре фоток нависают свысока). Вспомните: когда шашлык жарится, уже см 50 над углями вы руку держите нормально. И некоторые барбекюшницы вообще электрические (согласна, что в нашей традиции - это не комильфо и полное фу).
А горшки с цветами дизайнеры могли поставить, но что мешает их отодвинуть на часок-другой, пока грилем пользуетесь??
Мы в этом году отмечали день рождения брата на базе отдыха, построенной в лесу, так там возле каждого домика мангал стоял под деревьями. Но ветки высоко были. Базе лет 7-8. Соснам гораздо больше. Повреждений не видела.
С другой стороны, в наших условиях данный фактор учитывать надо. Труба безопасней
У меня барбекюшница с трубой, но в пати, закрытом с 3-х сторон. Это плохо. Никому не советую. А жар из барбекю тоже присутствует. А искры иногда просто валят из трубы, когда сильная тяга.
Летом не комфортно. Только в прохладную и дождливую погоду. А в остальное время едим на площадке под орехом.
А искры иногда просто валят из трубы, когда сильная тяга.
Если искры из трубы сверху, то значит она низкая, надо наращивать.
Если искры из мангала, то нужен хороший печник, чтобы на месте исправил. Хотя одной из причин и этой проблемы мб низкая труба
и совет вообще: при постройке мангала (или выборе места для переносного) учитывайте розу ветров, а то может получиться, что весь дым как раз на стол или место отдыха идти будет
Форумчане, а кто чем покрывал столешницу барбекю? Хотелось бы иск.гранит, но нахожу только подоконники и кух.столешницы с ограниченной шириной. + цена зашкаливает. Может чем-то другим можно, подкиньте, плиз, явки-адреса-пароли :Rose:. Буду очень признательна, а то юзаем уже печь, а на кирпиче жир-грязь остается. Может камень какой-то?
kravconok
06.06.2017, 16:50
Я когда выбирала,сначала остановилась на двух вариантах:столешница из бетона с добавлением мелкого камня или уличный керамогранит.Остановилась на втором варианте,т.к первый более сложный (заливка,шлифовка) и не уверена была,что рабочие справятся.Во втором варианте сначала залили поверхность бетоном,потом уложили керамогранит(цвет бежевый под камень).Не жалею о своем выборе.
уложили керамогранит(цвет бежевый под камень).Не жалею о своем выборе. Вы имеете ввиду плитку из керамогранита? Т.е., у вас столешница со швами? Муж тоже склоняет к такому варианту, но я пока упираюсь
kravconok
06.06.2017, 17:35
Да, со швами.Сначала и я сопротивлялась.Шов маленький.Сейчас такой огромный выбор керамогранита под камень.
Olga Energizer
07.06.2017, 15:38
у меня две столешницы плитка со швами
- одна под очень большой крышей (у свекра)- там 1 скол за 10 лет.
- вторая крыша "сзади+сбоку"наверное на 0,5м шире - разрушилась на 50% - попадает влага и рвет. Простояла неплохо лет 5-6 -не помню а потом по нарастающей
сейчас в стадии - трогать не будем пока не начнем капремонт -))))
плитка сейчас не вспомню точно марку - но именно из этой серии что вы обсуждаете
Да ,наверное, остановлюсь на керамограните, может подберу размер с миним.швами чтобы было
Moonvalley
02.10.2017, 14:13
На дачі муж сам збудував пічку-мангал-коптильню. Мангал просто ідеальний, набагато кращий, ніж з металу - шашлики просмажуються рівномірніше, бо цегла віддає тепло. Чайник гріємо на блятах, а дим виходить через коптильню (труба іде попід мангал, є окремий шуберт). Скумбрію коптили - смакота!
Зараз будівництво ще в процесі, поки що накриває черепицею, а ще треба буде поштукатурити.
Фото з різних ракурсів (на останньому фото рибка в процесі приготування) :good::
http://i.piccy.info/i9/71ad2f987505a14708a042f23ed865a3/1506942691/37792/1180963/IMG_20170916_150126_500.jpg (http://piccy.info/view3/11631578/bc8e9a432769f9fd0576005749379e81/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-02-11-11/i9-11631578/354x472-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-02-11-11/i9-11631578/354x472-r)http://i.piccy.info/i9/bbab5732d1c008d66a7f044b8eda7aa0/1506942712/49889/1180963/IMG_20170916_150140_500.jpg (http://piccy.info/view3/11631579/8223ce811f59cd60a035a19aae2e0119/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-02-11-11/i9-11631579/354x472-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-02-11-11/i9-11631579/354x472-r)
http://i.piccy.info/i9/ce14b2a229f9f721e4bd57018cae3988/1506942717/50903/1180963/IMG_20170916_150156_500.jpg (http://piccy.info/view3/11631580/37ebe9229fe052c4c44a5103f2e54256/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-02-11-11/i9-11631580/354x472-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-02-11-11/i9-11631580/354x472-r)http://i.piccy.info/i9/16c00f5c7cdcc3ccd641e1ec57768757/1506942731/44547/1180963/IMG_20170916_150227_500.jpg (http://piccy.info/view3/11631581/63c312e103974ea42764b24d4f191420/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-02-11-12/i9-11631581/472x354-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-02-11-12/i9-11631581/472x354-r)
Мы в прошлом году строили барбекю. Сейчас активно и с удовольствием пользуемся. Начало строительства и сейчас.
http://i.piccy.info/i9/af37f8e24e5495e5e288e1e4155fb36a/1507038639/11935/1096712/IMG_8648_240.jpg (http://piccy.info/view3/11635674/a63fe9674f3097a3e662dac74523996e/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-03-13-50/i9-11635674/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-03-13-50/i9-11635674/240x180-r) http://i.piccy.info/i9/426d8d3f4dcc3906fab84ef702ee9aa4/1507038767/8679/1096712/IMG_8916_240.jpg (http://piccy.info/view3/11635687/346e033fc1ff71fe8f6dcee6ed868e83/)http://i.piccy.info/a3/2017-10-03-13-52/i9-11635687/240x180-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-10-03-13-52/i9-11635687/240x180-r)
И я похвастаюсь...
Еще не закончен навес, но печью пользуюсь уже активно. Потихоньку учусь готовить. Все, что в горшках делаю, получается хорошо, а вот на сковороде не всегда получается идеально, бывает, что и пригорает. В прошлые выходные запекала гарбуз с творогом и изюмом, вышло неплохо, но печь маленькая и сложно было сделать так, что бы не пригорел край. А жара с углей не хватало для того, что бы он хорошо пропекся, пришлось вынимать, растапливать следующую партию дров, а потом опять на угли ставить. Это с заслонкой, без заслонки такое блюдо не приготовить вообще.
В общем, если кто хочет делать барбекю для разных кулинарных изысков ( блюда, которые нужно готовить долго или большие объемы), но нужно делать побольше размер самой печи. А если пожарить шашлычек, сделать что-то на решетке и сварить суп, то все выходит отлично.
https://s1.postimg.org/70py4t7717/image.jpg (https://postimg.org/image/70py4t7717/)
getmejiayu
10.11.2017, 11:32
И я похвастаюсь...
Еще не закончен навес, но печью пользуюсь уже активно. Потихоньку учусь готовить. Все, что в горшках делаю, получается хорошо, а вот на сковороде не всегда получается идеально, бывает, что и пригорает. В прошлые выходные запекала гарбуз с творогом и изюмом, вышло неплохо, но печь маленькая и сложно было сделать так, что бы не пригорел край. А жара с углей не хватало для того, что бы он хорошо пропекся, пришлось вынимать, растапливать следующую партию дров, а потом опять на угли ставить. Это с заслонкой, без заслонки такое блюдо не приготовить вообще.
В общем, если кто хочет делать барбекю для разных кулинарных изысков ( блюда, которые нужно готовить долго или большие объемы), но нужно делать побольше размер самой печи. А если пожарить шашлычек, сделать что-то на решетке и сварить суп, то все выходит отлично.
Не понимаю, зачем таки заморочки. Купили бы просто толковый мангал и было бы все отлично.
George_0705
10.11.2017, 18:41
Не понимаю, зачем таки заморочки. Купили бы просто толковый мангал
Не понимаю, зачем таки заморочки. Поставили бы вокруг костра пару кирпичей. И было бы всё отлично... :Yahoo!:
Не понимаю, зачем таки заморочки. Поставили бы вокруг костра пару кирпичей. И было бы всё отлично... :Yahoo!:
ой ой, можна подумать:roll: другий рік так мангалим і нормальок :D:D
Заклали на майбутній террасі фундамент під майбутню пічку. Я мрію про якийсь гібрід із помпейської печі і мангала. І ще шоб мангал був і під шампури і по можливості ставити туди плиту або решітку під казанок. Поки що бачу це так - на якийсь кутник чи ще яку направляючу ставиться або решітка під шампури або такого ж розміру плита від звичайної пічки під котел. Але до кінця ще не осмислили цю конструкцію, ще думаємо.
Помпейська піч
http://i.piccy.info/i9/212e0b63862cf71b87ff18d66bdebc16/1510423257/50517/1177425/c02d7e4eed53c82506e3be9f38d06a98_500.jpg (http://piccy.info/view3/11767363/63ff1cf262bba12090c3e7b44b41a267/)http://i.piccy.info/a3/2017-11-11-18-00/i9-11767363/354x472-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-11-11-18-00/i9-11767363/354x472-r)
Але найбільше мене цікавить як звести в 1 димоходи від помпейки і мангалу. Пічку хочу робити сама, із глини з ізолюючими шарами, не із цегли. А димохід там виводиться зразу за фронтоном, в передній частині склепіння. І зазвичай це труба металева, тому і ламаю голову як її естетично об'єднати із димоходом мангалу, щоб це виглядало естетично и було безпечно. Бюджет - як завжди - мінімально можливий, тому варіанти зводити димохід на 2 метри в ширину і обкладати його декоративними матеріалами не розглядається :sad:
Тобто поки що уявляю щось подібне
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRiIdwmXXNk3EhKAp7EGSIvZOh6DTqz4 wfloLDT-e4iddgXZKu2
Ну і дуже-дуже цікаві відгуки від реальних користувачів помпейської печі. Є у когось таке? Бо пошук по форуму мені нічого не видав :Search:
George_0705
12.11.2017, 12:18
другий рік так мангалим і нормальок :D:D
Я мрію про якийсь гібрід із помпейської печі і мангала.
:D і навіщо ж тоді ті заморочки???:D
Дымосборник, труба выполняются для отвода газов из рабочей зоны, создают правильную тягу. И если они выполнены не по правилам (существуют определённые пропорции высот: топка-дымосборник-труба), то хорошей тяги не будет, а будет закопченный портал (или фронтон, как Вы его называете), а это не функционально (распалка и разогрев печи) и не красиво, и говорит о не правильной конструкции. В домашних печах тягу обеспечивают горизонтальными газовыми каналами с подвёртками, которые ещё и обеспечивают максимальную теплоотдачу внутри дома.
Я тоже выстраивал «в голове» разные варианты, потом объединил их в садовую печь (на предыд. странице есть описание). В топке ставлю «этажерку» сваренную из арматуры, на неё могу класть или шампуры, или решётку, или ставить казан, в общем что надо. Протапливаю, загружаю, закрываю портал лядой. Приготовленное в духовой печи просто смешно сравнивать с тем, что снято с кирпичей у костра, да и на открытом мангале в том числе…. (знаю, есть люди и не мало, которые не чувствуют разницы :pardon: )
Не представляю, как вы собираетесь обойтись одной глиной при постройке. Настоящие тандыры делают мастера, используя спец. или каолиновую глину, армируют слои верблюжьей шерстью. Иначе пойдут трещины.
Видел я и красивые, дорогие комплексы и простые, выдуманные сооружения. И, если они выполнены без учёта законов печного дела, то стоЯт в трещинах и копоти… Удачи!
Із глини роблять склепіння (свод) помпейської печі. Технології приблизно 3-4 тисячі років:wink:, не думаю що сучасні варіанти із цегли кращі. Купити кілька мішків глини для печі в принципі не проблема. Для армування і ізоляції є як шерсть, так і більш сучасні і доступні матеріали, це взагалі не проблема. Технологію будівництва такої печі я вивчала, нічого складного і гіпер-геніального там нема. Мангал то звісно що із цегли буде складатись, а помпейка має бути із глини.
тут (http://gidproekt.com/pompejskaya-pech-ustrojstvo-konstrukciya-ekspluataciya.html) про конструкцію в цілому і принцип роботи. Якщо комусь буде цікаво - пошукаю свої збережені посилання конкретно про глиняні моделі. Але вони здається були англійською мовою.
Про важливість висоти димоходу я в курсі, тут питання не в тому, щоб вивести його вище даху терраси, а в тому як зробити так, щоб два окремих димоходи які будуть на різній глибині (відносно передньої стінки) і на відстані десь не меньше 70-100 см один від одно об'єднати в один так, щоб це було естетично, не виглядало як стіна окремої споруди і не потребувало 1000 цеглин на кладку одних тільки димоходів (ціна+вага не влаштовують)
і навіщо ж тоді ті заморочки???
бо я не бачу сенсу купувати дорогий металевий переносний мангал, коли в не таких далеких планах уже є стаціонарний. Ну і тим більше не бачу сенсу купувати дешевий металевий мангал, якщо з цією задачею цілком справляється конструкція із цегли, чи як у нас - із каменю.
George_0705
12.11.2017, 13:52
Так, я бачив такі малюночки. Ну, успіхів !!! Побудуєте, щось подібне, то покажіть, всім цікаво буде подивитись.
Головне, що є бажання ! (не просто поїсти :D) ...
(не просто поїсти :D) ...
ну якраз поїсточки у нас улюблена розвага, да:oops:, бо в селі кінотеатру нема. Залишилось тільки їсти:D Тому власне і хочу помпейку. Хліб (чоловіку м'яса не треба, якшо є смачний хлібчик чи взагалі мучне), піцца, та і м'ясо і що завгодно, а потім уже після гарної протопки туди горщик із печенею або там кашою якоюсь - це ж пісня:oops::-o
Може комусь буде цікаво почитати досвід приготування (https://www.yaplakal.com/forum46/st/25/topic1472813.html)в такій круглій печі. Там на першій сторінці і про будування конструкції, правда у людини вона з готових елементів. А з 2, 3 сторінки - марафон їжі :D Правда все написано в фірмовому яп-овському стилі, але думаю тут всі дорослі і це нікого не злякає.
George_0705
12.11.2017, 14:45
Не погана штука, але, як зазначив сам "маестро" потріскалася з середини (про що я й писав) і це тільки початок. Цілком можливо, згодом почне клаптиками опадати. Цікаво, як вона пропроцює рік-два, переживе зиму (хай навть і топити взимку не будуть). А піцца, як на мене, (не в образу) - то їжа тінейджерів :smile:. ОТУТ (http://coolmenu.ru/stalik/) вже все по-серьйозному... Хоча.., все умовно - хто любіть ріпу, а хто - бланманже :D:friends:
ой, Сталік то сильно круто і занадто серйозно :D Я більше по європейській кухні - піцца, чіабатта, відкриті пироги, овочі-гриль. Ооо, яка баклажанна ікра з грилених баклажанів. А для цього мангала і помпейки більш ніж досить.
Зараз за офтоп поб'ють :roll:
Мой мангальчик.Стол и стулья переселились в гараж на зимовку. Вот не знаю....,делать ли ограждения для полноценной беседки,или оставить навесом? Сейчас хорошо,просторно,но,вроде бы,как-то незакончено... Может,шторки просто повесить,для уюта?
http://i.piccy.info/i9/08800cbb1e30e1ac2e530e731eadbea8/1510828703/86539/1170905/P71116_110122_800.jpg (http://piccy.info/view3/11783502/3c9af681bf6e0dffbdc75214f8580075/1200/)http://i.piccy.info/a3/2017-11-16-10-38/i9-11783502/566x755-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2017-11-16-10-38/i9-11783502/566x755-r)
Обсадите розами или другими кустарниками или хвойными и будет и ограждение и красота.
Мне кажется, что нужно и перила делать и растения сажать. Мы тоже сначала думали, что будем оставлять открытыми две стены, но потом решили делать перила. Во-первых так уютней, во-вторых через клумбы ходили все кому не лень. Строители больше всех старались, тщательно затоптать все мои насаждения.
https://s7.postimg.org/ipto0vo1j/viber_image.jpg (https://postimg.org/image/ipto0vo1j/)https://s7.postimg.org/p3ir46387/viber_1.jpg (https://postimg.org/image/p3ir46387/)
У меня там цветы посажены.Просто,грядка очень маленькая,земли немного.Там растет роза,Лаванда Пинокио.(Теперь не уверена,может,нужно повыше что-то?) и низкорослые астры(у нас их называют морозник,хоть это и не он).Астры своими корнями заполняют всю територрию ,нет земли и грязь не разбрызгивается,капая с крыши.
А ограждения у Вас из дерева? Как они в эксплуатации?
George_0705
16.11.2017, 19:19
Обсадите розами или другими кустарниками или хвойными и будет и ограждение и красота.
Именно! Я бы самшиты в ряд посадил. И стриг бы их потом по настроению, всяко...:smile:
А меджу опорами (столбами), под крышей - фриз фигурный из деревянной вагонки, он и добавит законченности и уюту всей конструкции.
А мне понравилась печка у Элли. Там было место для котла, вставляемого прмо в чугунную плиту над печью. Почти тандыр. Очень вкусный кулеш там получился :)
. Вот не знаю....,делать ли ограждения для полноценной беседки,или оставить навесом? Сейчас хорошо,просторно,но,вроде бы,как-то незакончено... Может,шторки просто повесить,для уюта?
Ограждения ограничат свободу перемещения.
Для уюта:
- шторы
- растения на Ваше усмотрение: можно низенько, чтобы при необходимости переступить и дальше пойти. Можно высокие (для тени, напр). Когда есть варианты с несколькими входами, пространство перестаёт быть статичным.
- диванчик (или парочка) с мягкими подушками: его спинка как раз и будет тем самым ограждением
George_0705
19.11.2017, 21:41
А мне понравилась печка у Элли. :)
Не видел, не ел… Но верю. Когда вся ёмкость, кроме сверху, находится в топке, это хорошо для томления и удобно для контроля за степенью готовности. Можно готовить этапами. В свою печь я ставлю казан, задвигаю задвижку в трубе, закрываю портал и он там, как в термосе, т.к. свод топки в дымосборнике покрыт фольгированной ватой, а между стенками топки и рубашкой – просыпка из глины и вермикулита. Через часа 3-4 его вынимаю. В топке казан (или мясо, или рыба, или хлеб, или и т.п.) в зоне тепла со всех сторон. Правда поставить его и вынуть, надо здоровье иметь (казан-то чавунный, да ишо и с содержимым…)
Наверное черинь высоко. Если черинь на уровне..."ну,в общем,Вам по пояс будет":smile:, а прихват с длинной рукоятью и оконцовка её достаточно увесистая,тогда и чавунок на 10л нормально сажается и извлекается.
А мне понравилась печка у Элли. Там было место для котла, вставляемого прмо в чугунную плиту над печью. Почти тандыр. Очень вкусный кулеш там получился :) Там и есть тандыр, Люся:smile: теоретически в нем можно и самсу выпекать на стенках, но у меня никак руки не доходят) :smile:
---------- Post added at 12:15 ---------- Previous post was at 12:10 ----------
Мой мангальчик.Стол и стулья переселились в гараж на зимовку. Вот не знаю....,делать ли ограждения для полноценной беседки,или оставить навесом? Я правильно вижу, что у вас к зоне приготовления пищи подходит мощение и есть проходы? Не нужно полноценную беседку с одним входом, приготовление еды в таких условиях - это действо, шоу, гости ходят туда- сюда, посматривая и понюхивая, поспрашивая и похваливая, и нужно свободное пространство для ненавязчивого вытеснения с "кухни" при необходимости :ROFL:
А вот на переднем плане слева у Вас полоска земли - там можно бы закрыть высокими растениями, да. От солнца, от ветра и тд.:smile:
Спасибо! Да,посажу туда что-то повыше.Правда,,там совсем мало земли.Может,смогу углубить вниз.А что посадить? Туи,самшит?
Спасибо! Да,посажу туда что-то повыше.Правда,,там совсем мало земли.Может,смогу углубить вниз.А что посадить? Туи,самшит? Самшит в последнее время начал требовать много ежесезонных телодвижений из-за проникшей к нам самшитовой огневки. Решайте самостоятельно.:smile:
Спасибо! Да,посажу туда что-то повыше.Правда,,там совсем мало земли.Может,смогу углубить вниз.А что посадить? Туи,самшит?
Т.к. места там очень немного, то требуется вертикальное озеленение. Искать, думаю, нужно что-то из вьющихся. И не обязательно это розы. Список можно составить длинный. От княжиков и клематисов, жимолостей (некоторые сорта очень долгоцветущие и душистые одновременно), неукрывных сортов столового винограда и пестролистных и белоокаймленных декоративного или винограда Вичи, горца, глицинии, кампсиса, калистегии, акебии, древогубца до плетущихся гортензий, схизофрагмы и борцев. Может и еще что интересное найдете. "Выбирай на вкус!" Множество прекрасных растений. Главное выбрать не только то, что нравиться, но и что подходит к Вашим условиям. Так можно избежать лишних проблем по выживанию растений в неподходящих условиях.
Спасибо! Весной определюсь с объемом почвы и приму решение.
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot