Салаты

[paraska]

салаты таки неплохо взошли в доме, напикировала стаканчиков, ходила поливала каждые пару часов, потом папа приходил каждый день поливал, пока мы уезжали, и стояли уже красивенькие на три настоящих листика и красненькие и зелененькие. несколько раз собиралась сфотографировать и что-то как останавливало. в общем собралась высаживать в огород, грядку приготовила, ямок наделала, залила водичкой, ящичек сняла с возвышения - и пока вода впитывалась, отлучилась на пару минут. возвращаюсь - маленькая маша выскубывает последний росточек из стаканчика(
повырывала однако не повредив само растеньице, но корешка осталось по одному см. так и посадила в огород. через сутки большие листики повяли, но серединки пока живые. без надії сподіваюсь..

[v.triv]

возвращаюсь - маленькая маша выскубывает последний росточек из стаканчика(
Это потому, что рядом медведя не было. )))) Хотя думаю, это другая Маша была, которая мыша))))

[paraska]

https://thumb.ibb.co/cOimWp/D1748105_337_B_41_F7_B2_F6_C4_FBAE09_A02_E.jpg (https://ibb.co/cOimWp)
все выжили!

[netalyy]

Подскажите мне необразованной, салаты на рассаду как сеять? притаптывать присыпать или оставлять на грунте? В прошлом году 14 апереля севанула в открытый грунт, присыпАла (от птичек) а как правильно?

[paraska]

попробуйте по всякому. я сыплю по поверхности на очень влажную землю.
вот такие у меня зиму пережили в ог без укрытия. сорт козима. кучерявые под опадом осталось два штучки зеленыз локарно. красные оказались самыми нежными(
https://i.ibb.co/FgcnY3z/A9-EFCF9-D-B0-E9-4-AC8-84-B7-58753-BAA58-DD.jpg (https://ibb.co/FgcnY3z)

[oleghobby]

Купив гірчицю салатну, 4-ри сорти. На наступну суботу думаю посадити. Хто садив, як смак?

[Zaja]

Зелень, при достаточности воды, нежная, чуть с горчавинкой. Лучше использовать молоденькой.

[paraska]

https://i.ibb.co/wRKd8Fs/DF4-A81-AA-547-A-45-CB-97-E0-EDD1-D109-F2-C9.jpg (https://ibb.co/wRKd8Fs) https://i.ibb.co/ng2dT9X/B7-E2-BF0-D-FCEE-4-F13-8364-DD35-DDFB0-B4-C.jpg (https://ibb.co/ng2dT9X)
высадила в ог 9.03, накрывать пока не приходилось.

[Галина1960]

Я свои салаты вчера тоже высадила, накинула 30 спанбонд, скорее от солнца, так как только в субботу попаду на дачу.

[~Dan_na~]

Не получаюстя Фриллис и Афицион, прямым посевом пробовала, поделитесь опытом. Хочется вкусного салата, типа Одесского кучерявого растет без проблем, но не вкусно же.

[Zaja]

Вкус у салата от воды (постоянно влажно, т.е. полив), отсутствия хим. удобрений и невысоких температур.
Если полива нет, жара + химич. удробрения, то ... можно и не выращивать. Любой салат.

[paraska]

поддерживаю, у меня одни и те же салаты весной и осенью разные. сухо у нас и весной и осенью, только полив, утром и вечером. но весной рано начинается жара и все салаты горчили, что не мешало впрочем с заправочкой их есть в огромных количествах) а вот осенью было уже умеренно тепло - вообще ни следа горчинки.
хотя признаюсь, афицион у меня тоже не взошел, какие-то темные семена были, хоть и профнасиння. несколько раз пересевала - не помогло.

[~Dan_na~]

Вкус у салата от воды (постоянно влажно, т.е. полив), отсутствия хим. удобрений и невысоких температур.
Если полива нет, жара + химич. удробрения, то ... можно и не выращивать. Любой салат.

Полив есть- капля, просто одесский - пресный для меня, хочется типа айсберга.

[Люд.а]

Попробуйте полукочанные сорта. Их море и они не дорогие. Маслянистые, ближе к основанию слегка хрустящие. Растут очень быстро. Майская королева, Бона и др. Куатро Стаджени и Тренто(краснолистные) хорош, у основания хрустят не хуже айсберга. Классные были салаты Ореховый и Уно Моменто, но семена российские, не попадаются больше. Айсберги тоже хорошо получаются, но им места много нужно и с поливом аккуратно, чтобы не гнили.

[Zaja]

салаты Ореховый и Уно Моменто (несмотря на войну, ради истины) поддержу :good::good:

[Люд.а]

А семенами не поддержите? :D
В одесских и-магазинах в ассортименте есть, а в наличии - нет :cry:
Одесситы, кто на Привозе бывает, гляньте, пжста, есть ли.

[Zaja]

Увы, не поддержу, -- семена этих салатов вывелись. Сеяла еще до войны. Про совету знакомой. Несколько сезонов. Осталась только память.

[~Dan_na~]

Попробуйте полукочанные сорта. Их море и они не дорогие. Маслянистые, ближе к основанию слегка хрустящие. Растут очень быстро. Майская королева, Бона и др. Куатро Стаджени и Тренто(краснолистные) хорош, у основания хрустят не хуже айсберга. Классные были салаты Ореховый и Уно Моменто, но семена российские, не попадаются больше. Айсберги тоже хорошо получаются, но им места много нужно и с поливом аккуратно, чтобы не гнили.

ОЙ! Вот именно такие я и люблю, все записала, спасибо большое! В ОГ сразу сеете и между семенами сколько см?

[ТВикторовна]

Есть магазин в Киеве где продают семена этих салатов, могу скинуть ссылку сюда, если не запрещено. А лучше пишите в личку.

[Люд.а]

Пишите сюда, буду очень благодарна.
Семена быстрорастущих салатов, если их много, сею сразу в грунт, но немного, через неделю-две посею ещё чуть-чуть, чтобы конвейер был. А айсберги или немногочисленные дорогие семена выращиваю через рассаду. Расстояние между семенами опять таки зависит от качества семян, то есть от их всхожести. Сею гуще, чем необходимо для нормального развития розетки, а затем прорежаю (в салат). Красивая розетка или кочан требуют пространства.

[ТВикторовна]

Пишите сюда, буду очень благодарна.
Семена быстрорастущих салатов, если их много, сею сразу в грунт, но немного, через неделю-две посею ещё чуть-чуть, чтобы конвейер был. А айсберги или немногочисленные дорогие семена выращиваю через рассаду. Расстояние между семенами опять таки зависит от качества семян, то есть от их всхожести. Сею гуще, чем необходимо для нормального развития розетки, а затем прорежаю (в салат). Красивая розетка или кочан требуют пространства.

http://mikolaroses.com.ua/semena-ovoshhej/semena-salata/ вот ссылка на салаты. У них большой ассортимент семян именно российских фирм, однако на семена томатов, перцев, баклажан есть фирменные упаковки, а есть которые они сами фасуют, видимо покупают оптом, они чуть дешевле. В общем уточняйте этот момент.

[Dajana]

Я попробовала сама, потом подсадила всех подружек на салановы. После саланов - салатов попроще уже не хочется. Сорта были такие: саланова фризе експедишн, фризе винекс, мультилиф аквино, мультилиф гоген. В пакете 15 семян, всхожесть 100% через рассаду, высеваю по 5 семечек каждого сорта в три подхода, в марте, июне, августе. Потом половину рассады отдаю дочери, нам хватает. Ну и рукколы немного сеем. Семена тоже стараюсь брать гибридные, из них руккола медленнее стареет. Результат был такой:
http://i.piccy.info/i9/a94ea92a238f0f31e4bc69ea1956a770/1553890341/11306/1246715/salat9_240.jpg (http://piccy.info/view3/13074419/f70b1eca95b984372b221e25c99e1f85/)http://i.piccy.info/a3/2019-03-29-20-12/i9-13074419/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2019-03-29-20-12/i9-13074419/180x240-r)

[Chita]

Я никогда ничего не сеяла на рассаду. Вот, первый опыт: салат Бона. Посев 31.03 https://i.postimg.cc/Zv4WS1qV/IMG-2618.jpg (https://postimg.cc/Zv4WS1qV)
Теперь не знаю, что с этим дальше делать? Наверное интернет штудировать.

[ТВикторовна]

Я никогда ничего не сеяла на рассаду. Вот, первый опыт: салат Бона. Посев 31.03
Теперь не знаю, что с этим дальше делать? Наверное интернет штудировать.
На свет срочно и температуру снизить. Если сильно потянутся, то подсыпать землю. Затем пикировать. Будет пару настоящих листьев, можно в грунт высадить.

[садовник]

На свет срочно и температуру снизить. Если сильно потянутся, то подсыпать землю. Затем пикировать. Будет пару настоящих листьев, можно в грунт высадить.
Тетенька, у нас фотки цицировать низзя!:evil: грубое нарушение, карается высшей мерой!:-o

[Chita]

Я попробовала сама, потом подсадила всех подружек на салановы. После саланов - салатов попроще уже не хочется. Сорта были такие: саланова фризе експедишн, фризе винекс, мультилиф аквино, мультилиф гоген. В пакете 15 семян, всхожесть 100% через рассаду, высеваю по 5 семечек каждого сорта в три подхода, в марте, июне, августе. Потом половину рассады отдаю дочери, нам хватает. Ну и рукколы немного сеем. Семена тоже стараюсь брать гибридные, из них руккола медленнее стареет.

Света, а где Вы покупали эти сорта? Они есть в магазинах или только в интернете надо заказывать?

[Chita]

Света, а где Вы покупали эти сорта? Они есть в магазинах или только в интернете надо заказывать?

Уже нашла.
Тепрерь вопрос: при какой температуре воздуха на улице можно выносить рассаду салата на улицу?
Сейчас такая: https://i.postimg.cc/c615Rnqf/IMG-2627.jpg (https://postimg.cc/c615Rnqf)
Когда уже можно вынести и оставить, хоть под агроволокном?

[Zaja]

Уже можно. Сейчас в посевах ответила о помидорах.
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=1201550&postcount=742
Тем более все тоже и с салатом.

[paraska]

я хоть высадила давно, но не укрывала и было очень холодно последние пару недель, не сильно салаты разогнались нарастать. вот второй из них салат сегодня.
(редиска из магазина)
https://i.ibb.co/mbkXKp5/F5-A49526-EDFD-4-B43-AC30-F4-E53-AF6-E9-B9.jpg (https://ibb.co/mbkXKp5)

[Chita]

Кто сеял салат Бона? Как сеянцы выглядят? Я посеяла, но сеянцы очень похожи на салат Одесский кучерявец. На качан нет и намёка. Может рано ещё? Сколько дней он растёт до формирования качана? Ему наверное тепло нужно? У меня в ОГ совсем медленно растёт.

[садовник]

Кто сеял салат Бона? Как сеянцы выглядят? Я посеяла, но сеянцы очень похожи на салат Одесский кучерявец. На качан нет и намёка. Может рано ещё? Сколько дней он растёт до формирования качана? Ему наверное тепло нужно? У меня в ОГ совсем медленно растёт.
Типа в сеть прогулятца мы не можем, да?:wink:

Сорт середньоранній, високоврожайний. Вегетаційний період 50 - 55 днів, від висадки розсади до утворення головки. Призначений для вирощування в плівкових теплицях для раньо-весняного збору та у відкритому грунті для збору протягом всього вегетаційного періоду. Стійкий до несприятливих умов навколишнього середовища. Формує великі головки, масою до 1 кг. За формою головки округлі, щільні. Листки світло зеленого забарвлення, ніжні, з високими смаковими властивостями.

[Chita]

Типа в сеть прогулятца мы не можем, да?:wink:

Сорт середньоранній, високоврожайний. Вегетаційний період 50 - 55 днів, від висадки розсади до утворення головки. Призначений для вирощування в плівкових теплицях для раньо-весняного збору та у відкритому грунті для збору протягом всього вегетаційного періоду. Стійкий до несприятливих умов навколишнього середовища. Формує великі головки, масою до 1 кг. За формою головки округлі, щільні. Листки світло зеленого забарвлення, ніжні, з високими смаковими властивостями.
Спасибо, конечно огромное, но в сети все и так понятно. На пакетике тоже все это написано. Но, я вчера у родственников была, так там Одесский кучерявец очень похоже выглядит. Прям один в один. Вот и закрались сомнения. Я думала, у кого-то сохранились фото или воспоминания о этом салате в молодом, так сказать, возрасте. В сети нигде не написано и нет фото, как выглядят сеянцы его. А может у меня пересорт вырос, листовой. А мне качанный нужен. И я время теряю:%)
Я же спросила, кто сеял, а не где описание прочитать.

[садовник]

сеянцы на кочан выходят не сразу, а с течением времени. В начале посевы таки похожи на другие виды, сорта салата. Айсберг тоже сперва выглядит как абичный листовой салат:pardon:

[paraska]

в целом весь огород выглядит удручающе конечно уже месяца два или больше, но есть маааленький кусочек,где глаз отрада
https://i.ibb.co/VVps9YS/A957-DB16-DBB3-4-CBC-A284-7680-AB19-E71-A.jpg (https://ibb.co/VVps9YS) https://i.ibb.co/znLzgbY/46-B9-FAB0-4297-4-AED-B105-D975-DC853665.jpg (https://ibb.co/znLzgbY)

[ulianka111]

Добрий день. Підскажіть, будь-ласка, салат міг підмерзнути? Виставила в парник в понеділок. Розсада була витягнута. Тільки що зайшла полити, то багато рослин повянули. Земля ще волога.

[садовник]

Сколько градусей было ночью?
Было ли солнце ?

[paraska]

подмерзший салат не выглядит повявшим. если уж он подмерз, то листья прозрачнеют, становятся киселем. и должен быть прям сильный мороз, чтоб все растение померзло, максимум по краям. у меня два салата всю зиму провели в очень мелкой плошке из невысаженной осенней рассады прямо на улице и норм держались. только сейчас вот уже высохли, когда тепло стало.
может все же прижарило-припарило? или подгрыз кто?

[ulianka111]

подмерзший салат не выглядит повявшим. если уж он подмерз, то листья прозрачнеют, становятся киселем. и должен быть прям сильный мороз, чтоб все растение померзло, максимум по краям. у меня два салата всю зиму провели в очень мелкой плошке из невысаженной осенней рассады прямо на улице и норм держались. только сейчас вот уже высохли, когда тепло стало.
может все же прижарило-припарило? или подгрыз кто?
Ще грішу на те, що полила водою з перекисем водню. На грунті був білий пушок. Прочитала, що можна полити 1ст.ложку перекису на 1 стакан води. А я в суміш ще додала Майстер і Радіфарм. Можливо з чимось переборщила і корінці попалила. А ще може бути через те, що розсада витягнулась? В мене прям сімядолні листочки посохли. Я сьогодні наново пересіяла в ту ж землю. Можливо потрібно було грунт змінити?

[садовник]

А нашо той перекис водню?:shock:

[ulianka111]

А нашо той перекис водню?:shock:

Вичитала, що можна позбутись білого пуху на землі. Ну і він справді від нього поміг

[садовник]

А золой посыпать не пробовали, не?:wink:
Перекись помогла не только от пуха, но и от излишков салата.:sad:

[ulianka111]

А золой посыпать не пробовали, не?:wink:
Перекись помогла не только от пуха, но и от излишков салата.:sad:

Я вже так і зрозуміла. Більше не буду так експерементувати. Салат вчора наново пересіяла

[paraska]

https://i.ibb.co/6b401JX/5-ABCC897-C074-4144-AF74-C537-F5120967.jpg (https://ibb.co/6b401JX)
салатики тоже нормально пережили заморозок, хоть красные и прилегли чуток. но мне кажется скорее от ветра

[садовник]

Так они ж холодостойкие по жизни.:wink:

[ludashch]

Посеяла в этом году в парник смесь итальянских салатов Примавера из совместного заказа.

Всостав смеси входит:
– Cicoria Pan di Zucchero – 20%
– Cicoria Palla Rossa 3 -10%
– Lattuga red bowl – 10%
– Indivia Romanesca – 20%
– Lattuga lenta a montare 4 – 20%
– Lattuga bionda a foglia riccia – 10 %
– Minutina – erba stellla – Coronopo -10%
Вот этом салат с красивыми резными листьями оказался очень очень горьким
http://i.piccy.info/i9/2baee3193801f94364fb94bb36a45fcc/1589198532/16327/1320223/20200501_102420_240.jpg (http://piccy.info/view3/13799906/822cebe8a1540953595050ad3ca7c2d0/)http://i.piccy.info/a3/2020-05-11-12-02/i9-13799906/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2020-05-11-12-02/i9-13799906/180x240-r)
Кто может, подскажите как его название, чтобы отдельно его не покупать никогда:wink:?
Остальные салаты вполне вкусные и съедобные:D.
http://i.piccy.info/i9/3c821c1732084a7abb3bf89420008eb7/1589199555/15451/1320223/20200501_102415_240.jpg (http://piccy.info/view3/13799983/86daa7ba3aa6f2aba883b87c69ff174e/)http://i.piccy.info/a3/2020-05-11-12-19/i9-13799983/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2020-05-11-12-19/i9-13799983/180x240-r) http://i.piccy.info/i9/94e5cb78dcf3ecb9b9db2ec26feffb1c/1589199619/10653/1320223/20200501_102401_240.jpg (http://piccy.info/view3/13799986/a2ec1bc6a4cfe8156a375c9e4934d896/)http://i.piccy.info/a3/2020-05-11-12-20/i9-13799986/180x240-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2020-05-11-12-20/i9-13799986/180x240-r)
Кстати , кто еще сеял эту смесь, как ваши впечатления?

[Сэйнари]

Кто может, подскажите как его название, чтобы отдельно его не покупать никогда:wink:?

Эндивий итальянский Romanesca

Отбеливание - важнейшая процедура
Когда розетка листьев станет достаточно большой и раскидистой, следует приступить к отбеливанию листьев. Отбеливание повышает вкусовые качества цикорных салатов. Это важнейшая операция при выращивании эндивия. Обычно отбеливание проводят через 2–2,5 месяца со дня высадки рассады на постоянное место, когда листья достигнут максимальной величины. Благодаря отбеливанию внутренние листья эндивия становятся желто-зелеными и хрупкими, приобретают нежный вкус с минимальным количеством горьких веществ. Для этого листья связывают в верхней части розетки шнурком так, чтобы свет не проникал к внутренним листьям. Для этой операции выбирают сухую солнечную погоду. При этом важно, чтобы на внутренних листьях не осталось капель росы или дождя, т.к. это может вызвать загнивание листьев и потерю урожая.

[ludashch]

Эндивий итальянский Romanesca
Век живи - век учись:good:. Не подготовилась к выращиванию:oops:. Попробую в следующем году, семена еще остались. Спасибо:Rose:.

[господарочка]

Вы салаты рассаживали после всходов или сразу пытались редко сеять? У меня после рассаживания теряется целая неделя, пока они приживутся .

[netalyy]

П
Кстати , кто еще сеял эту смесь, как ваши впечатления?
Название другое, но тоже смесь примерно с таким же набором. Мне не понравился вон тот, что возле красного кудрявого. Толи жирный толи слизявый... Может с ним тоже что то нада делать)) спасибо за вопрос ,ато так бы ни когда и не узнали про танцы с бубнами))

[NaLiKa]

Кстати , кто еще сеял эту смесь, как ваши впечатления?

Я сеяла. Пока по весне с голодухи за молоденькой зеленью все идут отлично.:D Эндивий этот у меня тоже горький, благодаря Вашему посту его пока не трогаю, подрастет - попробую отбелить.